Файл: Тенденция развития индустрии гостеприимства (Влияние мировых экономических процессов на развитие индустрии гостеприимства в РФ).pdf
Добавлен: 18.05.2023
Просмотров: 376
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
1. Теоретические аспекты индустрии гостеприимства
1.1. Понятие индустрии гостеприимства и ее роль в экономике
1.2. Основные параметры сектора индустрии гостеприимства
1.3. Влияние мировых экономических процессов на развитие индустрии гостеприимства в РФ
2. Современные тенденции и перспективы развития индустрии гостеприимства в Российской Федерации
2.1. Влияние цифровизации на развитие индустрии гостеприимства
2.2. Внедрение сервисных инноваций в индустрию гостеприимства
Актуализируя вопросы формирования благоприятной среды для развития индустрии гостеприимства, привлечения иностранных инвестиций в гостиничный бизнес России, прежде всего необходимо проводить анализ факторов, сдерживающих деятельность гостиничных предприятий, а именно [21]:
- сохранение негативных последствий глобального финансового кризиса (в кризисный 2009 г. в РФ загрузка отелей упала на 22,8 % по сравнению с 2008 г.);
- несовершенная система имеющихся стандартов гостиничной деятельности, процесс формирования которых находится на начальной стадии и слабыми шагами идет по пути адаптации к международным стандартам;
- недостаточность квалифицированных кадров (на данный период, вопрос обсуждается на государственном уровне по результатам подведения масштабных и значимых мероприятий – организации зимней Олимпиады в Сочи в 2014 г., а Чемпионата мира по футболу в 2018 г.;
- проблема неравномерности распределения номерного фонда и концентрация номерного фонда в крупных мегаполисах Москве и Санкт- Петербурге. [21]
Таким образом, подводя итог можно сделать вывод, о том, что развитие индустрии гостеприимства под влиянием мировых экономических процессов представляет собой сложный и многоаспектный процесс и требует от современных участников данной сферы большой гибкости и способности быстро реагировать на изменение макроэкономической среды.
2. Современные тенденции и перспективы развития индустрии гостеприимства в Российской Федерации
2.1. Влияние цифровизации на развитие индустрии гостеприимства
Развитие цифровой экономики кардинально меняет парадигму развития многих видов экономической деятельности, в том числе индустрии гостеприимства. Новейшие информационные технологии выводят индустрию гостеприимства на новый уровень, что является важной составляющей в условиях постоянно растущей конкуренции. Перечень цифровых технологий, используемых для продвижения продуктов и услуг индустрии гостеприимства, достаточно широк и разнообразен.
Большую часть используемых на данный момент средств цифровизации сферы гостеприимства занимают приложения. Первые цифровые сервисы для туристов появились в начале 2000-х и были ориентированы на онлайн бронирование жилья и покупку билетов: Booking.com – гостиничный агрегатор дал возможность потенциальным клиентам увидеть небольшие гостиницы по всему миру, обеспечил им самый широкий доступ к клиентской базе; AirB&B – повторил успех Booking.com, сформировав новый рынок аренды апартаментов; Uber, Gett – агрегаторы такси, привлекли в малый бизнес огромное количество людей, дали им возможность зарабатывать, используя собственный автомобиль и, одновременно, сделали услуги такси гораздо более доступными [8].
Без использования подобных платформ современное путешествие представить сложно. С их помощью автоматически формируются рейтинги доверия между участниками, позволяя в максимально короткие сроки объединить на рынке продавцов и покупателей товаров и услуг, в том числе при заключении сделок и проведении расчетов, тем самым устраняя посреднические звенья, минимизируя затраты на производственные и обменные процессы. [13] Например, «Аэрофлот», признанный вторым по пунктуальности в Европе и четвёртым по цифровизации, в 2017 году перешел на платформу SAP HANA, обеспечивающую возможность работы и осуществления бизнес-процессов в системе реального времени, что ведет к упрощению анализа больших данных и отсутствию дублирования на единой платформе. Это позволило оцифровывать и обрабатывать более 30 миллионов документов в месяц при росте уровня автоматизированной отчетности в семь раз.
