1. 
   D– глюкуроновая кислота и N-ацетил-D– глюкозамина сульфат
   
2. 
   D– глюкуроновая кислота и N-ацетил-D– галактозамина сульфат
   
3. 
   D– галактуроновая кислота и N-ацетил-D– глюкозамина сульфат
   
4. 
   D–галактуроновая кислота и N-ацетил- D– галактозамина сульфат
   
5. 
   D–глюкопираноза и N-ацетил-D– галактозамина сульфат
   

327. Крахмал приблизительно на 20% состоит из линейного полимера амилозы. Укажите характер гликозидной связи, характерный для данного полимера:

1. 
   α: 1 → 4
   
2. 
   β: 1 → 4
   
3. 
   α: 1 → 6
   
4. 
   α: 1 → 2
   
5. 
   β: 1 → 6
   

328. По химической природе полисахариды подразделяются на гомополи- и гетерополисахариды. Укажите, к какому типу относится крахмал:

1. 
   Моносахарид
   
2. 
   Дисахарид
   
3. 
   Олигосахарид
   
4. 
   Гомополисахарид
   
5. 
   Гетерополисахарид
   

329. Определите название полисахарида, в котором моносахаридные фрагменты связаны только по типу α(1 → 4):

1. 
   Амилопектин
   
2. 
   Клетчатка
   
3. 
   Гликоген
   
4. 
   Амилоза
   
5. 
   Сахароза
   

330. Гиалуроновая кислота – гетерополисахарид, молекула которого состоит из дисахаридных фрагментов, один из которых - β-D-глюкуроновая кислота. Укажите второй компонент, входящий в состав данного гетерополисахарида:

1. 
   N-ацетил- α,D-галактозамин
   
2. 
   N-ацетил-β,D-глюкозамин
   
3. 
   N-ацетил-α,D-глюкозамин
   
4. 
   N-ацетил-β,D-галактозамин
   
5. 
   L – идуроновая кислота
   

331. При гидролизе полисахарида в кислой среде получили α,D-глюкопиранозу. Определите название исходного полисахарида:

1. 
   Крахмал
   
2. 
   Гепарин
   
3. 
   Хондроитинсульфат
   
4. 
   Целлюлоза
   
5. 
   Гиалуроновая кислота
   

332. Полисахариды соединительной ткани называют иногда кислыми мукополисахаридами, так как они содержат в своей структуре две группы, обусловливающие их анионное строение. Определите такие группы:

1. 
   –ОН, –СОNH₂
   
2. 
   –NH₂, –ОН
   
3. 
   –SH, –NO₂
   
4. 
   –SO₃H, –СООН
   
5. 
   –CN
   

---

333. При помощи физико-химического анализа была установлена структура полисахарида:



Укажите название данного углевода:

1. 
   Целлюлоза
   
2. 
   Амилоза
   
3. 
   Гликоген
   
4. 
   Гепарин
   
5. 
   Сахароза
   

АМИНОКИСЛОТЫ

334. В каждой макромолекуле белка α-аминокислоты, являющие его структурными компонентами, соединены между собой пептидной связью. Укажите данную группу атомов:

1.
2.
3.
4.
5.

335. Аланин – одна из наиболее важных α-аминикислот, входящих в состав белков. Укажите, реакцию среды, которую имеет эта кислота в водном растворе:

1. 
   pH =5
   
2. 
   pH = 7
   
3. 
   pH = 9
   
4. 
   pH = 11
   
5. 
   pH = 3
   

336. Некоторые α–аминокислоты, необходимые для синтеза белков, не синтезируются в организме, а должны поступать извне. Укажите название таких аминокислот:

1. 
   β -аминокислоты
   
2. 
   α -аминокислоты
   
3. 
   Протеиды
   
4. 
   Незаменимые
   
5. 
   γ-аминокислоты
   

337. В ходе лабораторной работы студенты изучали свойства аминокислот. Укажите, реакцией с какими веществами можно доказать их амфотерность:

1. 
   NaOH и KCN
   
2. 
   HCl и C₂H₅OH
   
3. 
   NaOH и HCl
   
4. 
   C₂H₅OH и KOH
   
5. 
   HNO₂ и NaCl
   

---

338. Аминокислоты являются универсальным биологическим материалом, благодаря способности полимеризоваться. Укажите связь, при помощи которой они соединяются в цепь:

