Файл: Строение и функции белков и аминокислот аминокислота с незаряженным радикалом аланин Изолейцин серосодержащая аминокислота метионин.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 30.11.2023
Просмотров: 2550
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
Какие из перечисленных соединений относятся к белкам:
Какие из перечисленных белков относятся к защитным:
Какие из перечисленных белков относятся к транспортным:
К структурным белкам организма человека относят:
Необратимое осаждение белков из растворов вызывается действием:
Какие из перечисленных реакций осаждения белка относятся к обратимым:
С помощью каких качественных реакций можно обнаружить белок в моче:
Растворимость белка в воде определяется:
Осаждение белка из растворов происходит под действием:
Для выделения белков из растворов методом высаливания используют:
Для экстракции белков из гомогенатов тканей используются:
Изоэлектрической точкой белка называется:
Заряд белковой молекулы зависит от:
Для растворов белков характерны следующие физико-химические свойства:
Какие из аминокислот преобладают в белке с изоэлектрической точкой 6,9:
Изоэлектрическая точка белка 4,7. Какие из перечисленных аминокислот преобладают в белке:
Изоэлектрическая точка белка 9,5. Какие из перечисленных аминокислот преобладают в данном белке:
Биологическая роль сывороточного альбумина сводится к:
К каким из перечисленных классов сложных белков относится трансферрин сыворотки крови:
Какие из перечисленных соединений входят в состав гликопротеинов:
Простетическая группа протеогликанов представлена:
Выберите положения, характеризующие сходство ферментов и неорганических катализаторов:
В отличие от неорганических катализаторов ферменты:
К изостерическому типу ингибирования относятся:
К аллостерическому типу ингибирования можно отнести:
Выберите из нижеследующих утверждений правильные:
Выберите из нижеследующих утверждений правильные:
Выберите из нижеследующих утверждений правильные:
Выберите из нижеследующих утверждений правильные:
Выберите из нижеследующих утверждений правильные:
Выберите из нижеследующих утверждений правильные:
Выберите из нижеследующих утверждений правильные:
Современная классификация ферментов основана на:
Гидролитическое расщепление крахмала катализируется:
В состав каких из перечисленных ферментов входит пиридоксальфосфат:
В состав каких из перечисленных ферментов входит кокарбоксилаза:
Биологическая роль аскорбиновой кислоты сводится:
Биологическая роль витамина D сводится:
В отличие от внутриклеточных регуляторов и утилизируемых веществ сигнальные молекулы:
Характерными чертами гормонов, отличающими их от локальных химических медиаторов являются:
