Файл: Анализ структуры торгового ассортимента(Классификация и характеристика ассортимента обувных товаров).pdf

Сандалеты - летние полуботинки, заготовка верха имеет различные по форме и размерам перфорационные отверстия (или состоит из ремешков) , их выпускают из сквозной кожаной подкладкой в пяточно-геленковой части, с жесткими задниками или с открытой пяточной частью.

Туфли-обувь, верхняя часть полностью закрывает тыльную сторону стопы (верх закрывает стельку менее чем на 0,5 длины, а в полуботинках наоборот).

Существует ряд разновидностей туфель:

Туфли домашние (комнатные) - обычные с разной высотой, открытые, без пяточной части, без украшений или с разными украшениями.

Опанки - вид женских летних туфель бортового способа крепления.

Чувяки - легкие летние туфли с верхом из кожи, жесткими задниками, мягкими и жесткими подносками, с вкладной стелькой из текстильных материалов, каблуком высотой не более 5 мм либо набойкой. Женские, девичьи и школьные (для девушек) туфли типа "чувяки" выпускают и без подкладки.

Спортивные туфли - обладают простой конструкцией, изготавливают без подкладки, промежуточных элементов верха и низа, набойки или каблука. Для них неотъемлемым считается наличие блоков со шнуровкой либо резиновой тесьмой на подъеме для плотного закрепления на ноге.

Дорожные туфли - легкая обувь без жестких задников и подносков с мягкой стелькой.

Сандалии - обувь без подкладки, жесткого подноска и стельки, со сплошной союзкой, имеет перфорацию, с отрезным задником одним или двумя ремешками (фигурного кроя), сандального способа крепления. Ремешок застегивают на пряжку.

Ботинки, полуботинки, туфли облегченных конструкций, сандалии, чувяки, пинетки, дорожные, спортивные и больничные туфли относят к легкой обуви.

По половозрастному назначению обувь подразделяют на группы: пинетки, гусарики, дошкольная, школьная для девочек и мальчиков, девичья, мальчишеская, женская и мужская.

Пинетки, гусарики, дошкольную, школьную, девичью и мальчишескую обувь иногда называют детскими.

Пинетки - обувь (ботинки и туфли) для детей ясельного возраста с верхом из шкур хромового дубления и текстильных материалов, на подошве из мягких кож изнаночного способа крепления. Они должны быть максимально легкими и мягкими, комфортными и легко закрепляться на ноге.

Гусарики - обувь для детей до двух лет (сапожки, ботин ки, полуботинки, туфли), их производят из немного поднятой пяточной части, жестким подноском, задником и геленки. Обувь должна основательно фиксироваться на ноге, то есть ее конструкция должна способствовать нормальному развитию стопы и в то же время предотвращать ее деформацию. Гусарики изготавливают с верхом из шкур хромового дубления, тканей, нетканых материалов, трикотажных и фетра на подошве из натуральной кожи и войлока.

Дошкольная обувь для детей в возрасте от двух до семи лет выпускается различных видов. Она должна обладать внутренним устойчивым задником и надежно фиксироваться на ноге, летняя обувь может быть открыта носочная или (и) пяточная часть. Обувь для девочек и мальчиков изготавливают на одних и тот же лад, однако в ассортименте для девушек доминируют туфли со шнуровкой, с подъемными ремешками и другими видами застежек. Верх дошкольной обуви производят из разных материалов, кроме искусственных и синтетических кож.

Школьная обувь предназначена для детей от семи до десяти лет; девичья и мальчишеская обувь - для подростков старше десяти лет. Ее выпускают различными видами на копылах с умеренно расширенной либо с весьма расширенной носковой частью. Девичью и мальчишескую обувь производят на различный лад, что вызвано не только разными условиями эстетических свойств, но и тем, что стопы девочек и мальчиков отличаются по форме и размерам. При одной и той же длине стопа у девушек узкая и нюке стопы мальчиков. Форма, размеры и конструкция обуви для подростков должна способствовать нормальному росту и формированию стопы.

По сравнению с женским ассортиментом девичья обувь, менее разнообразна. Её производят на невысоком и среднем каблуках, для обработки используют наиболее простые элементы, но она должна иметь оригинальные и выразительные декоративные составляющие, контрастные сочетания материалов и их цветов - спортивная.

