К косвенным методам относятся методы, основанные на номенклатуре, включающей один из двух основных критериев – качество или цену либо другие критерии, которые опосредованно характеризуют качество или отношение качество/цена.

3. Методы, применяемые исходя из стадии жизненного цикла продукции. Методы, применяемые на стадиях проектирования и изготовления, используются для прогнозирования конкурентоспособности, определения путём повышения качества и снижения цены потребления новых образцов товаров. На испытательной базе изготовителя, как правило, производятся сравнительные испытания проектируемого образца и зарубежных аналогов по всем основным показателям качества, включая показатели надёжности. Единая методическая и лабораторная база обеспечивает сопоставимость результатов, а следовательно, получение объективных данных о техническом уровне оцениваемых аналогов.

Методы, применяемые на стадиях реализации и эксплуатации, используют торговые и потребительские организации. В торговых организациях оценивают конкурентоспособность на основе объёма продаж, уровня реализации, скорости продажи товаров-аналогов. По существу, торговые организации опираются на мнение покупателей, которые покупают тот или иной товар. На основании данных о спросе торговые организации регулируют объёмы закупки товара или же свёртывают его закупку.

Методы, применяемые исходя из формы представления данных

4. Методы, применяемые исходя из формы предоставления данных. Графические методы представления данных представляют собой различные графики. Матричные методы представляют собой различные матрицы. Данные методы предусматривают:

комплексную оценку конкурентоспособности с использованием совокупности групповых критериев – товарных, сбытовых, рыночных, производственных;

градацию уровня коммерческого успеха по трём группам – «ниже среднего», «среднее», «выше среднего»;

характеристику признаков по каждому единичному критерию анализируемого товара для отнесения к одной из групп.

На практике матричные и графические методы, как правило, комбинируют с расчётными.
Глава 2. Исследование ассортимента, качества и конкурентоспособности ассортимента косметических товаров, реализуемых в магазине №114 ООО «Южный»
2.1Организационно-экономическая характеристика магазина №114 ООО «Южный»

---

ООО «Южный» представляет собой сеть магазинов по продаже широкого ассортимента продовольственных и сопутствующих товаров покупателям со средним и низким уровнем доходов. Магазины данной сети были расположены во всех районах города под одним общим названием «Корзинка». В июле 2007 года ООО «Южный» был выкуплен московской торговой корпорацией «Х5» и все магазины данной сети были переименованы в «Пятёрочки». Остались три крупных магазина, которые в ближайшее время корпорация «Х5» планирует переоборудовать и переименовать в «Перекрёсток». Это магазины «Корзинка», расположенные по адресу: ул. Титова, д.10; пл. Победы, д.5 и ул. Космонавтов, д.96.

Магазин «Корзинка», расположенный по адресу: ул. Космонавтов, д. 96 корпорация «Х5» планирует реконструировать в июле 2008 года с последующей сменой названия на «Перекрёсток». На данный момент магазин носит название «Корзинка».

Магазин расположен в спальном микрорайоне с численностью населения около 2000 человек. Поблизости расположены: магазин «Санта Хаус» и торговый центр «Ноябрьский», осуществляющие торговлю широкого ассортимента непродовольственных товаров. Высокая интенсивность основных потоков общественного и личного транспорта учитывалась при проектировании места расположения магазина. Расположение магазина следует считать оптимальным, т.к оно обеспечивает постоянный рост товарооборота.

Магазин №114 ООО «Южный» расположен в отдельно стоящем здании и имеет общую площадь 1000 м². Площадь торгового зала 800 м², поэтому магазин относится к крупным магазинам.

Магазин №114 ООО «Южный» имеет линейную технологическую планировку (приложение 1), которая позволяет:

наиболее эффективно использовать площадь торгового зала;

удобно регулировать направление движения покупательских потоков;

обеспечить хорошую обозримость торгового зала;

предоставить возможность самостоятельного отбора товаров одновременно всеми находящимися в зале покупателями;

совершить комплексную покупку с минимальными затратами времени.

Проект магазина №114 ООО «Южный» предусматривает следующие помещения: торговый зал (1); помещения для приёмки и хранения товаров и подготовки их к продаже (2, 3, 4); подсобные помещения (5); служебные и бытовые помещения (6); технические помещения (7).

Торговый зал - основное помещение магазина площадью 800 м

---

², где покупатели могут отобрать необходимые им товары, оплатить их и получить дополнительные услуги. Торговый зал магазина «Корзинка» имеет прямоугольную форму с пропорциями сторон 1:3. Такая форма торгового зала обеспечивает оптимальные условия для организации продажи методом самообслуживания, что способствует рациональной организации торгово-технологических операций и возможности покупателям ориентироваться в размещении товарных групп, совершая покупки с минимальными затратами времени с помощью продавцов-консультантов. Всё это создаёт комфортные условия пребывания покупателей в магазине.

Подсобные помещения для приёмки, хранения и подготовки товаров к продаже имеют большое значение для эффективного обеспечения торгово-технологического процесса. По проекту предусмотрены следующие помещения (приложение 1):

разгрузочные и приёмочные (2);

кладовые, охлаждаемые камеры (3);

помещения для подготовки товаров к продаже (4).

Подсобное помещение (5) выполняет вспомогательную функцию в магазине – обеспечивает сохранность инвентаря, спецодежды и моющих средств.

В группу служебно-бытовых помещений (6) входят: комната операторов и администратора, гардеробные персонала, столовая и туалеты.

К техническим помещениям (7) относятся: вентиляционная камера, электрощитовая, централи.

Общая численность работников магазина №114 ООО «Южный» составляет 50 человек:

1. Аппарат управления - 6 человек (и.о. директора, и.о. администратора и 4 товароведа).

