федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования«Оренбургский государственный медицинский университет»Министерства здравоохранения Российской ФедерацииФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ УСПЕВАЕМОСТИ И ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕГигиенапо специальности31.05.03 Стоматология Является частью основной профессиональной образовательной программы высшего образования по специальности 31.05.03 стоматология,утвержденной ученым советом ФГБОУ ВО ОрГМУ Минздрава Россиипротокол № 8 от «25» марта 2016Оренбург

1. 
   Паспорт фонда оценочных средств
   

Фонд оценочных средств по дисциплине содержит типовые контрольно-оценочные материалы для текущего контроля успеваемости обучающихся, в том числе контроля самостоятельной работы обучающихся, а также для контроля сформированных в процессе изучения дисциплины результатов обучения на промежуточной аттестации в форме зачета. Контрольно-оценочные материалы текущего контроля успеваемости распределены по темам дисциплины и сопровождаются указанием используемых форм контроля и критериев оценивания. Контрольно – оценочные материалы для промежуточной аттестации соответствуют форме промежуточной аттестации по дисциплине, определенной в учебном плане ОПОП и направлены на проверку сформированности знаний, умений и навыков по каждой компетенции, установленной в рабочей программе дисциплины. В результате изучения дисциплины у обучающегося формируются следующие компетенции:УК-1 Способен осуществлять критический анализ проблемных ситуаций на основе системного подхода, вырабатывать стратегию действий.УК-8 Способен создавать и поддерживать в повседневной жизни и в профессиональной деятельности безопасные условия жизнедеятельности, в том числе при возникновении чрезвычайных ситуаций и военных конфликтов.ОПК-4 Способен проводить и осуществлять контроль эффективности мероприятий по профилактике, формированию здорового образа жизни и санитарно- гигиеническому просвещению населения.ОПК-8 Способен использовать основные физико-химические, математические понятия и методы при решении профессиональных задач.

---

ПК-10 Способен к ведению санитарно-гигиенического просвещения среди населения, обучению пациентов и медицинских работников с целью предупреждения возникновения (или) распространения стоматологических заболеваний, их раннюю диагностику, выявление причин и условий их возникновения и развития.

2. 
   Оценочные материалы текущего контроля успеваемости обучающихся.
   

Оценочные материалы в рамках всей дисциплины.Итоговое тестирование:

1. 
   При рекомендации населению физиологических норм питания берется:
   

А) основной обменБ) характер трудовой деятельностиВ) специфически динамическое действие пищиГ) особенности обменных процессовД) состояние здоровья2. Количество профессиональных групп населения, для которых разработаны нормы питания:А) 11 группБ) 5 группВ) 3 группыГ) 15 группД) 9 групп3. Количество рационов лечебно-профилактического питания:А) 5Б) 10В) 12Г) 154. Количество рационов в диетическом питании:А) 12Б) 15В) 17Г) 215. Незаменимая аминокислота:А) валинБ) аланинВ) пролинГ) аспарагин6. Пектиновые вещества относятся к ...А) простым растительным углеводамБ) сложным растительным углеводамВ) простым животным углеводамГ) сложным животным углеводам7. К растительным продуктам с высоким содержанием белка относится:А) фасольБ) картофельВ) баклажаныГ) капустаД) шпинат8. В состав витамина F входят:А) насыщенные жирные кислотыБ) фениламинВ) пуриновые основанияГ) клетчаткаД) полиненасыщенные жирные кислоты9. Основным источником кальция в питании человека являются:А) молочные продуктыБ) хлеб ржанойВ) яблокиГ) свининаД) картофель10. Основными источниками витамина C является:А) лукБ) капустаВ) морковьГ) печеньД) хлеб ржаной11. К развитию ксерофтальмии ведет недостаточность витамина:А) ЕБ) РРВ) АГ) В1Д) В212. К развитию полиневрита ведет недостаток витамина:А) В1Б) В2В) РРГ) РД) А13. Присутствие соды в молоке определяется реакцией с:А) едким натрием

---

Б) серной кислотойВ) соляной кислотойГ) розоловой кислотойД) раствором люголя14. Коровье молоко относится к:А) альбуминовомуБ) ионитномуВ) гомогенизированномуГ) глобулиновомуД) казеиновому15. Больше всего экстрактивных веществ содержит:А) говядинаБ) свининаВ) баранинаГ) мясо птиц16. Специфический вкус и аромат мяса птиц обусловлен наличием:А) триптофанаБ) аспарагиновой кислотойВ) глютаминовой кислотойГ) лизинаД) аргинина17. Из диетического питания исключено мясо уток и гусей, т.к. оно:А) несбалансировано по аминокислотамБ) может вызвать сальмонеллезВ) содержит много жираГ) содержит мало витаминовД) содержит мало экстрактивных веществ18. Недостатком печени птиц как пищевого продукта, является высокое содержание:А) карнозинаБ) глицеринаВ) ансеринаГ) холестеринаД) креатинина19. При употреблении в пищу перезимовавшего хлеба может возникнуть:А) афлотоксикозБ) ботулизмВ) алиментарно-токсическая алейкияГ) рак печени20. Эрготизм относится к:А) токсикоинфекциямБ) микотоксикозамВ) отравлениям немикробной природыГ) интоксикациямОценочные материалы по каждой теме дисциплины Модуль 1 Общая гигиенаТема: Гигиеническая оценка микроклимата больничных помещений.Формы текущего контроляуспеваемости - тестирование; устный опрос; проверка практических навыков.Оценочные материалы текущего контроля успеваемостиТестирование:

