Файл: Повышение производительности труда в компании: совершенствование мотивации работников» (на примере гостиницы «Золотой терем.pdf

Например: На стимулирующую часть всей компании выделено 30000,0 рублей. Общая сумма баллов по всем листам самооценки составляет 150 баллов. 30000,0 рублей:150 баллов=200 рублей (стоимость одного балла). Повар оценил себя на 15 баллов (10 баллов за помощь гостям в организации приготовления шашлыка, 5 баллов за осуществление подвоза на личном транспорте моющих и чистящих средств для нужд гостиницы).

20 баллов *200,0 рублей=4000,0 рублей (премия за месяц)

В приложении 1 содержится штатное расписание ООО Гостиница «Золотой Терем», в ней утверждена ежемесячная заработная плата всех сотрудников.

В таблице 5 рассмотрим показатели абсолютных значений по заработной плате работников гостиницы и были ли в ней изменения за 2 года.

Таблица 5 – Абсолютные показатели заработной платы за 2018-2019 годы

Делаем вывод: по сравнению с 2018 годом в 2019 году заработная плата повысилась на 5%, фактический фонд на 16%, разница образовалась в связи с тем, что увеличилось количество работников на три человека.

Нематериальная мотивация.

1. Предоставление формы сотрудникам:

Универсальная форма разработана дизайнером и соответствует имиджу гостиницы. Имидж в целом складывается из местоположения гостиницы, предлагаемых услуг и удобств, внешнего восприятия и внутренней атмосферы отеля, уровня квалификации обслуживающего персонала. Одним из атрибутов, позволяющих судить о качестве гостиницы, является внешний вид обслуживающего персонала. Естественно, что гостиница, работники которой имеют свою фирменную одежду, объединенную единым фасоном, цветом, отделкой и отличительными знаками, оставляет приятное впечатление у клиента. Форма обновляется каждые 12 месяцев [14].

2. Медицинский осмотр: данный вид услуги предоставляется сотрудникам гостиницы один раз в год, в том числе сдача баканализов. Во время медицинского осмотра часто выявляются заболевания, так как половина сотрудников старше 40 лет.

Еще, Природный парк, в котором расположена гостиница, это лесной массив, в котором активизируются в весенне-летний сезон клещи, поэтому медицинский осмотр, как правило, проводиться в мае, в самый «жаркий» сезон для клещей.

3. Проведение корпоративных праздников: корпоративные праздники устраиваются по случаю знаменательной даты в жизни компании. Основные цели корпоратива: подтверждение успеха; воспитание сотрудников, закрепление образцов «правильного поведения»; адаптация в организации; усиление мотивации (одним из ведущих мотивирующих факторов для сотрудника являются отношения в коллективе: неформальное комфортное запоминающееся корпоративное событие способно повысить уровень трудовой мотивации персонала, эффективность оперативной работы); исследование корпоративной культуры, отношений, персонала; сплочение коллектива (функция сплочения, эмоционального сближения сотрудников компании является одной из самых важных); выражения признательности, благодарности, удовлетворение потребности персонала в обратной связи (корпоративный праздник демонстрирует признание трудовых достижений работников, показывает персоналу, что их усилия на рабочем месте не просто оплачиваются, но и признаются успешными и достойными всяческих похвал).

4. Привлечение в гостиницу парикмахера-стилиста:

Совсем с недавнего времени в гостинице стали практиковать посещение парикмахера-стилиста. В основном его приглашают перед праздниками и корпоративами, а также перед началом «массового» летнего сезона. Работники оплачивают работу специалиста в размере 50%. Остальные затраты на внешний вид работника берет на себя работодатель.

5. Обучение персонала на рабочем месте.

6. Частичная плата проезда до Природного парка и места работы:

Так как гостиница находится на территории природного парка, который расположен в 20 км от ближайшего населенного пункта, то добираться приходится либо на общественном, либо на такси, либо на личном транспорте. Учреждение возвращает 50 % от стоимости проездного билета рейсового автобуса не зависимо от того, на каком транспорте сотрудник добирается до места работы.

7. Бонусы от распространения рекламных буклетов:

Гостиница заключила договор с рядом компаний, рекламные буклеты которых распространяют работники гостиницы как на своей «рабочей» территории, так и за ее пределами. (Например, горничные выкладывают буклеты в номерах, а также при подвозе, как на общественном транспорте, так и на такси). Сотрудники пользуются скидками салонов красоты и массажистов [20].

Чтобы выявить степень удовлетворенности и мотивированности сотрудников к работе в гостинице был проведен опрос, его результаты в Таблице 6. В опросе участвовали 25 человек, исключение составил руководитель гостиницы. Ответы в таблице представлены по количеству работников.

