Файл: Создание предприятия по системе франчайзинга (Особенности создания предприятия по системе франчайзинга).pdf
Добавлен: 02.04.2023
Просмотров: 353
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
ГЛАВА 1. Особенности создание предприятия по системе франчайзинга
1.1 Классификация и виды предприятий открытых по системе франчайзинга
1.2 Плюсы и минусы открытия предприятия по франчайзингу
1.3 Особенности заключения договора франчайзинга
1.4 Пути развития предприятия, созданному по системе франчайзинга
ГЛАВА 2. Создание предприятия "Antika Pizzeria" по системе франчайзинга
2.2 Критерии выбора компании-франчайзи и процедура заключения договора
2.3 Этапы открытия предприятия «Antika Pizzeria»
2.4 Система контроля предприятия компанией-франчайзи
2.5 Оценка успешности создания предприятия «Antika Pizzeria»
Различают следующие виды франчайзинга:
§ франчайзинг услуг - многие иностранные фирмы создают в крупных городах РФ центры, через которые финансируют приобретение или аренду помещений, обучают персонал, поставляют оборудование и осуществляют контроль («Макдональдс»);[2]
§ франчайзинг товаров — создают широкие сети сбыта и обслуживания. Все сбытовые фирмы пользуются фирменными знаками. Головные фирмы обеспечивают инструментами, запчастями, ноу- хау, финансируют рекламу.[2]
Франшиза в России распространилась в виде лицензий отечественным предпринимателям (лицензиатам) через иностранные компании (McDonald's, Baskin-Robbins и др.). Это один из способов привлечения иностранных инвестиций в Россию и способ создания надежного партнера и предпринимателя. Использование франшизы выгодно для стабилизации и развития экономики, поскольку франшиза имеет тройной эффект:
§ Лицензиат может использовать доказанную доходность лицензиара.
§ Лицензиар закладывает прочную основу для работы своей компании.
§ Покупатели без перебоев получают товары и услуги гарантированного качества (кофе, полуфабрикат [2]
1.2 Плюсы и минусы открытия предприятия по франчайзингу
К преимуществам открытия предприятия по франчайзингу можно отнести, приобретение франчайзи франшизы, так как франшиза это проверенная и 24 проработанная бизнес - модель, которая аргументировала свою результативность.
В свою очередь франчайзер обеспечивает своим франчайзи право и одновременно возлагает на них обязанность осуществлять торговую деятельность на основании его концепции.
Это так называемый поставщик франшизы, поставщик франчайзинга [5, с.656].
Кроме этого, франшиза дает возможность молодой компании использовать известный бренд, стоимость которого, в большинстве случаев, значительно первышает стоимость компании-франчайзи. Иными словами, уже на самом старте франчайзи получает достаточно дорогостоящий актив который, в свою очередь, в дает ощутимые конкурентные преимущества. В свою очередь в обязанности франчайзера входит: - на протяжении определенного отрезка времени осуществлять деятельность как минимум на одном опытном объекте, законным образом использовать имя фирмы, торговую марку или другое особое обозначение своей сети, на протяжении срока действия договора обеспечить франчайзи инструктаж, предоставить ему торговую и техническую помощь [3, с.16].
Несмотря на вышеперечисленные условия, франчайзинг не обременен проблемами, сопряженными с определенным количеством затрат на обучение и отбор персонала, контроль качества услуг и производимых товаров. Еще одним преимуществом франчайзинга является возможность открыть собственное дело.
Невзирая на то, что франчайзер обладает установленным уровнем контроля над франчайзи, ориентированным в большей степени на увеличение эффективности деятельности партнеров через раскрытие возможных трудностей в партнерских компаниях на этапе их возникновения, франчайзи удерживает экономическую и юридическую независимость. Также плюсом является право выбора отрасли деятельности. Так, потенциальный франчайзи обладает правом получить необходимую информацию для ознакомления с бизнесом франчайзера, вплоть до периода 25 инвестирования личных средств. Все это возможно осуществить на основании открытой информации коммерческого предложения бизнеса франчайзера [5, с. 317].
Одним из ключевых условий к франшизоспособному бизнесу считается востребованность предоставляемых фирмой - франчайзером продуктов и услуг. По этой причине приобретается эффективная бизнес - идея и начинается собственная работа под ранее уже известным брендом, что гарантирует франчайзи определенный круг потребителей данного бренда.
