Файл: Пример проекта и команды для его реализации (на примере АО «БАСКИН-РОББИНС ПРОДАКШН ИНТЕРНЭШНЛ ЛИМИТЕД»).pdf

Управляющий кафе

Продавцы-кассиры (1 бригада)

Продавцы-кассиры (2 бригада)

Бухгалтер

Вспомогательные работники

Рисунок 2 – Организационная структура

кафе «Баскин Робинс»^[24]

Штатные сотрудники сгруппированы по специальностям, таким как производство, продажи и бухгалтерский учет. Каждое подразделение будет выполнять свою работу по проекту независимо от других. По существующей организационной структуре кафе «Баскин Робинс» координацию проекта осуществляет управляющий кафе и бухгалтер.

При реализации проекта управляющий кафе является Менеджером проекта, ему оперативно подчиняются все структуры в части исполнения проекта. Основной задачей менеджера в выполнении проекта является обеспечение выполнение работ в срок, в рамках имеющихся средств, в соответствии с бизнес-планом. Именно эти три момента: время, бюджет и качество работ находятся под постоянным вниманием руководителя проекта. Их также можно назвать основными ограничениями, накладываемыми на проект.

Выводы

Цель проекта – открытие кафе «Баскин Робинс» в ТРК «Малина» в г. Рязань на условиях франчайзинга. Целевой сегмент покупателей – это люди в возрасте до 30 лет, а также семьи с детьми.

Проведенное исследование показало, что в среднем один клиент приобретает 2 шарика мороженного. Ориентировочный период достижения показателя 120 клиентов в день составляет 8-12 месяцев. Проектом предусмотрен постепенный рост среднего числа клиентов с 37 клиентов в день до 256 в течение года.

Необходимые инвестиции в реализацию проекта – 1 721 518 руб.

Проектный офис образован из специалистов создаваемого предприятия (управляющий кафе; бухгалтер; вспомогательные работники) и привлеченных работников (менеджер по рекламе, элетромонтажники, строительные рабочие, представители охранных агентств).

Организационная структура проекта построена по функциональному принципу. Координацию проекта осуществляет управляющий кафе и бухгалтер. Управляющий кафе является Менеджером проекта, ему оперативно подчиняются все структуры в части исполнения проекта. Основной задачей менеджера в выполнении проекта является обеспечение выполнение работ в срок, в рамках имеющихся средств, в соответствии с бизнес-планом. Время, бюджет и качество работ находятся под постоянным вниманием руководителя проекта и являются основными ограничениями, накладываемыми на проект.

Заключение

Проект – это комплекс взаимосвязанных мероприятий, направленных на достижение поставленных задач с четко определенными целями в течение заданного периода времени и при установленном бюджете.

Управление проектом представляет собой методологию организации, планирования, руководства, координации человеческих и материальных ресурсов на протяжении жизненного цикла проекта, направленную на эффективное достижение его целей путем применения системы современных методов, техники и технологий управления для достижения определенных в проекте результатов по составу и объему работ, стоимости, времени, качеству.

Организационная структура управления проектами представляет собой внутреннее устройство всей системы управления и показывает взаимоотношения между структурными подразделениями (на внутреннем этапе) и взаимосвязь объекта управления с внешней средой. Структура проекта организует связи и отношения между ее элементами, необходимые для эффективного осуществления процесса управления проектом.

В управлении проектами выделяют три основных типа организационных структур: функциональную, матричную и проектно-ориентированную.

Офис управления проектами – это структура, которая отвечает за управление проектами. Офис управления проектами выполняет два больших блока задач: поддержку и развитие методологии управления проектами и администрирование и управление проектами.

Команда проекта - это временная группа специалистов, создаваемая на период выполнения проекта. Основная задача этой группы - обеспечение достижения целей проекта.

Цель представленного в работе проекта – открытие кафе «Баскин Робинс» в ТРК «Малина» в г. Рязань на условиях франчайзинга. Целевой сегмент покупателей – это люди в возрасте до 30 лет, а также семьи с детьми.

Проведенное исследование показало, что в среднем один клиент приобретает 2 шарика мороженного. Ориентировочный период достижения показателя 120 клиентов в день составляет 8-12 месяцев. Проектом предусмотрен постепенный рост среднего числа клиентов с 37 клиентов в день до 256 в течение года.

Необходимые инвестиции в реализацию проекта – 1 721 518 руб.

