Файл: Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и ее совершенствование (на примере ИП Городилова В.Л.).pdf
Добавлен: 23.04.2023
Просмотров: 588
Скачиваний: 4
СОДЕРЖАНИЕ
1.1. Сущность, задачи и принципы системы управления коммерческой деятельностью торгового предприятия
1.2. Особенности управления коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия
2.1. Организационно-экономическая характеристика магазина «Кедр»
2.2. Анализ ассортимента магазина розничной торговли «Кедр» на основе метода ABC-XYZ
XYZ-анализ групп товаров магазина «Кедр»
|
Группа товаров |
2017 |
2018 |
2019 |
Среднее значение |
Коэффициент вариации |
Группа |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Товарооборот, рублей |
||||||
|
Безалкогольные напитки (соки, воды) |
2027948 |
2271506 |
2317577 |
2205677,15 |
5,76% |
X |
|
Детское питание |
338825,9 |
341307 |
359839,6 |
346657,45 |
2,70% |
X |
|
Жевательная резинка |
174655,6 |
211602,6 |
204503,8 |
196920,65 |
8,13% |
X |
|
Кофе, чай, какао |
868682,8 |
1011514 |
984293,8 |
954830,2167 |
6,49% |
X |
|
Макаронные изделия |
268086,5 |
294236,3 |
331362,3 |
297895,0233 |
8,71% |
X |
|
Мясные товары |
4967290 |
5068546 |
4585534 |
4873789,843 |
4,27% |
X |
|
Овощи, фрукты, грибы |
4995943 |
6194169 |
5302591 |
5497567,64 |
9,24% |
X |
|
Орехи и сухофрукты |
785876,7 |
960211,5 |
809688,5 |
851925,5767 |
9,06% |
X |
|
Полуфабрикаты замороженные |
970494,5 |
1214391 |
1131916 |
1105600,63 |
9,16% |
X |
|
Рыба и рыбные продукты |
1132880 |
1361610 |
1181051 |
1225180,26 |
8,04% |
X |
|
Табачные изделия |
2294565 |
2616040 |
2559162 |
2489922,45 |
5,63% |
X |
|
Хлебобулочные изделия |
2729187 |
3303183 |
3086750 |
3039706,403 |
7,79% |
X |
|
Яйца |
561709,8 |
665893,2 |
611603,6 |
613068,8667 |
6,94% |
X |
|
Бытовая химия |
227850,1 |
346342,8 |
321763,5 |
298652,1 |
17,10% |
Y |
|
Игрушки |
58387,4 |
88341,3 |
105037,2 |
83921,95 |
23,00% |
Y |
|
Изделия медицинского назначения |
18433 |
20031,15 |
24357,55 |
20940,56667 |
11,95% |
Y |
|
Кондитерские изделия |
3532770 |
4641548 |
4416301 |
4196873,157 |
11,40% |
Y |
|
Корм для животных |
489289,4 |
556382,7 |
371833,9 |
472501,9833 |
16,14% |
Y |
|
Крупы |
374040,2 |
562022,2 |
603374,4 |
513145,6 |
19,45% |
Y |
|
Молоко и молочные продукты |
6824383 |
9170109 |
9404501 |
8466330,98 |
13,76% |
Y |
|
Мука |
86928,9 |
131863,5 |
112439,8 |
110410,7333 |
16,67% |
Y |
|
Одежда |
53668,6 |
50041,6 |
36887,45 |
46865,88333 |
15,38% |
Y |
|
Парфюмерно-косметические товары |
267695,3 |
339465,7 |
378978,5 |
328713,1333 |
14,01% |
Y |
|
Продукты быстрого приготовления |
171081,7 |
260440,5 |
250762,5 |
227428,1833 |
17,60% |
Y |
|
Сахар |
243584,7 |
343470,7 |
372736,2 |
319930,54 |
17,28% |
Y |
|
Слабоалкогольные напитки и пиво |
2124821 |
1893683 |
1356752 |
1791751,833 |
17,96% |
Y |
|
Снеки |
440195,8 |
331754,1 |
306807,1 |
359585,6667 |
16,10% |
Y |
|
Сода |
6612,65 |
10443,35 |
9961,85 |
9005,95 |
18,92% |
Y |
|
Соль |
26025,25 |
38424,25 |
39496,25 |
34648,58333 |
17,64% |
Y |
|
Специи, соусы, кетчупы, приправы |
880080,9 |
1175200 |
1161571 |
1072283,753 |
12,69% |
Y |
