Файл: Понятия «затраты», «расходы», «издержки» (на примере ОАО «Слонимский мясокомбинат»).pdf
Добавлен: 28.04.2023
Просмотров: 378
Скачиваний: 3
СОДЕРЖАНИЕ
ГЛАВА 1. Экономическая сущность категорий «затраты», «расходы», «издержки»
1.1 Подходы к определению понятий «затраты», «расходы», «издержки»
1.2 Классификация «затрат» и «расходов»
ГЛАВА 2. Анализ затрат на производство продукции на примере ОАО «Слонимский мясокомбинат»
2.1. Финансово-экономическая характеристика ОАО «Слонимский мясокомбинат»
2.2. Анализ состава, структуры и динамики затрат
2.3. Направления совершенствование учета затрат на производство продукции
По вышеприведенным данным основных экономических показателей деятельности Слонимского мясокомбината за 2012-2014 годы можно сделать вывод о том, что предприятие развивается неустойчиво. Выпуск товарной продукции увеличился на 21,35% в 2014 по сравнению с 2013 годом, однако с учетом темпа роста инфляции реальный его рост на 6% ниже и составляет 15,3%. К сожалению, темпы роста себестоимости продукции опережают темпы роста выручки от ее реализации, что приводит к увеличению затрат на рубль реализованной продукции, которые увеличились в 2013 и 2014 г. соответственно на 4% и 5%. В результате всего выше сказанного рентабельность продаж за анализируемый период сократилась с 12,4% до -1,3%, что является крайне негативным явлением. Наиболее интересно анализировать динамику чистой прибыли предприятия, которая в 2012 составила 35 186 млн. р., в 2013 организация вышла на 0 млн. р., а в 2014 был получен убыток в размере 38 617 млн. р.. Однако можно выделить и положительные моменты в деятельности предприятия. К ним относится увеличение фондоотдачи с 2,091р./р. до 3,39 р./р.; уменьшение численности работников, что может свидетельствовать о повышении уровня механизации и автоматизации производства; а также рост производительности труда и средней заработной платы. Причем темп роста производительности труда опережает темп роста средней заработной платы
Основным документом, характеризующим имущественное и финансовое состояния организации в денежной оценке на отчётную дату, является бухгалтерский баланс, по которому проводят анализ активов организации и источников их формирования.
Таблица 1.2
Данные о структуре и динамике активов ОАО «Слонимский мясокомбинат» за 2012 – 2014 годы
|
Показатели |
На |
На |
На |
Отклонение, +/- |
Цепные темпы роста (снижения), % |
|||||||
|
2013 от 2012 |
2014 от 2013 |
|||||||||||
|
Сумма, млн р. |
Уд. |
Сумма, млн р. |
Уд. |
Сумма, млн р. |
Уд. |
Сумма, млн р. |
Уд. |
Сумма, млн р. |
Уд. |
2013 к 2012 |
2014 к 2013 |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
|
1. Долгосрочные активы |
174 006 |
60,95 |
235 784 |
50,99 |
266 472 |
51,78 |
61 778 |
-9,96 |
30 688 |
0,79 |
135,50 |
113,02 |
|
В том числе: |
||||||||||||
|
1.1 ОС |
169 034 |
59,21 |
232 974 |
50,38 |
261 118 |
50,74 |
63 940 |
-8,83 |
28 144 |
0,36 |
137,83 |
112,08 |
|
1.2 Вложения в долгосрочные активы |
4 747 |
1,66 |
2 414 |
0,52 |
4 267 |
0,83 |
-2 333 |
