Файл: Разработка мероприятий по повышению эффективности деятельности предприятия гостиничной индустрии "Ясон".rtf
Добавлен: 23.11.2023
Просмотров: 134
Скачиваний: 3
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Глава II. Анализ эффективности деятельности предприятия гостиничной индустрии «Ясон»
2.1 Организационная характеристика гостиницы «Ясон»
Гостевой дом «Ясон» 2008 года постройки расположен рядом с морем и набережной. Все номера полностью оборудованы и с балконами. В гостинице работает бесплатный Wi-Fi интернет, на территории имеется открытый бассейн с подогревом. В центре курортной зоны Анапы, в 300 метрах от моря ждет гостей со всего света, новый гостевой дом «Ясон». Шестиэтажное здание, построенно в современном греческом стиле, размещает 150 человек.
Величественная и основательная архитектура гостевого дома "Ясон" поможет вам почувствовать себя также величественно и основательно. Просторные террасы добавят вашему взгляду широты и света. Гостиница «Ясон» находится рядом с Театральной площадью, Казачьим рынком, Центральным городским парком культуры и отдыха в Анапе с многочисленными кафе и аттракционами. В пяти минутах ходьбы от гостиницы "Ясон" набережная Анапы, Яхтк-луб, галечный пляж, морской порт. До песчаного пляжа 7 минут ходьбы. Рядом с гостиницей «Ясон» на курорте Анапа расположен Сочигазпромбанк, банкомат, Крайинвестбанк, Сбербанк, нотариус, парикмахерские, Казачий рынок, Театральная площадь, ЦНК "Родина", парк, магазин низких цен "Магнит", супермаркет "Второй дом", магазин "24 часа", фотоателье, книжный магазин, киноконцертные залы, ночные клубы "Саботаж", "Фламинго", "Дикий пляж".
Гостиница «Ясон» - современная гостиница, принадлежащая к гостиницам частного типа для размещения небольшого количества гостей. Предприятие принадлежит к гостиничной отрасли и по размеру относится к категории предприятий малого бизнеса. Основной вид деятельности - гостиничные услуги. Форма собственности - частное предприятие. Учредители - физические лица. Количество филиалов гостиницы - 1, корпусов - 1.
Гостиница «Ясон» имеет небольшое количество номеров, небольшой штат персонала, хорошо оборудованный номерной фонд. Уютные гостиничные номера дают возможность клиентам отдохнуть и набраться сил для плодотворной работы и отдыха.
На территории огромный подогреваемый бассейн с площадью водного зеркала - 362 квадратных метра, глубиной 1,5 метра с водными эффектами. В бассейне гостевого дома «Ясон» поддерживается постоянная температура воды не ниже 25 градусов тепла, чтобы и в прохладные дни «Бархатного сезона» в Анапе гости отеля могли наслаждаться комфортным отдыхом. Территория вокруг бассейна оборудована столиками со стульями,
шезлонгами и зонтами.
Адрес: г. Анапа, ул. Терская 52
Телефон: (86133) 3-17-25,
(86133) 3-17-45, 8-918-498-55-42
Сайт: www.anapa-yason.ru
Бронирование: без посредников, бронирование осуществляет администратор гостиницы (можно заполнить электронную форму и отправить заявку на бронирование.
Расчетный час: 12.00.
При установке цен действуют следующие базовые правила: время поселения в гостинице «Ясон» - 12 часов, время выезда - 11 часов. Расчетный час - 12: 00, стандартный заезд - после 13: 00. При раннем заезде, до расчетного часа (12.00) и при позднем выезде, до 18.00 часов того же дня (если позволяют условия) взимается дополнительная почасовая оплата. При выезде после 18.00 часов того же дня взимается дополнительная плата в размере 50% от стоимости номера за одни сутки. При позднем выезде, позже 24.00 часов того же дня взимается дополнительная плата в размере 100% от стоимости номера за одни сутки.
Расстояние: до моря: менее 5 минут,
до центра: менее 5 минут
Автостоянка: бесплатная
Питание: Возможно 3-х разовое по желанию
Удобства в отеле:
Бассейн
Доступ в интернет
Автостоянка
Кафе / питание
Смена белья: раз в 5 дней
Уборка номеров: по запросу
Трансферт
Дополнительно:
- Интернет Wi-Fi, бесплатно
Открытый бассейн с подогревом
Кафе, 3-х разовое питание по желанию, оплачивается отдельно
Гладильная доска и утюг на каждом этаже
Электрочайник на каждом этаже, посуда предоставляется по требованию
Водоснабжение бесперебойное
Двор с летними столиками
Детская игровая площадка
Трансферт за доп. плату (встреча в Анапе бесплатно)
В гостинице комфортабельные трехместных и двухместных номеров «люкс» со всеми удобствами, в каждом из них присутствуют телефон с прямым выходом на международную автоматическую связь, ванная комната, спутниковое телевидение, кондиционер, и двухместные номеров ограниченного сервиса с ванной комнатой, телевизором,
DVD-магнитофоном, кондиционером. Общий фонд размещения гостиницы составляет 150 человек. Также предоставляются следующие виды услуг: камера хранения, сейф, возможность пользования городским телефоном для гостей из номеров с ограниченным сервисом.