К гормонам белковой природы относятся:
К гормонам стероидной структуры относятся:
В регуляции выработки тропных гормонов гипофиза принимают участие следующие гормоны гипоталамуса:
В щитовидной железе вырабатываются следующие гормоны:
Синтез и секреция кортизола и альдостерона стимулируется:
Синтез и секреция прогестерона контролируется:
Какие из перечисленных ниже сигнальных молекул являются производными аминокислоты триптофан:
Проопиомеланокортин (ПОМК) является прогормоном:
Какие из перечисленных веществ являются прогормонами:
Выберите из нижеследующих утверждений правильные:
Выберите из нижеследующих утверждений правильные:
Выберите из нижеследующих утверждений правильные:
Выберите из нижеследующих утверждений правильные:
Выберите из нижеследующих утверждений правильные:
Выберите из нижеследующих утверждений правильные:
Выберите из нижеследующих утверждений правильные:
Выберите из нижеследующих утверждений правильные:
Выберите из нижеследующих утверждений правильные:
Выберите из нижеследующих утверждений правильные:
Выберите из нижеследующих утверждений правильные:
Выберите из нижеследующих утверждений правильные:
Выберите из нижеследующих утверждений правильные:
Выберите из нижеследующих утверждений правильные:
Выберите из нижеследующих утверждений правильные:
Какие из нижеследующих утверждений правильны:
Какие из нижеследующих утверждений правильны:
Какие из нижеследующих утверждений правильны:
Какие из перечисленных гормонов имеют рецепторы, локализованные в ядре клетки:
Рецепторы каких гормонов локализуются в цитоплазме клеток:
Какие гормоны опосредуют свое действие через аденилатциклазную систему:
Ответ клетки-мишени на гипергормонемию определяется:
Выработка тироксина щитовидной железой регулируется:
Адреналин оказывает следующие эффекты:
Кортизол оказывает следующие эффекты:
Какие гормоны участвуют в регуляции теплообмена у человека:
Более длительный период полураспада липофильных гормонов определяется:
К гормонам, обеспечивающим анаболический и ростовой эффект относят:
Активность каких ферментов возрастает при увеличении уровня ионов Са2+ в клетке:
Са2+-кальмодулин является активатором следующих ферментных систем в клетке:
При срочной гормональной регуляции происходит:
При хронической гормональной регуляции происходит:
К внутриклеточным посредникам водорастворимых гормонов в клетках-мишенях относятся:
Концентрация цАМФ в клетке зависит от активности следующих ферментов:
К эффекторным молекулам, участвующим в передаче сигнала от гидрофильных гормонов, относятся:
Внутриклеточная цАМФ является аллостерическим активатором фермента:
