Файл: Теоретические аспекты продвижения гостиничного продукта.pdf
Добавлен: 17.05.2023
Просмотров: 284
Скачиваний: 3
СОДЕРЖАНИЕ
1 Теоретические аспекты продвижения гостиничного продукта
1.1 Каналы сбыта и методы продаж в гостиничном бизнесе
1.2 Особенности формирования коммуникативной политики гостиничных предприятий
1.3 Система бронирования в гостиничном бизнесе
2 Исследование современных тенденций развития технологий и методов продаж в ОАО «Гостиница «Восток»
2.1 Краткая характеристика ОАО «Гостиница «Восток»
2.2 Анализ продаж и существующих каналов сбыта гостиничных услуг ОАО «Гостиница «Восток»
2.3. Направления совершенствования технологии и методов продаж в ОАО «Гостиница «Восток»
Комфортабельная трехзвездочная гостиница «Восток» находится в зеленом и экологически чистом районе на северо-востоке Москвы рядом с такими достопримечательностями, как Ботанический сад Российской Академии наук, Шереметьевский дворец и парк, Останкинская телебашня, Всероссийский Выставочный Центр (бывшая ВДНХ).
Основные существующие и предполагаемые конкуренты эмитента по основным видам деятельности на 2017 г.: гостиницы 2-3 звезды ГУП «Алтай», Гостиничный комплекс «Заря», ГУП «Восход», Гостиница «Владыкино», ЗАО «Шератон», ГУП «Останкино»[43].
Выручка ОАО «Гостиница «Восток» в 2018 году составила 320 тыс. руб. В 2018 году Общество получило чистую прибыль в размере - 8 838 тыс. руб.
Учитывая показатели хозяйственной деятельности Общества в 2016 году, и помня о том, что общество перестало осуществлять основную деятельность в полном объеме и начало реконструкцию, его работу можно оценивать как удовлетворительную.
Таблица 1
Стоимость активов ОАО «Гостиница «Восток», тыс. руб.
Наименование показателя |
2016 г. |
2017 г. |
2018 г. |
2018 г. в % к 2016 г. |
Стоимость чистых активов |
98 427 |
99 554 |
90 714 |
92,2 |
Уставной капитал |
99 501 |
99 501 |
99 501 |
100 |
Долгосрочные обязательства |
497 230 |
629 696 |
785 305 |
157,9 |
Краткосрочные обязательства |
55 314 |
30 221 |
32 805 |
59,3 |
Баланс |
650 971 |
759 471 |
908 824 |
139,6 |
Источник: бухгалтерский баланс ОАО «Гостиница «Восток» за 2018 г.
Изменение стоимости чистых активов произошло вследствие проведения строительства и реконструкции, что ограничивает деятельность предприятия, сокращение доходов от реализации услуг, привлечение кредита от акционеров и банка на проведения строительства.
ОАО «Гостиница «Восток» с конца 2014 начала реконструкцию и строительство основного здания.
По состоянию на 31 декабря 2018 года финансовое состояние Общества характеризуется как неустойчивое: коэффициент платежеспособности ниже нормы, обеспеченность оборотных активов собственными средствами отрицательно.
Стратегия развития заключается в завершении реконструкции гостиницы «Восток» и улучшение качества предоставляемых гостиничных услуг, а также:
- завершение строительства 2019 г.;
- постоянно изучать потребителя, действующего на рынке гостиничного продукта;
- активный интернет-маркетинг: продвижение собственного сайта (www.vostokhotel.ru);
- предоставление гостиничных услуг высокого качества;
- отслеживание всех новостей конкурентного рынка[44].
Таким образом, комфортабельная трехзвездочная гостиница «Восток» расположена в зеленом и экологически чистом районе на северо-востоке Москвы рядом с такими достопримечательностями, как Ботанический сад Российской Академии наук, Шереметьевский дворец и парк, Останкинская телебашня, ВДНХ.
До гостиницы можно дойти за десять минут от станций метро «Петровско-Разумовская» и «Владыкино». Через 15 минут метро доставит гостя из гостиницы в исторический центр города. Удобное расположение гостиницы «Восток» позволяет также добраться до международного аэропорта «Шереметьево» за 1 час на аэро-экспрессе.