Обувь одного размера может отличаться по полноте, что и определяет объемные размеры. Разница между полнотой в пучках составляет: для обуви из юфти - 10 мм; повседневной - 8 мм; модельной - 6 мм. Ширина стельки в смежной полноте одного размера почти не меняется.

Полноту обуви обозначают условными номерами, их число определяется половозрастным назначением обуви: для пинеток и гусариков предусмотрено 7 полнот (1- 7), женской и мужской обуви - 12 (1-12), для других групп - 9 (1-9)3.

В соответствии с действующими стандартами обувь мужская, женская, мальчишеская и школьная для мальчиков выпускают три полноты, за исключением летних открытых туфель, для которых предусмотрены две полноты. Пинетки и гусарики производят одной полноты, другую обувь - двух полнот. Номер полноты зависит от вида обуви (сапоги, ботинки и тому подобное)^[4].

Фасоны и модели обуви. Фасон обуви обуславливается по форме и размерам ее носочной части, то есть фасонам затяжного копила, а также формой и высотой каблука. В зависимости от фасона носок в обуви может быть широким или узким, тупым или острым, овальным или граненым, вытянутым или срезанным (типа каре), высоким или опущенным и так далее. По форме каблуки могут быть обычными, фронтальной поверхностью или клиновидными. Разнообразные по фасонам средние и особенно высокие каблуки.

Модель обуви формируется по количеству и расположению деталей верха, их конфигурацией, наличием и характером украшений.

Фасоны и модели меняются в зависимости от направления моды. Изменение фасонов совершается приблизительно каждые пять-шесть лет и связана с изменением моды на одежду. Около 70% моделей обновляются ежегодно. Чем больше деталей содержит заготовка, тем она сложнее по исполнению, то есть требует больше материальных и трудовых затрат.

По характеру изготовления мужскую и женскую обувь, разделяют на обувь массовую и модельную. В зависимости от характера оформления заготовки обуви массового разделяют на три категории сложности - гладкая, с отделкой и фигурного кроя. Женскую модельную обувь изготавливают трех категорий сложности, а мужскую - двух. Описание сложности моделей заготовок приводится в прейскурантах. К украшениям заготовки относятся перфорация, кантики, накладки, бейки, тонировка, просмичка, горячее тиснение, ажурные строчки и другие.

Перфорация - сквозные отверстия различной формы и размеров, расположенные на заготовке в определенном порядке, образуют рисунок.

Кантики - полоски кожи, тесьмы, искусственных материалов, используемых для отстрачивания краев деталей заготовки.

Бейки - узкие полоски отделочного материала, настроченные на заготовку.

Накладки - отделочные детали, настроченные на заготовку.

Просмичка - отделка в виде ленты из кожи или ткани, которую просмичивают в деталях заготовки.

Тонировка - нанесение краски темных тонов на отдельные участки заготовки. Ее изготавливают нитрокрасками с помощью пульверизатора. Различают одно - и двухцветную тонировку.

Горячее теснение - получение рисунка на деталях путем горячего прессования. В отдельных случаях горячее тиснение дополняют двухцветной тонировкой.

Обувь может быть изготовлена из отворотов с манжетами, которые являются не только элементами украшения, но и регулируют высоту изделия, а также вставками из других материалов или материалов другого цвета, также, используют такие украшения, как банты, бахрому, пряжки, клипсы, пуговицы, кольца, полукольца, хольнитены, вышивку, обработку мехом и другие.

Важную роль в обуви играет многофункциональная фурнитура, например пластмассовые пряжки-защелки, пряжки-зажимы, пряжки с креплением на кнопку, застежки-клипсы. Цвет и материал верха.

1.2 Факторы, формирующие качества обувных товаров

Человек психологически устроен, таким образом, что во «главу угла», в первоочередном порядке, направляет свою деятельность на удовлетворение собственных материальных потребностей, поддержание на должном уровне условий для обеспечения нормальной жизнедеятельности^[5]. Для поддержания последней на достойном, комфортном уровне людям просто необходимо иметь в своем распоряжении обувную продукцию, которая наравне с одеждой, безусловно, входит в перечень предметов первой необходимости.

Обувь выполняет утилитарные, защитные и эстетические функции и к ней потребителем предъявляются вполне разумные и законные требования в отношении износостойкости и долговечности, которые должны выполняться в течение всего срока потребления (носки) в соответствующих условиях. На соблюдение выполнения заявленных требований значительное влияние оказывают формирующие факторы. Их можно разделить на объективные и субъективные.

