Файл: Потребительские свойства (выбрать из ОКП) товаров в магазине Стандарт.pdf

Каталогная концепция выражается в виде системы показателей, характеризующих по возможности оптимальное развитие производственного каталога данного вида товаров. К ним относятся: разнообразие видов и разновидностей товаров, частота обновления каталога, уровень соотношения цен на товары данного вида и др. Цель каталогной концепции - сориентировать магазин на выпуск товаров, соответствующих структуре и разнообразию спроса потребителей.

Целевая направленность и искусство планирования проявляются в воплощении реальных и потенциальных возможностей магазин в определенное сочетание продуктов, удовлетворяющих потребность потребителя и позволяющих получить прибыль.

Типичный цикл планирования каталога и его реализации включает предварительную оценку замысла, за которым следуют разработка спецификаций, основанных на требованиях потребителя, создание образцов, проверка возможностей их массового производства, рыночный тест.

Каталог фирмы "Стандарт" на сегодняшний день состоит из следующих товарных групп: обувь, средства по уходу за обувью, аксессуары, кожгалантерея.

Проценты прибыли, приходящийся на каждую товарную группу мы отразили в таблице 6.

Таблица 6 - Процент прибыли, приходящийся на каждую товарную группу

По данным таблицы 6 можно сделать вывод, что в 2009г на обувную товарную группу приходится 84% всей прибыли, это на 2% больше чем в 2008г, на все остальные товарные группы присутствующие в ООО "Стандарт" приходится 16%.

Увеличение каталога обуви произошло за счет открытия 2-го торгового зала. Снижение доли прибыли аксессуаров и эксклюзивные товары произошло за счет отказа от торговли ими. Спрос на данные товары небольшой за счет высоких цен, товарооборот этой товарной группы низок, следовательно, это может привести в дальнейшем, к убыткам.

Вследствие этого фирма планирует уделить больше внимание расширению каталога обуви и средств по уходу за обувью. Цены данных каталогных групп ориентированы на средний сегмент рынка, а, следовательно, присутствует сбалансированность предложения и спроса.

Для расширения каталогных видов обуви магазин будет ориентироваться на прибыль, приносящую каждой группой обуви:

Таблица 7 - Процент прибыли приходящийся на каждый вид обуви, %

Из таблицы 7 видно, что мужская и женская обувь имеют практически одинаковый процент прибыли: 46% - женская и 48% - мужская. Это вызвано тем, что количество пар мужской и женской обуви продаются практически в одинаковом количестве, но пара мужской обуви дороже пары женской. Процент прибыли, приходящийся на долю детской обуви, составляет всего 5% из всего объема прибыли. Это является следствием того, что детская обувь имеет низкий уровень широты и глубины каталога, а так же пара детской обуви в 2,8 раз дешевле, чем пара мужской и женской обуви.

Обеспечение необходимого уровня обслуживания потребителей и рост основных экономических показателей деятельности торгового магазин зависят от правильного формирования каталога товаров в магазине.

В магазинах фирмы "Стандарт" каталог женской и мужской обувных групп обладает достаточной его широтой и глубиной. Внимание заслуживает детская обувь, так как коэффициенты свидетельствуют о низкой обновляемости широте и глубине.

Расширять каталог следует по следующим качественным признакам: цвет, размер, фасон, модель.

Для этого мы рассчитали в таблице 8 коэффициент широты. Высокое значение этого коэффициента свидетельствует о рациональности каталога детской обуви, следовательно, оптимальное расширение детской обуви позволит охватить новые группы потребителей и дополнительно получить увеличение товарооборота и прибыли, а главное, приобрести постоянных клиентов фирмы "Стандарт" Из таблицы 8 видно, что по сравнению с фактическим состоянием каталога детской обуви, широту и глубину можно увеличить в 3,08. . Коэффициент торговой площади составляет 0,38, коэффициент экспозиционной площади равен 0,50. Для более эффективного размещения и повышения доли торговой площади в общей площади магазинов целесообразно применить линейную систему с продольным размещением оборудования. Тогда установочная площадь зала будет равна 0,33, а экспозиционная 0,91. Эти коэффициенты свидетельствуют о том, что даже при увеличении каталога на 3,08 технологическое размещение оборудования позволит эффективно использовать площадь торговых залов и может повысить товарооборот на 0,2-0,4%.