В гостинице «Восток» созданы необходимые условия комфортного проживания и полноценного отдыха для туристов и командированных, бизнесменов и спортсменов, для специалистов, приезжающих в столицу на обучение, для молодежи и семейных пар. Удобное расположение гостиницы «Восток», наличие номеров различных категорий – от недорогих обновленных номеров до апартаментов люкс, широкий спектр дополнительных услуг, качество обслуживания, умеренные цены и система скидок для постоянных клиентов гостиницы делают «Восток» привлекательным местом для отдыха и проживания.
Гостиница «Восток» может принять до 250 гостей. Всего в гостинице 142 номера (одноместных, двухместных номеров, полулюксов и люкс). Все этажи гостиницы отремонтированы в соответствии с евростандартом. Обновленные номера в сочетании с умеренными ценами соответствуют самым высоким требованиям гостей.
Все номера гостиницы оснащены телефонами, спутниковым телевидением (Eurosport, Discovery, TV1000 Наше Кино), системой беспроводного доступа в Internet (Wi-Fi), холодильниками, удобной комфортной мебелью, ванными комнатами с феном (только люксы) и косметическими средствами.
Недалеко от гостиницы находятся торгово-развлекательный центр «Алтуфьевский», киноцентр «Кино на Алтуфьевском», боулинг-клуб, бильярдные, фитнесс-центр. Кроме того, в 10 минутах езды от гостиницы находится парк «Наука» со спортивными площадками, пляжем и картинг-клубом.
К услугам гостей: авиа- и железнодорожная кассы, салон-парикмахерская, финская сауна и русская парная, ресторан и бар. Для удобства наших гостей в гостинице действуют камера хранения, депозитный сейф, служба заказа такси. Круглосуточно доступны услуги доставки заказов блюд и напитков в номера (room-service), услуги гостиницы по стирке и глажению одежды[45].
Гостиница также располагает бизнес-центром, предоставляющим возможности ксерокопирования, отправки/приема факсов, выхода в Интернет, работы на компьютерах, большой выбор компьютерных игр. Безопасность гостей «Востока» обеспечивается специализированной охраной. Двери всех номеров гостиницы оборудованы электронными замками. Вестибюль и коридоры гостиницы оснащены камерами круглосуточного видеонаблюдения. Посетителей гостиницы «Восток» ждут специальные ценовые предложения на услуги размещения при заезде в выходные дни.
2.2 Анализ продаж и существующих каналов сбыта гостиничных услуг ОАО «Гостиница «Восток»
В гостинице «Восток» - 144 номера различной категории, рассчитанных на одновременное обслуживание более чем 250 гостей.
В таблице 2 представлены категории и цены номеров гостиницы.
Таблица 2
Перечень номеров и цены ОАО «Гостиница «Восток»
Название |
Стоимость, руб. за номер в сутки |
Люкс |
7500 |
Токио |
6000 |
Венеция |
6000 |
Свадебный |
6000 |
Огюст Ренуар |
6000 |
Полулюкс улучшенный |
6000 |
Однокомнатный одноместный бизнес-класса с односпальной кроватью |
3000 |
Однокомнатный одноместный бизнес-класса с полутороспальной кроватью |
3600 |
Однокомнатный двухместный бизнес-класса (две кровати) |
4000 |
Однокомнатный двухместный бизнес-класса с двухспальной кроватью |
4000 |
Однокомнатный одноместный эконом-класса с двухспальной кроватью |
3000 |
Однокомнатный двухместный эконом-класса (две кровати) |
3000 |
Составлен автором на основании данных[46]
Кроме этого на территории ОАО «Гостиница «Восток» предоставляются услуги:
- Кафе с баром, где можно вкусно позавтракать, пообедать или поужинать под приятную тихую музыку. Утром гостей ждет «шведский стол», с 12-00 бизнес-ланч, а вечером отличные блюда русской и европейской кухни. В баре гостиницы большой выбор напитков, свежевыжатых соков, большой ассортимент натурального кофе, холодных и горячих закусок по умеренным ценам.
- Бизнес-центр, где все предусмотрено для плодотворной работы деловых людей: ксерокс, компьютеры, доступ в Интернет. Здесь также можно отдохнуть, развлекаясь компьютерными играми.
- Салон красоты, который предоставляет эксклюзивные стрижки, мелирование, свадебные и вечерние прически, наращивание волос, педикюр, маникюр наращивание и шлифование ногтей, услуги косметолога.