Скорость каких метаболических процессов увеличивается при гипосекреции инсулина:
Секреция каких гормонов стимулируется в ответ на гиповолемию и гипернатриемию:
Строение и функции белков и аминокислот
1. АМИНОКИСЛОТА С НЕЗАРЯЖЕННЫМ РАДИКАЛОМ
Аланин
Изолейцин
2. СЕРОСОДЕРЖАЩАЯ АМИНОКИСЛОТА
метионин
3. ПРОТЕИНОГЕННАЯ АМИНОКИСЛОТА
аспарагиновая кислота
4. В ОБРАЗОВАНИИ ДИСУЛЬФИДНОЙ СВЯЗИ УЧАСТВУЕТ
цистеин
5. АРОМАТИЧЕСКАЯ АМИНОКИСЛОТА
фенилаланин
6. ГИДРОКСИЛСОДЕРЖАЩАЯ АМИНОКИСЛОТА
треонин
7. АМИНОКИСЛОТА, СОДЕРЖАЩАЯ В РАДИКАЛЕ МЕТИЛЬНУЮ ГРУППУ
метионин
8. АМИНОКИСЛОТА, СОДЕРЖАЩАЯ ПОЛЯРНЫЙ НЕЗАРЯЖЕННЫЙ РАДИКАЛ
серин
9. РАДИКАЛ ЛЕЙЦИНА
гидрофобный
10. ЦВЕТНЫЕ РЕАКЦИИ НА БЕЛКИ ПОЗВОЛЯЮТ СУДИТЬ О
наличии белков в биологических жидкостях
11. НАЛИЧИЕ ПЕПТИДНЫХ ГРУПП В БЕЛКАХ ОТКРЫВАЕТСЯ
биуретовой реакцией
12. ВОДОРОДНЫЕ СВЯЗИ МЕЖДУ АТОМАМИ ПЕПТИДНЫХ ГРУПП В БЕЛКАХ ПОДДЕРЖИВАЮТ СТРУКТУРУ
вторичную
13. В ИЗОЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ТОЧКЕ БЕЛОК
не имеет заряда
14. МОЛЕКУЛЯРНАЯ МАССА БЕЛКОВ ВАРЬИРУЕТ
от 5000 до десятков миллионов Да
15. ГЛОБУЛЯРНЫЕ БЕЛКИ
Гистоны
Альбумин
16. АЛЬБУМИНЫ – ЭТО БЕЛКИ
плазмы крови
17. АЛЬБУМИНЫ
растворимы в воде
18. АЛЬБУМИНЫ ИМЕЮТ ПРИ PH 7,0 ОТРИЦАТЕЛЬНЫЙ ЗАРЯД БЛАГОДАРЯ
повышенному содержанию в их составе глутаминовой кислоты
19. ИЗОЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ТОЧКА СЫВОРОТОЧНОГО АЛЬБУМИНА
4,7
20. АНТИТЕЛА ОБНАРУЖИВАЮТСЯ ВО ФРАКЦИИ
гамма-глобулинов
21. ФУНКЦИИ ФРАКЦИИ ИММУНОГЛОБУЛИНОВ
защитная
22. ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА ГИСТОНОВ ОБУСЛОВЛЕНЫ ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ В НИХ
лизина и аргинина
23. ГИСТОНЫ СОДЕРЖАТСЯ В
ядрах клеток
24. В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА 1/3 ОТ МАССЫ ВСЕХ БЕЛКОВ ПРИХОДИТСЯ НА ДОЛЮ
коллагенов
25. ФУНКЦИЯ КОЛЛАГЕНОВЫХ БЕЛКОВ
структурная
26. ГИДРОКСИЛИРОВАНИЕ ПРОЛИНА И ЛИЗИНА ПРОИСХОДИТ ПРИ СОЗРЕВАНИИ
коллагенов
27. ГИДРОКСИЛИРОВАНИЕ ПРОЛИНА И ЛИЗИНА В СОЗРЕВАЮЩИХ КОЛЛАГЕНОВЫХ БЕЛКАХ ПРОИСХОДИТ С УЧАСТИЕМ
аскорбата
28. СТРУКТУРНАЯ ЕДИНИЦА КОЛЛАГЕНОВЫХ БЕЛКОВ НАЗЫВАЕТСЯ
тропоколлаген
29. ДЕСМОЗИНОВАЯ СТРУКТУРА ХАРАКТЕРНА ДЛЯ
эластинов
30. ПЛАСТИЧНОСТЬ ЭЛАСТИНОВ ОБЪЯСНЯЕТСЯ НАЛИЧИЕМ В ИХ СТРУКТУРЕ
десмозина и изодесмозина
31. ФУНКЦИЯ ЭЛАСТИНОВ
структурная
32. АМИНОКИСЛОТА, К РАДИКАЛУ КОТОРОЙ ПРИСОЕДИНЯЮТСЯ ОСТАТКИ ФОСФОРНОЙ КИСЛОТЫ В ФОСФОПРОТЕИНАХ
серин
33. АМИНОКИСЛОТА, К РАДИКАЛУ КОТОРОЙ В ГЛИКОПРОТЕИНАХ ПРИСОЕДИНЯЕТСЯ УГЛЕВОДНЫЙ КОМПОНЕНТ
аспарагин
34. ПРОСТЕТИЧЕСКИЕ ГРУППЫ ПРОТЕОГЛИКАНОВ
гликозаминогликаны
35. БЕЛКИ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ ГРУППУ КРОВИ
гликопротеины
36. БЕЛКИ - РЕЦЕПТОРЫ ПЛАЗМАТИЧЕСКИХ МЕМБРАН