-1,14 |
1 853 |
0,31 |
50,85 |
176,76 |
|
1.3Долгосрочные финансовые вложения |
108 |
0,04 |
108 |
0,02 |
108 |
0,02 |
0 |
-0,01 |
0 |
0,00 |
100,00 |
100,00 |
|
2. Краткосрочные активы, всего |
111 486 |
39,05 |
226 664 |
49,01 |
248 167 |
48,22 |
115 178 |
9,96 |
21 503 |
-0,79 |
в 2,03 р. |
109,49 |
|
В том числе: |
||||||||||||
|
2.1. Запасы |
66 479 |
23,29 |
164 256 |
35,52 |
104 804 |
20,36 |
97 777 |
12,23 |
-59 452 |
-15,15 |
в 2,47 р. |
63,81 |
|
2.2. НДС |
2 232 |
0,78 |
4 257 |
0,92 |
785 |
0,15 |
2 025 |
0,14 |
-3 472 |
-0,77 |
190,73 |
18,44 |
|
2.3.Краткосрочная дебиторская задолженность |
10 649 |
3,73 |
13 292 |
2,87 |
71 566 |
13,91 |
2 643 |
-0,86 |
58 274 |
11,03 |
124,82 |
в 5,38 р. |
|
2.4.Краткосроч-ные финансовые вложения |
0 |
0,00 |
0 |
0,00 |
34 |
0,01 |
0 |
0,00 |
34 |
0,01 |
X |
X |
|
2.5. Денежные средства и эквиваленты |
4 216 |
1,48 |
9 069 |
1,96 |
7 504 |
1,46 |
4 853 |
0,48 |
-1 565 |
-0,50 |
в 2,15 р. |
82,74 |
|
2.6. Прочие краткосрочные активы |
27 544 |
9,65 |
34 300 |
7,42 |
42 702 |
8,30 |
6 756 |
-2,23 |
8 402 |
0,88 |
124,53 |
124,50 |
|
2.8. Расходы будущих периодов |
366 |
0,13 |
1 490 |
0,32 |
20 772 |
4,04 |
1 124 |
0,19 |
19 282 |
3,71 |
в 4,07 р. |
в 13,94 р. |
|
Итого |
285 492 |
100,00 |
462 448 |
100,00 |
514 639 |
100,00 |
176 956 |
X |
52 191 |
X |
161,98 |
111,29 |
Источник: собственная разработка на основании данных бухгалтерского баланса
Анализ актива баланса позволил получить ряд важнейших характеристик ОАО «Слонимский мясокомбинат». Темп роста валюты баланса снизился с 161,98% в 2013 г. до 111,29% в 2014 г., что свидетельствует о том, что организация развивается неустойчиво (скачкообразно). В структуре актива баланса доля долгосрочных активов уменьшилась на 9,17% за анализируемый период, т. е. организация переводит свои долгосрочные активы в краткосрочные, что свидетельствует о снижении ее экономического потенциала. К тому же в структуре краткосрочных активов наблюдается значительный рост краткосрочной дебиторской задолженности в 2014 по сравнения с 2013 она увеличилась в 5,4 раза, и это в то время как величина денежных средств и их эквивалентов уменьшилась в аналогичном периоде на 17,26%, т. е. при сокращении свободных денежных средств предприятие предоставляет отсрочку платежа своим покупателям. Это может вызвать проблемы с ликвидностью и платежеспособностью. Помимо этого величина, уплачиваемого организацией НДС резко уменьшилась с 4 257 млн. р. в 2012 г. до 785 млн. р. в 2014 г. (в 5,4 раза), что может свидетельствовать о сокращении объемов реализации (темпы роста выручки от реализации в 2012 – 167,96%, в 2013 – 131,17%). Общая величина запасов колеблется: в 2013 г. она увеличилась в 2,47 раза, а в 2014 сократилась на 36,19%. К положительным моментам развития организации относится: рост вложений в долгосрочные активы на 76,76% (на строительство нового либо реконструкцию старого цеха), увеличение стоимости ОС на 12,08% (свидетельствует о механизации производства, повышении производительности труда).