Проектный офис образован из специалистов создаваемого предприятия (управляющий кафе; бухгалтер; вспомогательные работники) и привлеченных работников (менеджер по рекламе, элетромонтажники, строительные рабочие, представители охранных агентств).

Организационная структура проекта построена по функциональному принципу. Координацию проекта осуществляет управляющий кафе и бухгалтер. Управляющий кафе является Менеджером проекта, ему оперативно подчиняются все структуры в части исполнения проекта. Основной задачей менеджера в выполнении проекта является обеспечение выполнение работ в срок, в рамках имеющихся средств, в соответствии с бизнес-планом. Время, бюджет и качество работ находятся под постоянным вниманием руководителя проекта и являются основными ограничениями, накладываемыми на проект.

Список литературы

1. Байзаков М.К., Жикина В.М. Выбор организационной структуры как один из факторов эффективного управления проектом // В сборнике: Актуальные проблемы современной экономической науки сборник трудов II Международной научно-практической конференции студентов, магистрантов, аспирантов. Омский государственный университет путей сообщения, Донецкий институт железнодорожного транспорта. 2014. С. 290-295.
2. Богданов В. В. Управление проектами. Корпоративная система — шаг за шагом. — М. : Манн, Иванов и Фербер, 2012.
3. Бэгьюли Ф. Управление проектом. - М.: ГРАНД-Фаир пресс, 2010.
4. Гонтарева И.В. Управление проектами: Учебное пособие / И.В. Гонтарева, Р.М. Нижегородцев, Д.А. Новиков. - М.: ЛИБРОКОМ, 2013.
5. Горбова И.Н. Методические подходы к организационным структурам управления проектами // Вестник Брянского государственного университета. 2014. № 3. С. 112-116.
6. Грей Клиффорд Ф., Ларсон Эрик У. Управление проектами: Практическое руководство/ Пер. с англ. – М.: Дело и Сервис, 2010.
7. Дорожкин И.Н. Управление проектами в машиностроении. – М., 2012.
8. Зеленцова А.В. Элементы системы управления проектом // Наука и Мир. 2015. Т. 2. № 6 (22). С. 106-108.
9. Коваленко С.П. Управление проектами: Практическое пособие. - Мн.: Тетралит, 2013.
10. Ларсон Э.У. Управление проектами: Учебник / Э.У. Ларсон, К.Ф. Грей; Пер. с англ. В.В. Дедюхин. - М.: ДиС, 2013.
11. Момотова О.Н., Гочияева А.Х. Организационные структуры управления проектами // Kant: Экономика и управление. 2013. № 2. С. 121-123.
12. Ньютон Р. Управление проектами от А до Я / Р. Ньютон; Пер. с англ. А. Кириченко. - М.: Альпина Пабл., 2013.
13. Полковников А.В. Управление проектами. Полный курс МВА / А.В. Полковников, М.Ф. Дубовик. - М.: Олимп-Бизнес, 2013.
14. Романова М.В. Управление проектами: учеб. пособие/М.В. Романова. – М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2013.
15. Состояние отечественного рынка мороженого. Тенденции, проблемы, перспективы / В.Н. Елхов // Мороженщик России. – М.: Союз мороженщиков России, 2015. – № 6 (75). – С. 10-12.
16. Титов А.А. Преимущества и недостатки линейно-функциональной и матричной структур в управлении проектами // В сборнике: Актуальные проблемы науки и образования: прошлое, настоящее, будущее сборник научных трудов по материалам Международной АОчной научно-практической конференции: в 7 частях. 2012. С. 131-133.
17. Управление проектами: учеб. пособие / И.И. Мазур [и др.]; под общей ред. И.И. Мазур и В.Д. Шапиро. – 8-е изд., - М. : Изд-во «Омега-Л», 2012.
18. Состояние отечественного рынка мороженого. Тенденции, проблемы, перспективы / В.Н. Елхов // Мороженщик России. – М.: Союз мороженщиков России, 2015. – № 6 (75). – С. 10-12.
19. Единый архив экономических и социологических данных [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://sophist.hse.ru.

