ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 06.11.2023
Просмотров: 723
Скачиваний: 3
;
II группа (низкая физическая активность; мужчины и женщины) – работники занятые легким трудом, коэффициент физической активности – 1,6 (преподаватели-инструкторы физкультуры и спорта, тренеры, водители городского транспорта, рабочие пищевой, текстильной, швейной, радиоэлектронной промышленности, операторы конвейеров, весовщицы, упаковщицы, машинисты железнодорожного транспорта, участковые врачи, хирурги, медсестры, продавцы, работники предприятий общественного питания, парикмахеры, работники жилищно-эксплуатационной службы, реставраторы художественных изделий, гиды, фотографы, техники и операторы радио и телевещания, таможенные инспектора, работники милиции и патрульной службы и других родственных видов деятельности);
III группа (средняя физическая активность; мужчины и женщины) – работники средней тяжести труда, коэффициент физической активности – 1,9 (слесари, наладчики, станочники, буровики, водители электрокаров, экскаваторов, бульдозеров и другой тяжелой техники, работники тепличных хозяйств, растениеводы, садовники, работники рыбного хозяйства и других родственных видов деятельности);
IV группа (высокая физическая активность; мужчины и женщины) – работники тяжелого физического труда, коэффициент физической активности - 2,2 (физкультурники, строительные рабочие, грузчики, рабочие по обслуживанию железнодорожных путей и ремонту автомобильных дорог, работники лесного, охотничьего и сельского хозяйства, деревообработчики, , металлурги доменщики-литейщики и другие родственные виды деятельности);
V группа (очень высокая физическая активность; мужчины) – работники особо тяжелого физического труда, коэффициент физической активности - 2,5 (спортсмены высокой квалификации в тренировочный период, механизаторы и работники сельского хозяйства в посевной и уборочный период, шахтеры и проходчики, горнорабочие, вальщики леса, бетонщики, каменщики, грузчики немеханизированного труда, оленеводы и другие родственные виды деятельности).
Оценка энергозатрат с помощью коэффициента физической активности очень проста, но имеет большую погрешность и дает данные для гипотетического «среднего» человека.
Энергозатраты человека зависят от массы тела, от климатической зоны и времени года, индивидуальных особенностей и др.
Энерготраты, связанные с физической активностью, могут колебаться в значительных пределах.Используются различные способы оценки энерготрат при физических усилиях:- в килокалориях за сутки, за час, за минуту - для лиц со средней массой тела;- в килокалориях за те же отрезки времени в расчете на 1 кг массы или 1 м2 поверхности тела.Располагая тремя составными величинами затрат энергии конкретного человека, можно рассчитать суточные энерготраты ЭТсут по формуле:ЭТсут = Эоо + Эсддп + Эвдгде:- ЭТсут,. - суточные энерготраты, ккал;- Э00 - энерготраты основного обмена, в ккал;- Эсддп - энерготраты, связанные со специфико-динамическим действием пищи (они взяты как 10 % от Э00;- Эвд) - энерготраты, отражающие все виды деятельности в течение суток, в ккал (см. таблицу 1).Следовательно, полученная величина при использовании хронометражно-табличного метода может быть взята в качестве цифрового ориентира при формировании пищевого рациона, который и по другим параметрам должен соответствовать гигиеническим требованиям к рациональному питанию спортсменов.Таким образом, при количественной адекватности питания, суточная калорийность суточного рациона питания будет соответствовать суточным энерготратам организма. Таблица 1.