Таблица 1.3
Данные о структуре и динамике пассивов ОАО «Слонимский мясокомбинат» за 2012-2014 годы
|
Показатели |
На |
На |
На 01.01.2014 г. |
Отклонение, +/- |
Цепные темпы роста (снижения), % |
|||||||
|
Сумма, млн р. |
Удельный |
Сумма, млн р. |
Удельный |
Сумма, млн р. |
Удельный |
2013 от 2012 |
2014 от 2013 |
2013 к 2012 |
2014 к 2013 |
|||
|
Сумма, млн р. |
Удель- ный вес, % |
Сумма, млн р. |
Удель- ный вес, % |
|||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
Продолжение таблицы 1.3
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
|
1. Собственный капитал |
188 262 |
65,94 |
234 851 |
50,78 |
238 304 |
46,31 |
46 589 |
-15,16 |
3 453 |
-4,48 |
124,75 |
101,47 |
|
Уставный капитал |
9 527 |
3,34 |
9 527 |
2,06 |
9 527 |
1,85 |
0 |
-1,28 |
0 |
-0,21 |
100,00 |
100,00 |
|
Добавочный капитал |
143 540 |
50,28 |
193 114 |
41,76 |
235 079 |
45,68 |
49 574 |
-8,52 |
41 965 |
3,92 |
134,54 |
121,73 |
|
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) |
35 195 |
12,33 |
32 210 |
6,97 |
-6 302 |
-1,22 |
-2 985 |
-5,36 |
-38 512 |
-8,19 |
91,52 |
-19,57 |
|
Чистая прибыль (убыток) отчетного периода |
35 186 |
12,32 |
0 |
0,00 |
-38 617 |
-7,5 |
-35186 |
-12,32 |
-38 617 |
-7,5 |
Х |
Х |
|
2. Долгосрочные обязательства |
4 716 |
1,65 |
3 226 |
0,70 |
3 665 |
0,71 |
-1 490 |
-0,95 |
439 |
0,01 |
68,41 |
113,61 |
|
Долгосрочные кредиты и займы |
4 716 |
1,65 |
3 226 |
0,70 |
3 665 |
0,71 |
-1 490 |
-0,95 |
439 |
0,01 |
68,41 |
113,61 |
|
3. Краткосрочные обязательства |
92 514 |
32,41 |
224 371 |
48,52 |
272 670 |
52,98 |
131 857 |
16,11 |
48 299 |
4,46 |
в 2,42 р. |
121,53 |
|
Краткосрочные кредиты и займы |
57 233 |
20,05 |
165 359 |
35,76 |
173 462 |
33,71 |
108 126 |
15,71 |
8 103 |
-2,05 |
в 2,88 р. |
104,90 |
|
Краткосрочная часть долгосрочных обязательств |
0 |
0,00 |
0 |
0,00 |
46 590 |
9,05 |
0 |
0,00 |
46 590 |
9,05 |
X |
X |
|
Краткосрочная кредиторская задолженность |
24 688 |
8,65 |
47 172 |
10,20 |
40 437 |
7,86 |
22 484 |
1,55 |
-6 735 |
-2,34 |
191,07 |
85,72 |
|
Доходы будущих периодов |
4 458 |
1,56 |
1 281 |
0,28 |
20 |
0,00 |
-3 177 |
-1,28 |
-1 261 |
-0,27 |
28,73 |
1,56 |
|
Резервы предстоящих платежей |
17 |
0,01 |
2 |
0,00 |
699 |
0,14 |
-15 |
-0,01 |
697 |
0,14 |
11,76 |
в 34,9 р. |
|
Прочие краткосрочные обязательства |
6 118 |
2,14 |
10 557 |
2,28 |
11 462 |
2,23 |
4 439 |
0,14 |
905 |
-0,06 |
172,56 |
108,57 |
|
Итого |
285 492 |
100,00 |
462 448 |
100,00 |
514 639 |
100,00 |
176 956 |
X |
52 191 |
X |
161,98 |
111,29 |
Источник: собственная разработка на основании данных бухгалтерского баланса
Финансовое состояние предприятия в значительной степени зависит от структуры источников баланса. Анализируя пассив, необходимо обратить внимание на соотношение собственного и заемного капитала. Доля собственного капитала сократилась с 65,94% до 46,31%, а доля заемного капитала увеличилась с 34,06% до 53,69%, что свидетельствует об ослаблении финансовой устойчивости и независимости предприятия от заемных и привлеченных средств. Сокращение величины собственного капитала в 2014 году объясняется понесенным убытком в размере 6 302 млн. р.. Увеличение краткосрочных обязательств в 2,42 раза в 2013 г. и на 21,53% в 2014 г. является отрицательной тенденцией. Краткосрочные кредиты и займы занимают существенную долю в общей величине средств предприятия в 2014 году – 33,71%, причем темпы роста кредитования предприятия постоянно возрастают в 2013 году в 2,88 раза; в 2014 на 4,9%. Доля краткосрочной кредиторской задолженности в валюте баланса уменьшилась на 2,34% и составила в 2014 году 7,86 %, что указывает на уменьшение величины задолженности организации перед поставщиками, работниками по оплате труда и перед бюджетом и характеризует предприятие как надежного партнера.