1. Дорожкин И.Н. Управление проектами в машиностроении. – М., 2012. – С. 3. ↑

2. Гонтарева И.В. Управление проектами: Учебное пособие / И.В. Гонтарева, Р.М. Нижегородцев, Д.А. Новиков. - М.: ЛИБРОКОМ, 2013. – С. 12. ↑

3. Ньютон Р. Управление проектами от А до Я / Р. Ньютон; Пер. с англ. А. Кириченко. - М.: Альпина Пабл., 2013. – С. 15. ↑

4. Полковников А.В. Управление проектами. Полный курс МВА / А.В. Полковников, М.Ф. Дубовик. - М.: Олимп-Бизнес, 2013. – С. 21. ↑

5. Бэгьюли Ф. Управление проектом. - М.: ГРАНД-Фаир пресс, 2010. - С. 112. ↑

6. Коваленко С.П. Управление проектами: Практическое пособие. - Мн.: Тетралит, 2013. – С. 8. ↑

7. Полковников А.В. Управление проектами. Полный курс МВА / А.В. Полковников, М.Ф. Дубовик. - М.: Олимп-Бизнес, 2013. – С. 21. ↑

8. Горбова И.Н. Методические подходы к организационным структурам управления проектами // Вестник Брянского государственного университета. 2014. № 3. С. 112-116. ↑

9. Управление проектами: учеб.пособие/ И.И. Мазур [и др.]; под общей ред. И.И. Мазур и В.Д. Шапиро. – 8-е изд., - М. : Изд-во «Омега-Л», 2012. – С. 33. ↑

10. Горбова И.Н. Методические подходы к организационным структурам управления проектами // Вестник Брянского государственного университета. 2014. № 3. С. 112-116. ↑

11. Богданов В. В. Управление проектами. Корпоративная система — шаг за шагом. — М. : Манн, Иванов и Фербер, 2012. — С. 39. ↑

12. Титов А.А. Преимущества и недостатки линейно-функциональной и матричной структур в управлении проектами // В сборнике: Актуальные проблемы науки и образования: прошлое, настоящее, будущее сборник научных трудов по материалам Международной АОчной научно-практической конференции: в 7 частях. 2012. С. 131-133. ↑

13. Горбова И.Н. Методические подходы к организационным структурам управления проектами // Вестник Брянского государственного университета. 2014. № 3. С. 112-116. ↑

14. Богданов В. В. Управление проектами. Корпоративная система — шаг за шагом. — М. : Манн, Иванов и Фербер, 2012. — С. 45. ↑

15. Байзаков М.К., Жикина В.М. Выбор организационной структуры как один из факторов эффективного управления проектом // В сборнике: Актуальные проблемы современной экономической науки сборник трудов II Международной научно-практической конференции студентов, магистрантов, аспирантов. Омский государственный университет путей сообщения, Донецкий институт железнодорожного транспорта. 2014. С. 290-295. ↑

16. Байзаков М.К., Жикина В.М. Выбор организационной структуры как один из факторов эффективного управления проектом // В сборнике: Актуальные проблемы современной экономической науки сборник трудов II Международной научно-практической конференции студентов, магистрантов, аспирантов. Омский государственный университет путей сообщения, Донецкий институт железнодорожного транспорта. 2014. С. 290-295. ↑

17. Богданов В. В. Управление проектами. Корпоративная система — шаг за шагом. — М. : Манн, Иванов и Фербер, 2012. — С. 45. ↑

18. Горбова И.Н. Методические подходы к организационным структурам управления проектами // Вестник Брянского государственного университета. 2014. № 3. С. 112-116. ↑

19. Байзаков М.К., Жикина В.М. Выбор организационной структуры как один из факторов эффективного управления проектом // В сборнике: Актуальные проблемы современной экономической науки сборник трудов II Международной научно-практической конференции студентов, магистрантов, аспирантов. Омский государственный университет путей сообщения, Донецкий институт железнодорожного транспорта. 2014. С. 290-295. ↑

20. Богданов В. В. Управление проектами. Корпоративная система — шаг за шагом. — М. : Манн, Иванов и Фербер, 2012. — С. 45. ↑

21. Байзаков М.К., Жикина В.М. Выбор организационной структуры как один из факторов эффективного управления проектом // В сборнике: Актуальные проблемы современной экономической науки сборник трудов II Международной научно-практической конференции студентов, магистрантов, аспирантов. Омский государственный университет путей сообщения, Донецкий институт железнодорожного транспорта. 2014. С. 290-295. ↑

22. Горбова И.Н. Методические подходы к организационным структурам управления проектами // Вестник Брянского государственного университета. 2014. № 3. С. 112-116. ↑

23. Титов А.А. Преимущества и недостатки линейно-функциональной и матричной структур в управлении проектами // В сборнике: Актуальные проблемы науки и образования: прошлое, настоящее, будущее сборник научных трудов по материалам Международной АОчной научно-практической конференции: в 7 частях. 2012. С. 131-133. ↑

24. Разработано автором. ↑