Файл: Технология возделывания картофеля с применением элементов программирования урожайности в условиях с. АрыгБажы.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 30.11.2023
Просмотров: 359
Скачиваний: 2
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Министерство науки и высшего образования РТФГБОУ ВО «Тувинский государственный университет»Сельскохозяйственный факультетКафедра АгрономииКурсовой проектПо дисциплине: «Производство продукции растениеводства»На тему: «Технология возделывания картофеля с применением элементов программирования урожайности в условиях с. Арыг-Бажы»Выполнил: Студент 3-го курсаТСХП_300 группыТулуш Равиль ВладимировичПроверила: доцент., к.б.н. Канзываа С.О.С оценкой_____________Дата__________________Кызыл – 2022СодержаниеВведение…………………………………………………………………….……32. Общие сведения о хозяйстве………………………………………...…….....53. Биологические особенности картофеля……………………………….…....84. Обоснование выбора сорта…………………………………………………125. Программирование урожая возделываемой культуры……………………135.1. Определение потенциальной урожайности………………………………135.2. Определение климатически обеспеченной урожайности……………….146. Определение доз удобрений…………………………………………………156.1. Расчет накопления объема органических удобрений……………………157. Расчет доз минеральных удобрений балансовым методом……………….178.Интенсивная технология, обеспечивающая получение программируемой урожайности ……………………………………………………………………218.1.Место в севообороте……………………………………………………….218.2. Система обработки почвы…………………………………………………238.3. Подготовка семян к посеву………………………………………………..258.4.Уход за посевами…………………………………………………………...268.5. Уборка урожая……………………………………………………………..279. Расчет экономической эффективности полученной продукции………….28Выводы………………………………………………………………………….30Список используемой литературы…………………………………………….3ВведениеКартофель – многолетнее травянистое клубненосное растение, но в культуре используется как однолетнее, потому что весь жизненный цикл его, начиная от прорастания клубня и кончая образованием и формированием зрелых клубней, происходит за один вегетационный период.Картофель содержит глюкозид соланин: в мякоти 1—5мг на 100 г сырой массы, в кожице концентрация выше. В такой концентрации даже при значительном потреблении картофеля алкалоиды безвредны. Потребление картофеля с содержанием алкалоидов 23—27 мг на 100 г может вызвать отравление. Картофель – ценный источник витаминов группы В (В1, В2, В6), С, РР, К и каратинойдов. Большая часть населения России примерно половину суточной потребности в витамине С удовлетворяет за счет картофеля.
При промышленной переработке из него можно приготовить крахмал, пудру, масло, кофе, дрожжи, шоколад. Крахмал, получаемый из картофеля является пока незаменимым продуктам в пищевой, текстильной и бумажной промышленности. Из 1 т клубней с крахмалистостью 17,6% можно получить 112 л спирта, 55 кг жидкой углекислот, - 0,29 л сливочного масла и 1500 л барды или 170 кг крахмала и 100 кг или 30 глюкозы и 65 кг гидрола и др. Продукты переработки, такие, как и барда, тоже являются прекрасным кормом для скота и других видов домашних животных.Картофель прекрасный корм для скота, птицы. Если рацион свиней на 50-70% составляет из картофеля, то можно получить около 6-7 кг, мяса и сала на 100 кг этого продукта.Картофель издавна применяется в медицине. Содержание в клубнях соли кальция, калия, железа, йода, серы, магния, марганца оказывает лечебное действие при малокровии, заболеванием щитовидной железы, язвенной болезни, гастритах.Картофель – самая популярная культура и любимая населением всего земного шара. Народы многих стран Европы не могут обходиться без нее, как и без хлеба. Поэтому заслуженно называют картофель вторым хлебом. Однако нельзя кратко охарактеризовать ценность этой культуры, как и нельзя однозначно определить универсальность ее использования. Прежде всего – это важнейший повседневный продукт питания. Высокая питательная ценность его определяется богатством углеводов, главным образом крахмала, белков, минеральных веществ, витаминов, хорошими вкусовыми качествами, диетическими и даже лечебными свойствами. Из него готовят множество блюд.В промышленности картофель является ценным сырьем для приготовления консервов, крахмала, глюкозы, спирта. Полученные из картофеля продукты широко используют в кондитерской, хлебопекарной, текстильной, бумажной и других видах промышленности.По площади под картофелем, и по его валовому сбору России занимает первое место в мире. Очень важно для повышения эффективности отрасли картофелеводства совершенствование в области технологии выращивания картофеля.Целью нашей работы является разработать технологию возделывания картофеля с применением элементов программирование урожайности в с. Арыг-Бажы Улуг-Хемского кожууна в условиях РТ.Задачи работы:-рассчитать потенциальную (по приходу ФАР) и реально-возможную урожайность картофеля по влагообеспеченности.
- рассчитать действительный возможный урожай (ДВУ)- рассчитать дозы минеральных и органических удобрений- рассчитать технологическую карту возделывания картофеля- рассчитать экономическую эффективность картофеля.