Т. о. можно сделать вывод: ОАО «Слонимский мясокомбинат» – предприятие мясоперерабатывающей отрасли, производящее широкий ассортимент колбасных изделий, полуфабрикатов и мяса. Основное производственное назначение комбината заключается в изготовлении и выводе на рынок мяса и мясной продукции с соблюдением строгих гигиенических требований и высокого качества по конкурентным ценам с тем, чтобы потребители получали превосходный продукт и наивысшее качество. Однако сейчас предприятие переживает финансовые затруднения из-за проблем со сбытом продукции на внешнем рынке, падения курса рубля, неоднократного увеличения закупочных цен на скот и индикативных цен на экспортируемое мясо, отвлечения из хозяйственного оборота на длительный срок денежных средств на приобретение новых производственных основных фондов и др.
2.2. Анализ состава, структуры и динамики затрат
Как показал анализ финансового состояния исследуемой организации, предприятие переживает некоторые финансовые затруднения. А поскольку анализ и управление затратами являются ключевыми факторами повышения эффективности использования ресурсов и снижения себестоимости, приводя тем самым организацию к устойчивому и стабильному финансовому состоянию, изучим и проанализируем общий состав, структуру и динамику затрат ОАО «Слонимский мясокомбинат», используя данные из Отчета о затратах на производство продукции.
Таблица 2.1
Показатели динамики производительных затрат ОАО «Слонимский мясокомбинат»
|
Годы |
Производительные затраты |
||||||
|
млн. р. |
Абсолютный прирост, млн. р. |
Темп роста,% |
Темп прироста,% |
||||
|
цепной |
базисный |
цепной |
базисный |
цепной |
базисный |
||
|
2012 |
376 172 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
2013 |
712 015 |
335 843 |
335 843 |
189,28 |
189,28 |
89,28 |
89,28 |
|
2014 |
878 860 |
166 845 |
502 688 |
123,43 |
в 2,34 р. |
23,43 |
134,00 |
Источник: собственная разработка, основанная на отчете о затратах на производство продукции.
Проанализировав динамику общей величины затрат ОАО «Слонимский мясокомбинат» мы видим, что прослеживается тенденция их постоянного роста. Чрезвычайный рост затрат наблюдался в 2013 году, в котором они увеличились почти в 2 раза (на 89,28%); в 2014 затраты возросли на 23,43%. Рост затрат может быть вызван увеличением объемов выпускаемой продукции, повышением цен на исходное сырье и материалы и прочими причинами. Детальный анализ причин увеличения затрат можно произвести на основании данных представленных в таблице 2.2.
Таблица 2.2
Состав, структура и динамика затрат ОАО «Слонимский мясокомбинат»
|
Статья затрат |
Сумма, млн. р. |
Удельный вес,% |
Темп роста,% |
||||||||
|
2012 г. |
2013 г. |
2014 г. |
2012 г. |
2013 г. |
2014 г. |
2013к 2012 |
2014к 2013 |
||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|||
|
1. Материальные затраты |
319 616 |
620 773 |
755 808 |
84,97 |
86,00 |
86,00 |
194 |
122 |
|||
|
в т. ч.: 1.1 сырье, материалы, покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты 1.2 топливо 1.3 энергия |
302 903 6 773 6 508 |
593 020 11 305 11 341 |
720 429 13 039 12 605 |
80,52 1,80 1,73 |
81,97 1,48 1,43 |
81,97 1,48 1,43 |
196 167 174 |
122 115 111 |
|||
|
2. Затраты на оплату труда в т. ч.: 2.1 ЗОТ основных производственных рабочих |
23 683 21 910 |
43 935 40 727 |
61 605 57 665 |
6,30 5,82 |
7,01 6,56 |
7,01 6,56 |
186 186 |
140 142 |
|||