гликолипопротеины
37. ПРОСТЕТИЧЕСКАЯ ГРУППА ГЕМОГЛОБИНА (Hb) И МИОГЛОБИНА СВЯЗАНА С БЕЛКОВОЙ ЧАСТЬЮ ЧЕРЕЗ ОСТАТКИ
гистидина
38. МОЛЕКУЛА Hb А2 СОСТОИТ ИЗ
двух α-субъединиц и двух β-субъединиц
39. ПРИЧИНА ВОЗНИКНОВЕНИЯ СЕРПОВИДНОКЛЕТОЧНОЙ АНЕМИИ
замена глутамата в положении 6 β-цепи на валин
замена 6 бета- глу на 6 бета-вал
40. АДЕНОЗИН
основной нуклеозид ДНК и РНК
41. ГУАНОЗИН
основной нуклеозид ДНК и РНК
42. ПУРИНОВОЕ АЗОТИСТОЕ ОСНОВАНИЕ
гуанин
43. ПИРИМИДИНОВОЕ АЗОТИСТОЕ ОСНОВАНИЕ
урацил
44. АЛЬФА-РИБОЗА
основной компонент РНК
45. КОМПЛЕМЕНТАРНЫЕ АЗОТИСТЫЕ ОСНОВАНИЯ
А – Т
46. В ДНК МЕЖДУ АДЕНИНОМ И ТИМИНОМ НА УРОВНЕ ВТОРИЧНОЙ СТРУКТУРЫ ОБРАЗУЕТСЯ
две водородные связи
47. ОРТОФОСФАТ
основной компонент РНК и ДНК
48. АДЕНОЗИН
пуриновый нуклеозид
49. АДЕНОЗИНМОНОФОСФАТ
пуриновый нуклеотид
50. МОНОМЕРЫ НУКЛЕИНОВЫХ КИСЛОТ
нуклеозидмонофосфаты
51. БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ мРНК
матрица белкового синтеза
52. ДЕЛЕНИЕ БЕЛКОВ НА ФИБРИЛЛЯРНЫЕ И ГЛОБУЛЯРНЫЕ ОСНОВАНО НА РАЗЛИЧИИ В
форме молекул
53. ДЕЛЕНИЕ БЕЛКОВ НА α-, β- И γ – ГЛОБУЛИНЫ ОСНОВАНО НА РАЗЛИЧИИ В
электрофоретической подвижности
54. ОСОБЕННОСТИ АМИНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА КОЛЛАГЕНОВ
ГЛИ
33%
55. ОСОБЕННОСТИ АМИНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА АЛЬФА – КЕРАТИНОВ
ЦИС
10%
Строение и функции белков и аминокислот
1. АМИНОКИСЛОТА С НЕЗАРЯЖЕННЫМ РАДИКАЛОМ
Аланин
Изолейцин
2. СЕРОСОДЕРЖАЩАЯ АМИНОКИСЛОТА
метионин
3. ПРОТЕИНОГЕННАЯ АМИНОКИСЛОТА
аспарагиновая кислота
4. В ОБРАЗОВАНИИ ДИСУЛЬФИДНОЙ СВЯЗИ УЧАСТВУЕТ
цистеин
5. АРОМАТИЧЕСКАЯ АМИНОКИСЛОТА
фенилаланин
6. ГИДРОКСИЛСОДЕРЖАЩАЯ АМИНОКИСЛОТА
треонин
7. АМИНОКИСЛОТА, СОДЕРЖАЩАЯ В РАДИКАЛЕ МЕТИЛЬНУЮ ГРУППУ
метионин
8. АМИНОКИСЛОТА, СОДЕРЖАЩАЯ ПОЛЯРНЫЙ НЕЗАРЯЖЕННЫЙ РАДИКАЛ
серин
9. РАДИКАЛ ЛЕЙЦИНА
гидрофобный
10. ЦВЕТНЫЕ РЕАКЦИИ НА БЕЛКИ ПОЗВОЛЯЮТ СУДИТЬ О
наличии белков в биологических жидкостях
11. НАЛИЧИЕ ПЕПТИДНЫХ ГРУПП В БЕЛКАХ ОТКРЫВАЕТСЯ
биуретовой реакцией
12. ВОДОРОДНЫЕ СВЯЗИ МЕЖДУ АТОМАМИ ПЕПТИДНЫХ ГРУПП В БЕЛКАХ ПОДДЕРЖИВАЮТ СТРУКТУРУ
вторичную
13. В ИЗОЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ТОЧКЕ БЕЛОК
не имеет заряда
14. МОЛЕКУЛЯРНАЯ МАССА БЕЛКОВ ВАРЬИРУЕТ
от 5000 до десятков миллионов Да
15. ГЛОБУЛЯРНЫЕ БЕЛКИ
Гистоны
Альбумин
16. АЛЬБУМИНЫ – ЭТО БЕЛКИ
плазмы крови
17. АЛЬБУМИНЫ
растворимы в воде
18. АЛЬБУМИНЫ ИМЕЮТ ПРИ PH 7,0 ОТРИЦАТЕЛЬНЫЙ ЗАРЯД БЛАГОДАРЯ
повышенному содержанию в их составе глутаминовой кислоты
19. ИЗОЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ТОЧКА СЫВОРОТОЧНОГО АЛЬБУМИНА
4,7
20. АНТИТЕЛА ОБНАРУЖИВАЮТСЯ ВО ФРАКЦИИ
гамма-глобулинов
21. ФУНКЦИИ ФРАКЦИИ ИММУНОГЛОБУЛИНОВ
