Файл: Роль мотивации в поведении организации (Теоретические и методологические основы мотивации в поведении организации).pdf

В другой компании HubSpot принято ежеквартально менять рабочее место. Каждый сотрудник организации меняет расположение собственного рабочего места внутри офиса. Считается, что данный метод способствует улучшению коммуникации внутри коллектива, так как периодически появляются новые соседи. Также данный способ мотивации может устранить внутренние конфликты, которые связаны с тем, что кому-то из сотрудников досталось лучшие место в офисе.

Важно отметить, что существует и так называемая негативная нематериальная мотивация. Она также порой предусматривает крайне нетрадиционные способы.

Например, компания из Украины ВВН ежемесячно определяет худшего сотрудника, которому вручается своеобразный переходящий приз в виде живой черепахи по кличке Даша. В течение месяца она живет на рабочем месте менеджера, к числу должностных обязанностей которого добавляется уход и кормежка питомца.

Таким образом, можно сделать вывод, что способы нематериальной мотивации достаточно разнообразны, но все они направлены на то, чтобы удержать работников и мотивировать их на продуктивную деятельность.

Нематериальная мотивация — это система управления персоналом, в котором применяют неденежные способы поощрения. Нематериальная мотивация направлена на решение конкретных задач бизнеса, охватывает всех сотрудников, разрабатывается с учетом потребностей каждого конкретного работника и регулярно обновляется.

Подводя итог по главе можно сделать следующие выводы:

1. При применении на практики теорий мотивации необходимо учитывать следующие аспекты:

• нельзя делать основной упор на материальное стимулирование;
• не принимать в расчет факторы внутренних побуждений;
• постулировать единый подход к системе поощрения всего персонала.

1. Правильно выстроенная система нематериальной мотивации является более эффективным способом воздействия на трудовую деятельность сотрудников, нежели материальная мотивация.

2. Анализ системы мотивации персонала ООО «Суп- кафе» и пути ее совершенствования

2.1. Общая характеристика организации и ее кадрового состава

Курсовая работа написана по материалам ресторана Суп- кафе, наименование, согласно учредительным документам - Общество с ограниченной ответственностью (ООО) «Суп- кафе».

Основные сведения по ресторану представлены в таблице 1.

Таблица 1

Основные сведения по объекту исследования

Может осуществлять следующие виды деятельности:

• деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания;
• торговля розничная алкогольными напитками, кроме пива, в специализированных магазинах и другие.

Миссия ресторана: «Путешествия в самом широком смысле, которые воплощаем на протяжении 15 лет в кухне и интерьерах ресторана».

Рассмотрим сложившуюся организационную структуру в организации (приложение 1). Для построения организационной структуры воспользовались штатным расписанием организации.

Генеральному директору подчиняется отдел бухгалтерии в лице главного бухгалтера, специалист по кадрам, управляющий, шеф-повар.

Рассмотрим основные результаты деятельности Общества (таблица 2). Информационной основой для проведения анализа является бухгалтерская отчётность объекта исследования.

Таблица 2

Основные экономические показатели деятельности объекта исследования в 2016-2018 гг. (тыс. руб.)

Годовая выручка организации в динамике увеличивается относительно 2017 года на 2140 тыс. руб., относительно 2016 года - на 6459 тыс.руб. Увеличивается и себестоимость продаж.

Валовая прибыль организации увеличилась относительно 2016 года на 1175 тыс. руб. и относительно 2017 года - на 1380 тыс. руб.

В 2018 году отмечается рост прибыли от продаж, прибыли до налогообложения и чистой прибыли.

Коэффициент абсолютной ликвидности в 2016-2017 годах находится на уровне 0,02, в 2018 году снижается до 0,01 при нормативном критерии 0,2-0,5. Полученный результат свидетельствует о том, что у организации недостаточно денежных средств для погашения текущих обязательств.

Коэффициент быстрой ликвидности находится на уровне 0,13, то есть за счёт будущих поступлений организация не имеет возможности отвечать по своим текущим обязательствам.

