Файл: Теоретико-методологические основы процесса и методов управления предприятием.pdf
Добавлен: 30.03.2023
Просмотров: 76
Скачиваний: 2
Ориентация на развитие
Ориентация на
эффективность
Рост конкурентоспособности
Повышение уровня позиций в рейтинге гостиниц
Снижение рекламаций
Внедрение инноваций
Сохранение кадров
Эффективная мотивация
Повышение квалификации
персонала
Рост прибыли
Рост финансовой
самостоятельности
Обеспечение экономической безопасности
Рост производительности
Рисунок 7 - Стратегические цели ООО «Юджин»
Подводя итог вышесказанному, можно сказать, что процесс формирования стратегии, прежде всего, зависит от правильно выбранных целей и задач. Построение стратегии для ООО «Юджин» требует от поставленных целей ясности, измеримости, достижимости и соотнесения с определенными временными интервалами.
Заключение
На основании проделанной работы можно сделать вывод, что менеджмент является неотъемлемой частью любой организации. Менеджмент может существенным образом изменить существующее положение той или иной организации. Проводится развитие различными способами, каждая организация самостоятельно выбирает направление развития персонала.
Обучение, подготовка и развитие персонала – приобретение сотрудниками необходимых знаний и навыков, развитие личностных и деловых качеств. Основывается на существующих в организации требованиях к должностному и квалификационному уровню.
Анализ кадрового потенциала в ООО «Юджин» на 2018 г. показал, что уровень развития кадров занимает довольно высокие позиции. Наибольшее число работников имеют высшее образование. Также регулярно организуются поездки на различные семинары, курсы и лекции в целях закрепления имеющихся навыков, а также приобретения новых. Большее число сотрудников имеет высшее образование, а многие из них имеют документы, подтверждающие о прохождении курсов повышения квалификации, обучения. Рассматриваемая гостиница регулярно организует мероприятия по проведению семинаров, лекций в специально-оборудованном конференц-зале. Руководство гостиницы организует поездки своих сотрудников в другие города для прохождения курсов, лекций. Для выявления необходимости совершенствования организации развития персонала была составлена анкета, которая содержит в себе вопросы.
Трудовой потенциал, составляет базисную основу всей деятельности предприятия, которая даже имея большие производственные и финансовые ресурсы не сможет привести их в движение без высококвалифицированных специалистов.
Важной составляющей экономики области является развитие и успешное функционирование гостиничной отрасли, которая приносит достаточный объем валовой прибыли. Наметившиеся положительные тенденции в социально-экономической ситуации в целом в стране, а также проводимая правительством области программа развития туризма (в том числе гостиничного бизнеса), направленная на создание условий для устойчивого роста туристского потенциала и повышения конкурентоспособности способствовали не только стабилизации, но и развитию туристского потенциала в области.
В результате проделанной работы по разработке стратегии в ООО «Юджин» можно выделить следующие ключевые моменты:
- определение перспектив развития деятельности ООО «Юджин» является одним из важных мероприятий при подготовке к разработке сбалансированной системы показателей;
- существует ряд факторов, которые оказывают влияние на процесс формирования и выбор стратегии устойчивого развития ООО «Юджин»;
- выбранной стратегией развития ООО «Юджин» является усиление позиций на рынке;
Так, для успешного развития выбранного предприятия необходима разработка стратегии, которая основывается на сбалансированной системе показателей. Выбранной стратегией послужило – усиление позиций на рынке, которая заключается в закреплении своих позиций на существующем рынке, с целью привлечения новых постоянных клиентов. Для реализации выбранной стратегии необходимо, в первую очередь, постановка и определение ключевых задач и целей.
Список использованных источников
- Базавлуцкая Л.М. Сравнительный менеджмент [Текст]: Учебное пособие. – Челябинск: Изд-во «Цицеро», 2017– 97с.
- Гильдингерш М.Г. Мониторинг персонала [Текст]: СПб.: Санкт-Петербургский государственный экономический университет, 2018. — 123 с.
- Гнатышина Е.А. и др. Менеджмент: теория и практика правления [Текст]: Учебник / Гнатышина Е.А.– М.: Цицеро, 2016. — 235 с.
- Драчева Е.Л., Юликов Л.И. Менеджмент [Текст]: Учебник / Драчева Е.Л.– М.: Академия, 2016. –304 с.
- Емельянов С.М., Пряхина А.В. Коммуникационный менеджмент [Текст]: Учебное пособие. — СПб.: Изд-во СПбГЭУ, 2017. — 90 с.
- Киселева М.Н. Оценка персонала [Текст]: Учебное пособие. — СПб.: Питер, 2015. — 173 c.