Таблица 1 Классификация номеров гостевого дома «Ясон»
Без дополнительной оплаты гостям могут быть предоставлены следующие виды услуг (из «Правил предоставления гостиничных услуг в РФ»):
- вызов скорой помощи;
- пользование медицинской аптечкой;
- доставка в номер корреспонденции при её получении;
- побудка к определённому времени;
- предоставление кипятка, иголок, ниток, одного комплекта посуды и столовых приборов.
Номерной фонд гостиницы «Ясон» на курорте Анапа насчитывает 50 номеров:
- апартаменты - 2 номера в греческом стиле, каждый площадью 34 м2 с колоннами, с большим витражным окном
- двухкомнатные 3-х местные люксы, 4 номера
- однокомнатные 2-х местные номера повышенной комфортности, 24 номера.
Все номера - светлые, комфортные и просторные. В каждом номере гостиницы «Ясон»: холодильник, телевизор, кондиционер, ванная комната или душевая кабина, телефон, стеклопакеты, москитные сетки.
Таблица 2 Удобства в номерах гостевого дом «Ясон»
Питание в отеле «Ясон» - гостиница с высоким уровнем сервиса, замечательным и разнообразным питанием, которое порадует даже самых взыскательных клиентов. Организуется трехразовое питание за дополнительную плату по желанию гостей в кафе гостевого дома "Ясон".
Услуги на территории отеля
В гостевом доме «Ясон» в Анапе также к вашим услугам-турецкая баня с профессиональным массажем, сауна с шикарным бассейном, кофейня с лучшим кофе и десертами, бесплатная автостоянка перед зданием.
Также дополнительные услуги:
- сауна с бассейном с подогреваемой водой
- турецкая баня с массажем
- кафе на 150 посадочных мест
- лифт 4-х местный
- стоянка на 10 машин перед зданием
- сейф с ячейками для сохранности ценных вещей
- прачечная для отдыхающих
- гладильная доска на каждом этаже
Рядом с гостевым домом «Ясон» расположен банк, рынок, салон красоты, центральный парк развлечений и супермаркет.
Лечебная база.
Если вы прибыли в Анапу для отдыха и лечения в гостевом доме «Ясон» окажут вам содействие для приобретения курортных путевок в ведущие санатории Анапы. За дополнительную плату можно пройти лечение по «курсовкам» в ведущих санаториях города-курорта Анапа, которые расположены в 50- 100 метрах от гостевого дома «Ясон».
Требования по обеспечению безопасности жизни, здоровья, сохранности имущества клиентов - выполняются. В общественных местах гостиницы установлена система видеонаблюдения. Пожарные датчики установлены во всех номерах, помещениях, коридорах, служебных комнатах гостиницы. Весь обслуживающий персонал проходит противопожарный инструктаж и периодические учения. Основные направления деятельности гостиницы «Ясон»:
приём и размещение гостей
предоставления широкого спектра дополнительных услуг для гостей (заказ бильярда, солярия, заказ такси и др.) Качеству гостиницы предъявляют высокие санитарно-гигиенические требования. Гостиница должна быть чистой, равно как и прилегающая к ней территория. Последовательность осуществляемых видов уборки: забронированные номера, текущая ежедневная уборка, уборка после выезда гостя.
2.1 Организационная характеристика гостиницы «Ясон»
Гостевой дом «Ясон» 2008 года постройки расположен рядом с морем и набережной. Все номера полностью оборудованы и с балконами. В гостинице работает бесплатный Wi-Fi интернет, на территории имеется открытый бассейн с подогревом. В центре курортной зоны Анапы, в 300 метрах от моря ждет гостей со всего света, новый гостевой дом «Ясон». Шестиэтажное здание, построенно в современном греческом стиле, размещает 150 человек.
Величественная и основательная архитектура гостевого дома "Ясон" поможет вам почувствовать себя также величественно и основательно. Просторные террасы добавят вашему взгляду широты и света. Гостиница «Ясон» находится рядом с Театральной площадью, Казачьим рынком, Центральным городским парком культуры и отдыха в Анапе с многочисленными кафе и аттракционами. В пяти минутах ходьбы от гостиницы "Ясон" набережная Анапы, Яхтк-луб, галечный пляж, морской порт. До песчаного пляжа 7 минут ходьбы. Рядом с гостиницей «Ясон» на курорте Анапа расположен Сочигазпромбанк, банкомат, Крайинвестбанк, Сбербанк, нотариус, парикмахерские, Казачий рынок, Театральная площадь, ЦНК "Родина", парк, магазин низких цен "Магнит", супермаркет "Второй дом", магазин "24 часа", фотоателье, книжный магазин, киноконцертные залы, ночные клубы "Саботаж", "Фламинго", "Дикий пляж".
