Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования

«Белгородский государственный национальный

исследовательский университет»

(НИУ «БелГУ)

УтверждЕНО на заседании кафедры менеджмента и маркетинга «___»__________20__ г., протокол №___ Заведующий кафедрой ______________________Б.А.Тхориков (подпись)

ЗАДАНИЕ

на учебную ознакомительную практику
38.03.02 Менеджмент

(код и наименование направления подготовки)
студенту(ке) ___ курса группы _________ Института экономики и управления НИУ БелГУ

_____________________________________________________________________________

_{Фамилия, имя, отчество}

Место прохождения практики __________________________________________________ _____________________________________________________________________________

Период прохождения практики: с ___________ по _________ 20___г.

Белгород 2022
Паспорт фонда оценочных средств на учебную ознакомительную практику

№ п/п	Контролируемые разделы (темы) дисциплины	Код контролируемой компетенции (или ее части)	Наименование оценочного средства
	владение навыками поиска, анализа и использования нормативных и правовых документов в своей профессиональной деятельности	ОПК-1	Разноуровневые задачи и задания: Задание №1. Задание №2, Задание №5 Собеседование по контрольным вопросам. Дневник практики.
	способность находить организационно-управленческие решения и готовность нести за них ответственность с позиций социальной значимости принимаемых решений	ОПК-2	Разноуровневые задачи и задания: Задание №2, Задание №9 Собеседование по контрольным вопросам. Дневник практики.
	способность проектировать организационные структуры, участвовать в разработке стратегий управления человеческими ресурсами организаций, планировать и осуществлять мероприятия, распределять и делегировать полномочия с учетом личной ответственности за осуществляемые мероприятия	ОПК-3	Разноуровневые задачи и задания: Задание №2, Задание №7. Собеседование по контрольным вопросам. Дневник практики.
	способность осуществлять деловое общение и публичные выступления, вести переговоры, совещания, осуществлять деловую переписку и поддерживать электронные коммуникации	ОПК-4	Разноуровневые задачи и задания: Задание №7. Собеседование по контрольным вопросам. Дневник практики.
	владение навыками составления финансовой отчетности с учетом последствий влияния различных методов и способов финансового учета на финансовые результаты деятельности организации на основе использования современных методов обработки деловой информации и корпоративных информационных систем	ОПК-5	Разноуровневые задачи и задания: Задание №3, Задание №4. Собеседование по контрольным вопросам.
	владение методами принятия решений в управлении операционной (производственной) деятельностью организаций	ОПК-6	Разноуровневые задачи и задания: Задание №8, Задание №9. Собеседование по контрольным вопросам. Дневник практики.
	владением навыками стратегического анализа, разработки и осуществления стратегии организации, направленной на обеспечение конкурентоспособности	ПК-3	Разноуровневые задачи и задания: Задание №6. Собеседование по контрольным вопросам.

---

Разноуровневые задачи и задания на учебную ознакомительную практику
Задания фонда оценочных средств

Выполнение разноуровневых задач и заданий осуществляется для получения студентами необходимых практических навыков в области менеджмента. Кроме того, полученные результаты дополнительно представляются в отчете по практике и докладываются студентами на защите отчета по практике с целью формирования навыков по получению первичных профессиональных умений и навыков.
Описание оценочного средства:
Задание № 1

Дать общую характеристику деятельности организации на основании Положения о порядке ведения государственного реестра предприятий. С этой целью представить информацию по следующему плану.

Включение предприятия в государственный реестр

1.Наименование предприятия:

1.1. Сокращенное:ООО "ФУД ГРУПП"

1.2. Полное: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ

ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФУД ГРУПП"

Местонахождение:

2.1. Юридический адрес:308033, г. Белгород, пр-кт Ватутина, д. 8, ОФИС 6.