Следующим предложением является отказ от сотрудничества с такими поставщиками обуви как "Ribook" и "Orijinal", обувь этих фирм не отвечает стандартам предъявляемым фирмой. Хотя обувь этих фирм пользуется спросом, на их долю брака приходится слишком большой процент - 17. Потенциальные возможности сбыта фирмы Стандарт сответствует запросам потребителей, формирующихся под воздействием рекламы. Для этого предлагается принимать заказы потребителей по каталогам, несколько моделей из каталогов следует показывать в витрине магазина, используя блик-фанги: яркие декоративные рисунки, организующие тему витрины, рекламные тесты и другие ярко выраженные декоративные детали.

Эффект психологического воздействия рекламы, т.е. степень привлечения внимания потребителей к витрине мы определили по формуле (7), и она составила 0,32. Следовательно - это дополнительно 30% привлечения потенциальных клиентов. Таким образом, действие рекламы реально может принести дополнительный товарооборот и прибыль, которую мы рассчитали по формуле (4), он составил 27 тыс. руб. за тридцать дней рекламного периода.

Магазин работает по будням с 9.00 до 19.00. В выходные дни с 9.00 до 17.00 часов без перерыва и выходных. Рекомендуется тщательно продумать режим ООО "Стандарт" в весенне-летний сезон. Учитывая особенность месторасположения ООО "Стандарт" мы считаем, что необходимо увеличить продолжительность работы магазина до 21.00. В это время на проспекте много потенциальных потребителей, посетителей близлежащих кафе,

Увеличение работы магазина до 21.00 может способствовать рациональному распределению графика работы персонала, т.е. в две смены: с 9.00 до 17.00 и с 13.00 до 21.00. Рациональное разделение труда даст значительный эффект, при котором будет обеспечиваться наиболее целесообразное использование работников и повышение эффективности их труда.

Так же нами предлагается распределить прирост товарооборота не равномерно а прямопропорционально скачкам товарооборота, т.е. где выше положительный пик, там и выше прирост. Аналогично должны проводиться маркетинговые мероприятия, т.е. где существует большой прирост товарооборота, там должно проводиться и больше мероприятий, в данном случае учитывая, что спад обуславливается летним дачным и отпускным сезоном, сокращается количество потребителей, приходящих в магазин фирмы "Стандарт" и, следовательно, уменьшается действенность методов продвижения товаров. Мы предлагаем распределить бюджет маркетинга главным образом на время наплыва потребителей.

Заключение

Торговый каталог анализируется перед тем как вложить товар на витрины продавцами и маркетинговыми службами, отслеживается на складе. На подобное расположение уходит большое количество времени, есть литература, а так же этому обучают в маркетинговых учреждений.

Что такое спрос? чем он вызван? какие формулы могут его вывить?

Торговый каталог представляет собой полный список товаров, приготовленных к продаже в рознице. Он включает в себя товары, выпускаемые разными компаниями, и подразделяется на две товарные отрасли: продовольственные и непродовольственные товары. Каждая из отраслей делится на группы, в состав которых входят товары, объединяемые по ряду признаков (потребительского назначения, однородности сырья и материалов, степени сложности каталога).

Процесс формирования каталога товаров в магазине осуществляется по следующим этапам:

Определяется перечень основных групп и подгрупп товаров, реализуемых в магазинах.

Осуществляется распределение отдельных групп и подгрупп товаров в разрезе потребительских комплексов и микрокомплексов.

Определяется количество видов и разновидностей товаров в рамках отдельных потребительских комплексов и микрокомплексов.

Разрабатывается конкретный каталогный перечень товаров для данного магазина, предлагаемый для реализации обслуживаемым контингента потребителей.

Торговое магазин ООО "Стандарт" осуществляет свою торговую деятельность на потребительском рынке и по своей организационно - правовой форме является обществом с ограниченной ответственностью.

ООО "Стандарт" занимает первый этаж и часть подвального помещения жилого дома. Общая площадь магазина составляет 126 м² , в этом числе используется для торговой деятельности 70 м² . Материально-техническая база торгового магазин оснащена по высшему уровню. У магазин на балансе состоит собственный автотранспорт, витрины, стеллажи, кассовые аппараты последнего поколения.

Форма торгового обслуживания - продажа товаров по образцам.

ООО "Стандарт" реализует непродовольственные товары, а именно обувь и сопутствующие ей товары.

В третьей главе курсовой работы были рассмотрены принципы подбора и установления товарного каталога торгового магазин ООО "Стандарт", также был проведён исследовать эффективности ознакомление потребителей спроса и на основании этих данных рассмотрен ряд мероприятий по расширению каталога и повышению эффективности деятельности магазин в следующем году.