защитная
22. ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА ГИСТОНОВ ОБУСЛОВЛЕНЫ ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ В НИХ
лизина и аргинина
23. ГИСТОНЫ СОДЕРЖАТСЯ В
ядрах клеток
24. В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА 1/3 ОТ МАССЫ ВСЕХ БЕЛКОВ ПРИХОДИТСЯ НА ДОЛЮ
коллагенов
25. ФУНКЦИЯ КОЛЛАГЕНОВЫХ БЕЛКОВ
структурная
26. ГИДРОКСИЛИРОВАНИЕ ПРОЛИНА И ЛИЗИНА ПРОИСХОДИТ ПРИ СОЗРЕВАНИИ
коллагенов
27. ГИДРОКСИЛИРОВАНИЕ ПРОЛИНА И ЛИЗИНА В СОЗРЕВАЮЩИХ КОЛЛАГЕНОВЫХ БЕЛКАХ ПРОИСХОДИТ С УЧАСТИЕМ
аскорбата
28. СТРУКТУРНАЯ ЕДИНИЦА КОЛЛАГЕНОВЫХ БЕЛКОВ НАЗЫВАЕТСЯ
тропоколлаген
29. ДЕСМОЗИНОВАЯ СТРУКТУРА ХАРАКТЕРНА ДЛЯ
эластинов
30. ПЛАСТИЧНОСТЬ ЭЛАСТИНОВ ОБЪЯСНЯЕТСЯ НАЛИЧИЕМ В ИХ СТРУКТУРЕ
десмозина и изодесмозина
31. ФУНКЦИЯ ЭЛАСТИНОВ
структурная
32. АМИНОКИСЛОТА, К РАДИКАЛУ КОТОРОЙ ПРИСОЕДИНЯЮТСЯ ОСТАТКИ ФОСФОРНОЙ КИСЛОТЫ В ФОСФОПРОТЕИНАХ
серин
33. АМИНОКИСЛОТА, К РАДИКАЛУ КОТОРОЙ В ГЛИКОПРОТЕИНАХ ПРИСОЕДИНЯЕТСЯ УГЛЕВОДНЫЙ КОМПОНЕНТ
аспарагин
34. ПРОСТЕТИЧЕСКИЕ ГРУППЫ ПРОТЕОГЛИКАНОВ
гликозаминогликаны
35. БЕЛКИ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ ГРУППУ КРОВИ
гликопротеины
36. БЕЛКИ - РЕЦЕПТОРЫ ПЛАЗМАТИЧЕСКИХ МЕМБРАН
гликолипопротеины
37. ПРОСТЕТИЧЕСКАЯ ГРУППА ГЕМОГЛОБИНА (Hb) И МИОГЛОБИНА СВЯЗАНА С БЕЛКОВОЙ ЧАСТЬЮ ЧЕРЕЗ ОСТАТКИ
гистидина
38. МОЛЕКУЛА Hb А2 СОСТОИТ ИЗ
двух α-субъединиц и двух β-субъединиц
39. ПРИЧИНА ВОЗНИКНОВЕНИЯ СЕРПОВИДНОКЛЕТОЧНОЙ АНЕМИИ
замена глутамата в положении 6 β-цепи на валин
замена 6 бета- глу на 6 бета-вал
40. АДЕНОЗИН
основной нуклеозид ДНК и РНК
41. ГУАНОЗИН
основной нуклеозид ДНК и РНК
42. ПУРИНОВОЕ АЗОТИСТОЕ ОСНОВАНИЕ
гуанин
43. ПИРИМИДИНОВОЕ АЗОТИСТОЕ ОСНОВАНИЕ
урацил
44. АЛЬФА-РИБОЗА
основной компонент РНК
45. КОМПЛЕМЕНТАРНЫЕ АЗОТИСТЫЕ ОСНОВАНИЯ
А – Т
46. В ДНК МЕЖДУ АДЕНИНОМ И ТИМИНОМ НА УРОВНЕ ВТОРИЧНОЙ СТРУКТУРЫ ОБРАЗУЕТСЯ
две водородные связи
47. ОРТОФОСФАТ
основной компонент РНК и ДНК
48. АДЕНОЗИН
пуриновый нуклеозид
49. АДЕНОЗИНМОНОФОСФАТ
пуриновый нуклеотид
50. МОНОМЕРЫ НУКЛЕИНОВЫХ КИСЛОТ
нуклеозидмонофосфаты
51. БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ мРНК
матрица белкового синтеза
52. ДЕЛЕНИЕ БЕЛКОВ НА ФИБРИЛЛЯРНЫЕ И ГЛОБУЛЯРНЫЕ ОСНОВАНО НА РАЗЛИЧИИ В
форме молекул
53. ДЕЛЕНИЕ БЕЛКОВ НА α-, β- И γ – ГЛОБУЛИНЫ ОСНОВАНО НА РАЗЛИЧИИ В
электрофоретической подвижности
54. ОСОБЕННОСТИ АМИНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА КОЛЛАГЕНОВ
ГЛИ