Таблица 1. Среднегодовая температура и осадки.Среднегодовая температура в зимнее время на 3-8 градусов выше и нарастание тепла идет как в весеннее, так и в начале летнего времени. Весной наблюдается быстрое таяние снега и иссушение почвенных горизонтов.Таблица 2 – Агрохимическая характеристика почв хозяйства (в среднем по полям существующих севооборот)
При промышленной переработке из него можно приготовить крахмал, пудру, масло, кофе, дрожжи, шоколад. Крахмал, получаемый из картофеля является пока незаменимым продуктам в пищевой, текстильной и бумажной промышленности. Из 1 т клубней с крахмалистостью 17,6% можно получить 112 л спирта, 55 кг жидкой углекислот, - 0,29 л сливочного масла и 1500 л барды или 170 кг крахмала и 100 кг или 30 глюкозы и 65 кг гидрола и др. Продукты переработки, такие, как и барда, тоже являются прекрасным кормом для скота и других видов домашних животных.Картофель прекрасный корм для скота, птицы. Если рацион свиней на 50-70% составляет из картофеля, то можно получить около 6-7 кг, мяса и сала на 100 кг этого продукта.Картофель издавна применяется в медицине. Содержание в клубнях соли кальция, калия, железа, йода, серы, магния, марганца оказывает лечебное действие при малокровии, заболеванием щитовидной железы, язвенной болезни, гастритах.Картофель – самая популярная культура и любимая населением всего земного шара. Народы многих стран Европы не могут обходиться без нее, как и без хлеба. Поэтому заслуженно называют картофель вторым хлебом. Однако нельзя кратко охарактеризовать ценность этой культуры, как и нельзя однозначно определить универсальность ее использования. Прежде всего – это важнейший повседневный продукт питания. Высокая питательная ценность его определяется богатством углеводов, главным образом крахмала, белков, минеральных веществ, витаминов, хорошими вкусовыми качествами, диетическими и даже лечебными свойствами. Из него готовят множество блюд.В промышленности картофель является ценным сырьем для приготовления консервов, крахмала, глюкозы, спирта. Полученные из картофеля продукты широко используют в кондитерской, хлебопекарной, текстильной, бумажной и других видах промышленности.По площади под картофелем, и по его валовому сбору России занимает первое место в мире. Очень важно для повышения эффективности отрасли картофелеводства совершенствование в области технологии выращивания картофеля.Целью нашей работы является разработать технологию возделывания картофеля с применением элементов программирование урожайности в с. Арыг-Бажы Улуг-Хемского кожууна в условиях РТ.Задачи работы:-рассчитать потенциальную (по приходу ФАР) и реально-возможную урожайность картофеля по влагообеспеченности.
- рассчитать действительный возможный урожай (ДВУ)- рассчитать дозы минеральных и органических удобрений- рассчитать технологическую карту возделывания картофеля- рассчитать экономическую эффективность картофеля.
-
Общие сведения о хозяйстве
проведены подворные обходы хозяйств населения, проведены сходы граждан по вопросам развития огородничества.
За отчетный год убрано всего 180 гектаров зерновых культур (АППГ – 150 га), намолочено 170 тонн зерна (АППГ – 20 тонн), средняя урожайность зерновых культур составила 9,4 ц (АППГ-га (АППГ – 8 ц (АППГ-га). Хозяйством главы КФХ Монгуш Ш.Ч. получено 50 тонн ячменя при урожайности 10 ц (АППГ-га для дальнейшей переработки в тыва-далган. Убрано кормовых культур на площади 1243 га (АППГ – 981 га), получено сена однолетних трав 1100 тонн (АППГ - 1096 тонн), фуражного зерна 200 тонн, соломы 100 тонн. Средняя урожайность сена однолетних трав 10 ц (АППГ-га.
Произведено сена многолетних трав 108 тонн (АППГ – 108 тонн), средняя урожайность 10 ц (АППГ-га (АППГ – 15 ц (АППГ-га). Заготовлено сена в хозяйствах всех категорий собственности всего 17080 тонн (АППГ- 15110 тонн), из них сельхозпредприятиями 1100 тонн, КФХ – 3150 тонн, ЛПХ – 12690 тонн, подсобными хозяйствами – 120 тонн. План заготовки сена выполнен на 122,7 % и составил 17080 тонн.
Собрано картофеля 3458 тонн (АППГ – 3315 тонн), овощей 186,5 тонн (АППГ – 186,4 тонн). Средняя урожайность картофеля 104,4 ц (АППГ-102га), овощей – 91,4 ц (АППГ-90га). Хороших показателей по урожайности картофеля достигли: глава КФХ Кунгаа А.Б. – 160 ц (АППГ-148ц), глава КФХ Чаш-оол В.М. – 140 ц (АППГ-122ц), глава КФХ Монгуш В.С. – 120 ц (АППГ-120ц. В разрезе сумонов хорошие показатели по урожайности картофеля получили личные подсобные хозяйства с.Торгалыг- 123,4 ц (АППГ-118ц/га, с.Иштии-Хем – 116,7 ц /га(АППГ-104,4ц/га).
| Показатель | Месяц года | Среднегодовая температура и годовая сумма осадков | ||||||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | | ||
| Среднемесячная температура, °С | -27,2 | -17,6 | -6,3 | +5,8 | +13,0 | +17,2 | +21,5 | +17,9 | +10,2 | 0,6 | -12,6 | -22,4 | -5,7 | |
| Сумма осадков, мм | 8 | 9 | 10 | 14 | 34 | 54 | 72 | 55 | 28 | 16 | 14 | 10 | 189 | |
Таблица 1. Среднегодовая температура и осадки.Среднегодовая температура в зимнее время на 3-8 градусов выше и нарастание тепла идет как в весеннее, так и в начале летнего времени. Весной наблюдается быстрое таяние снега и иссушение почвенных горизонтов.Таблица 2 – Агрохимическая характеристика почв хозяйства (в среднем по полям существующих севооборот)
| № Культура | Глубина пахотного слоя | Тип почвы | Проявление эрозии | рН сол | N | Гумус, % | Р2О5 | К2О |
| мг на 100г. почвы | ||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Картофель | 20см | Лугово-каштановые | Ветровая | 6,5-7,5 | 1,9 | 1,8-2,2 | 2,8 | 29 |
-
Ботанические особенности культуры