|
Спреды, маргарин, масло |
684090,6 |
920278,9 |
881581,6 |
828650,35 |
12,48% |
Y |
|
Товары для диабетиков |
4975,8 |
7760,65 |
5445,5 |
6060,65 |
20,08% |
Y |
|
Товары для дома и сада |
27886 |
26040,3 |
36923 |
30283,1 |
15,70% |
Y |
|
Хозяйственные товары |
595798,5 |
832499,9 |
846822,1 |
758373,4767 |
15,18% |
Y |
|
Батарейки |
22608 |
36867 |
50642,35 |
36705,78333 |
31,18% |
Z |
|
Винно-водочные изделия |
760 |
1463 |
741 |
80,62% |
Z |
|
|
Готовая кулинария |
604393,5 |
1827978 |
1956446 |
1462939,383 |
41,65% |
Z |
|
Другое |
15308,2 |
61207,8 |
45608,6 |
40708,2 |
46,81% |
Z |
|
Канцелярские товары |
684 |
6379,25 |
8474,8 |
5179,35 |
63,56% |
Z |
|
Мед |
11190,45 |
5449,2 |
9995,7 |
8878,45 |
27,86% |
Z |
|
Пресса |
13578,2 |
25751,1 |
37349 |
25559,43333 |
37,97% |
Z |
|
Сухие завтраки |
78566,3 |
126621,6 |
153204,3 |
119464,0367 |
25,86% |
Z |
ABC-XYZ – анализ по валовой прибыли магазина «Кедр»
|
Группа товаров |
2017 |
2018 |
2019 |
Итого за 3 года |
доля в прибыли |
Накоп. итог |
ABC |
Среднее.зн. |
Коэф.вар.. |
XYZ |
ИТОГ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Валовая прибыль, рублей |
|||||||||||
|
Мясные товары |
1528145,4 |
2198622,82 |
2297429,62 |
6024197,84 |
17,0379% |
17,0379% |
A |
2008065,947 |
17,02% |
Y |
AY |
|
Молоко и молочные продукты |
1220975,47 |
1761005,38 |
1862820,03 |
4844800,88 |
13,7023% |
30,740% |
A |
1614933,627 |
17,44% |
Y |
AY |
|
Готовая кулинария |
574070,9 |
1661108,33 |
1823850,59 |
4059029,82 |
11,4799% |
42,220% |
A |
1353009,94 |
41,00% |
Z |
AZ |
|
Овощи, фрукты, грибы |
972257,46 |
1099322,23 |
953446,7 |
3025026,39 |
8,5555% |
50,776% |
A |
1008342,13 |
6,43% |
X |
AX |
|
Кондитерские изделия |
825767,98 |
1088419,02 |
1029978,4 |
2944165,4 |
8,3268% |
59,102% |
A |
981388,4667 |
11,47% |
Y |
AY |
|
Хлебобулочные изделия |
947643,74 |
1037915,63 |
908746,76 |
2894306,13 |
8,1858% |
67,288% |
A |
964768,71 |
5,61% |
X |
AX |
|
Безалкогольные напитки (соки, воды) |
463883,2 |
526895,19 |
526530,36 |
1517308,75 |
4,2913% |
71,580% |
A |
505769,5833 |
5,86% |
X |
AX |
|
Слабоалкогольные напитки и пиво |
508901,41 |
443456,07 |
311638,33 |
1263995,81 |
3,5749% |
75,154% |
A |
421331,9367 |
19,47% |
Y |
AY |
|
Полуфабрикаты замороженные |
238447,31 |
314796,56 |
315760,41 |
869004,28 |
2,4578% |
77,612% |
A |
289668,0933 |
12,50% |
Y |
AY |
|
Рыба и рыбные продукты |
264181,77 |
319570,55 |
274537,35 |
858289,67 |
2,4275% |
80,040% |
B |
286096,5567 |
8,40% |
X |
BX |
|
Табачные изделия |
275157,09 |
269003,86 |
250626,21 |
794787,16 |
2,2479% |
82,288% |
B |
264929,0533 |
3,93% |
X |
BX |
|
Специи, соусы, кетчупы, приправы |
212154,46 |
271823,97 |
266149,05 |
750127,48 |
2,1215% |
84,409% |
B |
250042,4933 |
10,75% |
Y |
BY |
|
Хозяйственные товары |
220597,6 |
263799,54 |
252087,25 |
736484,39 |
2,0830% |
86,492% |
B |
245494,7967 |
7,43% |
X |
BX |
|
Кофе, чай, какао |
205271,95 |
231783,94 |
225373,82 |
662429,71 |
1,8735% |
88,366% |
B |
220809,9033 |
5,11% |
X |
BX |
|
Орехи и сухофрукты |
177979,54 |
246984,72 |
207726,29 |
632690,55 |
1,7894% |
90,155% |
B |
210896,85 |
13,40% |