2.2. Адрес исполнительного органа:Г.Белгород, просп. Славы, 90А

2.3. Контакты (телефон, факс, электронная почта, сайт)

Телефон: 8 (4722) 38-07-77

Сайт: perchini.ru

Почта: perchini31buh@mail.ru

3. 
   Классификационные признаки предприятия:
   

3.1. Организационно-правовая форма:Общество с ограниченной ответственностью

3.2. Форма собственности: Частная

3.3. Виды деятельности:

Основной: Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Другие: Торговля оптовая пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями

Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания

Деятельность ресторанов и баров по обеспечению питанием в железнодорожных вагонах-ресторанах и на судах

Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Аренда и управление собственным или арендованным недвижимым имуществом

Операции с недвижимым имуществом за вознаграждение или на договорной основе

Деятельность в области фотографии

Деятельность по упаковыванию товаров

3.4. Ведомственная принадлежность (группировка) -

4. 
   Вышестоящая (головная) организация:
   

4.1. Полное наименование : Общество с ограниченной ответственностью "ПЕРЧИНИ"

4.2. Номер в реестре 1127746468200

5. 
   Предприятие является правопреемником:
   

5.1. Полное наименование -

5.2. Номер в реестре -

---

6. 
   Уставной фонд (капитал) 10 тыс. руб.
   

6.1. В том числе доля государственного (муниципального) вклада 0 тыс.руб.

6.2. В том числе доля иностранного капитала отсутствует

(вставить одно из: отсутствует, до 30%, свыше 30%, 100% инвестиций)

7. Предприятие имеет (общее количество):

Учредители		Филиалы	Представительства	Дочерние предприятия
Юридические	Физические
Чуев Михаил Иванович	Не имеет	Общество с ограниченной ответственностью "ПЕРЧИНИ",Г.Москва	Не имеет	Не имеет

8. Сведения о регистрации:

8.1. Полное наименование регистрирующего органа: Управление Федеральной налоговой службы по Белгородской области

8.2. Регистрационный номер 1193123011432

8.3. Дата регистрации 25 апреля 2019 года

8.4. Срок окончания действия: без срока

месяц, год или без срока

В ходе проведения анализа структурного состава и деятельности

предприятия , отмечено, что предприятие не имеет принадлежность к

группировке. Присутствует головная организация это означает , что при

возникновении финансовых трудностей у компании , возможно заем денежных средств у вышестоящий организации.
Рекомендуемое время выполнения задания:

Не более 2 минут на ответ каждого студента.
Критерии оценки:

Задание считается успешно выполненным при наборе 3 балла по следующим критериям:

Задание не выполнено	Характеристика деятельности организации дана не в соответствии с Положением о порядке ведения государственного реестра предприятий.	Характеристика деятельности организации дана в соответствии с Положением о порядке ведения государственного реестра предприятий, но отсутствуют сведения не более чем по трём пунктам.	Характеристика деятельности организации дана в соответствии с Положением о порядке ведения государственного реестра предприятий.
0	1,0	2,0	3,0

Методические рекомендации

---

Для подготовки к выполнению задания рекомендуется повторить лекционные записи, презентацию к лекции по дисциплине «Менеджмент» и изучить предлагаемую дополнительную литературу. Время самостоятельной подготовки студентом составляет от 8 до 12 часов.

Задание №2

Разработать схему организационной структуры организации базы практики, для этого необходимо:

- привести перечень документов используемых для разработки схемы организационной структуры;

- на схеме организационной структуры выделить звенья управления, связи (отношения), уровни, полномочия;

- определить тип и вид организационной структуры;

- определить на каком этапе жизненного цикла находится организация;

- провести анализ структуры организации по параметрам норма управляемости (отсутствие дублирования функций на примере одного из структурных подразделений организации базы практики), оптимальное количество управляющего персонала и предложить мероприятия по её развитию (схема усовершенствованной организационной структуры организации базы практики.

На основании анализа ООО «Фуд Групп» сформирована схема организационной структуры представлена на рисунке.


Рисунок 1.2.1-Организация структуры ООО «Фуд Групп»

-Тип и вид организационной структуры:Линейно-функциональная

-Жизненный цикл организации:По результатам хозяйственной деятельности можно сказать,что ООО «Фуд Групп» находится на стадии роста.Это можно определить по следующим соответствующим критериям:

-Предприятие открылось в 2019 г.

- расширяется перечень товаров;

-захватываются новые позиции;

-ведется активная борьба с конкурентами за рынок

-отмечается существенный рост продаж.