Примерные затраты энергии при различных видах деятельности человека
| Вид деятельности | Энергетические затраты, ккал/(час х 1кг массы тела) |
| Сон | 0.83 |
| Отдых лежа (без сна) | 1.1 |
| Еда сидя | 1.2 |
| Чтение | 1.2 |
| Чтение вслух | 1.5 |
| Езда на автомобиле | 1.6 |
| Письменная работа сидя | 1.7 |
| Умывание | 1.8 |
| Шитье | 1.8 |
| Езда в транспорте | 1.8 |
| Печатание на машинке | 2 |
| Вождение автомобиля | 2.2 |
| Подметание пола | 2.4 |
| Игра на фортепьяно | 2.4 |
| Гребля (50 м/мин) | 2.5 |
| Работа на садовом участке | 2.5-6 |
| Стирка вручную | 3 |
| Плавание (10 м/мин) | 3 |
| Катание на коньках | 3-10 |
| Ходьба по ровной дороге (4 км/час) | 3.2 |
| Езда на велосипеде | 3.5-9 |
| Мытье окон | 3.6 |
| Зарядка | 3.6 |
| Настольный теннис | 3.6 |
| Волейбол | 3.6 |
| Верховая езда | 4-7 |
| Гимнастические упражнения вольные | 4.2-14 |
| Ходьба по ровной дороге (6 км/час) | 4.5 |
| Бадминтон | 4.8 |
| Бег "трусцой" по ровной дороге | 6 |
| Гребля (80 м/мин) | 6 |
| Ходьба в гору (2 км/час) | 6.4 |
| Пилка дров | 6.6 |
| Большой теннис | 6.6 |
| Футбол | 7.2 |
| Баскетбол | 7.8 |
| Бег со скоростью 9 км/час | 9 |
| Ходьба по ровной дороге (8 км/час) | 10 |
| Плавание (50 м/мин) | 10 |
| Борьба | 11-16 |
| Ходьба на лыжах (12 км/час) | 12 |
| Бег со скоростью 12 км/час | 12.8 |
| Бокс | 15 |
| Бег со скоростью 15 км/час | 16 |
| Работа топором | 20.4 |
| Трудовая деятельность | |
| работа барменом | 0.0439 |
| работа плотником | 0.062 |
| работа спортивным тренером | 0.07 |
| работа барменом | 2.6 |
| работа плотником | 3.7 |
| работа спортивным тренером | 4.2 |
| работа за компьютером | 1.5 |
| Строительство | 5.8 |
| работа клерком | 1.9 |
| работа пожарником | 13 |
| работа оператором тяжелых машин | 2.6 |
| тяжелые ручные инструменты | 8.5 |
| работа в офисе | 1.3 |
| работа каменщиком | 7.4 |
| работа массажистом | 4.2 |
| работа полицейским | 2.6 |
| учеба в классе | 1.9 |
| работа сталелитейщиком | 8.5 |
| работа актером в театре | 3.2 |
| работа шофером грузовика | 2.1 |
| Дела по дому | |
| уход за ребенком (купание, кормление) | 3.7 |
| детские игры | 5.3 |
| приготовление еды | 2.6 |
| покупка продуктов | 3.7 |
| тяжелая уборка | 4.7 |
| Перемещение мебели | 6.4 |
| перенос коробок | 7.4 |
| распаковка коробок | 3.7 |
| игры с ребенком (умеренная активность) | 4.2 |
| игры с ребенком (высокая активность) | 5.3 |
| чтение сидя | 1.2 |
| стояние в очереди | 1.3 |
| Сон | 0.7 |
| просмотр телепередач | 0.8 |
| Фитнес, аэробика | |
| аэробика лёгкая | 5.8 |
| аэробика интенсивная | 7.4 |
| степ-аэробика легкая | 7.4 |
| степ-аэробика интенсивная | 10.6 |
| водная аэробика | 42 |
| велосипедный тренажер (средняя активность) | 7.4 |
| велосипедный тренажер (высокая активность) | 11.1 |
| ритмическая гимнастика (тяжелая) | 8.5 |
| ритмическая гимнастика (легкая) | 4.7 |
| тренажеры типа "наездник" | 5.3 |
| гребной тренажер (средняя активность) | 7.4 |