Y |
BY |
|
Спреды, маргарин, масло |
132689,29 |
182853,69 |
170189,14 |
485732,12 |
1,3738% |
91,529% |
B |
161910,7067 |
13,16% |
Y |
BY |
|
Крупы |
86584,11 |
128601,87 |
139084,73 |
354270,71 |
1,0020% |
92,531% |
B |
118090,2367 |
19,21% |
Y |
BY |
|
Яйца |
106890,94 |
103108 |
89729,43 |
299728,37 |
0,8477% |
93,378% |
B |
99909,45667 |
7,37% |
X |
BX |
|
Снеки |
101323,22 |
87810,66 |
82872,7 |
272006,58 |
0,7693% |
94,148% |
B |
90668,86 |
8,60% |
X |
BX |
|
Корм для животных |
84316 |
110161,44 |
76178,47 |
270655,91 |
0,7655% |
94,913% |
B |
90218,63667 |
16,06% |
Y |
BY |
|
Парфюмерно-косметические товары |
71603,39 |
79718,49 |
87330,31 |
238652,19 |
0,6750% |
95,588% |
C |
79550,73 |
8,07% |
X |
CX |
|
Детское питание |
76915,5 |
74049,98 |
75711,49 |
226676,97 |
0,6411% |
96,229% |
C |
75558,99 |
1,55% |
X |
CX |
|
Бытовая химия |
59907,84 |
81387,35 |
73839,59 |
215134,78 |
0,6085% |
96,838% |
C |
71711,59333 |
12,41% |
Y |
CY |
|
Макаронные изделия |
62881,76 |
68215,32 |
76927,45 |
208024,53 |
0,5883% |
97,426% |
C |
69341,51 |
8,35% |
X |
CX |
|
Сахар |
44129,62 |
75198,53 |
76035,92 |
195364,07 |
0,5525% |
97,979% |
C |
65121,35667 |
22,80% |
Y |
CY |
|
Продукты быстрого приготовления |
41510,8 |
63499,49 |
59269,97 |
164280,26 |
0,4646% |
98,443% |
C |
54760,08667 |
17,40% |
Y |
CY |
|
Жевательная резинка |
38474,75 |
52326,62 |
49052,68 |
139854,05 |
0,3955% |
98,839% |
C |
46618,01667 |
12,68% |
Y |
CY |
|
Сухие завтраки |
18076,17 |
28957,45 |
35288,02 |
82321,64 |
0,2328% |
99,072% |
C |
27440,54667 |
25,90% |
Z |
CZ |
|
Мука |
19741,97 |
30538,21 |
25095,1 |
75375,28 |
0,2132% |
99,285% |
C |
25125,09333 |
17,54% |
Y |
CY |
|
Игрушки |
13767,87 |
21267,68 |
22160,15 |
57195,7 |
0,1618% |
99,447% |
C |
19065,23333 |
19,74% |
Y |
CY |
|
Одежда |
12930,1 |
11868,66 |
8905,71 |
33704,47 |
0,0953% |
99,542% |
C |
11234,82333 |
15,16% |
Y |
CY |
|
Другое |
3765,82 |
12986,02 |
11163,54 |
27915,38 |
0,0790% |
99,621% |
C |
9305,126667 |
42,85% |
Z |
CZ |
|
Батарейки |
5665,94 |
8658,44 |
11905,48 |
26229,86 |
0,0742% |
99,695% |
C |
8743,286667 |
29,14% |
Z |
CZ |
|
Соль |
7202,29 |
8871,8 |
9950,19 |
26024,28 |
0,0736% |
99,769% |
C |
8674,76 |
13,03% |
Y |
CY |
|
Товары для дома и сада |
6512,71 |
6118,07 |
10039,64 |
22670,42 |
0,0641% |
99,833% |
C |
7556,806667 |
23,33% |
Y |
CY |
|
Пресса |
3167,5 |
5813,38 |
8056,66 |
17037,54 |
0,0482% |
99,881% |
C |
5679,18 |
35,19% |
Z |
CZ |
|
Изделия медицинского назначения |
5051,4 |
5125,42 |
5797,76 |
15974,58 |
0,0452% |
99,926% |
C |
5324,86 |
6,31% |
X |
CX |
|
Канцелярские товары |
186,7 |
3861,31 |
4972,61 |
9020,62 |
0,0255% |
99,952% |
C |
3006,873333 |
68,01% |
Z |
CZ |
|
Сода |
1523,67 |
2429,44 |
2320,4 |
6273,51 |
0,0177% |
99,969% |
C |
2091,17 |
19,31% |
Y |
CY |
|
Мед |
2229,2 |
1231,4 |
2656,36 |
6116,96 |
0,0173% |
99,987% |
C |
2038,986667 |
29,28% |
Z |
CZ |
|
Товары для диабетиков |
1228,29 |
1779,28 |
1219,5 |
4227,07 |
0,0120% |
99,999% |
C |
1409,023333 |
18,58% |
Y |
CY |
|
Винно-водочные изделия |
176 |
331 |
507 |
0,0014% |
100,000% |
C |
169 |
80,01% |
Z |
CZ |
|