Файл: Определение, основные задачи, функции бухгалтерского учета (Бухгалтерский учет в системе управления).pdf

Статистика применяет выборочный метод наблюдения и регистрации, использует результаты оперативного и бухгалтерского учета.

В отличие от оперативного и статистического бухгалтерский учет представляет собой сплошное, непрерывное, взаимосвязанное отражение хозяйственной деятельности предприятия на основе документов. В случае бухгалтерского учета хозяйственные средства и операции с ними регистрируются все без исключения (сплошной учет), изменение состояния хозяйственных средств и процессов отражается непрерывно и в хронологической последовательности (непрерывный учет). Проще говоря, все хозяйственные операции своевременно оформляются документами.

В основе хозяйственной деятельности торгового предприятия лежат процессы приобретения, хранения и реализации товаров. Поэтому основными целями бухгалтерского учета в торговле являются [14]:

• контроль за сохранностью товаров,
• своевременное представление руководству предприятия информации о товарообороте и валовом доходе,
• о состоянии товарных запасов и эффективности их использования.

Для достижения этих целей решается целый комплекс бухгалтерских задач:

• проверка правильности документального оформления товарных операций, своевременное и правильное отражение их в учете;
• контроль за товарными запасами, выявление неходовых, залежалых и недоброкачественных товаров;
• контроль за финансовыми показателями:

- размер прибыли,

- источники поступления средств и порядок их расходования,

- оборотные средства,

- капитальные вложения,

- отчисления от прибыли и т. д.,

• за правильностью расчетов с поставщиками и покупателями,
• за своевременным поступлением платежей в бюджет,
• за правильностью использования банковских кредитов,
• учет расходования фонда заработной платы,
• выявление соотношения между ростом эффективности труда и средней заработной платой;
• выявление возможности для снижения издержек обращения и повышения рентабельности производства - издержки обращения покрываются за счет торговых наценок, включаемых в цену товара, но за счет наценки образуется и прибыль. В связи с этим, чем ниже уровень издержек обращения, тем большая часть торговой наценки идет на образование прибыли;
• контроль за наличием и движением материальных ценностей и денежных средств.

Для правильного и своевременного учета должны быть установлены четкие разграничения материальной ответственности должностных
лиц за вверенные им ценности. А также своевременно и качественно необходимо проводить инвентаризации и ревизии.

Основные принципы организации бухгалтерского учета:
– единство показателей бухгалтерского учета при реализации товаров;

– возможность получения оперативной учетной информации о хозяйственной деятельности;

– учет товаров и тары в соответствии с разделением материальной ответственности;

– учет товаров и тары в натурально-стоимостном выражении;

– единство оценки товаров.

Указанные задачи бухгалтерского учета решаются как на предприятиях

оптовой и розничной торговли, так и на предприятиях общественного питания и заготовительных предприятиях.

Задачи, стоящие перед бухгалтерским учетом в торговом предприятии, могут быть выполнены только при правильной его организации. Недостатки в организации бухгалтерского учета вызывают отставание учета, запаздывание представления отчетности и другой информации. Наличие больших разрывов во времени между моментом возникновения учетно-экономической информации и моментом ее использования препятствует повышению экономической эффективности деятельности торговых предприятий. Недостатки в организации учета приводят к [11]:

• его запутанности,
• созданию условий для хищения материальных ценностей и других злоупотреблений,
• увеличению расходов на содержание учетного персонала.

На предприятиях торговли бухгалтерский учет осуществляется специальным подразделением — бухгалтерией. Если предприятия небольшие, то бухгалтерский учет в них ведут работники, на которых возложены соответствующие обязанности.

В организации, не имеющей бухгалтерской службы или бухгалтера, бухгалтерский учет может осуществляться специализированной организацией или специалистом на договорных началах. Кроме того, руководитель при небольшом объеме учетной работы может вести учет лично.

Главный бухгалтер (финансовый директор, бухгалтер малого предприятия), возглавляющий бухгалтерскую службу, действует в соответствии с Федеральным законом «О бухгалтерском учете» № 402-ФЗ[1]. При этом он подчиняется руководителю предприятия и несет ответственность за:

• формирование учетной политики,
• ведение бухгалтерского учета,
• своевременное представление полной и достоверной бухгалтерской отчетности.

Главный бухгалтер обеспечивает соответствие осуществляемых хозяйственных операций законодательству Российской Федерации, контроль за движением имущества и выполнением обязательств. Требования его по документальному оформлению операций и представлению в бухгалтерию необходимых документов и сведений обязательны для всех работников организации. Как правило, возлагается на руководителя предприятия торговли ответственность за:

• организацию бухгалтерского учета на предприятии,
• соблюдение законодательства при выполнении финансово-хозяйственных операций.

Назначение на должность и освобождение от должности главного бухгалтера производится в порядке, установленном руководителем торгового предприятия. При этом на соответствующую должность назначаются, как правило, лица, имеющие высшее специальное образование или стаж работы по специальности не менее трех лет.

В этом случае, прием и сдача дел при назначении и освобождении главного бухгалтера оформляются актом проверки состояния бухгалтерского учета и отчетности на предприятии.

Следует отметить, что на должность главного бухгалтера не могут быть возложены обязанности, связанные с непосредственной материальной ответственностью за ценности и денежные средства. Одновременно, он не может сам получать по чекам денежные средства и товарно-материальные ценности для предприятия. Вместе с тем для малых предприятий сделано исключение: по согласованию с учреждением банка главный бухгалтер имеет право выполнять обязанности кассира.

На время отсутствия главного бухгалтера его функции переходят к

заместителю или другому должностному лицу, о чем объявляется приказом по предприятию.