| лыжный тренажер | 10 |
| растягивания (хатха-йога) | 4 |
| подъем тяжестей | 3 |
| интенсивный подъем тяжестей | 6 |
| Спорт | |
| стрельба из лука | 3.7 |
| бадминтон | 4.7 |
| баскетбол | 6.8 |
| бильярд | 2.6 |
| горный велосипед | 9 |
| велосипед 20 км/ч | 8.5 |
| велосипед 25 км/ч | 11 |
| велосипед 30 км/ч | 13 |
| велосипед 35+ км/ч | 17 |
| кегли | 3.2 |
| бокс | 9.5 |
| керлинг | 4.2 |
| быстрые танцы | 6-15 |
| медленные танцы | 3.2 |
| фехтование | 6.4 |
| американский футбол | 9.5 |
| гольф | 5.8 |
| гандбол | 12.7 |
| ходьба на природе | 6.4 |
| хоккей | 8.5 |
| верховая езда | 4.2 |
| гребля на байдарке | 5.3 |
| восточные единоборства | 10.6 |
| ориентирование на местности | 9.5 |
| спортивная ходьба | 6.8 |
| альпинизм (восхождение) | 11.6 |
| катание на роликах | 7.4 |
| прыжки с веревкой | 10.6 |
| бег 8,5 км/ч | 8.5 |
| бег 10 км/ч | 10.6 |
| бег 15 км/ч | 15.3 |
| бег на природе | 9.5 |
| катание на скейтборде | 5.3 |
| бег на лыжах | 8.5 |
| катание с гор на лыжах | 6.4 |
| санный спорт | 7.4 |
| плавание с маской и трубкой | 5.3 |
| футбол | 7.4 |
| плавание (общее) | 6,36 |
| быстрое плавание | 10.6 |
| плавание на спине | 8.5 |
| плавание (брасс) | 10.6 |
| плавание (баттерфляй) | 11.6 |
| плавание (кроль) | 11.6 |
| теннис | 7.4 |
| волейбол (игра) | 3.2 |
| волейбол (соревнования) | 4.2 |
| пляжный волейбол | 8.5 |
| ходьба 6 км/ч | 4.2 |
| ходьба 7 км/ч | 4.7 |
| ходьба 8 км/ч | 5.3 |
| быстрая ходьба | 6.4 |
| водные лыжи | 6.4 |
| водное поло | 10.6 |
| водный волейбол | 3.2 |
| борьба | 6.4 |
| Работа на даче | |
| работа в огороде (общая) | 4.7 |
| рубка дров | 6.4 |
| выкапывание ям | 5.3 |
| складывание, переноска дров | 5.3 |
| работа в огороде (прополка) | 4.9 |
| укладывание дерна | 5.3 |
| работа с газонокосилкой | 4.7 |
| посадка в огороде | 4.2 |
| посадка деревьев | 4.7 |
| работа граблями | 4.2 |
| уборка листьев | 4.2 |
| ручная уборка снега | 6.4 |
| Ремонт дома или машины | |
| починка машины | 3.2 |
| плотницкие работы | 6.4 |
| починка мебели | 4.7 |
| прочистка водостоков | 5.3 |
| укладка ковра или кафеля | 4.7 |
| кровельные работы | 6.4 |
| электропроводка | 3.2 |
Для подсчета энергозатрат, нужно умножить коэффициент энергозатрат на величину массы тела и на продолжительность физической активности. Например, если вы весите 70 кг и занимаетесь интенсивной аэробикой на протяжении 30 минут. Вы израсходуете: 7,4 х 30 / 60 х 70 = 258 ккал.Студент составляет хронограмму своей деятельности на протяжении суток и оформляет её в виде таблицы (см. таблицу 2). Затем сравнивает свои суточные энерготраты (Эоо + Эсддп + Эвд) с нормативными энерготратами соответствующей профессиональной группы, а также видом спорта данного студента. Исходя из индивидуальных энерготрат, студент определяет индивидуальную нормативную потребность в пищевых веществах (белках, жирах и углеводах), витаминах и минеральных элементах.Таблица 2.