- Озерникова Т.Г., Носырева И.Г. Оплата труда персонала [Текст]: Учебное пособие. – Иркутск : Изд-во БГУЭП, 2015. – 390 с.
- Лазарев В.Н. Креативный менеджмент [Текст]: Учебно-методическое пособие. — Ульяновск : УлГТУ, 2016. — 167 с.
- Ларионова А.А., Основные факторы финансовых рисков гостиничного бизнеса [Электронный ресурс]. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/osnovnye-faktory-finansovyh-riskov-gostinichnogo-biznesa
- Молодькова Э.Б., Попазова О.А., Тестова В.С. Обучение персонала [Текст]: СПб.: Санкт-Петербургский государственный экономический университет, 2018. — 254 с.
- Патласов О. Ю. Маркетинг персонала: Учебник для бакалавров / О. Ю. Патласов. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2015. — 384 с.
- Пирогова Е.В. (сост.) Международный менеджмент [Текст]: Учебно-методическое пособие. — Ульяновск : УлГТУ, 2016. — 202 с.
- Пантелеева В.В. Современные технологии оценки персонала [Текст]: Учебно-методическое пособие. — Тольятти: ТГУ, 2015. — 134 с.
- Солодов А.К. Основы финансового риск-менеджмента [Текст]: Учебник / Солодов А.К. – М.: Издание Александра К. Солодова, 2017 – 286 стр.
- Тропина О.И. Маркетинг персонала [Текст]: Учебник / Тропина О.И. Минск: Белорусский национальный технический университет, 2018. — 27 с.
- Удалов Ф.Е. Основы менеджмента [Текст]: Учебное пособие. — Нижний Новгород: Нижегородский госуниверситет, — 2014. — 320 с.
- Фомичев А.Н. Стратегический менеджмент [Текст]: Учебник / Фомичев А.Н. – М.: Дашков и К°, 2016. — 468 с.
- Цветков А.Н. Теория менеджмента [Текст]: Учебник. — СПб.: Санкт-Петербургский государственный экономический университет, 2016. — 343 с.
- Шаповалов В.И. Теоретико-методологические основы психологии менеджмента [Текст]: Учебное пособие. — Саратов: Вузовское образование, 2017. — 200 c.
- Юдин А.П. Инновационный менеджмент [Текст]: Учебно-методическое пособие. — СПб.: ВШТЭ СПбГУПТД, 2016. — 129 с.
- Wysocki, R. K. Effective Project Management [Text] / R. K. Wysocki, R. McGary. – Publishing, Inc., 2017. – 504 p.
- Wiig, K.M. Knowledge Management: Where Did It Come From and Where Will It Go? [Text] / K.M Wiig // Expert Systems With Applications. – 2017. – № 8. – P. 56-60.
- Общероссийская сеть распространения правовой информации (Консультант-Плюс). [Электронный ресурс]. URL: www.consultant.ru.
Приложения
Приложение 1
Исполнительный директор
Служба
сервиса
Руководитель
поэтажной службы
Старшая
горничная
Прачечная
Сауна
Администратор
Уборщица
Киоск
Служба приема и размещения
Заместитель руководителя поэтажной службы
Руководитель
службы
Заместитель руководителя службы
Горничная
Отдел
финансов
Главный бухгалтер
Кассир
Общий
отдел
Юрист
Менеджер
по
персоналу
Секретарь - референт
Служба контроля
Руководитель
службы
контроля
Старший
контролёр
Контролёр
Автопарковщик
Инженерно – техническая служба
Главный
инженер
Электрик
Плотник
Маляр-штукатур
Плиточник
Связист
Грузчик-уборщик мусоропровода
Дворник
Зав. складом
Мастер по
растениеводству
Водитель
Организационная структура гостиницы ООО «Юджин»
СТРУКТУРНАЯ И ШТАТНАЯ ЧИСЛЕННОСТЬ
Приложение 3
ООО «Юджин»
_______________________________
(наименование предприятия)
Красовская С.И.