56. ПЕРВИЧНАЯ СТРУКТУРА МОЛЕКУЛЫ БЕЛКАпоследовательность аминокислотных остатков в полипептидной цепи57. НАДВТОРИЧНАЯ СТРУКТУРА МОЛЕКУЛЫ БЕЛКАупорядоченное взаиморасположение нескольких фрагментов полипептидных цепей, имеющих регулярную вторичную структуру58. ТРЕТИЧНАЯ СТРУКТУРА МОЛЕКУЛЫ БЕЛКАрасположение в пространстве полипептидной цепи, стабилизируемое межрадикальными связями59. ДОМЕНобособленная область молекулы белка, обладающая относительной структурной и функциональной автономией60. ВТОРИЧНАЯ СТРУКТУРА МОЛЕКУЛЫ БЕЛКАрегулярная укладка полипептидной цепи за счет образования водородных связей между группами пептидного остова61. ЧЕТВЕРТИЧНАЯ СТРУКТУРА МОЛЕКУЛЫ БЕЛКАобъединение нескольких полипептидных цепей в единую функциональную молекулу62. СВЯЗИ, ПОДДЕРЖИВАЮЩИЕ ПЕРВИЧНУЮ СТРУКТУРУ ДНКфосфодиэфирные63. СВЯЗИ, ПОДДЕРЖИВАЮЩИЕ ВТОРИЧНУЮ СТРУКТУРУ ДНКВодородные65. Незаменимые аминокислоты:2)валин4)лизин66. Какие аминокислотысодержат гидроксильнуюгруппу? 1) тирозин2)треонин67. Отрицательнозаряженные аминокислоты:аспарагиновая кислота68. Какой связью соединеныаминокислоты в молекулебелка?пептидной69. Из каких компонентов построена молекулапептида?Аминокислоты70. Какие методы используютпри разделении пептидов? 2) хроматография4) электрофорез71. Кто предложил пептидную теорию строениябелка?Фишер72. Длякакогобелкавпервыебыларасшифрованааминокислотная последовательность:Инсулин73.Гиперпротеинемия наблюдается при:миеломной болезни7.Белокимеет молекулярную массу:более6000 Дальтон12.Какиеметодыиспользуютдляопределениямолекулярноймассы белков?1) ультрацентрифуги
рование4) гель-фильтрация13.Укажите ароматические аминокислоты:триптофан74.При денатурации белков отмечается:потерябиологической активности 75.Какие аминокислотыявляютсяположительно заряженными?лизин76. Методыопределения N-концевыхаминокислот:2)Сенгера3)Эдмана77.Методыопределения С-концевыхаминокислот:рентгеноструктурный анализ78.Укажите гидрофобные(неполярные) аминокислоты:4)аспарагин5) метионин79.Типы связей, характерныедля первичной структуры:пептидная80.Методыопределения вторичной структуры белка:рентгеноструктурный анализ81.Разновидностивторичнойструктурыбелка:2) спираль5) β- складчатость82.Разновидности третичной структурыбелка:1) глобула3) субъединица83.Факторы,нарушающие спиральную структуру белков:наличие остатков пролина84.Чтоявляетсядвижущейсилойввозникновениивторичной структуры белка?способностьостатковаминокислоткобразованию водородных связей85.Какойбелокобладаетсамойвысокойстепеньюα-спирализации полипептиднойцепи?кератин86.Основнойметод определения третичной структуры белка:рентгеноструктурный анализ87.К фибриллярным белкам относятся:коллаген88.К глобулярным белкам относятся:Миоглобин89.Связи,стабилизирующиетретичнуюструктурувглобулярных белках:1)водородные 3) гидрофобные взаимодействия 90.Чтоявляетсядвижущей