1. 
   Водородная
   
2. 
   Электростатическая
   
3. 
   Пептидная
   
4. 
   Гидрофобная
   
5. 
   Дисульфидная
   

339. Для аминокислот существует несколько видов классификаций, одна из которых учитывает количество амино- и карбоксильных групп в структуре молекулы. Классифицируйте приведенную аминокислоту в зависимости от данного признака:

---

1. 
   Моноаминомонокарбоновая
   
2. 
   Моноаминодикарбоновая
   
3. 
   Диаминомонокарбоновая
   
4. 
   Диаминодикарбоновая
   
5. 
   Моноаминотрикарбоновая
   

340. В лаборатории для обнаружения α-аминокислот использовали качественную реакцию. Укажите ее название:

1. 
   Биуретовая реакция
   
2. 
   Нингидриновая
   
3. 
   Метод Ван-Слайка
   
4. 
   Формольное титрование
   
5. 
   Диспропорционирование
   

341. С целью идентификации аминокислот применили ксантопротеиновую реакцию. Укажите аминокислоту, которая при проведении реакции дает желтое окрашивание:

1.
2.
3.
4.
5.

342. В организме аминокислоты подвергаются дезаминированию. Укажите, какое дезаминирование является преобладающим в тканях человека:

1. 
   Восстановительное
   
2. 
   Окислительное
   
3. 
   Гидролитическое
   
4. 
   Неокислительное
   
5. 
   Внутримолекулярное
   

343. В процессе синтеза был получен дипептид:



Укажите его название:

1. 
   Гли–Ала
   
2. 
   Ала–Ала
   
3. 
   Лиз–Ала
   
4. 
   Сер–Лиз
   
5. 
   Лиз–Гли
   

344. Произошло разрушение пространственной формы белка при сохране­нии его первичной структуры. Укажите название данного явления:

1. 
   Денатурация
   
2. 
   Эпимеризация
   
3. 
   Деструкция
   
4. 
   Конденсация
   
5. 
   Полимеризация
   

345. Для аминокислот характерна стереоизомерия, поэтому для обозначения их конфигурации применяют D, L – систему. Укажите, конфигурацию аминокислот, входящих в состав белков человека:

1. 
   β, D аминокислоты
   
2. 
   α, D аминокислоты
   
3. 
   α, L аминокислоты
   
4. 
   β, L аминокислоты
   
5. 
   γ, L аминокислоты
   

---

346. В зависимости от природы радикала аминокислоты (АК) относятся к различным группам. Укажите, к какой группе можно отнести фениаланин:

1. 
   Гетероциклические
   
2. 
   Ароматические
   
3. 
   Алифатические
   
4. 
   -аминокислоты
   
5. 
   γ-аминокислоты
   

347. Аминокислоты существуют в растворе в разных ионных формах. Укажите фактор, от которого это зависит:

1. 
   Природа растворителя
   
2. 
   Степень диссоциации
   
3. 
   рН раствора.
   
4. 
   Концентрация аминокислоты.
   
5. 
   Температура
   

348. Аминокислота глицин прореагировала с уксусным альдегидом. Укажите конечный продукт данной реакции:

1. 
   Соль
   
2. 
   Лактон
   
3. 
   Кислота
   
4. 
   Имин
   
5. 
   Спирт
   

349. По кислотно-основным свойствам аминокислоты делятся на несколько групп. Укажите аминокислоту, относящуюся к основным:

1.
2.
3.
4.
5.

350. Аминокислоты вступают в реакции со спиртами. Укажите класс соединений, образующийся при этом:

1. 
   Спирты
   
2. 
   Имины
   
3. 
   Альдегиды
   
4. 
   Кислоты
   
5. 
   Сложные эфиры
   

351. Аминокислоты  биологически активные соединения, для которых характерна стереоизомерия. Укажите количество ассиметрических атомов углерода в молекуле -аминопропионовой кислоты:

1. 
   Один
   
2. 
   Два
   
3. 
   Три
   
4. 
   Четыре
   
5. 
   Пять
   

352. Аминокислота гистидин в своей структуре содержит гетероциклический радикал. Укажите гетероцикл, радикал которого входит в структуру данной аминокислоты:

1. 
   Пиридин
   
2. 
   Индол
   
3. 
   Пиразол
   
4. 
   Пиримидин
   
5. 
   Имидазол
   

---

Смотрите также файлы

• Отецоснователь логики Одиночный выбор.pdf

• Курсовая работа по дисциплине Конституционное право.docx

• Логистики включает следующие составные части.docx

• Тема Рабочее время и время отдыха.docx

• Жилищное право. Предмет, метод и принципы жилищного права. Отграничение жилищного права от гражданского права.docx