Файл: Организационная культура и ее роль в современных организациях. ООО «Верба».pdf

Когда организационная культура - барьер для достижения компанией стратегических целей, ей необходимы изменения и развитие. Видоизменение организационной культуры является долгим и кропотливым процессом. Новые ценности и нормы не получается ввести приказом. Они обязаны быть показаны так, чтобы все работники добились одинакового понимания, смогли их принять, и уяснили, что следование им содействует эффективной работе. Организационная культура российских гостиниц слабо проявлена и требует усовершенствования. Для этого следует ясно выработать концепцию организационной культуры, чтобы в дальнейшем придерживаться ее. Главная фигура в отеле, которая создает собственную организационную культуру -руководитель. Одна из его главных задач - чтобы поведение исполнителей гостиничных услуг отвечало целям отеля и его стратегии.

Для анализа организационной культуры российского отеля можно применять разные виды классификации, но, во всяком случае, культура определенной организации всегда будет индивидуальна и неповторима. Это объясняется спецификой психологического климата коллектива, этапами и способами его формирования, культурно-национальными особенностями.

Современной тенденцией развития индустрии гостеприимства в мире является забота о своих сотрудниках - о людях, которые, собственно, и создают эту индустрию. «Чем лучше компания будет относиться к своим сотрудникам, тем лучше сотрудники будут относиться к клиентам» - девиз наиболее востребованного гостиничной цепи в мире «Marriott» [14]. Однако руководители российских гостиниц не придерживаются данного девиза.

Совершенствование методов управления персоналом в российских гостиницах влечет за собой изменения в форме отношений начальник - подчиненный. Когда руководитель начнет понимать, что вокруг него не серая безликая масса из сотрудников, а сумма личностей и профессионалов, то он найдет самый большой и важный актив для своего предприятия - кадры. Для успешной деятельности компании начальнику очень важно наладить контакт со своими подчиненными, дать им почувствовать собственную значимость для дела.

Это может быть реализовано путем бесед, собраний, корпоративных мероприятий. При этом очень важно, чтобы граница между различными степенями в организационной иерархии сохранялась. Это должна быть какая-то дистанция, что позволяет избежать ненужной фамильярности

Проблемой развития организационной культуры в российских гостиницах также является отечественный имидж, а именно: проведение различных имиджевых мероприятий, имидж руководства организации и ее персонала.

В настоящее время формированию организационной культуры и положительного имиджа компании уделяется значительное внимание отечественными компаниями, однако в большинстве случаев - это мало действий для улучшения организационной культуры. И это не из-за отсутствия желания создать хорошо организованное предприятие, а из-за отсутствия опыта во внедрении концепции организационной культуры. В российских гостиницах в настоящее время существует большая потребность в людях, которые любят и умеют обслуживать других. Доброжелательность, интерес к людям и умение общаться - главные требования к личным качествам работника индустрии гостеприимства. Если человеку нужно делать усилия над собой, чтобы лишний раз улыбнуться, эта профессия не для него. По мнению специалистов, идеальный сотрудник отеля - это артист (потому что он может поздравить гостя двадцатью разными способами) с отличной памятью (потому что знает в лицо и по имени всех проживающих) и манерами джентльмена [14].

Организационная культура российских гостиниц находится в стадии становления, как, впрочем, и сама гостиничная индустрия России. На данный момент в российских гостиницах разработан корпоративный стиль, который заключается в оформлении отелей определенного цвета, при поступлении на работу предпочтение отдают людям с высшим образованием, профессионализмом, знанием иностранных языков, определенными умениями и навыками. Но приоритетными являются такие личностные качества, как способность к обучению, целеустремленность и психологическая совместимость с коллективом. Для того, чтобы организационная культура в российских гостиницах смогла достичь международного уровня, необходимо придерживаться принципов:

• ориентация на потребителя. Гостиничному предприятию надлежит предусматривать текущие и перспективные надобности собственных клиентов, осуществлять их пожелания и пробовать превзойти их ожидания;

• лидерство руководителя. Руководители занимаются обеспечением единства цели и направлением деятельности организации. Они обязаны формировать и поддерживать внутреннюю культуру, обеспечить полное привлечение работников отеля в решение задач организации;

• вовлечение работников. Персонал всех уровней - основа организации, полное привлечение приводит к полному использованию их способностей;

• подход к системе качества как процесса. Цели гостиничного предприятия достигаются существенно скорее, когда деятельность и управление ресурсами реализовывается как процесс;

• системный подход к управлению. Управление качеством эффективно, когда присутствует всестороннее понимание проблем и эффективного менеджмента , взаимосвязанных процессов как системы роста эффективности организации при достижении ее целей;

• неизменное увеличение результатов деятельности организации - в общем нужно рассматривать как основную, обязательную цель гостиничного предприятия [14].

