Файл: Моделирование товарного ассортимента предприятия и его прогнозная оценка.pdf
Добавлен: 06.04.2023
Просмотров: 59
Скачиваний: 1
СОДЕРЖАНИЕ
1. Теоретические аспекты формирования, планирования и управления товарного ассортимента предприятия.
1.1 Формирование товарного ассортимента
1.2 Планирование товарного ассортимента
1.3 Управление товарным ассортиментом
2.1 Общая характеристика предприятия
2.2 Анализ основных финансовых и экономических показателей
3. Разработка мероприятий по совершенствованию ВКЗ «ВИКОН»
3.1 Разработка мероприятия по совершенствованию деятельности предприятия
2) Балабанов И.Г. Финансовый анализ и планирование хозяйствующего субьекта.2-е издание., доп . - М.: Финансы и статистика, 2003. – 230 с.
3) Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. М .: ПБОЮЛ, 2005. – 456 с.
4) Котлеров С.А. Управление затратами. – СПб.: Питер, 2003. – 249с.
5) Макарьева В.И. «Состав и учет затрат, включаемых в себестоимость». – М.: МЦФЭР, 2001 – 365 с.
6) Осипова Л.В., Синняева И.М. Основы коммерческой деятельности: Практикум: Учеб. Пособие для вузов. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ -1997. – 215 с.
7)Раицкий К.А «Экономика предприятия» / Под общ. Ред. Раицкий К.А. / Москва 2003. – 67 c.
8) Торговое дело: экономика, маркетинг, организация: Учебник. / под общ. ред. проф. Л.А. Брагина и проф. Т.П. Данько. – М.: ИНФРА-М, 2001. – 506 с.
9) Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность: Учебник для вузов. – 4-е изд. перераб. и доп. – М.: Маркетинг, 2002. – 579 с.
10) Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров - М.:Норма,2002 – 342 с.
11)Герасимов Б.И., Денисова А.Л., Молоткова Н.В., Уляхин Т.М. Основы коммерческой деятельности: Форум, 2010.-272с.
12)Коплер Ф. Основы маркетинга. Краткий курс.: Перевод с английского. - М.: Издательский дом «Вильямс», 2007. – 656с
13) Абчук В.А. Коммерция: Учебник. – СПб.: Из-во Михайлова В.А., 2000. – 475 с.
14) Павлова Н.И. Маркетинговый подход к оценке конкурентоспособно-сти магазина // Маркетинг в России и за рубежом. -2005. - №1. – 50 c.
Приложения
Приложение 1. Рисунок 1-Товарный ассортимент характеризуется :
Приложение 2. Рисунок 2- Петля качества товара
Приложение 3. Рисунок 3- Мероприятия по приведению качества продукции
Приложение 4. Таблица 1- Маркетинговые показатели
|
Город/ Страна |
В Санкт-Питербурге |
Во Франции |
|
|
Показатели |
место |
% |
место |
|
Цена |
1 |
49 |
2 |
|
Качество |
2 |
30 |
1 |
|
Ассортимент |
3 |
21 |
3 |
Приложение 5. Таблица 2- Структура номенклатуры за период 01.09.15-01.10.15г.
|
№ |
Номенклатура |
Валовый доход руб. |
Уд. вес (в %) |
Нарастающий итог (в %) |
Группа |
|
1 |
Виноградные |
19265,57 |
50,23 |
50,23 |
А |
|
2 |
Плодовые |
3789,6 |
14,45 |
64,68 |
А |
|
3 |
Ягодные |
3482,88 |
12,07 |
76,75 |
B |
|
4 |
Растительные |
1668,5 |
10,04 |
86,79 |
В |
|
5 |
Изюмные |
1015,5 |
7,07 |
93,86 |
C |
|
6 |
Многосортные |
1147,98 |
6,14 |
100 |
C |
|
7 |
Итого: |
30360,95 |
100 |
Приложение 6 Таблица 3 -Структура номенклатуры за период 01.10.15-01.11.15г.
|
№ |
Номенклатура |
Валовый доход руб. |
Уд. вес (в %) |
Нарастающий итог (в %) |
Группа |
|
1 |
Виноградные |
18262,44 |
50,05 |
50,05 |
А |
|
2 |
Плодовые |
3757,38 |
16,98 |
67,03 |
А |
|
3 |
Ягодные |
3671,84 |
14,91 |
81,94 |
B |
|
4 |
Растительные |
1584 |
8,9 |
90,84 |
В |
|
5 |
Изюмные |
1067,98 |
5,33 |
96,17 |
C |
|
6 |
Многосортные |
911,4 |
3,83 |
100 |
C |
|
7 |
Итого: |
29255,04 |
100 |
Приложение 7. Рисунок 4- Матрица BCG по Винно-коньячному заводу «ВИКОН»
Приложение 8. Таблица 4- PEST- анализ ООО винно-коньячного завода «ВИКОН»
|
Значимые факторы внешней среды, которые могут оказать влияние на деятельность предприятия |
Экспертная оценка |
||
|
Политические факторы |
Сейчас |
Через 3 года |
|
|
Нет определенной государственной политики для нашей продукции. Отсутствие поддержки со стороны государства |
9 |
6 |
|
|
Отсутствие единых государственных организаций, занимающихся выдачей различного рода лицензий, разрешений и пр. |
8 |
5 |
|
|
Возможность приватизации предприятия или его частей |
5 |
9 |
|
|
Государственный (коррупция) и криминальный рэкет |
5 |
5 |
|
|
Подверженность решений руководителей предприятия мнению более высокого руководства |
4 |
8 |
|
|
Влияние местных политических факторов (принадлежность к какой-либо партии), работа по указанию президента, министра, губернатора, мэра |
4 |
4 |
|
|
Экономические факторы |
|||
|
Очень узкий и сильно коррумпированный рынок сбыта продукции предприятия |
9 |
5 |
|
|
Высокая суммарная налоговая нагрузка на предприятие и возможность ее усиления |
8 |
8 |
|
|
Высокие таможенные пошлины и тарифы |
7 |
3 |
|
|
Рост темпов инфляции. Рост цен на энергоносители, сырье, материалы и транспортные расходы |
7 |
5 |
|
|
Отсутствие ясных перспектив в развитии экономики России. Опасность экономической нестабильности |
5 |
7 |
|
|
Отсутствие документированной и утвержденной стратегии развития России |
5 |
5 |
|
|
Социальные факторы |
|||
|
Узкий региональный рынок труда. Отсутствие на рынке специалистов нужной квалификации |
8 |
9 |
|
|
Рост стоимости потребительской корзины, требующий адекватного роста заработной платы |
8 |
4 |
|
|
Отток квалифицированных специалистов в Центральный регион России |
6 |
3 |
|
|
Сложность содержания городских объектов социальной сферы, находящихся на балансе предприятия |
4 |
6 |
|
|
Технлогические факторы |
|||
|
Отсутствие в стране отечественного технологического оборудования нужного класса качества и производительности |
9 |
5 |
|
|
Быстрое «старение» импортного оборудования и короткий срок его эксплуатации |
5 |
5 |
|
|
Плохая совместимость дорогого импортного оборудования с нашей инфраструктурой и условиями эксплуатации |
4 |
4 |
|
|
Возможность появления новых технологий (нанотехнологий), способных коренным образом перевернуть производство |
4 |
8 |
|
Приложение 9. Рисунок 5- Косвенный трехуровневый канал сбыта продукции ООО ВКЗ «ВИКОН»
Приложение 10. Таблица 5- Анализ состава и структуры актива баланса
|
Актив баланса |
На начало периода руб |
% к итогу |
На конец периода руб |
% к итогу |
Абсолютное отклонение руб |
Темп роста % |
|
Иммобилизованные средства (внеоборотные активы) |
||||||
|
Нематериальные активы |
12 178 |
0,02 |
11 124 |
0,02 |
-1 054 |
91,35 |
|
Основные средства |
60 237 782 |
79,67 |
57 621 713 |
77,76 |
-2 616 069 |
95,66 |
|
Незавершенное строительство |
289 197 |
0,38 |
289 197 |
0,39 |
- |
100,0 |
|
Долгосрочные финансовые вложения |
6 322 620 |
8,36 |
6 535 761 |
8,82 |
213 141 |
103,37 |
|
Прочие внеоборотные активы |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Итого |
66 861 777 |
88,43 |
64 457 795 |
86,99 |
-2 403 982 |
96,40 |
|
Мобильные средства (внеоборотные активы) |
||||||
|
Запасы и затраты |
5 439 431 |
7,91 |
5 627 550 |
7,59 |
188 119 |
103,46 |
|
Дебиторская задолженность |
268 917 |
0,36 |
1 193 852 |
1,61 |
924 935 |
443,95 |
|
Краткосрочные финансовые вложения |
2 895 352 |
3,83 |
2 600 000 |
3,51 |
295 352 |
89,80 |
|
Денежные средства |
144 776 |
0,19 |
219 160 |
0,30 |
74 384 |
151,38 |
|
Прочие внеоборотные активы |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Итого |
8 748 476 |
11,57 |
9 640 562 |
13,01 |
892 086 |
110,20 |
|
Убытки |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Всего активов |
75 610 253 |
100,0 |
74 098 357 |
100,0 |
-1 511 896 |
98,00 |
Приложение 11. Таблица 6- Анализ состава и структуры пассива баланса
|
Пассив Баланса |
На начало периода руб. |
% к итогу |
На конец периода руб. |
% к итогу |
Абсолютное отклонение руб. |
Темп роста % |
|
Иммобилизованные средства (внеоборотные активы) |
||||||
|
Уставный капитал |
89 696 |
0,12 |
89 696 |
0,12 |
- |
100,0 |
|
Добавочный капитал |
67 407 672 |
89,15 |
67 407 672 |
90,97 |
- |
100,0 |
|
Резервный капитал |
18 924 |
0,03 |
18 924 |
0,03 |
- |
100,0 |
|
Фонды накопления |
14 500 808 |
19,18 |
932 356 |
1,26 |
-13 562 452 |
6,43 |
|
Фонды социальной сферы |
5 104 795 |
6,75 |
4 614 228 |
6,23 |
- 490 567 |
9,39 |
|
Нераспределенная прибыль |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Целевое финансирование, фонды и резервы |
711 594 |
0,94 |
49 507 |
0,07 |
-662 087 |
6,96 |
|
Итого |
74 783 489 |
98,91 |
73 112 383 |
98,67 |
-1 671 106 |
97,77 |
|
Мобильные средства (внеоборотные активы) |
||||||
|
Долгосрочные кредиты и займы |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Краткосрочные кредиты и займы |
||||||
|
а) кредиты банков |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
б) кредиторская задолженность |
826 764 |
1,09 |
985 974 |
1,33 |
159 210 |
119,26 |
|
Прочие оборотные активы |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Итого |
826 764 |
1,09 |
985 974 |
1,33 |
159 210 |
119,26 |
|
Всего пассивов |
75 610 253 |
100,0 |
74 098 357 |
100,0 |
-1 511 896 |
98,00 |
Приложение 12. Таблица 7- АВС- анализ продукции ООО ВКЗ «ВИКОН»
|
№ позиции |
Наименование продукции |
Валовый доход руб. |
Уд. Вес % |
Нарастающий итог % |
Группа |
|
1 |
Коньяк «Corvoisier L’esprit» |
385420,15 |
30,7 |
30,7 |
А |
|
2 |
Коньяк «Инстербург» |
257678,33 |
20,5 |
51,2 |
А |
|
3 |
Коньяк «Трофейный» |
231500,20 |
18,4 |
69,6 |
А |
|
4 |
Коньяк «Век Буржуазии» |
198401,10 |
15,8 |
85,4 |
В |
|
5 |
Коньяк «Франко – Русский» |
183305,72 |
14,6 |
100 |
С |
|
Итого: |
1256305,50 |
100 |
Приложение 13. Таблица 8- Основные показатели на 2013-2015 гг.
|
Показатели |
2013г. |
2014г. |
2015г. |
Прирост на 2013- 2015гг. |
|
Выручка от продажи продукции, тыс. руб. |
28796 |
31254 |
32458 |
3662 |
|
Себестоимость выпущенной продукции, тыс. руб. |
22465 |
25896 |
26000 |
3535 |
|
Прибыль от реализации, тыс.руб. |
1850 |
2240 |
2896 |
1046 |
|
Чистая прибыль, тыс. руб. |
500 |
750 |
1591 |
1091 |
|
Рентабельность продаж , % |
6,4 |
7,2 |
8,9 |
2,5 |
Приложение 14. Рисунок 6- Сравнительная диаграмма о предпочтении потребителей торговых марок коньяка
Приложение 15. Таблица 9- Данные для расчета эффективности ассортимента
|
Вид продукции |
Цена за ед.(Р), руб. |
Переем. Расходы на ед. (V), руб. |
Постоянные расходы (С), тыс. руб. |
Кол-во изд. на период(мес.) |
Выручка (В), руб. |
Уд. вес, % (Di) |
|
X «Франко-русский» |
850 |
782 |
500 |
500 |
425000 |
14,6 |
|
Y «Век Буржуазии» |
710 |
688 |
500 |
300 |
213000 |
15,8 |
|
C «Corvoisier L’esprit» |
350 |
325 |
500 |
100 |
350000 |
30,7 |
Приложение 16. Прайс-лист продукции ООО ВКЗ «ВИКОН»
|
Наименование коньяка |
цена |
|
«Corvoisier L’esprit» (выдержка более 4 лет) |
|
|
0,5 л «наполеон» |
330р. |
|
0,5 л «наполеон» в подарочной упаковке |
620р. |
|
0,5 л фляга |
250р. |
|
0,375 л фляга |
235р. |
|
0,25 л фляга |
215р. |
|
0,1 л фляга |
700р. |
|
0,1 л фляга в блистерной упаковке |
750р. |
|
«Старый Кенигсберг» (выдержка более 5 лет) |
|
|
0,5 л «наполеон» |
420р. |
|
0,375 л «наполеон» |
280р. |
|
0,7 л «наполеон» |
550р. |
|
«Corvoisier L’esprit»КВ) (выдержка более 6 лет ) |
|
|
0,5 л «наполеон» |
400р. |
|
0,5 л «наполеон» в подарочной упаковке |
650р. |
|
0,7 л «наполеон» |
715р. |
|
«Corvoisier L’esprit»подарочный набор «Лего» |
|
|
0,75 л «лего» (3*0,25 л) |
850р. |
|
«Трофейный» |
|
|
0,5 л фляга 4-х летний |
220р. |
|
0,5 л фляга 4-х летний в п/упаковке |
360р. |
|
0,25 л фляга 4-х летний |
160р. |
|
0,1 л фляга 4-х летний |
420р. |
|
0,5 л фляга 5-и летний |
325р. |
|
0,25 л фляга 5-и летний |
170р. |
|
«Век Буржуазии» |
|
|
0,5 л |
1065р. |
|
0,5 л в п/упаковке |
1200р. |
|
«Франко-Русский» |
|
|
0,5 л |
1275р. |
|
0,5 л в п/упаковке |
1540р. |
|
«Инстербург» |
|
|
0,5 л «наполеон» |
309р. |
|
0,5 л фляга |
297р. |
|
0,375 л фляга |
240р. |
|
0,25 л фляга |
220р. |
|
0,1 л фляга |
500р. |
|
Подарочный набор «Чемоданчик» |
|
|
0,3 л «Чемоданчик»(3*0,1л) |
1200р. |