_____________________________
(руководитель предприятия)
________ ___________________
СТРУКТУРНАЯ И ШТАТНАЯ
ЧИСЛЕННОСТЬ
"31"января 2018 г
|
№ п/п |
Наименование структурного подразделения |
Штатная численность (ед.) |
|
1. 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. |
Служба сервиса Руководитель поэтажной службы Заместитель руководителя поэтажной службы Прачечная Сауна Старшая горничная Горничная |
1 1 1 1 6 |
|
Всего: |
10 |
|
|
2. 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5. |
Служба приема и размещения Руководительслужбы Заместитель руководителя службы Администратор Руководитель отдела маркетинга Менеджер по рекламе |
1 1 2 1 6 |
|
Всего: |
11 |
|
|
3. 3.1. 3.2. |
Отдел финансов Главный бухгалтер Кассир |
1 2 |
|
Всего: |
3 |
|
|
4. 4.1. 4.2. 4.3. |
Общий отдел Юрист Менеджер Секретарь - референт |
2 5 2 |
|
Всего: |
9 |
|
|
5. 5.1. 5.2. 5.3. 5.4. |
Служба контроля Руководитель службы контроля Старший контролёр Контролёр Автопарковщик |
1 1 1 1 |
|
Всего: |
4 |
|
|
6. 6.1. 6.2. 6.3. 6.4. 6.5. 6.6. 6.7. 6.8. 6.9. 6.10. 6.11. |
Инженерно – техническая служба Главный инженер Зав. Складом Электрик Связист Плотник Плиточник Маляр-штукатур Грузчик-уборщик мусоропровода Дворник Мастер по растениеводству Водитель |
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 |
|
Всего: |
13 |
|
|
Итого: |
50 |
СВЕДЕНИЯ
о квалификации специалистов
Список работников, имеющих высшее профессиональное образование
Приложение 4
|
№ п/п |
Должность |
Фамилия, имя, отчество |
Наименование учебного заведения, дата его окончания, факультет, специальность, № диплома |
Стаж работы |
Сведения о повышении квалификации (когда и где проходилась, номер свидетельства/ удостоверения) |
Форма трудовых отношений |
|
|
Общий |
По специальности, с указанием должностей и организаций |
||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
1 |
Генеральный директор |
Булычева Светлана Игоревна, 1980 г. |
Московский государственный университет коммерции (МГУК) |
высшая квалификационная категория |
ООО «Уют», начальник отдела кадров |
Московский государственный университет, 21.03.2010 Свидетельство № 30/2006 (продлено 05.03.2010 г.) |
Полная занятость |
|
2 |
Администратор |
Козлова Мария Юрьевна, 1981 г. |
Воронежский государственный университет |
высшая квалификационная категория |
ОАО «Атриум», администратор; ООО «Арт», администратор |
05.12.11 Директор по персоналу (сертификат подтвержден в Институте повышения квалификации специалистов 05.12.11г. в количестве 144 ч.) |
Полная занятость |
|
3 |
Помощник администратора |
Костюшник Алина Александровна, 1982 г. |
Курский государственный университет |
высшая квалификационная категория |
ООО «Жемчужина», менеджер по работе с клиентами ООО «Тур», менеджер |
28.11.11 Директор по качеству (сертификат подтвержден в Институте повышения квалификации специалистов 28.11.11г. в количестве 178 ч.) |
Полная занятость |
|
4 |
Помощник администратора |
Петрова Инна Валерьевна, 1985 г. |
Тульский государственный университет |
высшая квалификационная категория |
ОАО «Отель», менеджер по работе с клиентами |
28.11.11 Директор ИТ компании (сертификат подтвержден в Санкт-Петербургском Институте повышения квалификации специалистов в количестве 158 ч.) |
Полная занятость |
|
5 |
Системный администратор |
Ткаченко Евгений Михайлович 1980 г. |
Московский государственный технологический университет |
первая квалификационная категория |
- |
Международные программы в Москве (сертификат подтвержден в Московском Международном Институте повышения квалификации с в количестве 124 ч.) |
Полная занятость |
|
6 |
Заместитель руководителя поэтажной службы |
Черемыхина Анна Игнатьевна, 1980 г. |
Волгоградский государственный университет |
высшая квалификационная категория |
- |
Международные программы в Санкт-Петербурге (сертификат выдан в институте по направлению туризм и гостиничный бизнес, в количестве 124 ч.) |
Полная занятость |
|
7 |
Руководитель Службы приема и размещения |
Веселова Татьяна Дмитриевна1981 |
Московский государственный университет |
первая квалификационная категория |
ООО «Караван», помощник администратора |
Полная занятость |
|
|
8 |
Главный бухгалтер |
Пенькова Татьяна Владимировна, 1986 г. |