Рассмотрим объективные факторы:

Фактор 1. Любая продукция проходит определенные этапы, включающие в себя проектирование и разработку технических требований, разработку продукции, подготовку нормативной правовой документации^[6].

Этап проектирования начинается с эскизных работ, непосредственного изготовления модели. Данная стадия работ оказывает прямое влияние на качество окончательного продукта. Эффектный дизайн, респектабельный внешний вид, эргономичность формы и соответствие размера - все это, вне всякого сомнения, благоприятно сказывается на качестве.

Особенности отдельных элементов верха и низа обуви (по материалу, по форме и прочему), их взаиморасположения и способы скрепления - то есть непосредственное строение самой - обуви, является ее конструкцией. Вариативность каждой конструкции именуется моделью. При разработке моделей одного конструктивного решения они, то есть модели, могут отличаться материалом, линиями, фурнитурой и так далее. Каблук и носочная часть обуви имеют разнообразные формы носящие название фасон. Фасон есть признак, по которому различают конструкции и модели. Современное обувное изделие, его конструкция, должно иметь конкретно выраженное целевое назначение, четко направленную социальную адресность и уровень качества в соответствии с двумя первыми признаками Целевое назначение определяется типом потребителей и такими факторами как условие и продолжительность срока службы обувного изделия.

Тип потребителей или по иному структура потребителей в целом определяется и тендерной принадлежностью и возрастом, продолжительность срока службы - или условия эксплуатации - свойствами и характеристикой окружающей потребителя среды (бытовой или специальной)^[7].

Конструирование обуви - процесс создания конструкции , моделей и фасонов в соответствии с целевым назначением, процесс не только технический, но и требующий от разработчика рассматривать изделие с точки зрения эстетических, моральных и иных духовных реперов. Включает в себя три этапа: подготовительного, непосредственно конструирования и внедренческого, направленного на реализацию первых двух этапов в жизнь.

Практически сразу же на этом этапе проектирования - моделирования к объекту находящемуся в разработке предъявляют требования в значительной мере, можно сказать, что и определяющие качество будущего изделия. Эти требования включают в себя вопросы социально экономической целесообразности; анатомических и физиологических особенностей человека (биомеханика, гигиена, антропометрия); особенностей среды в которой будет эксплуатироваться продукт (эстетические и защитные свойства); вопросы вспомогательных этапов: требования безопасности, долговечности. Решение данных вопросов и требований в положительном ключе значительно повышают планку качества конечного продукта - товара имя, которому - обувь.

Фактор 2. Сырье. Безусловно, одно из ключевых, определяющих позиций оказывающих самое прямое и непосредственное влияние на качество современной обуви является сырье. Само сырье подразделяется на основное и вспомогательное. Задача последнего сводится к, так сказать, апгрейду основного сырья, повышению и улучшению свойств готового продукта по составу и качеству. Свойства и качество готового продукта в значительной мере зависят от природы и морфологии исходного сырья. По химической составляющей сырье подразделяют на органическое и не органическое. По происхождению - на природные и искусственное, синтетическое. Из непосредственного сырья после первичной переработки производитель получает материалы. Аналогично сырью материалы подразделяют на основные и вспомогательные.

В результате изучения, деятельности по конструированию и моделированию, технологических процессов, качества сырья и материалов по итогам второй главы приходим к выводу о том, что на качество современной обувной продукции самое непосредственное влияние оказывают химико-физические свойства исходного материала: rигротермические свойства, пароемкость, влагоемкость, водопромокаемость и водонепроницаемость, жесткость и износостойкость. Безусловно, и неоспоримо то, что изделия из натуральной кожи по многим показателям превосходят аналогичную продукцию из сырья искусственного происхождения - факт этот является бесспорным. Огромное, если не ключевое влияние на изготовление конкурентно способного товара играет процесс моделирования и конструирования^[8]. В данном сегменте производство обуви необходимо, так сказать, постоянно «держать руку на пульсе», следить за тенденциями и направлениями моды, в целях создания более эстетических и красивых трендовых моделей. В расчет так же необходимо брать и такие условия как правильность строения модели, то есть соответствие размера и так далее, а так же комфортности клиента при последующей носки. Отделочные материалы так же должны гармонично вписываться и дополнять основное направление общей композиции.