Таблица 6 – Удовлетворенность сотрудников условиями работы

По данным опроса мы видим, что не все работники удовлетворены результатами мотивирования коллектива к трудовому процессу. Большинство удовлетворены атмосферой в коллективе, и это 19 человек из 25. Немного меньше, удовлетворены отношениями с начальником и предъявленными требованиями 10 из 25. Системой мотивирования остались довольны только 5 человек из 25, что требует явной доработки, и администрации стоит задуматься о выявленных результатах. Заработной платой удовлетворены только 5 человек из 25. Нулевые показатели в графах отсутствие медицинской страховки и организация питания, говорят о том, что весь коллектив желает иметь данные услуги у себя в учреждении. Третью графу скорее можно охарактеризовать как «воздержался», то есть люди не уверены в своих ответах, а значит, среди работников есть те, кто не доволен системой мотивации, но открыто об этом сказать бояться. Как мы видим по данным Таблицы 5, увеличение заработной платы произошло только на 5%, что значительно меньше роста инфляции. Медицинская страховка – это новое веяние, которое крайне необходимо для работников с условиями труда в отдалении от городского поселения, в лесу есть вероятность укусов клещей, встреча с опасными змеями, также приходиться добираться до работы на транспорте, а это есть источник повышенной опасности. Предоставление питания за счет работодателя тоже имеет огромное значение, так как график работы и отдаленность гостиницы от места жительства не позволяют отлучаться с рабочего места, и работники вынуждены питаться в местном ресторане за свой счет.

Проанализировав все пункты стимулирования, применяемые в данной гостинице, хочется сделать вывод, что руководство достаточно внимательно относится к своему немногочисленному персоналу. Соблюдены все нормы Трудового Кодекса Российской Федерации. Заработная плата выплачивается вовремя без задержек, начисляется согласно положению об оплате труда, утвержденного руководителем организации. Со всеми сотрудниками заключены трудовые договоры, где указаны условия труда, права и обязанности, вознаграждения. Ежемесячно производятся отчисления в пенсионный фонд и фонд социального страхования, что гарантирует сотрудникам начисление стопроцентной «белой» зарплаты и будущей пенсии. Предоставляется очередной отпуск в размере 28 календарных дней.

В коллективе поддерживается корпоративный дух, что немаловажно для сферы обслуживания, уделено большое внимание внешнему виду, ведь если в гостинице будут работать люди с неопрятной внешностью и плохим настроением, то в эпоху жесткой конкуренции постоянных клиентов гостиница ничем не удержит [6].

Учитывается удаленность гостиницы от населенных пунктов. Ведь при выборе рабочего места данная проблема стоит на втором месте после размера заработной платы. Если бы работодатель не компенсировал часть расходов на проезд к месту работы, то в среднем 1/3 часть от заработка уходила бы на оплату проезда.

Очень похвально, что в гостинице проводятся опросы и анкетирование, ведь эти данные помогут руководству разработать ряд мер по уменьшению недопонимания среди руководителей и подчиненных.

Немаловажную роль в мотивировании имеют медицинские профилактические осмотры, для определения пригодности этих работников для выполнения поручаемой работы и предупреждения профессиональных заболеваний.

Но все же, несмотря на то, что в гостинице много преимуществ, есть и свои недостатки. Хочется отметить, что в связи с тем, что индустрия туризма широко развивается, клиентура становится все более разборчива и капризна, конкуренция не терпит слабых и необразованных, профессионалы в данной отрасли все более востребованы. Поэтому нужно задуматься об обучении кадров в специализированных учреждениях.

Отдельно хотелось бы выделить проблему, касающуюся начисления премии, которая выплачивается только при наличии экономии фонда оплаты труда, а она в свою очередь может образоваться только, если работники находились в неоплачиваемом отпуске (по собственной инициативе) либо на больничном, поэтому образуется она крайне редко.

Не осуществляется подвоз работников, хотя служебный транспорт в учреждении имеется, но он предназначен только для перевозки гостей и для поездок к месту приобретения прочих материальных запасов. Не предоставляется питание работникам гостиницы [17].

ГЛАВА 3 МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ МОТИВАЦИИ ПЕРСОНАЛА В ГОСТИНИЦЕ «ЗОЛОТОЙ ТЕРЕМ»

3.1 Разработка мероприятий, направленных на совершенствование мотивации персонала

В ходе анализа системы мотивации персонала были выявлены следующие проблемы: отсутствие обучения кадров в специализированных учреждениях;

несовершенство системы премирования; отсутствие доставки работников гостиницы к месту работы; отсутствие компенсации питания работников гостиницы.

Для устранения выявленных проблем ниже попробуем предложить ряд мероприятий.

1. Проводить обучение сотрудников в специализированных учебных учреждениях за счет работодателя.

Человек приходит на новое место работы не только ради денег, но и ради опыта и знаний, которые он сможет приобрести, повысить свой внутренний статус, и для многих это главный фактор для продолжения работы на предприятии. Многие гостиничные сети используют ряд тренингов для повышения квалификации. Это могут быть внутренние тренинги или же семинары, которые проводят специализированные компании или профессионалы отрасли, а также курсы повышения квалификации. Такие мероприятия можно организовать и совместно с другими гостиницами.

Причем, не столько важно, чтобы горничные обучались заправлять кровати, а официанты правильно подавать блюдо, обучать можно как технологическим аспектам, так и психологическим методам работы в коллективе, путям самореализации и достижения результата, поэтому для данной гостиницы предлагаю проводить обучение сотрудников в специализированных учебных учреждениях за счет работодателя (хотя бы частично), так как стоимость обучения порой очень высока, а позволить получить достойное образование за свой счет сможет не каждый. При предоставлении справки-вызова предоставлять дополнительный оплачиваемый учебный отпуск.