Файл: Тенденции развития гостиничных цепей в Российской Федерации.pdf

Возможность использ_ʹования услуг глоба_ʹльных систем бронир_ʹования (Amadeus,Galileo,Sabre, Woldspan) [21, c. 42]. Возможность бронир_ʹования через разли_ʹчные электронные кан_ʹалы бронирования, обеспе_ʹчение простоты пои_ʹска, допустимость бронир_ʹования без посред_ʹников.

Организация един_ʹого маркетинга. Еди_ʹный маркетинг дл_ʹя всех объе_ʹктов гостиничной це_ʹпи позволяет значит_ʹельно сократить затр_ʹаты на продви_ʹжение бренда вви_ʹду того, чт_ʹо отель предст_ʹавлен на сай_ʹте оператора, в_ʹо всех сист_ʹемах бронирования опера_ʹтора, каталогах и брошюрах.

Прогр_ʹаммы лояльности. Разли_ʹчные преимущества, акц_ʹии и ски_ʹдки, предоставляемые посто_ʹянным клиентам, мотив_ʹируют гостя выби_ʹрать именно т_ʹу гостиничную це_ʹпь, членом прогр_ʹаммы лояльности кото_ʹрой он явля_ʹется [14, c. 85].

Уровень серв_ʹиса. Единые станд_ʹарты обслуживания и унификация сис_ʹтем управления и подготовки кад_ʹров в гости_ʹницах, входящих в ГЦ, прив_ʹодят к бол_ʹее высокому уро_ʹвню обслуживания, че_ʹм в незави_ʹсимых гостиницах.

Устойч_ʹивость в кризи_ʹсных ситуациях. Формир_ʹуется более стаби_ʹльный спрос с_ʹо стороны посто_ʹянных клиентов, предоста_ʹвляется возможность управ_ʹлять загрузкой з_ʹа счет присут_ʹствия в глоба_ʹльных системах бронир_ʹования, также нали_ʹчие высококвалифицированных специа_ʹлистов с опы_ʹтом работы в условиях нестаб_ʹильной экономической ситу_ʹации является конкур_ʹентным преимуществом.

Бол_ʹее низкий уров_ʹень издержек. В сетевых оте_ʹлях уровень изде_ʹржек на расхо_ʹдные материалы, инжен_ʹерное обслуживание, рекл_ʹаму и марке_ʹтинг может бы_ʹть сокращен з_ʹа счет боль_ʹшого объема заку_ʹпок товаров дл_ʹя всех оте_ʹлей сети и распределения зат_ʹрат на вс_ʹе гостиницы се_ʹти (то ес_ʹть эффект масш_ʹтаба — сокращение расх_ʹодов за сч_ʹет роста объе_ʹмов).

Снижение рис_ʹков инвестора. Нали_ʹчие международного бре_ʹнда снижает рис_ʹки инвестора и является боль_ʹшим преимуществом пр_ʹи продаже объе_ʹкта и получ_ʹении банковского кред_ʹита.

Более высо_ʹкая производительность тру_ʹда. Производительность тру_ʹда в сете_ʹвых гостиницах приблиз_ʹительно на 50 % вы_ʹше, чем в обособленных [14, c. 65].

Бол_ʹее высокий дох_ʹод и загр_ʹузку. Статистические исслед_ʹования показывают, чт_ʹо сетевые оте_ʹли имеют н_ʹа 60 % больше сред_ʹний доход и на 8 % бол_ʹьше наполняемость, че_ʹм самостоятельные гости_ʹницы [5, c. 98].

Таким обра_ʹзом, объединение оте_ʹлей в Г_ʹЦ имеет ря_ʹд конкурентных преиму_ʹществ на рын_ʹке гостиничных усл_ʹуг.

К соврем_ʹенным тенденциям разв_ʹития ГЦ, получ_ʹившим развитие в последнее десяти_ʹлетие, как н_ʹа зарубежном, та_ʹк и н_ʹа национальном рын_ʹках, следует отне_ʹсти следующие [14, c. 55]:

• глобал_ʹизация и централ_ʹизация управления в области гостин_ʹичного бизнеса;
• ро_ʹст, географическое расши_ʹрение и разв_ʹитие международных Г_ʹЦ;
• углубление специал_ʹизации гостиничного предло_ʹжения;
• увеличение спек_ʹтра оказываемых гостин_ʹичных услуг, формир_ʹование уникального гостин_ʹичного продукта с применением индивиду_ʹального подхода;
• чет_ʹкая сегментация рын_ʹка потребителей гостин_ʹичных услуг п_ʹо различным призн_ʹакам;
• интеграция Г_ʹЦ с друг_ʹими предприятиями индус_ʹтрии туризма;
• чет_ʹкое позиционирование Г_ʹЦ на рын_ʹке гостиничных усл_ʹуг;
• гибридизация гостин_ʹичного продукта;
• классиф_ʹикация предложения гостин_ʹичного продукта гостин_ʹичными цепями;
• приме_ʹнение новых мето_ʹдов привлечения клие_ʹнтов [3, c. 68].

Зарубежные Г_ʹЦ на гостин_ʹичном рынке Р_ʹФ. Зарубежные Г_ʹЦ активно развив_ʹаются на росси_ʹйском рынке гостин_ʹичных услуг и обладают следу_ʹющими конкурентными преимущ_ʹествами перед несет_ʹевыми отелями: соотно_ʹшение «качество усл_ʹуг – цена», масш_ʹтаб цепи в пределах стр_ʹаны, территориальное распрост_ʹранение, реклама бре_ʹнда и ег_ʹо поддержка, квалиф_ʹикация персонала, уров_ʹень организации и доступность потреб_ʹителям сайтов дл_ʹя онлайн-бронир_ʹования, программы лояль_ʹности. Было выяв_ʹлено, что н_ʹа данный мом_ʹент на гостин_ʹичном рынке Р_ʹФ функционируют 165 оте_ʹлей в 35 горо_ʹдах, входящих в такие заруб_ʹежные гостиничные це_ʹпи как: Accor Hotels, Intercontinental Hotel Group, Rocco Forte Hotels, Kempinski Hotels, Carlson Rezidor Hotel Group, Hilton, Marriott, Best Western, Wyndham Hotel Group, Hyatt, и с каж_ʹдым годом колич_ʹество отелей увеличи_ʹвается, и геогр_ʹафия их разме_ʹщения расширяется. В 2018-2019 гг. планир_ʹуется открытие мини_ʹмум шесть нов_ʹых отелей [22, c. 87].

Пр_ʹи анализе геогр_ʹафии ГЦ в РФ, так_ʹже можно отме_ʹтить, что оте_ʹли расположены кра_ʹйне неравномерно. В столице чис_ʹло гостиниц по_ʹд управлением заруб_ʹежных ГЦ дости_ʹгает 62, поэтому он_ʹа является безусл_ʹовным лидером п_ʹо данному крит_ʹерию. Но пр_ʹи этом, в_ʹо многих боль_ʹших городах ли_ʹбо областных цент_ʹрах не предст_ʹавлено ни одн_ʹой гостиницы по_ʹд управлением зарубе_ʹжного гостиничного опера_ʹтора (Тольятти, Барн_ʹаул, Владивосток, Том_ʹск, Оренбург) вви_ʹду недостаточной аттракт_ʹивности или осведомл_ʹённости о дан_ʹных городах в контексте виде_ʹния их ка_ʹк бизнес- или турце_ʹнтров, привлекающих турпо_ʹтоки [17, c. 65].

Тем н_ʹе менее, заруб_ʹежные ГЦ доста_ʹточно активно осваи_ʹвают гостиничный биз_ʹнес РФ, одн_ʹим из катализ_ʹаторов этого проц_ʹесса выступают собы_ʹтия мирового масш_ʹтаба. Примером мож_ʹет служит Чемпи_ʹонат мира п_ʹо футболу 2018 г., который буд_ʹет проводится в 11 городах Рос_ʹсии: Волгограде, Екатери_ʹнбурге, Казани, Калини_ʹнграде, Москве, Ниж_ʹнем Новгороде, Рост_ʹове-на-До_ʹну, Самаре, Сан_ʹкт-Петербурге, Сара_ʹнске, Сочи. [18, c. 125]

Н_ʹа данный мом_ʹент в 10 горо_ʹдах (кроме гор_ʹода Саранск) функцио_ʹнируют гостиницы, вход_ʹящие в междуна_ʹродные цепи. Н_ʹа ближайшее вре_ʹмя запланировано откр_ʹытие двух гост_ʹиниц в Сара_ʹнске под управл_ʹением Accor Hotelsи одн_ʹого отеля, входя_ʹщего в це_ʹпь Four Points by Sheraton. Данные о зарубежных Г_ʹЦ, брендах, кото_ʹрыми они предст_ʹавлены на терри_ʹтории РФ, колич_ʹестве гостиниц, горо_ʹдах присутствия, спос_ʹобах управления предст_ʹавлены на рис 4 .

Ведущими горо_ʹдами РФ п_ʹо количеству оте_ʹлей, входящих в зарубежные Г_ʹЦ, являются: Мос_ʹква (62 отеля), Сан_ʹкт-Петербург (с количеством гост_ʹиниц менее, че_ʹм в 2 ра_ʹза — 23), Сочи (12 оте_ʹлей), Екатеринбург (5) и Воронеж (5) (рису_ʹнок 4) [16, c. 65].

В каж_ʹдом из дру_ʹгих 30 городов функцио_ʹнирует менее пя_ʹти сетевых гост_ʹиниц, что явля_ʹется достаточно низ_ʹким показателем. В большинстве реги_ʹонов РФ наблюд_ʹается увеличение колич_ʹества сетевых оте_ʹлей, уменьшение отмеч_ʹается лишь в Крыму, гд_ʹе в усло_ʹвиях санкций междуна_ʹродные гостиничные це_ʹпи покинули рег_ʹион и в настоящее вре_ʹмя сетевые гости_ʹницы на куро_ʹртах Республики отсутс_ʹтвуют [4, c. 54].

[14, c. 115]

Национальные Г_ʹЦ РФ. Н_ʹа рынках больши_ʹнства стран ми_ʹра национальные Г_ʹЦ составляют значит_ʹельно меньшую до_ʹлю, чем гости_ʹницы, находящиеся по_ʹд международным управл_ʹением. Аналогичная тенде_ʹнция наблюдается и на росси_ʹйском рынке: п_ʹо данным н_ʹа февраль 2018 г., гостиниц, работ_ʹающих под междуна_ʹродными брендами (165 гост_ʹиниц) практически в 2,5 раза бол_ʹьше, чем оте_ʹлей, входящих в российские гостин_ʹичные цепи [14, c. 44].

Росси_ʹйским ГЦ в современных усло_ʹвиях еще доста_ʹточно сложно конкури_ʹровать с перспе_ʹктивно развивающимися транснаци_ʹональными компаниям. Одн_ʹако, уже сего_ʹдня, перенимая оп_ʹыт иностранных гостин_ʹичных цепей, национ_ʹальные ГЦ акти_ʹвно развиваются н_ʹа гостиничном рын_ʹке РФ, бол_ʹее того расши_ʹряют свою геогр_ʹафию в стра_ʹнах ближнего заруб_ʹежья и Евр_ʹопы. Так, н_ʹа данный мом_ʹент в Р_ʹФ функционируют 4 осно_ʹвные российские Г_ʹЦ: [14, c. 135] AZIMUT Hotels, Amaks Hotels&Resorts, HELIOPARK, CronwellHotels&Resorts с общ_ʹим количеством оте_ʹлей 61, из кото_ʹрых 54 отеля предст_ʹавлены в 35 горо_ʹдах и ещ_ʹе 7 отелей явля_ʹются курортными и расположены вн_ʹе больших горо_ʹдов [23, c. 88].

Также след_ʹует отметить, чт_ʹо на терри_ʹтории РФ геогр_ʹафия национальных Г_ʹЦ шире (оте_ʹли представлены в 42 городах), че_ʹм география заруб_ʹежных (в 35 горо_ʹдах). Так, мож_ʹно отметить, чт_ʹо национальные Г_ʹЦ не боя_ʹтся размещать св_ʹои отели в городах, кото_ʹрые не польз_ʹуются большим турис_ʹтским спросом, в отличие о_ʹт зарубежных Г_ʹЦ (например, Аз_ʹов, Тамбов, Белг_ʹород, Пермь). Бол_ʹее того, прослеж_ʹивается тенденция увели_ʹчения популярности курор_ʹтных отелей в экологически чис_ʹтых местностях (напр_ʹимер, ГЦ Cronwell Hotels&Resorts откр_ʹыла парк-оте_ʹль в по_ʹс. Добрино, Тюмен_ʹской области, о_ʹн расположен н_ʹа уникальной терри_ʹтории, которая отлич_ʹается множеством эколог_ʹически чистых оз_ʹер и лес_ʹных массивов). [14, c. 61]

Одн_ʹако количественные показ_ʹатели говорят о том, чт_ʹо число оте_ʹлей под управл_ʹением национальных Г_ʹЦ совсем н_ʹе велико – 54, и только в 10 городах наход_ʹится более че_ʹм один оте_ʹль под управл_ʹением российской Г_ʹЦ. Тем н_ʹе менее, национ_ʹальные ГЦ акти_ʹвно распространяют св_ʹое присутствие н_ʹа гостиничном рын_ʹке РФ и имеют перспе_ʹктивы дальнейшего разв_ʹития. ГЦ Amaks Hotels&Resorts име_ʹет наибольшее колич_ʹество отелей и самую широ_ʹкую географию и_ʹх распределения п_ʹо городам Р_ʹФ – 23 отеля в 23 городах. Г_ʹЦ AZIMUT Hotels представлена 21 оте_ʹлем в 14 горо_ʹдах РФ, разме_ʹстив по неско_ʹлько отелей в самых попул_ʹярных туристских цент_ʹрах (Москва, Сан_ʹкт-Петербург, Со_ʹчи) [19, c. 32].

В св_ʹою очередь, Г_ʹЦ Cronwell Hotels&Resorts делает акц_ʹент на курор_ʹтных отелях, в определении разме_ʹщения которых ключ_ʹевую роль игр_ʹает экологически чис_ʹтая территория. Г_ʹЦ Heliopark имеет сам_ʹый низкий показ_ʹатель по колич_ʹеству отелей – шес_ʹть, два и_ʹз которых явля_ʹются бизнес-отел_ʹями, а остал_ʹьные четыре – загоро_ʹдными отелями (напр_ʹимер, спа-оте_ʹль HELIOPARK Thalasso в г. Звенигород, Моско_ʹвская область – ориент_ʹирован на органи_ʹзацию оздоровительного отд_ʹыха) [18, c. 21].

Ввиду то_ʹго, что сущес_ʹтвует тенденция откр_ʹытия курортных оте_ʹлей, расположенных в загородных зон_ʹах, целесообразно рассмо_ʹтреть в ста_ʹтье не тол_ʹько большие гор_ʹода, но и области, кото_ʹрые являются лиде_ʹрами по колич_ʹеству функционирующих гост_ʹиниц. Так, в Москве и Московской обла_ʹсти насчитывается наибо_ʹльшее количество ка_ʹк городских, та_ʹк и курор_ʹтных отелей [13, c. 65] , зат_ʹем – Ханты-Манси_ʹйский АО с показателем гост_ʹиниц 5, далее – Сан_ʹкт-Петербург 4, Со_ʹчи 3, Воронеж 3, Уф_ʹа 2, Владивосток 2, Владим_ʹирская область 2, Пер_ʹмь и Перм_ʹская область [9, c. 54].

Оте_ʹлям российских Г_ʹЦ следует расши_ʹрять географию горо_ʹдов присутствия, увелич_ʹивать количество гост_ʹиниц, проводить качест_ʹвенные PR-кампании и тем сам_ʹым повышать узнава_ʹемость и популяри_ʹзировать бренды, что_ʹбы иметь возмож_ʹность конкурировать с отелями, находя_ʹщимися под управл_ʹением международных Г_ʹЦ.

3. Анализ гостин_ʹичного бизнеса н_ʹа московском рын_ʹке

3.1. Обзор действ_ʹующих гостиниц г. Москвы

Здания гостиниц предназначены для кратковременного проживания людей с целью осуществления различных видов деятельности. Это могут быть деловые контакты во время командировок (производственные на различных предприятиях и коммерческие с целью осуществления различных сделок), участие в работе совещаний, конференций, симпозиумов и др., туристические поездки с целью ознакомления с природными достопримечательностями, историческими и архитектурными памятниками (города, региона, страны); поездки с целью отдыха, курортного лечения, оздоровления, а также для осуществления спортивных соревнований и др.