Файл: Коммерческая деятельность оптового торгового предприятия и ее совершенствование на примере ООО «Дарина».pdf

Отдел закупок

Секция обслуживания

Рис.3. Организационная схема ООО «Дарина»

Источник: составлено автором по материалам обследования предприятия

Все работники оптового торгового предприятия делятся на три категории: управленческий основной и вспомогательный персонал.

Управленческий персонал – это руководители, они обеспечивают управление торгово-технологическими процессами в организации.

Директор - руководит предприятием, так же контролирует планово-экономическую работу, лично занимается набором кадров и организует профессиональную подготовку персонала, обеспечивает условия безопасности и охрану труда, контролирует соблюдение правил торговли. Ему же подчинена бухгалтерия во главе с главным бухгалтером. В ООО «Дарина» рабочий день директора длится с 9:00 до 18:00.

Коммерческий директор руководит административно-хозяйственным отделом и отделом закупок. Часть функций по закупкам делегирована менеджеру. Коммерческий директор осуществляет функции обеспечения бесперебойной работы предприятия, контролирует процесс закупок и хранение товаров, контролирует работу персонала и исправность торгового оборудования, соблюдение санитарно-гигиенических требований в помещении и прилегающей территории. В ООО «Дарина» рабочий день коммерческого директора длится с 9:00 до 18:00.

Менеджер по закупкам подчиняется коммерческому директору. В его обязанности входит организация договорной работы с поставщиками, контроль оборота закупок товаров, контроль поступления товаров на склад, проверка сопроводительных документов на товар, прием и передача товаров на склад.

Главный бухгалтер осуществляет ведение учета в бухгалтерской программе, внутренний контроль, ведение внутренних и внешних расчетов, формирование учетных и отчетных документов.

Заведующий торговым залом координирует все процессы и технологические операции, занимается обслу­живанием потребителей. Он следит за ассортиментом товаров, составляет заявки по их закупкам, обес­печивает сохранность товарно-материальных ценностей, следит за соблюдением санитарно-гигиенических требований. Участвует в принятии решений по расширению или сужению ассортимента товаров, осуществляет контроль над их маркировкой и упаковкой, обеспечивает соблюдений условий хранения товаров, контролирует сроки годности и оборот товаров. Следит за соблюдением правил продажи товаров, качеством обслуживания потребителей, управляет операторами продаж. Принимает решения по списаниям и возвратам. В ООО «Дарина» работают два посменных заведующих торговым залом. Их рабочий день продолжается с 9:00 до 21:00 час. с перерывом на обед.

Основной персонал ООО «Дарина» - это операторы продаж, они выполняют функции обслуживания потребителей. Кроме этого в их обязанности входит обслуживание рабо­чего места, реклама и т.п.

Вспомогательный персонал выполняет обслуживающие основной процесс операции, обеспечивает надлежащее техническое и санитарно-гигиеническое состояние торговой площади.

Общая численность работающих в ООО «Дарина» составляет 23 чел., из них управление - 6 чел., основной торговый персонал - 14 чел., вспомогательный – 3 чел.

Для выполнения своих целей в организации созданы подразделения, по каждому из них имеется положение, где описаны цели, стоящие перед ними задачи, место в организационной схеме, подчиненность, иерархические взаимоотношения. В свою очередь в подчинении управленческих работников выстроена система связей с непосредственными исполнителями работ.

Анализ основных экономических показателей деятельности предприятия на основе отчетности (приложение 1,2) представлен в таблице 1.

Таблица 1

Основные экономические показатели деятельности ООО «Дарина»

за 2015 - 2017 гг.

Источник: составлено автором по материалам обследования предприятия

Данные таблицы 1 показывают, что объем продаж ООО «Дарина» за 2015- 2017 гг. увеличивается в действующих ценах на 58,8%. Объем продаж в сопоставимых ценах ООО «Дарина» за 2015 - 2017 гг. увеличился на 25,4%. Количество покупок в 2016 и 2017 году по отношению к 2015 году увеличивается, общее увеличение за период 2015 – 2017 гг составило 12,8%.

Среднегодовая выработка одного работника в результате увеличения объема продаж, увеличивается. Общее увеличение среднегодовой выработки одного работника за 2015 - 2017 гг. составило 58,8%. Фонд заработной платы вырос к 2017 году на 1,2%.

Затраты на 1 рубль реализованных товаров и услуг снизились на 5,4%, зарплата на 1 рубль реализованных товаров и услуг снизилась на 18,8%.

Средняя цена одной покупки увеличивается и в 2017 году по отношению к 2015 году это увеличение составило 40,7%. На фоне снижения себестоимости почти в два раза, прибыль увеличилась на 68,8% в 2017 году по отношению к 2015 году.

Увеличение рентабельности продаж идет меньшими темпами, чем прибыль – 6,5% в 2017 году по отношению к 2015 году. Рентабельность организации увеличивается и за период 2015 – 2017 гг. увеличение составило 78,6%.

Таким образом, коммерческую деятельность ООО «Дарина» можно назвать эффективной благодаря высокому уроню рентабельности, росту объема продаж в 2015-2017 гг., снижению себестоимости, что выражается в устойчивом росте прибыли.

2.2. Анализ и оценка проблем в коммерческой деятельности предприятия

Специфика деятельности оптового торгового предприятия определяет то, что ООО «Дарина» имеет сравнительно большой штат, при этом коммерческая работа имеет недостатки. Представим ООО «Дарина» как систему функций и элементов коммерческой работы в таблице 2.

Таблица 2

Функциональный портрет ООО «Дарина»

Источник: составлено автором по материалам обследования предприятия

Для диагностики проблем проведем более детальный анализ окружения ООО «Дарина». Как и любая коммерчески ориентированная система, ООО «Дарина» постоянно испытывает влияние внешней среды и с ней взаимодействует. Такое взаимодействие проявляется: при закупке товаров у поставщиков, при наборе персонала, при взаимодействии с потребителями, конкурентами, с государством и т.д.

Основное влияние на организацию коммерческой работы в данный момент оказывают конкуренты, поэтому в зависимости от их действий на предприятии строится вся коммерческая работа.

Для оценки конкурентоспособности предприятия на рынке проведем анализ ООО «Дарина» и товаров. Для этого сравним аналогичные по формату оптовые торговые предприятия «Пчелка» и «Спектрум», которые доминируют, и конкурируют с ним, их сильные и слабые стороны по отношению к ООО «Дарина» в таблице 3.

По данным таблицы 3 выделим позиции ООО «Дарина» имеющие более высокую оценку, чем у конкурентов: отличия продукта, коммерческие навыки, качество, конкурентоспособность цены.

Таким образом, позиционирование ООО «Дарина» от конкурентов осуществляется на традиционном подходе – соотношении цены и качества.

Таблица 3

Анализ конкурентной позиции ООО «Дарина»

Источник: составлено автором по материалам обследования предприятия

Также проведем сравнительную оценку с конкурентами, используя информацию (приложение 3) и некоторые качественные параметры, полученные в результате опроса по анкете и инициативе предприятия (приложение 4) и представленные в таблице 4.

Таблица 4

Сравнительная оценка преимуществ ООО «Дарина» перед конкурентами

Продолжение таблицы 4