В целом применение в работе платформ позволяют значительно упрочить взаимоотношения с клиентом (информировать и сопровождать клиентов в пути), продавать больше услуг и повышать их цену; повышают качество услуг (смартфон как ключ от номера, регистрация в отеле через приложение, обмен сообщениями с персоналом отеля через приложение), улучшают эмоциональное восприятие (отметка где побывали и сортировка фото по местам, напоминания, указания и инструкции в аэропорту, на вокзале, порту и на борту судна); создают новые возможности для охвата клиентов и понимания (уведомления, реклама, отзывы), интегрируются к использованию совместно с социальными сетями (у представителей поколения 2000-х годов доля решений о путешествиях, принимаемых под влиянием социальных сетей, достигает 85%) для выявления личных предпочтений клиента и дальнейшего поиска потенциальных клиентов. [18]
Наличие острой конкуренции и широчайших возможностей на рынке приложений обуславливает целесообразность развития данного направления в обеспечении условий для создания и запуска цифровых платформ нового поколения. Россия уже пользуется некоторыми элементами, входящими в концепцию Туризма 4.0, но обобщенная реализованная платформа, которая нужна стране с огромным туристическим потенциалом не сформирована. Если раньше основой развития цифровизации была концепция «Индустрия 4.0» и «умная фабрика», используемая в промышленности, то на данный момент во многих развитых странах подобный подход применим и к сфере услуг, а в частности к индустрии туризма. [7]
В рамках такого рода тенденций в 2018 году Турция и Казахстан, например, объявили курс на развитие концепции «Туризм 4.0» – страны намерены вложить значительные средства в цифровой маркетинг для своей туристической отрасли.
Для модели цифровой платформы «Туризм 4.0» характерны следующие принципы:
– предельная автоматизация всех звеньев;
–максимальный удельный вес и значимость НИОКР;
– управление всех подсистем и звеньев осуществляется автономной системой с использованием интернета вещей;
– все этапы жизненного цикла туристского продукта обеспечены работой функциональных звеньев в форме единого взаимосвязанного целого, регулируемого в системе онлайн режима потоками обратных связей. [7]
Потенциал цифровизации для развития малого и среднего бизнеса в индустрии туризма и гостеприимства на территории РФ зависит от финансовых и технологических возможностей каждого конкретного субъекта и отрасли в целом. Можно выделить несколько ключевых технологических возможностей.
1. Искусственный интеллект – обеспечит максимально персонализированный результат при планировании путешествия. Опираясь на информацию о предпочтениях клиента, предлагая решения, используемые другими путешественниками, AI-системы могут значительно упростить организацию отпуска или путешествия, помочь сэкономить.
2. Интернет вещей – ключевой элемент сервиса, обеспечивающий «бесшовное» путешествие – перелет, трансферт, гостиница, заказ машины. Обмениваясь данными, устройства могут сократить до минимума любые ожидания, предотвратив различные проблемы – от отсутствия места на парковке до потери ориентировки в незнакомом городе. [18]
3. Роботизация – технологии ко-ботов, роботов, умеющих понимать и работать с людьми, становятся все более реальными. Уборочные роботы – уже самый обычный предмет бытовой техники. Сокращая потребность в персонале, такая техника может существенно упростить, например, ведение семейного гостиничного бизнеса.
4. Голосовые технологии – эффективное распознавание речи дает возможность оптимизировать многие процессы. Благодаря им даже небольшая семейная гостиница может обеспечить клиентам круглосуточный сервис и исключить языковые барьеры.
5. Блокчейн – создавая «доверенную цифровую среду», позволяет значительно повысить надежность заказов, бронирования и платежей, обеспечив достоверность информации и отзывов об услугах. [6]
Компании, связанные с туризмом, под воздействием новых трендов, так или иначе, пытаются собирать сведения о транзакциях своих клиентов, чтобы персонализировать рекламные предложения. Логично, что внимание авиакомпаний, агрегаторов отелей и других туристических услуг привлекла технология блокчейн. Потенциально она способна полностью поменять сферу туристических услуг – запрос от путешественников на надежность при планировании поездок будет удовлетворен как раз с помощью блокчейна. Данные о покупке билетов, бронировании номеров в гостиницах и работе программ лояльности будут существовать в одном цифровом пространстве и помогут всем сторонам, задействованным в предоставлении услуг в рамках одной поездки, ориентироваться на фактические сведения о клиентах и предугадывать их желания.