2. Линейные работники – 36 человек (старшие кассиры, кассиры, продавцы).

3. Технические работники – 8 человек (грузчики, уборщицы).

С момента открытия магазина в штатное расписание изменения и дополнения не вносились.

В магазине №114 ООО «Южный» имеется большое количество торговой мебели: горки, прилавки, витрины.

Горки предназначены для выкладки, показа, продажи и хранения рабочего запаса товара. В магазине в основном используются универсальные горки. Они имеют несколько полок с ценникодержателями, высота между полками регулируется в зависимости от реализуемых товаров. Для продажи фруктов и овощей используются специализированные горки, оборудованные корзинками. Горки для выкладки хлебных изделий имеют наклонные полки и подшкафники для хранения рабочего запаса.

Прилавки в магазине №114 ООО «Южный» используются с витринами, имеющими встроенную часть из стекла для выкладки и продажи колбасных изделий, сыров, готовых салатов, мяса.

---

В подсобных помещениях используются стеллажи, подтоварники и поддоны.

Стеллажи предназначены для хранения товаров в упаковке или без неё. Это основной вид мебели в подсобных помещениях магазина.

Подтоварники - деревянные или металлические решётчатые настилы высотой до 26 см, на которых хранят товары в крупной упаковке. Поддоны применяются для хранения товаров, а также для их перемещения и транспортирования.

Проведённый расчёт экономических показателей использованной площади торгового зала дал следующие результаты:

Коэффициент установочной площади рассчитывался по формуле:
Ку = Sу/Sт.з. (1).
где Ку – коэффициент установочной площади;

Sу – площадь установленного оборудования;

Sт.з.- площадь торгового зала.

Ку магазина №114 ООО «Южный» = 250/800 = 0,31

Таким образом, коэффициент установочной площади торгового зала магазина №114 ООО «Южный» соответствует нормативам.

Коэффициент демонстративной площади рассчитывался по формуле:
Кд = Sд/Sт.з. (2).
где Кд – коэффициент демонстративной площади;

Sд – демонстративная площадь;

Sт.з.- площадь торгового зала.

Кд магазина №114 ООО «Южный» = 600/800 = 0,75

Таким образом, коэффициент демонстративной площади торгового зала магазина №114 ООО «Южный» соответствует нормативам.

Из вышеуказанного можно сделать вывод, площадь торгового зала магазина №114 ООО «Южный» используется эффективно.

Основными показателями финансово-хозяйственной деятельности являются: товарооборот, издержки обращения, прибыль, рентабельность.

Проведённый анализ показателей финансово-хозяйственной деятельности магазина №114 ООО «Южный» за последние 3 года дал следующие результаты (таблица 2).
Таблица 2

Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности магазина №114 ООО «Южный» за 2005-2007 гг.

№ п/п	Показатели	Годы			Годы
		2005	2006	2007	2005 к 2006		2006 к 2007
					+,-	%	+,-	%
1.	Оборот розничной торговли в действ.ценах, тыс.руб	16000	18000	20000	+2000	112,5	+2000	112,5
2.	Оборот розничной торговли в сопост. ценах, тыс. руб	14850	16200	18600	+1350	109	+2400	115
3.	Издержки обращения в сумме, тыс. руб.	2000	3000	4000	+1000	1500	+1000	150
4.	Издержки обращения в % к обороту	12,5	18,5	21,5	+6	148	+3	116
5.	Прибыль тыс.руб.	12850	13200	14600	+350	103	+1400	111
6.	Рентабельность, %	80,3	73,3	73,0	+7,0	91,2	+3,0	99,5

---

Анализ результатов финансово-хозяйственной деятельности позволил сделать следующие выводы:

1. 
   Оборот розничной торговли растёт ежегодно в среднем на 2000 тыс.руб. Это связано с увеличением количества покупателей, с расширением ассортимента товаров и с проведением рекламных акций.
   
2. 
   Вместе с тем каждый год растут и издержки обращения в среднем на 1000 тыс. руб. ежегодно. Причинами роста издержек обращения являются рост товарооборота и расширение ассортимента товаров.
   
3. 
   Кроме того, ежегодно повышается прибыль предприятия.
   
4. 
   В связи с ростом прибыли ежегодно растёт и рентабельность предприятия в среднем на 3% в год.
   

2.2 Анализ ассортимента косметических товаров, реализуемых магазином №114 ООО «Южный»
Проведённый анализ ассортимента косметических товаров, реализуемых в магазине №114 ООО «Южный» за последние 3 года дал следующие результаты (таблица 3).
Таблица 3.

Ассортимент косметических товаров, реализуемых магазином №114 ООО «Южный» за 2005-2007 гг.

Виды косметических товаров	2005г.		2006г.		2007г.		В % к 2007г.
	шт	%	шт	%	шт	%
средства по уходу за кожей; средства для бритья и после бритья; средства для ухода за полостью рта; средства для ухода за волосами; декоративная косметика; прочие косметические изделия.	2300 1000 2000 5000 - 2000	19 12 16 41 - 12	2500 1200 2300 6000 - 2500	17 8 16 41 - 18	3000 1500 2500 7000 - 3000	18 9 15 41 - 17		120 125 109 117 - 120
Всего	12300	100	14500	100	17000	100		117

Таким образом, анализируя таблицу 3 можно сделать следующие выводы:

---

Смотрите также файлы

• Категории диалектики понятие категория, классификация категорий.docx

• Анализ документирования основной деятельности организации и направления ее совершенствования на примере Управляющей компании Три кита.docx

• Предел функции.docx

• аза тілі пнінен 3тосан бойынша жиынты баалау тапсырмалары.docx

• Художественное своеобразие поэзии Виктора Цоя Атаманская Елизавета Дмитриевна.pptx