- Услуги депозитарного сейфа.
- Прокат автомобилей у партнеров http://www.apelsinauto.ru/.
- Круглосуточная камера хранения. Стоимость хранения крупногабаритного груза 60 рублей в сутки.
- Room service. Круглосуточно доступны услуги доставки заказов блюд и напитков в номера (room-service).
В распоряжении гостей ОАО «Гостиница «Восток» комната для переговоров и конференц-зал на 55 мест с презентационным оборудованием.
Стоимость аренды конференц-зала 900 рублей/час, 5500 рублей - целый день (с 9:00 до 18:00), 900 рублей до 15 человек - вечер (после 18:00), 1500 рублей свыше 15 человек - вечер (после 18:00).
По желанию участников конференций и семинаров ОАО «Гостиница «Восток» может организовать: кофе-брейк, прохладительные напитки, обеды.
Конференц-зал оборудован электро-телефонными розетками и имеет выход в Интернет (Internet). К Вашим услуга: экран (180x180), трибуна, видеомагнитофон с DVD, мультимедийный проектор LCD, CD - плеер, блочная система звукоусиления включает 4 колонки, пульт ДУ, система шумоподавления, проводной микрофон, принтер, ксерокс. Так же зал оборудован системой кондиционирования. При необходимости кресла оборудуются пюпитрами.
Технология продаж в ОАО «Гостиница «Восток»:
- Первым этапом является идентификация клиентов, то есть выявление конкретных компаний и агентств, на которых дальше будет нацелена работа менеджера по продажам, а также определение каналов продаж. В ОАО «Гостиница «Восток» выделяются несколько крупных групп клиентов, для которых разрабатываются специальные уровни цен:
- корпоративные клиенты;
- туристические операторы и агентства;
- правительственные учреждения и посольства;
- экипажи самолетов.
- После того, как ключевые группы клиентов определены, наступает этап квалификации клиентов, то есть анализ, для каких конкретно компаний/агентств/учреждений будет интересно сотрудничество с ОАО «Гостиница «Восток». Корпоративные клиенты – это компании, заинтересованные в регулярном проживании своих сотрудников и представителей в ОАО «Гостиница «Восток». С ними заключается договор на взаимовыгодной основе, согласно которому корпоративные клиенты получают возможность проживать в гостинице по более низким и привлекательным для них ценам. Есть много преимуществ работы с данным типом клиентов. Во-первых, сотрудники и представители компаний обеспечивают гостиницам гарантийную загрузку в запланированном отрезке времени в периоды деловой активности. Во-вторых, они пользуются дополнительно широким спектром услуг и зачастую бронируют номера повышенной категории. В-третьих, этот тип клиентов представляет дополнительный интерес для ОАО «Гостиница «Восток», так как крупные компании ежегодно проводят конференции и семинары для своих партнеров, для организации которых пользуются услугами гостиницы. Одним из главных критериев выбора, наряду со стоимостью, чистотой и комфортностью номеров, набором дополнительных услуг, программой лояльности, является месторасположение гостиницы. Крупным компаниям очень выгодно находить отели рядом со своим офисом, где непосредственно и происходят встречи и переговоры. Соответственно те компании, которые находятся рядом или в быстрой доступности от гостиницы, стоят первыми в списке желаемых клиентов ОАО «Гостиница «Восток».
Авиакомпании, которые выбирают место размещения для своих экипажей, стремятся найти гостиницу как можно ближе к аэропорту или железнодорожному вокзалу, чтобы минимум времени тратить до аэропорта. Для них очень важны услуги, предоставляемые в ОАО «Гостиница «Восток», и ее месторасположение. Очень важными для них являются: хорошая звукоизоляция в номерах, чтобы можно было спокойно отдохнуть после полета, услуги прачечной, чтобы одежда наутро была свежей, вкусные завтраки и высокий уровень безопасности в отеле, так как если с ними что-то случится, рейс будет отменен, и замены им найти вовремя не смогут[47].
Посольства и правительственные учреждения являются особыми и самыми требовательными клиентами ОАО «Гостиница «Восток». Для них важны все факторы: цена, месторасположение, уровень сервиса, безопасность, «звездность» гостиницы, специальные предложения и подарки для них.