Файл: Анализ внешней и внутренней среды организации ( Анализ факторов внешней среды ).pdf

На пятом этапе необходимо выявить недостатки в ресурсном обеспечении и разработать мероприятия по их устранению, заново переходя от первого к пятому этапу (Рис. 1.3).

Рис. 1.3. Анализ ресурсов и способностей 5 этапная модель Гранта

Постоянное циклическое повторение всех этапов является необходимым, так как с течением времени внешняя и внутренняя среда компании изменяется, происходит устаревание технологии, появляются новые ресурсы и способы их использования. То есть ресурсы и способности могут принести компании успех только в течение определенного периода времени, а для того, чтобы обеспечивать устойчивость конкурентного преимущества постоянно вести работы над их совершенствованием.

При практическом использовании данной модели необходимо учитывать, что ресурсы – это основа для выявления способностей, и выявлять способности нужно постоянно, проводя анализ ресурсных возможностей конкурентов.

В итоге на основании способностей выявляются ключевые компетенции, то есть такие конкурентные преимущества, которые обеспечивают организации успех.

В итоге процесс выявления ключевых компетенций можно представить в форме логической цепочки, которая приведена на рисунке 1.4.

Рис. 1.4 - Последовательность анализа ключевых компетенций

Подробно рассматривая ключевые компетенции следует иметь в виду, что они являются ключевыми, так как создают дополнительную полезность для покупателей, которую не могут создать конкуренты.

В зависимости уровня иерархии можно выделить разные виды конкурентного преимущества (Таблица 1.1).

Таблица 1.1

Основы конкурентного преимущества в зависимости от уровня иерархии в компании

Таким образом, подход на основании ключевой компетенции позволяет сформировать общую корпоративную стратегию развития компании. Постепенное исследование факторов внешней и внутренней среды позволяет выявить ключевые конкурентные преимущества компании, которые являются основой долгосрочной стратегии развития компании.

2.Анализ внешней среды АО «Даннон»

2.1.Общая характеристика деятельности АО «Данон»

АО «Данон» в России  входит в международную компанию Groupe Danone, которая представлена на 5 континентах и занимает ведущие позиции в четырех областях производства продуктов здорового питания: молочные продукты, детское питание, вода, клиническое питание. 

На территории России Группа Danone владеет 17 предприятиями. Количество персонала - более 10 тысяч человек.

В России компания представлена в четырех направлениях бизнеса: молочные продукты, детское питание, специализированное питание, вода.

Группа компаний Danone в России является лидером в производстве молочных продуктов. Объем инвестиций в России к 2015 году составил около двух миллиардов долларов США. 

Компания производит продукцию под такими брендами как «Простоквашино», «Активиа», Actimel, «Растишка», «Даниссимо», Danone, «Биобаланс», «Актуаль», «Смешарики», «Тёма» и другие. 

В данной работе характеризуем один из заводов ГКДЮ, расположенный в Москве - АО "Данон Россия", основные характеристики данного завода приведены в Приложении 1, а его реквизиты приведены в Приложении 2.

Организационная структура АО "Данон Россия" приведена на рисунке 2.1.

По данным рисунка 2.1 видно, что АО "Данон Россия" возглавляется генеральным директором, которому непосредственно подчиняются: служба продаж; управление маркетинга и продаж; главный бухгалтер; охрана; служба качества; казначейство; хозяйственное управление; отдел нормативов; отдел технического нормирования и контроля; заместитель генерального директора по производству; заместитель генерального директора по подготовке производства; заместитель генерального директора по общим вопросам; служба ремонта и эксплуатации.

Генеральный директор

Заместитель генерального директора по производству

Служба ремонта и эксплуатации

Заместитель генерального директора по технологической подготовке производства

Заместитель генерального директора по общим вопросам

Служба продаж

Управление маркетинга и продаж

Главный бухгалтер

Производство молочной продукции

Производство продукции для детского питания

Научно-исследовательская лаборатория

Управление логистики

Охрана

Служба качества

Отдел закупок и реализации

Отдел охраны труда и промышленной безопасности

Отдел главного механика

Отдел главного энергетика

Участок по благоустройству территории

Казначейство

Хозяйственное управление

Отдел нормативов

Отдел технического нормирования и контроля

Отдел конструкторско-технологической подготовки

Архитектурно-строительный отдел

Медико-санитарная часть

Мобилизационный отдел

Производство молока и

Рис. 2.1 - Организационная структура управления АО «Данон Россия»

Таким образом, структура управления предприятием является линейно-функциональной, где обязанности распределены по выполняемым функциям, а управление осуществляется на основании четкой иерархии от высшего к низшему уровню управления, взаимосвязи между уровнями осуществляются по цепи команд от высшего к среднему уровню управления, от среднего к низшему уровню управления, и от низшего уровня управления к исполнителю.