Если российские гостиницы будут придерживаться данных принципов, то в перспективном будущем большинству гостиничных предприятий получится сравниться с западными в технической оснащенности и в искусстве управлять людьми. В итоге, сделаем вывод, что собственно организационная культура будет обеспечивать успех российским отелям, позволит быть более конкурентоспособными и эффективными, потому необходимо сторониться всех ошибок, которые на этот период имеются в российской гостиничной индустрии

Подытоживая, отметим, что динамические изменения и существенное непредсказуемость и непредсказуемость всех социально экономических явлений преподносят организационную культуру в ранг высоких стимулов повышения деловой активности предприятия, поэтому организационная культура оказалась в поле зрения как теоретиков, так и практиков. Поскольку теоретические вопросы довольно широко обсуждаются в научных кругах, то дальнейшие исследования следует продолжать в направлении прикладных аспектов анализа и формирования организационной культуры.

Глава 2 Анализ организационной культуры ООО «Верба»

2.1 Общая характеристика ООО «Верба»

Медицинский центр «Verba Med» основан в 2014 году в Подмосковье.

Австрийский центр здоровья «Verba Mayr» — первое в России лечебное учреждение, которое в полном объеме предлагает услуги терапии по методу Франца Ксавьера Майера, сертифицированный Международным обществом Майер-терапевтов.

Медицинская концепция центра «Verba Mayr» основывается на современной интерпретации Майер-терапии — Modern Mayr Medicinе, в которой сочетаются принципы доктора Ф.К. Майера и новейшие медицинские достижения. Для здоровых людей мы предлагаем восстановление, а для пациентов, организм которых пребывает в функциональном дисбалансе, наши специалисты дают рекомендации по оздоровлению.

Медицинский центр «Verba Med» оснащен современным оборудованием известных европейских брендов. Минимализм в интерьере и комфортная цветовая гамма создают атмосферу элегантности и уюта.

Кабинеты выполнены в стиле high-tech и оснащены всем необходимым для профессиональной работы врачей и массажистов. Массажные столы фирмы Lojer, медицинские кушетки Vernipoll, кровати для бесконтактного гидромассажа Trautwein, расположенные в наших кабинетах, придают дополнительный комфорт во время проведения процедур.

Благодаря высокотехнологичному медицинскому оборудованию экспертного уровня, гости достигают максимального эффекта от очистительных процедур и запуска процесса саморегуляции организма.

Так курс нормоксической гипербарической терапии в барокамере нового поколения способен качественно изменить состояние всех органов и систем и значительно повысить их насыщение кислородом.

В медицинском центре предлагается уникальная возможность тренировки дыхательной системы при помощи аппарата гипер-гипокситерапии ReOxy. Курс интервальных гипер- и гипоксических тренировок особенно показан курильщикам и людям с хроническими заболеваниями органов дыхания.

Основные экономические показатели деятельности ООО «Верба представлены в таблице 1.

Таблица 1

Основные экономические показатели деятельности ООО «Верба» в 2015-2017 гг.

Анализируя данные таблицы, можно сделать следующие выводы. Объем реализации снизился на 17610 тыс.руб.(или на 7,1%) в 2016 г. по сравнению с 2016 г. Это связано со снижением платежеспособности населения, что стало основной причиной сокращения объемов реализации услуг в ООО «Верба». При этом себестоимость реализованных услуг снизилась на 14984 тыс.руб., или на 6,5%, в связи с чем показатель затрат на рубль реализации снижается в 2016 г. на 2,85% по сравнению с 2016 г. Если в 2016 г. в 1 рубле выручки было 95,89 копеек затрат, то в 2017 г. затраты снизились до 93,16 копеек. Снижение затрат связано с экономией средств и оптимизацией основных бизнес-процессов процессов. Снижение объемов реализации оказало влияние и на темпы роста абсолютных показателей прибыли. Валовая прибыль в 2017 г. снизилась на 2626 тыс. руб. (и составила 85,74% от уровня 2016 г.). Вместе с этим относительные показатели эффективности деятельности предприятия (показатель рентабельности) вырос в 2017 г. по сравнению с 2016 г.

Снижение объемов реализации повлекло за собой и снижение таких показателей, как численность работающих. Если в 2016 г. численность ООО «Верба» составляла 126 человек, то в 2017 г. произошло сокращение, и среднесписочная численность составила 124 человека, при этом было сокращено 2 сотрудника.

Производительность труда одного работника сократилась в 2017 г. по сравнению с 2016 г. на 110,2 тыс. руб. (5,6%), при этом темпы снижения выработки значительно выше чем темпы снижения численности персонала ООО «Верба», что является негативным моментом деятельности предприятия.

2.2 Анализ организационной структуры и кадрового потенциала

Организационная структура ООО «Верба» представлена на рисунке 1.

Высшим органом управления ООО «Верба» является собрание участников. В его компетенции – вопросы определения главных направлений развития клиники и предпринимательской деятельности.

Исполнительным органом ООО «Верба» является генеральный директор, назначенный общим собранием, в компетенции которого находятся вопросы разработки и реализации целей клиники, политики и стратегии их достижения, а также организация и руководство текущей деятельностью клиники ООО «Верба», распоряжение имуществом клиники.

Генеральный директор

Административно-

управленческий персонал