силойввозникновениитретичной структуры?взаимодействие радикалов аминокислот с Н2О91.Для какого белка впервые была установлена третичная структура?миоглобин92.Какиепреимуществадаетпостроениебелковизотдельных субъединиц?экономит генетическийматериал93.Белки, обладающиечетвертичной структурой:3) гемоглобин4)лактатдегидрогеназа94.Какие признакихарактерны для гистонов?содержат много остатков аргининаи лизина95.Основными функциями гистонов являются:структурная96.Какиеаминокислотысодержатсявгистонахвповышенных количествах?лизин 97.К простымбелкам относятся:1) протамины4) глютелины2) альбумин3) эластин98.Простыми белками не являются: казеин99.Какие белки относятся к классупротеиноидов?коллаген100.Какие белки относятся к сложным? 1)липопротеины4) гемоглобин5) казеин101.Казеин относится к классу:фосфопротеинов102.Какие свойства характерны длябелков?амфотерность103.Иммуноглобулиныотносятся к классу:гликопротеинов104.Какие из перечисленных связейявляются ковалентными?1) пептидные4) дисульфидные105.При талассемии наблюдается угнетение синтеза:гема106.При серповидноклеточной анемиинарушается структура:гемоглобина107.К пептидам относятся: 1) гастрин3) ангиотензин108.Какоеколичество углеродасодержится в белках?51 – 55 %109.Какоеколичество азота содержитсяв белках? 15 – 18 %110.Какие гормоны имеют пептидную структуру?2) окситоцин3)вазопрессин111.В белке, имеющем четвертичную структуру, отдельная полипептидная цепь имеетназвание:
протомер112.К пептидам относятся: 2) ансерин3) карнозин113.К какомуклассу соединений относятся гистоны?простыебелки114.Что такоефолдинг белка?сворачиваниеполипептиднойцепи115.Олигомерные белки состоят из:двух иболее полипептидных цепей116.К металлопротеинамотносятся:1) Трансферрин2) церулоплазмин117.Какойзаконположенвосновуколориметрическогометода анализа?Ламберта-Бугера-Бера118.Универсальныецветные реакции набелки и аминокислоты:2)нингидриновая4)биуретовая119.Положительную биуретовую реакцию дают вещества, содержащиеминимум пептидных связей:две120.Принцип метода ксантопротеиновой реакции заключаетсяв: нитровании бензольногокольца121.Нормальное содержание общего белкав сывороткекрови:65 – 85 г/л122.Гипопротеинемиянаблюдается при:2)хроническихнефритах3)алиментарной дистрофии123.Какие вещества используютдля высаливания белков?сульфат аммония124.При высаливаниибелков происходит:2)устранение заряда3)дегидратациямолекулы125.Дляочисткирастворабелкаотнизкомолекулярныхпримесей используют:диализ126.Начем основан метод гель-фильтрации?1)на различиях молекулярной массы3)на различиях размеров молекул 127.На каких свойствах белков основан метод аффинной хроматографии?специфическом взаимодействии с лигандами128.Конечныепродукты гидролиза простого белка: