Файл: Результати оцінки.docx

Показник

Одиниці виміру

Індивідуальна потреба

1 день

2 день

3 день

4 день

5 день

6 день

7 день

Фактичний вміст

Баланс

Фактичний вміст

Баланс

Фактичний вміст

Баланс

Фактичний вміст

Баланс

Фактичний вміст

Баланс

Фактичний вміст

Баланс

Фактичний вміст

Баланс

надлишок

нестача

надлишок

нестача

надлишок

нестача

надлишок

нестача

надлишок

нестача

надлишок

нестача

надлишок

нестача

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

Білки всього

г

54,6

50,7

-

3,9

41,77

-

12,83

106,67

52,07

-

56,19

1,59

-

80,55

25,95

-

66,76

12,16

-

52,84

-

1,76

в т.ч. тваринні

30,03

27,83

-

2,2

23,38

-

6,65

58,69

28,66

-

35,58

5,55

-

44,03

14

-

36,74

6,71

-

28,73

-

1,3

Жири всього

г

46,3

37,62

-

8,68

48,25

1,95

-

68,28

21,98

-

78,5

32,2

-

137,08

90,78

-

141,04

94,74

-

77,64

31,34

-

в т.ч. рослинні

13,89

8,98

-

4,91

91,42

77,53

-

23,02

9,13

-

15,94

2,05

-

28,02

14,13

-

21,34

7,45

-

20,52

6,63

-

Вуглеводи всього

г

260,4

258,87

-

1,53

137,02

-

123,38

343,48

83,08

-

245,21

-

15,19

78,04

-

182,36

174,34

-

86,06

91,34

-

169,06

В т.ч. моноцукри

дицукри

г

52,08

77,86

25,78

-

21,42

-

30,66

47,99

-

4,09

81,5

29,42

-

41,8

-

10,28

39,57

-

12,51

29,09

-

22,99

клітковина

г

17,22

19,36

2,14

-

8,44

-

8,78

38,42

21,2

-

47,71

30,49

-

16,39

-

0,83

13,07

-

4,15

13,43

-

3,79

співвідношення б:ж:в

1:1:4

1:1:4

білки

вуглеводи

жири

1:1:4

білки

жири

вуглеводи

1:1:4

білки

жири

вуглеводи

1:1:4

жири

вуглеводи

1:4:1

білкижири

вуглеводи

1:4:1

білкижири

вуглеводи

1:3:1

білкижири

вуглеводи

Мінеральні речовини

Mg

мг

310

327

17

-

427,7

127,7

-

477

 167

 -

542,3

 232,3

- 

354,75

44,75 

- 

261,9

- 

48,1 

288,9

-

21,1

Ca, всього

мг

1200

1342,6

142,6

-

155,6

-

1044,4

755,6

- 

444,4 

1637,8

437,8 

- 

708,45

- 

491,55 

1450

250 

- 

556,8

-

643,2

P

мг

1200

1081,35

-

118,65

799,45

-

400,55

3512,9

2312,9

-

1454,75

254,75

-

1276,15

76,15

-

935,65

-

264,35

764,55

-

435,45

Fe, всього

мг

18

116,85

98,85

-

16,54

-

1,46

24,87

6,87

-

118,95

100,95

-

15,97

-

2,03

108,11

90,11

-

10,41

-

8,41

Вітаміни

А

мг

1

0,52

-

0,48

0,19

-

0,81

0,49

-

0,51

1,83

0,83

-

2,55

1,55

-

0,86

-

0,14

1,02

0,02

-

β-каротин

мг

5

3,21

-

1,79

3,37

-

1,63

2,09

-

2,91

12,95

7,95

-

12,47

7,47

-

7,19

2,19

-

5,63

0,63

-

Е

мг

15

4,05

-

10,95

38,04

23,04

-

12,8

-

2,2

12,09

-

2,91

9,21

-

5,79

6,98

-

8,02

13,91

-

1,09

мг

1033,2

0,6

-

1032,6

1,08

-

103212

1,66

-

1031,34

1,74

-

1031,46

0,88

-

1032,32

0,41

-

1032,79

0,71

-

1032,49

мг

1205,4

1,07

-

1204,33

0,79

-

1204,61

1,78

-

1203,62

1,46

-

1203,94

1,67

-

1203,73

1,12

-

1204,28

1,04

-

1204,36

мг

1205,4

1,47

-

1203,93

1,52

-

1203,88

1,69

-

1203,71

2,96

-

1202,44

2,69

-

1202,71

1,8

-

1203,6

2,95

-

1202,45

C

мг

82,95

89,22

93,4

691,17

82,5

126,75

223,45

PP

мг

11365,2

14,48

-

11350,72

23,53

-

11341,67

32,46

-

11332,74

22,78

-

11342,42

27,83

-

11337,37

17,42

-

11,347,78

22,36

-

11342,84

Енергетична цінність раціону

ккал

1722

1550,5

-

171,5

1151,05

-

570,95

2442,1

720,1

-

1726,1

26,1

-

1402,45

-

319,55

1650,55

-

71,45

1042,15

-

679,85

Енергетична цінність білків

ккал

223,86

207,87

-

15,99

171,26

-

52,6

437,35

213,49

-

230,38

6,52

-

330,26

106,4

-

273,72

49,86

-

216,64

-

7,22

%

13

13,4

0,4

-

14,88

1,88

-

17,91

4,91

-

13,35

0,35

-

23,55

10,55

-

16,58

3,58

-

20,79

7,79

-

Енергетична цінність жирів

ккал

430,5

349,87

-

80,63

448,73

18,73

-

635

204,5

-

730,05

299,55

-

1274,84

844,34

-

1311,67

881,17

-

722,05

291,55

-

%

25

22,56

-

2,44

38,98

11,98

-

26

1

-

42,29

17,29

-

90,90

65,90

-

79,47

54,47

-

69,28

44,48

-

Енергетична цінність вуглеводів

ккал

1067,64

1061,37

-

6,27

561,78

-

505,86

1409,58

341,94

-

1005,36

-

62,28

319,96

-

74,68

714,79

-

352,85

374,49

-

693,15

%

62

68,45

6,45

-

48,81

-

13,19

57,72

-

4,28

58,24

-

3,76

22,81

-

39,19

43,31

-

18,7

35,93

-

26,07