Гостиница «Ясон» - современная гостиница, принадлежащая к гостиницам частного типа для размещения небольшого количества гостей. Предприятие принадлежит к гостиничной отрасли и по размеру относится к категории предприятий малого бизнеса. Основной вид деятельности - гостиничные услуги. Форма собственности - частное предприятие. Учредители - физические лица. Количество филиалов гостиницы - 1, корпусов - 1.
Гостиница «Ясон» имеет небольшое количество номеров, небольшой штат персонала, хорошо оборудованный номерной фонд. Уютные гостиничные номера дают возможность клиентам отдохнуть и набраться сил для плодотворной работы и отдыха.
На территории огромный подогреваемый бассейн с площадью водного зеркала - 362 квадратных метра, глубиной 1,5 метра с водными эффектами. В бассейне гостевого дома «Ясон» поддерживается постоянная температура воды не ниже 25 градусов тепла, чтобы и в прохладные дни «Бархатного сезона» в Анапе гости отеля могли наслаждаться комфортным отдыхом. Территория вокруг бассейна оборудована столиками со стульями,
шезлонгами и зонтами.
Адрес: г. Анапа, ул. Терская 52
Телефон: (86133) 3-17-25,
(86133) 3-17-45, 8-918-498-55-42
Сайт: www.anapa-yason.ru
Бронирование: без посредников, бронирование осуществляет администратор гостиницы (можно заполнить электронную форму и отправить заявку на бронирование.
Расчетный час: 12.00.
При установке цен действуют следующие базовые правила: время поселения в гостинице «Ясон» - 12 часов, время выезда - 11 часов. Расчетный час - 12: 00, стандартный заезд - после 13: 00. При раннем заезде, до расчетного часа (12.00) и при позднем выезде, до 18.00 часов того же дня (если позволяют условия) взимается дополнительная почасовая оплата. При выезде после 18.00 часов того же дня взимается дополнительная плата в размере 50% от стоимости номера за одни сутки. При позднем выезде, позже 24.00 часов того же дня взимается дополнительная плата в размере 100% от стоимости номера за одни сутки.
Расстояние: до моря: менее 5 минут,
до центра: менее 5 минут
Автостоянка: бесплатная
Питание: Возможно 3-х разовое по желанию
Удобства в отеле:
Бассейн
Доступ в интернет
Автостоянка
Кафе / питание
Смена белья: раз в 5 дней
Уборка номеров: по запросу
Трансферт
Дополнительно:
- Интернет Wi-Fi, бесплатно
Открытый бассейн с подогревом
Кафе, 3-х разовое питание по желанию, оплачивается отдельно
Гладильная доска и утюг на каждом этаже
Электрочайник на каждом этаже, посуда предоставляется по требованию
Водоснабжение бесперебойное
Двор с летними столиками
Детская игровая площадка
Трансферт за доп. плату (встреча в Анапе бесплатно)
В гостинице комфортабельные трехместных и двухместных номеров «люкс» со всеми удобствами, в каждом из них присутствуют телефон с прямым выходом на международную автоматическую связь, ванная комната, спутниковое телевидение, кондиционер, и двухместные номеров ограниченного сервиса с ванной комнатой, телевизором,
DVD-магнитофоном, кондиционером. Общий фонд размещения гостиницы составляет 150 человек. Также предоставляются следующие виды услуг: камера хранения, сейф, возможность пользования городским телефоном для гостей из номеров с ограниченным сервисом.
Таблица 1 Классификация номеров гостевого дома «Ясон»
| Тип номера: | 2х-, 3х-, 4х-местный с удобствами и с балконом |
| Спальных мест: | 2-3-4 (возможно доп место платно) |
| Площадь номера: | 12-15 кв.м. Комнат в номере: 1 Этаж: 1-2-3 |
| Санузел+Душ: | в номере |
| Мебель: | односпальные или двуспальная кровати, шкаф, прикроватные тумбочки, туалетный столик, зеркало |
| Удобства: | кондиционер, холодильник, телевизор, балкон |
Без дополнительной оплаты гостям могут быть предоставлены следующие виды услуг (из «Правил предоставления гостиничных услуг в РФ»):
- вызов скорой помощи;
- пользование медицинской аптечкой;
- доставка в номер корреспонденции при её получении;
- побудка к определённому времени;
- предоставление кипятка, иголок, ниток, одного комплекта посуды и столовых приборов.