Достоинством данной организационной структуры предприятия является детальная специализация по функциям и задачам. Недостатками данной организационной структуры является большая сфера непосредственного подчинения у генерального директора, причем в данной организационной структуре затруднительно выделить конкретные уровни управления, так как руководители и среднего и низового уровня управления могут, подчиняться генеральному директору, так и заместителю директора.

Поэтому необходимо совершенствование организационной структуры с целью более четкого выделения служб и управлений, а также уменьшения сферы непосредственного взаимодействия генерального директора.

Рассмотрим производственную структуру АО "Данон Россия" на рисунке 2.2.

По данным рисунка 2.2 видно, что все производство на АО "Данон Россия" делится на основное и вспомогательное производство.

Основное производство включает следующие подразделения:

- производство молока (ПМ);

- научно-исследовательская лаборатория (НИЛ);

- производство молочной продукции (ПМП);

- производство детского питания (ПДП);

- управление логистики.

За организацию основного производства отвечает заместитель директора по производству, которому подчиняются начальник молочного цеха (руководит производством молока), начальник лаборатории (руководит лабораторией), начальник цеха производства молочной продукции (руководит производством детского питания), начальник управления логистики (руководит логистикой производственного процесса).

АО «Данон-Россия»

Вспомогательное производство

Основное производство

Производство молока

Научно-исследовательская лаборатория

Производство молочной продукции

Производство детского питания

Транспортно – диспетчерское управление (ТДУ)

Отдел технологической подготовки производства

Служба ремонта и эксплуатации (СР и Э)

Ремонтно – вспомогательное производство (РВП)

Отдел охраны труда и промышленной безопасности (ООТ и ПБ)

Архитектурно – строительный отдел (АСО)

Складское хозяйство

Управление логистики

Рис. 2.2 Производственная структура АО «Данон Россия»

Вспомогательное производство включает:

- транспортно-диспетчерское управление;

- отдел технологической подготовки производства;

- служба ремонта и эксплуатации машин и оборудования.

Служба ремонта и эксплуатации включает:

- ремонтно-вспомогательное производство;

- отдел охраны труда и техники безопасности;

- архитектурно-строительный отдел;

- складское хозяйство.

За организацию вспомогательного производства отвечают:

- начальник транспортно-диспетчерского управления;

- заместитель директора по технологической подготовке производства;

- начальник службы ремонта и эксплуатации.

Таким образом, организация производства в АО "Данон Россия" возглавляется четырьмя структурными подразделениями, начальники которых, подчиняются непосредственно генеральному директору, который и осуществляет координацию их деятельности, что недостаточно эффективно, так как генеральный директор имеет итак большое количество лиц в непосредственном подчинении.

2.2 Анализ внешней среды и разработка стратегии АО «Данон»

Молочное производство России в 2014-2016 годах демонстрировало постоянный рост в связи с ростом продуктивности молочного поголовья.

Однако, несмотря на рост производство, цены на молочное сырье выросли в наибольшей степени (Рис. 2.4)

Такая ситуация имеет место быть, когда Россия остается основным импортером молочных продуктов.

Причем ввоз молочных продуктов в Россию значительно вырос. Основным экспортером является республика Беларусь (Рис. 2.3).

Рис. 2.3. Импорт молочной продукции в РФ в 2016 году

* СМП – сухие молочные продукты (СОМ, СЦМ, сухая сыворотка), ЦМП – цельномолочная продукция

Рис. 2.4. Динамика цен на сырое молоко в России

Особенностью 2016 года было то, что обычного сезонного снижения цены на молоко летом не произошло. В конце лета цена молока выросла на 14% и превысила уровень 2014 и 2014 года. В итоге в рознице рост цен на молоко составил 9%. В итоге потребление молочной продукции снизилось в среднем на 1-2%.

С начала 2017 года вступил в силу новый порядок субсидирования молочной отрасли , что должно увеличить стабильность на рынке молочной продукции и снизить вероятность роста цен на сырое молоко.

В таких условиях эффективность работы организации во многом определяется эффективностью ее маркетинговой стратегии.

Маркетинговая стратегия АО «Данон» приведена в таблице 2.1.

Таблица 2.1

Маркетинговая стратегия АО «Данон»