Российский государственный гуманитарный университет |
первая квалификационная категория |
- |
Международные программы в Москве (сертификат выдан 04.12.2009 г., семинары проводились в объеме 145 ч.) |
Полная занятость |
|
9 |
Бухгалтер |
Теплова Татьяна Анатольевна, 1985 г. |
Курский государственный университет |
высшая квалификационная категория |
- |
Международные программы в Санкт-Петербурге (сертификат выдан 05.18.2008 г. о курсах повышения квалификации на международном уровне, в количестве 167 ч.) |
Полная занятость |
|
10 |
Кассир |
Крючкова Лариса Васильевна, 1987 г. |
Тульский государственный университет |
первая квалификационная категория |
- |
Полная занятость |
|
|
11 |
Юрист |
Новиков Алексей Семенович, 1981 г. |
Московский государственный университет |
высшая квалификационная категория |
- |
Полная занятость |
|
|
12 |
Менеджер по персоналу |
Иванова Дарья Юрьевна, 1988 г. |
Московский государственный университет |
первая квалификационная категория |
- |
Программы лояльности (сертификат выдан в Московском международном университете, 07.16.2010, в количестве 156 ч.) |
Полная занятость |
|
13 |
Помощник менеджера по персоналу |
Букина Анастасия Петровна, 1989 г. |
Московский государственный университет |
высшая квалификационная категория |
ООО «Орион», менеджер |
Семинар на тему Директор по персоналу сертификат выдан 05.12.11, объем часов 124 ч. |
Полная занятость |
|
14 |
Руководитель службы контроля |
Долгова Анна Вадимовна, 1985 г. |
Московский государственный университет |
первая квалификационная категория |
- |
Управление инновациями, Москва, 30.06.20010 |
Полная занятость |
|
15 |
Руководитель отдела маркетинга |
Белкина Евгения Алексеевна, 1980 г. |
Волгоградский государственный университет |
первая квалификационная категория |
ИП «СтройДом», менеджер по рекламе |
Международные программы в Москве (ер) |
Полная занятость |
|
16 |
Старший контролер |
Смирнов Константин Петрович, 1978 г. |
Московский государственный технологический университет |
высшая квалификационная категория |
- |
Полная занятость |
|
|
17 |
Контроллер |
Скребецкий Станислав Дмитриевич, 1980 г. |
Курский государственный университет |
высшая квалификационная категория |
- |
Полная занятость |
|
|
18 |
Главный инженер |
Романов Игорь Олегович, 1970 г. |
Московский государственный технологический университет |
высшая квалификационная категория |
ОАО «Брэнд», помощник инженера |
Полная занятость |
|
|
19 |
Зав. Складом |
Володин Михаил Владимирович, 1971 г. |
Московский государственный технологический университет |
высшая квалификационная категория |
- |
Директор складского хозяйства (сертификат выдан 28.11.11, занятия проводились в количестве 124 ч.) |
Полная занятость |
|
20 |
Менеджер по рекламе |
Вишнева Лариса Ивановна, 1985 г. |
Волгоградский государственный университет |
первая квалификационная категория |
ИП «Реклама», помощник менеджера по рекламе |
Полная занятость |
|
|
21 |
Помощник менеджера по рекламе |
Иванюк Валентина Сергеевна, 1983 г. |
Московский государственный технологический университет |
вторая квалификационная категория |
- |
Международные программы в Москве (сертификат выдан в Московском международном университете, 07.16.2010, в количестве 156 ч.) |
Полная занятость |
|
22 |
Менеджер по контролю качества |
Зарубина Ольга Петровна, 1983 г. |
Московский государственный университет |
высшая квалификационная категория |
- |
Международные программы в Санкт-Петербурге (сертификат выдан 05.18.2008 г. о курсах повышения квалификации на международном уровне, в количестве 167 ч.) |
Полная занятость |
|
23 |
Менеджер по продажам |
Жидкова Дарья Васильевна 1983 г. |
Курский государственный университет |
первая квалификационная категория |
- |
Международные программы в Москве (сертификат выдан в Московском международном университете, 07.16.2010, в количестве 156 ч.) |
Полная занятость |
|
24 |
Системный администратор |
Логинов Вадим Иванович, 1980 г. |
Волгоградский государственный университет |
высшая квалификационная категория |
- |
Полная занятость |
|
|
25 |
Программист |
Литвинов Игорь Владиславович, 1989 г. |
Московский государственный технологический университет |
высшая квалификационная категория |