Номерной фонд гостиницы «Ясон» на курорте Анапа насчитывает 50 номеров:
- апартаменты - 2 номера в греческом стиле, каждый площадью 34 м2 с колоннами, с большим витражным окном
- двухкомнатные 3-х местные люксы, 4 номера
- однокомнатные 2-х местные номера повышенной комфортности, 24 номера.
Все номера - светлые, комфортные и просторные. В каждом номере гостиницы «Ясон»: холодильник, телевизор, кондиционер, ванная комната или душевая кабина, телефон, стеклопакеты, москитные сетки.
Таблица 2 Удобства в номерах гостевого дом «Ясон»
| Удобства | 2-х местный номер с балконом | 3-х местный номер с балконом | 4-х местный номер с балконом | Люкс 2-х комнатный 5-ти местный с балконом | 2-х местный номер без балкона (цоколь) | 3-х местный номер без балкона (цоколь) |
| Кол-во комнат вном | 1 | 1 | 1 | 2 | 1 | 1 |
| Кол-во мест в ном | 2 | 3 | 4 | 5 | 2 | 3 |
| Площадь номера(м²) | | | | | | |
| Максим. кол-во доп. мест в номере | | | | | | |
| Балкон | + | + | + | + | | |
| Душ / ванна | душ | душ | душ | душ | душ | душ |
| Туалет | + | + | + | + | + | + |
| Кондиционер / сплит система | сплит-система | сплит-система | сплит-система | сплит-система | | |
| Телевизор | + | + | + | + | + | + |
| Холодильник / мини-бар | холодильник | холодильник | холодильник | холодильник | холодильник | холодильник |
| Фен | | | | | | |
| Сейф | | | | | | |
| Телефон | | | | | | |
| Интернет | + | + | + | + | | |
| Питание | | | | | | |
| Кухня | | | | | | |
| Утюг | | | | | | |
| Описание номера | двуспальная или две односпальные кровати, шкаф для одежды, прикроватные тумбочки, трюмо | три односпальные кровати или двуспальная + односпальная кровать, шкаф для одежды, прикроватные тумбочки, трюмо | двуспальная кровать и две односпальные кро | спальня - двуспальная кровать, кресло-кровать, туалетный столик с зеркалом, гостиная - двуспальный диван, креслокровать, шкаф, журнальный столик, ЖК телевизор, сплит,холодильник | двуспальная или две односпальные кровати, шкаф для одежды, прикроватные тумбочки, вентилятор | три односпальные кровати или двуспальная + односпальная кровать, шкаф для одежды, прикроватные тумбочки, вентиялтор |
Питание в отеле «Ясон» - гостиница с высоким уровнем сервиса, замечательным и разнообразным питанием, которое порадует даже самых взыскательных клиентов. Организуется трехразовое питание за дополнительную плату по желанию гостей в кафе гостевого дома "Ясон".
Услуги на территории отеля
В гостевом доме «Ясон» в Анапе также к вашим услугам-турецкая баня с профессиональным массажем, сауна с шикарным бассейном, кофейня с лучшим кофе и десертами, бесплатная автостоянка перед зданием.
Также дополнительные услуги:
- сауна с бассейном с подогреваемой водой
- турецкая баня с массажем
- кафе на 150 посадочных мест
- лифт 4-х местный
- стоянка на 10 машин перед зданием
- сейф с ячейками для сохранности ценных вещей
- прачечная для отдыхающих
- гладильная доска на каждом этаже
Рядом с гостевым домом «Ясон» расположен банк, рынок, салон красоты, центральный парк развлечений и супермаркет.
Лечебная база.
Если вы прибыли в Анапу для отдыха и лечения в гостевом доме «Ясон» окажут вам содействие для приобретения курортных путевок в ведущие санатории Анапы. За дополнительную плату можно пройти лечение по «курсовкам» в ведущих санаториях города-курорта Анапа, которые расположены в 50- 100 метрах от гостевого дома «Ясон».
Требования по обеспечению безопасности жизни, здоровья, сохранности имущества клиентов - выполняются. В общественных местах гостиницы установлена система видеонаблюдения. Пожарные датчики установлены во всех номерах, помещениях, коридорах, служебных комнатах гостиницы. Весь обслуживающий персонал проходит противопожарный инструктаж и периодические учения. Основные направления деятельности гостиницы «Ясон»:
приём и размещение гостей
предоставления широкого спектра дополнительных услуг для гостей (заказ бильярда, солярия, заказ такси и др.) Качеству гостиницы предъявляют высокие санитарно-гигиенические требования. Гостиница должна быть чистой, равно как и прилегающая к ней территория. Последовательность осуществляемых видов уборки: забронированные номера, текущая ежедневная уборка, уборка после выезда гостя.