ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 20.03.2024
Просмотров: 151
Скачиваний: 0
12.Герасимов В.І. Свинарство і технологія виробництва свинини / В.І. Герасимов, Л.М. Цицюрський, М.В. Чорний та ін. – Х.: Еспада, 2003. – 448 с.
13.Гетун Г.В. Основи проектування промислових будівель / Г.В. Гетун: Навч.
посіб. – К.: Кондор, 2009. – 210 с.
14.Гетун Г.В. Основи проектування промислових будівель / Г.В. Гетун: Навч.
посіб. – К.: Кондор, 2006. – 210 с.
15.ДБН В.1.1-7-2002 Державні будівельні норми України. Захист від пожежі. Пожежна безпека об’єктів будівництва.
16.ДБН А.2.2-1-2003 Державні будівельні норми України. Склад і зміст матеріалів оцінки впливів на навколишнє середовище (ОВНС) при проектуванні і будівництві підприємств, будинків і споруд.
17.ДБН А.2.2-3-2004 Склад, порядок, розроблення, погодження та затвердження проектної документації для будівництва.
18.ДБН В.2.2-1-95 Державні будівельні норми України. Будинки і споруди. Будівлі і споруди для тваринництва.
19.ДБН Б.2.4-3-95 Державні будівельні норми України. Генеральні плани сільськогосподарських підприємств.
20.Клименко М.М. Технологічне проектування м’ясо-жирових виробництв / М.М. Клименко, В.М. Пасічний, М.М. Масліков. Навчальний посібник. – Вінниця: Нова Книга, 2005. – 384 с.
21.Клименко М.М. Технологія м’яса та м’ясних продуктів: Підручник / М.М. Клименко та інші; За ред.. М.М. Клименка. – К.: Вища освіта, 2006. – 640 с.
22.Корнілов Л.В. Землевпорядне проектування. Методика виконання розрахунково-графічних робіт та курсових проектів: Навчальний посібник. –
К: Кондор, 2005. – 150 с.
23.Марченко О.С. Механізація та автоматизація у тваринництві та птахівництві. - К.: Урожай, 1995. - С. 250-254, 278-298, 350-351.
24.Машкін М.І. Технологія виробництва молока і молочних продуктів: Навчальне видання. – К.: Вища освіта, 2006. – 351 с.
25.Польовий Л.В. Проектування та будівництво підприємств із виробництва і переробки продукції тваринництва: Практикум / Л.В. Польовий, О.С. Яремчук, М.О. Захаренко. – Вінниця: Видавництво Вінницького державного аграрного університету, 2009. – 320 с.
26.Польовий Л.В. Технології скотарства в реформованих сільськогосподарських підприємствах Вінницького регіону / Л.В. Польовий, О.С. Яремчук. – Вінниця.: ТВП «Книга-Вега» ВАТ «Віноблдрукарня», 2002.
–320 с.
27.Ревенко І.І. Механізація виробництва продукції тваринництва / І.І. Ревенко, Г.М. Кукта та ін.; За дед. І.І. Ревенка. – К.: Урожай, 1994. – 264 с.
28.Ревенко І.І. Проектування механізованих технологічних процесів тваринницьких підприємств / І.І. Ревенко. – К.: Урожай, 1999. – С. 13-14, 17.
29.СНиП 2.04.02-84 Водоснабжение. Наружные сети и сооружения.
30.СНиП 2.04.03.-85 Канализация. Наружные сети и сооружения.
~33 ~
31.СНиП 2.04.01-85 Строительные нормы и правила. Внутренний водопровод и канализация зданий.
32.Топчий Д.Н., Бондарь В.А. и др. Сельскохозяйственные здания и сооружения. - М.: ВО "Агропромиздат", 1985. - С. 299-310.
33.Ходанович Б.В. Проектирование и строительство животноводческих объектов. – М.: Агропромиздат, 1990. – 255 с.
~34 ~
Додаток А
МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ І ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ ВІННИЦЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
Факультет технології виробництва і переробки продукції тваринництва Кафедра розведення сільськогосподарських тварин і зоогігієни
КУРСОВИЙ ПРОЕКТ
на тему:_____________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
з дисципліни: «Проектування та будівництво підприємств із виробництва і переробки продукції тваринництва»
Студента (ки) _____ курсу ______ групи напряму підготовки:
6.090102 «ТВ і ППТ» ОКР бакалавр
__________________________________
(прізвище та ініціали)
Керівник: професор, доктор сільськогосподарських наук Польовий Л.В.
(посада, вчене звання, науковий ступінь, прізвище та ініціали)
Національна шкала ________________
Кількість балів: __________Оцінка: ECTS _____
Члени комісії |
________________ Польовий Л.В. |
|
|
(підпис) |
(прізвище та ініціали) |
|
________________ Яремчук О.С. |
|
|
(підпис) |
(прізвище та ініціали) |
|
____________ Варпіховський Р.Л. |
|
|
(підпис) |
(прізвище та ініціали) |
|
________________ Трачук Є.Г.___ |
|
|
(підпис) |
(прізвище та ініціали) |
ВІННИЦЯ
2013
~35 ~
Додаток Б
РЕФЕРАТ
Даний курсовий проект виконав студент групи Т-12-1 Бондаренко Василь Васильович.