Преимуществами использования франчайзинга являются:
Любой бизнесмен или компания, которые решили начать свой бизнес под эгидой франшизы, имеют немало преимуществ:
Узнаваемость торговой марки, которую они берут в аренду. Разумеется, что это правило работает далеко не всегда. Есть немало франчайзоров, торговый бренд который известен только на региональном уровне. Впрочем, большинство компаний, которые предлагают франшизу, узнаваемы и пользуются большим успехом не только в нашей стране, но и за рубежом.[3]
Высокая скорость раскрутки своего бизнеса. Можно себе представить, сколько же может уйти времени на самостоятельное развитие бизнеса, а также на приобретение доверия потребителей. А вот если вы приобрели уже готовый бизнес, то сможете получать такие прибыли, о которых смогли бы подумать только спустя несколько лет (при условии, что ваша фирма бы вообще осталась на плаву). Каноничный пример - покупка франшизы «Макдональдс» в Москве. В первый день открытия этих закусочных в столице, специалисты насчитали больше трех тысяч человек, которые стояли в очереди!
Обучение. Если вы приобрели франшизу, то вам не нужно будет затрачивать годы на обучение ведения бизнеса, или просто на то, чтобы «попасть в колею». Все знания вы сможете получить не на собственном горьком опыте, а из специальных учебных курсов, которые франчайзор раздает всем своим франчайзи, заключивших с ним договор. Тут стоит оговориться, что для успеха в бизнесе вам нужно будет поработать над приобретением определенных навыков еще до того, как вы соберетесь открыть свою фирму.
На рекламную компанию и атрибутику в случае использования франшизы вы также затратите на порядок меньше. Все советы и рекомендации о рекламных слоганах, цветах и виде атрибутики компании вы также получите от своего франчайзора. Некоторые компании, с которыми заключается договор франшизы, могут предоставлять даже необходимое для работы оборудование. А его стоимость при этом будет входить в паушальный платеж.
Ваш бизнес сразу получит четкое территориальное разграничение, о чем будет говорить и договор франшизы. Граница для ведения бизнеса сразу будет оговорена в договоре. Как только вы приобретаете лицензию, вы можете вести и развивать свой бизнес на оговоренной территории. Угроза конкурентов, владеющих той же франшизой, что и у вас, снимается автоматически. Предприниматель же, который ведет бизнес самостоятельно, никогда не может знать наверняка, откуда могут ударить конкуренты.
Организация бизнеса по системе франчайзинга для франчайзи также имеет свои недостатки. Для франчайзи также одним из основных недостатков является невыполнение контракта по франчайзинговому договору.
Франчайзи должен соблюдать правила франчайзинговой системы. Эти правила сформулированы во франчайзинговом договоре и их должны выполнять все франчайзи без исключения. Франчайзи могут вносить свои предложения, но они не могут менять систему. Взгляд на франчайзинговую систему, как ограничивающую инициативу франчайзи. В дополнение к франчайзинговому договору франчайзи должен следовать специальным правилам, касающимся ежедневных операций в бизнесе и использования товарного знака франшизы. Это все описано в программе обучения франчайзера.
Такие ограничения могут касаться рабочих часов, границ территории, ассортимента продукта и услуг, предлагаемых потребителю. Франчайзи должен дать согласие на принятие этих ограничений до начала действия франчайзингового договора. Установление необходимого сотрудничества среди всех франчайзи системы. Хотя франчайзи представляет собой независимого владельца своего бизнеса, он является важным связующим звеном в сети владельцев франшизы[12, с.269]. Каждый отдельный франчайзи является товарищем по бизнесу. Несмотря на то, что франчайзи предоставляют на рынок одинаковый продукт и услуги, они не являются конкурентами. Отсутствие поддержки со стороны франчайзера.
Потенциальный франчайзи должен внимательно ознакомиться с работой франчайзинговой системы, чтобы определить предоставляет ли франчайзер необходимую поддержку по менеджменту или ведению работ. Поддержка франчайзера является важнейшим аспектом во франчайзинговых отношениях. Франчайзи должен определить уровень поддержки до того, как начнет действовать контракт[8, с.415].
И самый очевидный недостаток — стоимость франшизы, и стоимость немаленькая. Если вы решили приобрести готовый бизнес, то будьте готовы раскошелиться. Особенно верно это тогда, когда вы приобретаете эксклюзивное право на бренд в пределах региона или даже города. Паушальный взнос в этом случае может быть особенно велик. Зато вы будете единственным бизнесменом, который может легально использовать данную торговую марку в регионе.
Другое неприятное свойство франшизы состоит в том, что по ней предъявляются весьма жесткие требования. Часто бывает так, что деятельность тех, кто приобрел бренд, поставлена в очень узкие рамки.
Но в отдельных случаях подобные требования могут сослужить и не слишком хорошую службу. К примеру, все тот же Макдональдс. Дело в том, что для покупки франшизы вам придется прикупить и помещение, так как в случае, если вы помещение для своего бизнеса арендуете, то купить франшизу вам не дадут.
Существует и немало требований по размеру того помещения, где будет размещаться ваше производство. Сложно сказать, сколько стоит франшиза в этом случае, ведь все зависит от франчайзора. Чаще всего «золотым стандартом» является пространство не менее 100 квадратов, имея которые, можно думать о ее покупке.
Условия договора могут быть не слишком выгодными. Все опытные франчайзоры имеют целый штат юристов, которые составляют такие заковыристые договора, в которых максимально соблюдаются интересы именно владельца франшизы.
Кроме того, на бизнес, развивающийся по франшизе, часто накладываются серьезные ограничения в сфере его развития. Представьте, что у вас есть интересная идея по развитию вашего бизнеса. К примеру, вы придумали, какую бы услугу еще можно предлагать клиентам. Если бы могли ввести ее в дело, то ваши прибыли могли бы серьезно возрасти. Но часто бывает так, что по условиям договора сделать вы это не сможете.В таких случаях можно прибегнуть к ребрендингу.
И еще один немалый недостаток. Дело в том, что многие франчайзоры требуют покупать необходимые расходные материалы или у них, или у их партнеров. В этом случае целесообразность франшизы вообще оказывается под сомнением, так как вы оказываетесь в очень невыгодном положении: вы не имеете права ни купить расходные материалы у конкурентов, ни как-то по другому снизить свои собственные затраты.
1.3 Особенности заключения договора франчайзинга
При заключении договора о франчайзинге, франчайзер предоставляет партнерам собственную бизнес - систему, отдает не только отрегулированный механизм, но и «руководство» по его результативному применению. Так же франчайзер учит своих партнеров эффективному созданию бизнеса с учетом своеобразных особенностей. Основополагающим, преимуществом франчайзинга является гарантированная система поставок. Франчайзинг, как правило, считается приоритетным курсом работы для большинства компаний, потому что его партнеры обладают наиболее оптимальными условиями, в первую очередь условиями поставки. Перспективность франчайзинга состоит в том, что обычно на рынке из 50 открытых предприятий выживает не более 5; в свою очередь из 50 франчайзинговых предприятий будет успешно работать 40, что является весомым плюсом [14, с.19]
Начинается все со вступительного взноса который платит франчизи при покупке франшизы, затем фиксированный платёж или платежи как проценты от выручки или прибыли так называемый роялти, далее наценка на поставленные товары (материалы) ведь франчази жёстко ограничен в поставшиках, соответственно скидки оптовых поставщиков то же получает франчизёр. Сюда же относим премия за подбор помещений и оборудования для франчайзи, сдача в аренду франчайзи зданий и оборудования, процент за кредит, предоставляемый участникам франчайзинговой системы. Далее плата за управленческие, консультационные услуги, маркетинговые взносы франчайзи.
Иногда, в целях повышения привлекательности франчайзи, франчайзер сам организует торговую точку, убеждается в ее доходности и предлагает ее франчайзи.
1.4 Пути развития предприятия, созданному по системе франчайзинга
Для того что бы предприятия открытое по франшизе работала стабильно нужно понимать что экономика страны должна быть стабильной и предсказуемой. Не у каждого предпринимателя есть стартовый капитал на открытие предприятия, а государство не оказывает помощь не в кредите и не создает программ лояльности для открытия такого рода бизнес проектов. Хорошим показателем было бы упрощение налогообложения в этой области. Так же очень запутанна правовая система которая регулирует договор франчайзинга. В этой системе необходимо разработать и принять новый закон о франчайзинге, а в остальные нормативные акты внести изменения.