ООО «Мир», программист |
Международные программы в Санкт-Петербурге (сертификат выдан 05.18.2008 г. о курсах повышения квалификации на международном уровне, в количестве 167 ч.) |
Полная занятость |
|
26 |
Старшая горничная |
Антипенко Данна Евгеньевна, 1988 г. |
Московский государственный технологический университет |
вторая квалификационная категория |
- |
Полная занятость |
|
|
27 |
Секретарь-референт |
Цветкова Анастасия Александровна, 1990 г. |
Московский государственный технологический университет |
вторая квалификационная категория |
- |
Полная занятость |
|
|
28 |
Секретарь |
Прохорова Василиса Михайловна, 1990 г. |
Московский государственный технологический университет |
вторая квалификационная категория |
- |
Полная занятость |
|
|
29 |
Менеджер |
Карпенко Сергей Валерьевич, 1983 г. |
Волгоградский государственный университет |
вторая квалификационная категория |
- |
Международные программы в Санкт-Петербурге (сертификат выдан 05.18.2008 г. о курсах повышения квалификации на международном уровне, в количестве 167 ч.) |
Полная занятость |
|
30 |
Менеджер |
Прохоров Игорь Анатольевич, 1982 г. |
Курский государственный университет |
высшая квалификационная категория |
- |
Полная занятость |
|
Общее количество работников, имеющих высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности более 3 лет: ______
Список работников, имеющих среднее профессиональное образование
|
№ п/п |
Должность |
Фамилия, имя, отчество |
Наименование учебного заведения, дата его окончания, факультет, специальность, № диплома |
Стаж работы |
Сведения о повышении квалификации (когда и где проходилась, номер свидетельства/ удостоверения) |
Форма трудовых отношений |
|
|
Общий |
По специальности, с указанием должностей и организаций |
||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
1 |
Горничная |
Терешкова Инна Сергеевна, 1984 г. |
Профессиональное училище № 4 |
- |
- |
- |
Полная занятость |
|
2 |
Горничная |
Красных Татьяна Ивановна, 1984 г. |
Профессиональное училище № 5 |
- |
- |
- |
Полная занятость |
|
3 |
Горничная |
Самойленко Евгения Дмитриевна, 1986 г. |
Профессиональный лицей № 10 |
- |
- |
- |
Полная занятость |
|
4 |
Горничная |
Переходова Галина Станиславовна, 1980 г. |
Профессиональный лицей № 10 |
- |
- |
- |
Полная занятость |
|
5 |
Уборщица |
Пешеходова Лариса Петровна, 1987 г. |
Профессиональное училище № 4 |
- |
- |
- |
Полная занятость |
|
6 |
Уборщица |
Корнова Анастасия Львовна, 1970 г. |
Профессиональный лицей № 10 |
- |
- |
- |
Полная занятость |
|
7 |
Уборщица |
Бурденко Василиса Игнатьевна, 1973 г. |
Профессиональное училище № 11 |
- |
- |
- |
Полная занятость |
|
8 |
Уборщица |
Шорохова Ирина Николаевна, 1969 г. |
Профессиональное училище № 4 |
- |
- |
- |
Полная занятость |
|
9 |
Уборщица |
Меркова Алина Степановна, 1971 г. |
Профессиональное училище № 5 |
- |
- |
- |
Полная занятость |
|
10 |
Автопарковщик |
Руденко Антон Николаевич, 1988 г. |
Московский строительный колледж |
- |
- |
- |
Полная занятость |
|
11 |
Электрик |
Гербов Дмитрий Васильевич, 1989 г. |
Московский строительный колледж |
- |
- |
- |
Полная занятость |
|
12 |
Связист |
Антонов Станислав Евгеньевич, 1990 г. |
Московский строительный колледж |
- |
- |
- |
Полная занятость |
|
13 |
Плотник |
Баталов Дмитрий Петрович, 1990 г. |
Московский строительный колледж |
- |
- |
- |
Полная занятость |
|
14 |
Маляр-штукатур |
Матросов Петр Валерьевич, 1988 г. |
Профессиональный лицей № 10 |
- |
- |
- |
Полная занятость |
|
15 |
Маляр-штукатур |
Кабанов Тихон Вениаминович, 1989 г. |
Московский строительный колледж |
- |
- |
- |
Полная занятость |
|
16 |
Дворник |
Степанов Евгений Михайлович, 1960 г. |
Профессиональное училище № 11 |
- |
- |
- |
Полная занятость |
|
17 |
Мастер по растениеводству |
Наумов Степан Иванович, 1970 г. |
Профессиональный лицей № 10 |
- |
- |
- |
Полная занятость |
|
18 |
Водитель |
Щепков Владислав Петрович, 1990 г. |
Профессиональный лицей № 10 |
- |
- |
- |
Полная занятость |
|
19 |
Водитель |
Токарь Валерий Александрович, 1960 г. |
Профессиональное училище № 11 |
- |
- |
- |
Полная занятость |
|
20 |
Швейцар |
Пенов Максим Дмитриевич, 1988 г. |
Профессиональное училище № 5 |
- |
- |
- |
Полная занятость |