Файл: Организация и развитие коммерческой деятельности предприятий на рынке товаров и услуг (Организационно-методические аспекты формирования коммерческой деятельности предприятия на рынке товаров и услуг).pdf

Поставщики классифицируются по следующим признакам [8, с.36]:

- территориальному,

- принадлежности к хозяйственной системе,

- форме собственности.

Организация учета и контроля за оптовыми закупками — важная часть коммерческой работы. Целью оперативного учета и контроля оптовых закупок является осуществление повседневного наблюдения за ходом выполнения поставщиками договоров поставки для обеспечения своевременного и бесперебойного поступления товаров в согласованном ассортименте, надлежащего качества и количества.

Актуальной задачей коммерческой работы является механизация и автоматизация учета поставок с помощью ЭВМ и другой современной компьютерной техники [8, с.40].

Под формированием ассортимента следует понимать процесс подбора и установления номенклатуры товаров, соответствующий спросу покупателей и обеспечивающий высокую прибыльность работы торгового предприятия.

Принципы формирования ассортимента следующие:

• обеспечение соответствия характеру спроса населения, обслуживаемого клиентами оптового предприятия устойчивость в товарах повседневного спроса;

• устойчивость ассортимента, что позволяет обеспечить бесперебойное и ритмичное товароснабжение розничных торговых предприятий, являющихся основными оптовыми покупателями;

• обеспечение условий для рентабельной деятельности.

Формируя ассортимент товаров, коммерческие службы следят за появлением на рынке новых товаров и вовлекают их в товарооборот, принимают меры по исключению из номенклатуры товаров устаревших моделей, спрос на которые резко снизился.

Инструментом регулирования ассортимента товаров на складах оптовых предприятий служат ассортиментный перечень.

Итак, проведенный теоретический анализ вопросов организации и технологии позволил сделать следующие выводы:

- в общем смысле оптовая торговля – это приобретение и продажа товаров для использования их в предпринимательской деятельности;

- деятельность по оптовым продажам оказывает существенное влияние с одной стороны на производство, с другой — на потребление; ориентирована на развитие производства, реализацию товаров и (услуг) в соответствии с требованиями рынка;

- роль оптовой торговли для промышленности и розничной торговли заключается в том, что оптовая торговля обеспечивает снабжение розничной торговой сети сложным ассортиментом товаров, а производителям товаров обеспечивает сбыт произведенной продукции;

- организация оптовой торговли включает различные методы и принципы, а технологии торговли включают принципы, регламентированные нормативно-правовыми документами.

2 Анализ организации и технологических операций оптовой торговли в ООО «Сибирская обувная компания «S-Tep»»

2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Сибирская обувная компания «S-Tep»»

Фабрика по производству обуви ООО «Сибирская обувная компания «S-Tep»» основана в 2000 году. Находится в Новосибирской области (г. Бердск). Осуществляет полный цикл работ: от разработки дизайна до транспортировки готовой продукции на склады клиентов.

Контактные данные фабрики представлены в табл.2.1.

Таблица 2.1 – Контактные данные ООО «Сибирская обувная компания «S-Tep»»

Производство полностью автоматизировано: от разработки дизайна до получения готовой обуви.

За 13 лет существования фабрики объем производства вырос в 100 раз, с первоначальных 3 тысяч пар, до ежегодных 300 тысяч. Объемы заказов от клиентов увеличиваются ежегодно. Фабрика регулярно завоёвывает награды, подтверждающие высокий уровень качества.

В 2017-2018 гг. на фабрике проведена модернизация, установлено новейшее компьютеризированное оборудование, вдвое увеличены производственные мощности.

Продукция ООО «Сибирская обувная компания «S-Tep»» продается более чем в 100 городах России. Клиентами компании являются крупные оптовые компании, федеральные розничные сети, в том числе:

- «Россита»;

- «Аскания»;

- «Под каблуком»;

- «Трэйс»;

- «Вестфалика».

Доставку товара со склада осуществляют транспортные компании, заключившие договор с ООО «Сибирская обувная компания «S-Tep»»:

- ТК «Энергия»;

- ТК «ПЭК»;

- ТК «Деловые линии»;

- ТК «Шерл»;

- ТК «Желдорэкспедиция».

Организационная структура управления ООО «Сибирская обувная компания «S-Tep»» представлена на рис. 2.1.

Данная структура управления является линейно-функциональной. Линейно-функциональная структура обеспечивает такое разделение управленческого труда, при котором линейные звенья управления призваны командовать, а функциональные — консультировать, помогать в разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, программ, планов.

Руководители функциональных подразделений (по маркетингу, финансам, НИОКР, персоналу) осуществляют влияние на производственные подразделения формально. Как правило, они не имеют права самостоятельно отдавать им распоряжения. Роль функциональных служб зависит от масштабов хозяйственной деятельности и структуры управления фирмой в целом. Функциональные службы осуществляют всю техническую подготовку производства; подготавливают варианты решений вопросов, связанных с руководством процессом производства.