Проект складається із наступних розділів: (перерахувати основні розділи). Даний курсовий проект описаний на 56 сторінках друкованого
(рукописного) тексту, при написані використано 22 літературних джерела. Наведено 8 таблиць, використано 15 пронумерованих формул та
накреслено 4 схеми (рисунки): (перерахувати сторінки, де розміщені схеми).
В роботі викладені розрахунки: (вказати сторінки). Розрахунки проводилися згідно завдання – варіант 101.
Згідно розрахунків визначено кількість скотомісць для приміщення 12 ×72 м – 100, фронт годівлі – 1,2 м на одну дійну корову за ВНТП-АПК-01.05 та фронт годівлі по одному ряду розміщення тварин – 60 м.
Норма площі на одну корову – 2,3 м2, а на все поголів’я – 230 м2. Виконано продуктовий розрахунок (сторінка). Отже, розфасовано – 504,6
кг із 574 кг незбираного молока жирністю 3,78 %.
Висновки та пропозиції складаються із 16 пунктів (сторінка 52). Додатків у роботі 2, які розміщені на сторінці 57, 58 (додаток А, Б).
Ключові слова: проект, виробництво, молоко, свинини, баранина, яловичина, переробка, план, розріз, утримання, скотомісце, стійло, годівниця.
~36 ~
Додаток В
Зразок великої рамки пояснювальної записки
Зразок маленької рамки пояснювальної записки
Зразок штампа графічної частини
Прийняті скорочення та умовні позначення
КП – курсовий проект; ХХХХХ – номер залікової книжки; ДД – дата здачі на кафедру; ММ – місяць здачі на кафедру; РР – рік здачі на кафедру;
ВВВ – номер варіанту, якщо 2 то 002, якщо 92 то 092.
~37 ~
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Додаток Г |
|
4000 |
|
8000 |
8000 |
8000 |
8000 |
6000 |
6000 |
6000 |
6000 |
4000 |
4000 |
4000 |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
6 |
6 |
6 |
6 |
7 |
7 |
7 |
7 |
|
|
4000 |
11 |
|
|
|
|
12 |
|
|
|
|
10 |
11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
8 |
13 |
|
8 |
13 |
9 |
|
|
|
|
4000 |
2 |
|
8 |
|
8 |
|
13 |
5 |
4 |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
4000 |
2000 |
9000 |
9000 |
|
9000 |
9000 |
13000 |
|
4000 |
9000 |
4000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
16 |
|
|
|
|
|
|
14
1200
10 400
15 |
12 |
15 |
2400 |
4000 |
2800 |
10 |
14 |
|
1200 |
Рис. 7. План і розріз будівлі для молодняку великої рогатої худоби у
різних клітках за періодами вирощування
1-приміщення для обслуговуючого персоналу; 2-приміщення для реманенту; 3- приміщення для кормів; 4-приміщення для підстилки; 5-приміщення для підготовки кормів і молока; 6-групові клітки для телят 6-12-місячного віку; 7- групові клітки для телят до 6-місячного віку; 8-групові клітки для молодняку 12-18-місячного віку; 9-групова клітка на 13 скотомісць для відстаючих у рості; 10-гнойовий канал під транспортер типу ТСГ-160; 11-дезбар’єри; 12годівельний стіл; 13-автонапувалки; 14-технологічні проходи; 15-зона розміщення тварин; 16-вентиляційна вежа.
~38 ~
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4000 |
|
|
|
|
12000 |
|
4000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
4000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
72000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Додаток Д |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
3000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
30000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3000 |
|
|
|
21600 |
5400 |
|
|
6000 |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
12 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10 |
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||
|
11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11 |
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
2 |
|
|
|
|
|
|
8.1 |
|
|
8.2 |
|
8.3 |
|
|
|
|
8.4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
|
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
38700 |
2000 |
|
18000 |
|
2000 |
|
6000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
15
1600
|
14 |
13 |
|
|
|
10 |
|
10 |
|
|
400 |
|
2000 |
|
4000 |
|
2000 |
|
400 |
|
600 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
12000 |
|
|
|
|
|
|
|
1000
Рис. 8. План і розріз корівника для сухостійних та вибракуваних корів,
нетелів, телят до 6-місячного віку
1-приміщення для обслуговуючого персоналу; 2-молочна; 3-приміщення для кормів; 4-приміщення для підстилки та реманенту; 5-прив’язне утримання 20 сухостійних корів; 6-прив’язне утримання 18 вибракуваних корів; 7-прив’язне утримання 18 нетелів; 8-безприв’язне утримання телят до 6-місячного віку в групових клітках (всього 90 голів); 9-годівельний стіл; 10-гнойовий транспортер ТСГ-160; 11-дезковрики; 12молочний блок з пологовим відділком; 13-фіксуюча решітка для випоювання молока; 14-прив’язь; 15вентиляційна шахта.
~39 ~
Додаток Е
Рис. 9. Схема компоновки приміщень м’ясо-жирового корпусу
м’ясокомбінату потужністю 30 т м’яса за зміну
~40 ~