1. 
   Какой вид теплоотдачи преобладает в состоянии покоя и теплового комфорта:
   

а). конвекцияб). излучениев). испарениег). кондукция

2. 
   При какой влажности человек будет чувствовать себя лучше, если температура окружающего воздуха равна 350 С:
   

а). 30%б). 60%в). 80%

3. 
   Теплопродукция повышается при t0 окружающего воздуха:
   

а). ниже 150Сб). 15 - 250Св). 25 - 350С

4. 
   Какой должна быть допустимая температура окружающего воздуха в палатах для общесоматических больных:
   

---

а). 150-170 Сб). 170-180- Св). 150-220 Сг). 240-270 Сд). 200-260 С

5. 
   Какой должна быть допустимая температура окружающего воздуха в палатах для новорожденных:
   

а). 18-200Сб). 20-220Св). 22-300Сг). 23-270С

6. 
   Для какой системы отопления характерна наиболее высокая температура нагревательных поверхностей (более 80⁰ ):
   

а). водяногоб). паровогов). воздушногог). панельно-лучистого7. Что предусматривает радиационный путь отдачи тепла:а).нагревание окружающего организм воздухаб). лучистый теплообмен с окружающими поверхностямив).отдачу тепла в результате испарения водыг). отдачу тепла при контакте с окружающими предметами

8. 
   Какой основной путь теплоотдачи при температуре окружающего воздуха 350С и влажности 40%
   

а). конвекцияб). излучениев). испарениег). кондукция

8. 
   Какая температура окружающего воздуха предпочтительнее в палатах для больных тиреотоксикозом:
   

а).150Сб).200Св). 250Сг). 300С

8. 
   Теплопродукция не изменяется при t0 окружающего воздуха:
   

а). ниже 150Сб). 15 - 250Св). 25 - 350Сг). выше 350С

8. 
   Каким прибором определяют скорость движения воздуха:
   

а). кататермометромб). психрометромв). гигрометромг). барографом

8. 
   Что предусматривает конвекционный путь отдачи тепла:
   

а).нагревание окружающего организм воздухаб). лучистый теплообмен с окружающими поверхностямив).отдачу тепла в результате испарения водыг). отдачу тепла при контакте с окружающими предметами13. Теплопродукция снижается при t0 окружающего воздуха:а). ниже 150Сб). 15 - 250Св). 25 - 350Сг). выше 350С14. Какая температура окружающего воздуха предпочтительнее в палатах для больных гипотиреозом:а). 180Сб). 200Св). 220Сг). 250С15 .Какие приборы используются для определения влажности воздуха:а). психрометрб). кататермометрв). анемометрг). барографВопросы для устного опроса:1. Понятие о микроклимате и факторах его составляющих.2. Виды микроклимата, влияние дискомфортного микроклимата на теплообмен и здоровье человека (переохлаждение, перегревание)3.Химическая и физическая терморегуляция.4. Гигиеническое обоснование и нормирование параметров микроклимата в различных отделениях больницы. 5. Методы и приборы, используемые для оценки микроклимата, комплексная оценка параметров микроклимата.

---

6. Гигиеническая характеристика существующих систем отопления.Практические навыки:

1. 
   Определение температуры и влажности воздуха психрометром Ассмана.
   
2. 
   Определение охлаждающей способности воздуха кататерометром.
   
3. 
   Определение скорости движения воздуха расчетным методом через охлаждающую способность воздуха.
   
4. 
   Комплексная оценка микроклимата методом эффективных температур.
   

Тема: Гигиеническая оценка естественного и искусственного освещения помещений.Формы текущего контроляуспеваемости - тестирование; устный опрос; проверка практических навыков.Оценочные материалы текущего контроля успеваемостиТестирование1. Какой процесс лежит в основе бактерицидного действия уф излучения:а) фотоэлектрический эффектб) стробоскопический эффектв) денатурация белкаг) тепловое воздействие2. С помощью какого прибора определяется освещенность:а) кататермометрб) люксметрв) барометрг) контрольный измеритель3.В палатах и помещениях для дневного пребывания больных световой коэффициент должен составлять:а) 1 : 3 ; 1 : 4б) 1 : 4 ; 1 : 5в) 1 : 5 ; 1 : 6г) 1 : 6 ; 1 : 74. Какой инсоляционный режим определяет ЮВ, ЮЗ ориентация палат:а) максимальныйб) умеренныйв) минимальный5.Светильники расположены равномерно в верхней зоне палаты, это освещение:а) общееб) местноев) комбинированноег) сочетанное6. КЕО в палатах в норме должен быть не менее:а) 0,5%б) 1%в) 1,5%г) 2%7. Как меняется СК в течение суток:а) увеличиваетсяб) уменьшаетсяв) не изменяется8. Освещенность рабочего стола для ламп накаливания:а) 100 лк.б) 150 лк.в) 200 лк.г) 250 лк.д) 300 лк.9. Угол отверстия должен быть не менее:а) 20б) 50в) 70г) 10010. Что такое стробоскопический эффект:а) нарушение цветопередачиб) слепящее действиев) искажение восприятия движущихся объектовг) изменение физико-химического состава воздуха11. Коэффициент заглубления должен быть не более:а) 0,5.б) 1,0в) 2,0г) 2,5

---

Смотрите также файлы

• Дополнительные профессиональные программы нипкипро об организации.pptx

• Поурочное планирование по предмету литературное чтение для 1 класса с использованием учебников.docx

• Анализ работы за учебный год.docx

• Утверждаю начальник 8 псч (г. Белогорск).doc

• Организация фитнесменеджмента.doc