Генеральный директор

Менеджеры оптовых продаж

Начальник производства

Исполнительный директор

Мастера цехов

Главный бухгалтер

Заместитель директора по общим вопросам

Инженеры

Модельеры

Технолог

Рисунок 2.1 - Организационная структура управления ООО «Сибирская обувная компания «S-Tep»»

Достоинства линейно-функциональной структуры:

— более глубокая подготовка решений и планов, связанных со специализацией работников;

— освобождение линейных руководителей от решения многих вопросов, связанных с планированием финансовых расчетов, материально-техническим обеспечением и др.;

— построение связей «руководитель — подчиненный» по иерархической лестнице, при которых каждый работник подчинен только одному руководителю.

Недостатки линейно - функциональной структуры:

— каждое звено заинтересовано в достижении своей узкой цели, а не общей цели фирмы;

— отсутствие тесных взаимосвязей и взаимодействия на горизонтальном уровне между производственными подразделениями;

— чрезмерно развитая система взаимодействия по вертикали;

— аккумулирование на верхнем уровне наряду со стратегическими оперативных задач.

Рассмотрим показатели финансово – хозяйственной деятельности (табл.2.2).

Таблица 2.2 - Показатели финансово – хозяйственной деятельности в ООО «Сибирская обувная компания «S-Tep»»

Из данных таблицы 2.2 следует, что на предприятии наблюдается рост основных средств (+ 9,19% в 2017 году и + 22,01 % в 2018 году) за счет приобретения новых основных средств.

Оборотные средства увеличились на 18,13 % в 2017 году и на 2,63% в 2018 году за счет увеличения запасов, в частности за счет увеличения запасов сырья.

Табл. 2.2 демонстрирует следующие изменения показателей. Выручка от продаж товаров уменьшилась на 15,42% в 2017 году за счет уменьшения товарооборота и увеличилась на 25,33% в 2018 году. Соответственно произошло уменьшение прибыли в 2017 году на 41,53% и ее увеличение на 5,68% в 2018 году. Также на уменьшение прибыли повлиял рост себестоимости на 15,15% в 2017 году и на 37,01% в 2018 году.

Таким образом, в 2017 году произошло уменьшение основных показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятия, а в 2018 году начался их рост.

Характеристика состава и структуры имущества предприятия представлена на рис. 2.2.

Рисунок 2.2 – Структура имущества ООО «Сибирская обувная компания «S-Tep»» в 2016-2018 гг., %

Рисунок 2.2 показывает, что основные структурные элементы имущества предприятия – это основные средства, запасы и прочие внеоборотные активы.

Ассортиментный перечень реализуемых или планируемых к реализации товаров утверждает директор предприятия; составляет ассортиментный перечень таких товаров коммерческий отдел предприятия во главе с исполнительным дирекором, при этом на предприятии стараются максимально учитывать потребности потребителей.

Ассортиментная политика ООО «Сибирская обувная компания «S-Tep»» ориентирована на все слои населения с высоким, средним и низким уровнем дохода, различной возрастной градации. Так, при формировании ассортимента товаров в ООО «Сибирская обувная компания «S-Tep»» учитываются факторы: покупательский спрос, качество товара, производитель, упаковка, техническое оснащение, транспортные условия, наличие других предприятий в зоне деятельности ООО «Сибирская обувная компания «S-Tep»», учитывается также взаимозаменяемость товаров. На предприятии имеется утвержденный ассортиментный перечень товаров, в котором учтены товары частого и периодического спроса.

Ассортиментный перечень утверждает генеральный директор ООО «Сибирская обувная компания «S-Tep»» на 1 год, по истечении которого в него вносят необходимые коррективы с учетом изменения ассортимента товаров, конъюнктуры торговли и насыщения местного рынка своими товарами. Этот перечень является основным рабочим документом при комплектовании товарного ассортимента в ООО «Сибирская обувная компания «S-Tep»». Ответственность за соблюдение ассортиментного перечня возлагается на исполнительного директора ООО «Сибирская обувная компания «S-Tep»».

Процесс формирования ассортимента предприятия ООО «Сибирская обувная компания «S-Tep»» происходит в три этапа по следующей схеме (рис. 2.3).

Определение группового ассортимента товаров (определение ассортиментного профиля)

Определение структуры группового ассортимента

Определение внутригруппового ассортимента

Рисунок 2.3 – Этапы формирования ассортимента в ООО «Сибирская обувная компания «S-Tep»»

В соответствии с представленной схемой , формирование ассортимента товаров, реализуемых или планируемых к реализации в ООО «Сибирская обувная компания «S-Tep»», начинается с определения группового ассортимента товаров. На данном этапе происходит так называемое «определение ассортиментного профиля» предприятия в целом.