Рекомендуемое время выполнения задания:

Не более 3 минут на ответ каждого студента.
Критерии оценки:

Задание считается успешно выполненным при наборе 3 балла по следующим критериям:

Представлена организационная структура организации базы практики, при этом допущена ошибка при её разработке, студент затрудняется ответить на поставленные вопросы.	Представлена организационная структура организации базы практики, определены её вид и дана общая характеристика.	Представлена одна организационная структура, с анализом и мероприятиями по её развитию.	Представлено две организационных структуры, с анализом и аргументированными мероприятиями по её развитию.
0	1,0	2,0	3,0

---

Методические рекомендации

Для подготовки к выполнению задания рекомендуется повторить лекционные записи, презентацию к лекции по дисциплине «Менеджмент» и изучить предлагаемую дополнительную литературу. Время самостоятельной подготовки студентом составляет от 8 до 12 часов.
Задание №3

Провести анализ пoказатeлeй хозяйственной дeятeльнoсти организации базы практики за последние четыре года. Заполните таблицу 1. Сделать вывод.
Рекомендуемое время выполнения задания:

Не более 2 минут на ответ каждого студента.
Критерии оценки:

Задание считается успешно выполненным при наборе 3 балла по следующим критериям:

Анализ пoказатeлeй хозяйственной дeятeльнoсти организации не выполнен	Анализ пoказатeлeй хозяйственной дeятeльнoсти организации выполнен правильно, но использовались недостоверные или противоречивые данные.	Анализ пoказатeлeй хозяйственной дeятeльнoсти организации выполнен правильно, но выводы носят общий характер.	Анализ пoказатeлeй хозяйственной дeятeльнoсти организации выполнен правильно, сделаны глубокие выводы, студент свободно владеет методикой анализа и расчета каждого рассчитываемого показателя.
0	1,0	2,0	3,0

Методические рекомендации

Для проведения расчетов показателей хозяйственной деятельности рекомендуется повторить лекционные записи, презентацию к лекции по дисциплине «Финансовый менеджмент» и изучить предлагаемую дополнительную литературу. Время самостоятельной подготовки студентом составляет от 10 до 16 часов.
Табл.1 Основные показатели хозяйственной деятельности организации базы практики.

Показатели	2019г.	2020г	2021г	2022г	Абсолютное отклонение			Темп роста, %
					2020 г.	2021г.	2022г.		2020 г.	2021г.	2022г.
					к 2019 г	к 2020г	к 2021г.		к 2019 г.	к 2020г.	к 2021
1	2	3	4	5	6 =3-2	7 =4-3	8 =5-4		9 =3/2*100	10 =4/3*100	11 =5/4*100
1. Основные средства (балансовая стоимость),тыс.руб.	2 829 068	2 684 995	2 799 032	2 854 752	144 073	114 037	55 720		94	104	101
2.Оплата труда и начисление на выплаты по оплате труда,тыс.руб	6 614 892	7 491 852	7 745 587,2	11 044 080	876 960	253 735,2	3 298 492,8		113,2	103,3	142,5
3. Прибыль от продаж/услуг, тыс. руб.	36 000 000	30 400 000	34 234 874	37 200 000	- 5 600 000	3 834 874	2 965 126		84,4	112,6	108,6
4. Прочие расходы,тыс.руб	13 296 720	14 345 846	12 467 974	11 567 974	1 049 126	-1 877 872	- 900 000		107,8	86,9	92,7
5.Расходы на аренду помещения,тыс руб.	9 000 000	9 000 000	9 200 000	9 200 000	0	200 000	0		0	102,2	0
6. Среднесписочная численность работников, чел.	23	27	24	30	4	-3	6		117,3	88,8	125
7.Чистая прибыль,тыс.руб.	7 088 388	-437 698	4 821 312,8	5 387 946	-7 526 086	5 259 010,8	566 633,12		-6,1	- 1101,5	111,7
8. Среднемесячная заработная плата, руб.	23967,0	23123,0	26894,4	30678,0	-844	3771,4	3 784		96,4	116,3	114,0
9. Среднемесячная заработная плата по отрасли в Белгородской области	24141,4	22741,1	28813,7	31689,0	-1400	6072.6	2875,3		94,1	126	109

---

Смотрите также файлы

• араанды аласыны білім блімі мм дістемелік кабинет.docx

• Вопросы к экзамену (форма тестирование) Экзаменационный тест по педагогике.docx

• Вариант 9 Задание 1 А.docx

• А. А. Хоменко 2017 года.doc

• Экономический анализ.docx