Из игроков рынка, связанных с туризмом, наиболее гибкими оказываются авиакомпании. Они первыми видят выгоды внедрения инноваций в бизнесе, и, в первую очередь, платежных инноваций.
Для цифровой трансформации в России характерно главенствующая роль и инициатива государства, чем бизнеса. Эта специфика, в частности, приводит к опережающему развитию сервисных IT-технологий для населения, что обуславливает активное развитие «цифровых госуслуг», которыми пользуется более 80 млн. человек. [14]
К числу факторов, сдерживающих развитие цифровых технологий в индустрии гостеприимства можно отнести: [18]
–финансово-экономические (среднему и малому бизнесу сферы гостеприимства достаточно сложно вкладывать значительные средства в цифровизацию деятельности, а льготы и программы их поддержки и стимулирования в этом направлении не предусмотрены);
–нормативно-правовые (отсутствие четкого нормативно-правового поля, регламентирующего взаимодействие субъектов при переходе в цифровое пространство, в том числе защита персональных данных, контроль достоверности аккаунтов и представленной информации);
–общая нестабильность (различия в финансовых и политических возможностях регионов для интеграции в цифровое пространство страны);
–дефицит инвестиций в высокотехнологичные отрасли, влияние санкций – прежде всего, ограниченный доступ к трансферу технологий и импорту готовых решений;
–низкий уровень жизни населения страны (отсутствие возможности приобретения современных максимально функциональных гаджетов, использования платного контента и роуминговых услуг интернета в путешествиях);
–цифровая безграмотность населения (некоторые не знают о возможностях цифровых технологий или знают весьма поверхностно).
К категории факторов, поддерживающих развитие данной отрасли и процессов цифровизаци в ней, можно отнести:
–изоляцию от трансфера технологий, вынуждающую бизнес к финансированию и внедрению российских разработок;
–эффект «низкой базы», способный резко оптимизировать бизнес-процессы за счет модернизации и внедрения информационных технологий;
–перспективы смены бизнес-моделей, обуславливающих создание новых услуг. [6]
С учетом особенностей цифровизации рынка России и тенденций развития индустрии туризма и гостеприимства, можно предположить, что в течении ближайших 2 – 3 лет данная сфера выйдет на новый виток воронки, выступая при этом катализатором продвижения вперед сферы «Транспорта и логистики» (в основном в рамках организации пассажироперевозок). [18]
Принимая во внимание новые тенденции, участники индустрии гостеприимства осуществляют юорьбу за клиента в цифровом пространстве, что является следствием глобальной диджитализации. Осуществляется переход в онлайн и интеграцию в глобальные каналы продаж.
В ближайшей перспективе продолжится вытеснение компаний старого типа метапоисковиками, внедряющими новые технологии, обеспечивающие взаимодействие с клиентом со старта планирования путешествия до момента оплаты отелей и билетов.
Если сегодня сложно предсказать скорость повсеместной цифровизации рынка в России и за ее пределами, то один факт очевиден – большинство туроператоров, работающих в системе офлайн-офисов, попадают в группу риска и, возможно, в ближайшем будущем прекратят свою работу. Тысячи агентств уже закрываются ежегодно, но клиенты этого, по большей части, не замечают, поскольку им предлагается более удобная альтернатива.
На современном этапе можно отметить тенденции «The digitalization of business» в сфере туризма в РФ, что достаточно перспективно при укрупнении бизнеса, применении новых технологичных решений, использовании систем динамического пакетирования в реальном времени, новых сервисов бронирования, онлайн-сервисов для прямых продаж туристам отдельных услуг и турпакетов с возможностью самостоятельного конструирования тура, систем управления отелями, решений на основе Big Data по прогнозированию спроса и управлению ценообразованием. [8]