В целом организацию нельзя признать платёжеспособной, поскольку коэффициент текущей ликвидности значительно ниже нормы.

Коэффициент финансовой независимости на конец 2018 года составляет 0,51 при минимальной норме 0,5. Организация не зависит от внешних источников финансирования.

Рентабельность собственников на протяжении всего периода имеет тенденцию к росту, но достигнутый показатель свидетельствует о малорентабельной деятельности.

По данным таблицы 2 видно, что выручка организации увеличилась на 2140 тыс. руб. Увеличилась и среднесписочная численность сотрудников организации. Два этих фактора не могли не сказаться на объёме производительности труда, который в 2018 году увеличился на 10 тыс. руб. Увеличение производительности труда в 2018 году относительно 2017 года свидетельствует о повышении эффективности деятельности персонала в отчётном периоде.

Таким образом, в 2018 году отмечается рост основных показателей, выручки, прибыли от продаж, прибыли до налогообложения и чистой прибыли. При осуществлении предпринимательской деятельности упор делается на собственные источники финансирования, однако возникают сложности при оплате текущих обязательств.

Состав и структура персонала ресторана по категориям за 2016-2018 годы представлена в таблице 3.

Таблица 3

Состав и структура персонала ресторана по категориям за 2016-2018 гг.

Анализируя данные таблицы и рисунка, можно сделать вывод, что категория «Рабочие» в организации составляет большую долю персонала: в 2016 году – 82,43%, в 2017-м – 82,43%, в 2018 году – 82,67%. Это объясняется спецификой деятельности организации. Наименьший удельный вес приходится на руководителей, состав и структура на протяжении трёх лет остаются неизменными. Категория служащих в динамике меняется незначительно. Категория «Специалисты» на конец 2018 года составляет 8,00%, а в 2016 году 9,46%.

Проведём расчёт показателей движения сотрудников рассматриваемой компании в приложении 2

Согласно приложению 2, движение работников ресторана характеризуется увеличением коэффициента оборота по приёму над коэффициентом текучести кадров. Текучесть кадров, составлявшая в 2016 году 2,78%, увеличилась до 6,76% в 2018-м, что, несомненно, является негативной тенденцией. Снижение эффективности кадровой политики также отразилось на ужесточении дисциплинарных взысканий, в результате в 2018 году за прогулы были уволены 2 сотрудника, чего ранее не отмечалось.

Состав персонала объекта исследования по гендерному признаку представлен в таблице 4.

Таблица 4

Состав персонала ресторана Суп- кафе по гендерному признаку в 2016-2018 гг.

Возрастной состав коллектива ресторана Суп- кафе представлен в таблице 5.

Таблица 5

Состав персонала ресторана Суп- кафе по возрастному признаку в 2016-2018 гг.

В таблице 6 представлена образовательная структура персонала анализируемой компании.

Таблица 6

Образовательный состав кадров ООО «Суп- кафе» за период 2016–2018 гг., чел.

По данным таблицы 6 можно отметить, что в ресторане преобладающая доля сотрудников приходится на работников с высшим образованием (50,67%).

Велика доля сотрудников со средним профессиональным образованием (32,00%). Незначительную долю составляют сотрудники с неполным высшим образованием в 2016- 2018 гг., однако доля таких сотрудников в динамике снижается.

Итак, в результате проведённого анализа пришли к следующим выводам: при наборе персонала руководство организации предпочитает набирать сотрудников женского пола, преимущественно с образованием. Большая часть сотрудников приходится на категорию «Рабочие», которая в динамике увеличивается.

2.2. Анализ системы нематериальной мотивации

В рамках данного вопроса более детально рассмотрена организационная структура отдела кадров, рисунок 3.

Рисунок 3 – Организационная структура управления отдела кадров в ООО «Суп- кафе»

Кадровыми вопросами в организации занимается специалист по кадрам.

В таблице 7 рассмотрена матрица ответственности участников в рамках ООО «Суп- кафе»

Таблица 7

Матрица ответственности участников в рамках ООО «Суп- кафе»