Главный бухгалтер подписывает документы, связанные с:

• приемом и выдачей денежных средств,
• товарно-материальных ценностей,
• кредитные,
• расчетные,
• денежные обязательства.

Без подписи главного бухгалтера денежные и расчетные документы, финансовые и кредитные обязательства считаются недействительными и не должны приниматься к исполнению.

Бухгалтерия предприятия обеспечивает обработку документов, рациональное ведение записей в учетных регистрах, составление отчетности.

Структура бухгалтерии зависит от объема и сложности учетной работы. Возможно выделение следующих структурных единиц [8]:

• по учету основных средств, нематериальных активов, материальных ценностей;
• по учету расчетов:

- расчеты с поставщиками и покупателями,

- с бюджетом и фондами,

- по краткосрочным и долгосрочным ссудам,

- прихода и расхода денежных средств,

- издержек обращения;

• по учету приобретения и реализации товаров;
• по учету кассовых операций и расчетов с подотчетными лицами;
• по учету расчетов с рабочими и служащими;
• по учету остальных операций и составлению отчетности.

На предприятиях общественного питания можно ввести структурные единицы по учету хозяйственных операций в производстве, в кладовой и буфетах.

Немаловажное значение при организации бухгалтерского учета имеет правильное использование учетных измерителей, с помощью которых

выявляются:

• объем производства и реализации,
• количество продукции,
• время производственного цикла и торгового оборота,
• прочие показатели деятельности предприятия.

Применяются три вида учетных измерителей: натуральные, трудовые и денежные.

Натуральные измерители необходимы при учете материальных ценностей, основных средств, готовой продукции и др. Единицами измерения могут быть:

• килограмм,
• метр,
• штука,
• квадратный метр и др.

С помощью натуральных измерителей производится контроль по:

• весу,
• количеству,
• длине,
• площади,
• объему.

Предметом изучения бухгалтерского учета является финансово-

хозяйственная деятельность предприятия. Вместе с этим, в ходе работы предприятия, осуществления финансово-хозяйственной деятельности происходит кругооборот хозяйственных средств, например: процессы снабжения, производства и реализации, представленные в учете отдельными хозяйственными операциями. Объектами изучения бухгалтерского учета являются [14]:

• хозяйственные средства и их источники,
• хозяйственные процессы и их результаты.
• источники формирования.

Необходимо иметь ввиду, что источники формирования являются пассивом предприятия и делятся на источники собственных и заемных средств.

Причем, к источникам собственных средств относится уставный фонд предприятия, т.е. стоимость основных и оборотных средств, внесенных учредителями в счет своего вклада в момент образования предприятия. Уставный фонд создается за счет:

• паевых взносов,
• взносов учредителей,
• проданных акций.
• прибыль,
• фонды.

К источникам заемных средств, временно привлеченным источникам относятся:

• ссуды;
• кредиты банков;
• стоимость отгруженных поставщиком или уже полученных материальных ценностей, услуг, выполненных работ, но еще не оплаченных ему;
• задолженность рабочим и служащим - сумма начисленной, но невыплаченной заработной платы;
• прочая кредиторская задолженность - неоплаченная задолженность бюджету, социальному страхованию и прочим организациям и лицам.

Данная классификация средств и источников их формирования лежит в

основе составления бухгалтерского баланса.

Совокупность способов и приемов, позволяющих осуществлять контрольные функции, функции анализа и управления хозяйственной деятельностью предприятия, называется методом бухгалтерского учета, который складывается из нескольких элементов [18]:

• документация;
• инвентаризация;
• оценка и калькуляция;
• счета и двойная запись;
• баланс и отчетность.

Необходимо более широко, рассмотреть сущность всех перечисленных элементов.

Документация используется:

• для организации сплошного и непрерывного учета оборота средств предприятия,
• источников их формирования,
• операций с ними.

При помощи документации осуществляется первичное наблюдение и учетное отражение хозяйственных операций, закрепляется ответственность работника за полученные ценности.

Инвентаризация, как элемент метода бухгалтерского учета, позволяет определить их фактическое состояние посредством проверки в наличии материальных ценностей, основных и денежных средств. Инвентаризация:

• подтверждает данные бухгалтерского учета,
• выявляет неучтенные ценности,
• допущенные потери
• хищения,
• недостачи.

В результате, с помощью инвентаризации контролируется сохранность собственности торгового предприятия. Одновременно, проверяется полнота и достоверность данных бухгалтерского учета, соответствие их фактическому наличию имущества и обязательств.

Оценка необходима для получения обобщающих показателей о различных средствах, их источниках, операциях с ними. Такая оценка осуществляется в денежном выражении. Как правило, основные принципы

оценки устанавливаются правительством. Например:

• основные средства и нематериальные активы оцениваются по первоначальной стоимости с включением в нее расходов по доставке, доведению до состояния, пригодного к использованию;
• готовая продукция - по производственной или нормативной себестоимости;
• материалы - обычно по заготовительной себестоимости с включением транспортно-заготовительных расходов;
• товары - по оптовым или розничным ценам.

В процессе деятельности торгового предприятия проводятся различные хозяйственные процессы. В этом случае бухгалтерские счета используются именно для отражения движения объектов учета, наблюдения и контроля за ними.

Счета бухгалтерского учета предназначены для группировки и текущего учета однородных хозяйственных операций. Необходимо заметить, что они являются способом вторичной регистрации средств и операций с ними. На счетах операции фиксируются в денежном измерителе, а при необходимости используются натуральные и трудовые измерители. Все изменения, происходящие со средствами, представляют собой либо их уменьшение, либо увеличение. С целью отдельного учета данных процессов бухгалтерские счета делятся на дебет и кредит. По дебету отражается увеличение средств и уменьшение их источников, а по кредиту наоборот - уменьшение средств и увеличение их источников.