Файл: Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и ее совершенствование (на примере ИП Городилова В.Л.).pdf

Эффективное управление системой коммерческой деятельностью предусматривает учет опыта проведения коммерческих операций на рынке при учете опыта международной практики; использование всех возможностей и преимуществ конкретного торгового предприятия на рыночном пространстве; умелое сочетание основных и вспомогательных коммерческих операций профессиональное применение современных форм и методов торговли [6, с. 33].

При этом, системный подход к организации и управлению коммерческой деятельностью позволит торговому предприятию:

а) согласовывать и взаимно увязывать все имеющиеся коммерческие операции;

б) обосновывать необходимые для развития торгового предприятия ресурсы и выделять их;

в) способствовать реализации нового качества управления всей торговой организацией и его коммерческой деятельностью, которое будет основано на принципах прозрачности механизмов функционирования коммерческих операций и управления ими [27, с. 572].

Таким образом, одним из ключевых элементов функционирования в рыночной экономике предприятий торговли, является система организации коммерческой деятельности и управление ею. Эффективное управление системой коммерческой деятельностью предусматривает учет опыта проведения коммерческих операций на рынке при учете опыта международной практики; использование всех возможностей и преимуществ конкретного торгового предприятия на рыночном пространстве; умелое сочетание основных и вспомогательных коммерческих операций; профессиональное применение современных форм и методов торговли.

1.2. Особенности управления коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия

В целом по данным Росстата, за период с 2009 года по 2018 год (включительно) оборот розничной торговли повысился на 16948,8 млрд. рублей, то есть чуть больше, чем в два раза. За период кризиса с 2013 года по 2018 год оборот розничной торговли повысился на 7862,1 млрд. рублей, что в процентом отношении составило 33 пункта.

Более подробно рассмотрим особенности управления коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия.

Отметим, что сегодня розничная торговля является самостоятельным сектором российской экономики, она адаптируется к покупателям и ищет пути по уменьшению потерь по всему циклу собственной торгово-хозяйственной деятельности [30, с. 157].

Понятие розничная торговля, регламентировано ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» [2] (в последней редакции от 25.12.2018) и ГОСТом Р 51303-2013 «Торговля. Термины и определения» [5] (в последней редакции от 29.03.2019), согласно указанным нормативным актам, розничная торговля определяется как вид торговой деятельности, связанный с покупкой товаров и их продажей для использования конечными потребителями в личных и других целях. Договор розничной купли продажи регламентирован Гражданским кодексом РФ [1].

Согласно ГОСТ Р 51304-2009 «Услуги торговли. Общие требования» [3], услуги розничных торговых предприятий торговли включают в себя: реализацию товаров (как в торговых предприятиях, так и вне торговых предприятий, например, дистанционная торговля); оказание покупателю помощи в процессе приобретения (покупки) товаров, при использовании товаров и их применении; информационные и консультационные услуги; услуги, направленные на создание покупателям удобств при приобретении ими товаров (дополнительные услуги).

Согласно ГОСТ Р 51773-2009 «Услуги торговли. Классификация предприятий торговли» [4], все разнообразие розничных торговых предприятий, можно разделить: 1) по типу предприятия торговли; 2) по ассортименту, реализуемому в магазинах; 3) по формам обслуживания; 4) по ценовому уровню; 5) по местоположению и концентрации и предприятий торговли.

Ю.К. Баженов [7], Л.П. Дашков [14], В.В. Куимов [25], А.И. Соколова [38] и ряд других авторов, коммерческую деятельность в предприятиях розничной торговли определяют как совокупность коммерческих операций (бизнес-процессов) двух видов: торгово-организационных (чисто торговые коммерческие операции) и производственно-технологические, все эти операции выполняются последовательно.

Ю.А. Гуськова и Т.А. Пантелеева [13], приводят классификацию коммерческих операций в предприятиях розничной торговли. Данная классификация представлена на рисунке 8 [13, с. 503].

Рисунок 2 - Коммерческие операции в предприятиях розничной торговли

Е.В. Логинова и К.О. Черемисина [26] представляют коммерческую деятельность в предприятиях розничной торговли как комплекс следующих процессов: производственных, торговых и сервисных. Эти процессы, направлены на удовлетворение потребителей, цель этих процессов - извлечения прибыли [26, с. 133].

С.Ю. Кожевникова [22] выделяет отличительные особенности коммерческой деятельности в предприятиях розничной торговли, к ним автор относит: высокую оборачиваемость капитала, инвестируемого в предприятие; относительно высокую доходность осуществляемого бизнеса; тесную взаимосвязь в процессах продаж товаров и услуг и обслуживания покупателей предприятий розничной торговли [22, с. 54].

Л.П. Дашков и О.В. Памбухчиянц [14], отмечают, что задачи коммерческих структур предприятий розничной торговли с одной стороны заключаются в снабжении предприятия торговли товарами и формировании его материально технической базы, что связано с закупочной деятельностью предприятия розничной торговли и формированием ассортиментной политики, а с другой стороны коммерческие службы заняты организацией сбыта продукции предприятия и его услуг, а это связано с разработкой программ по стимулированию продаж и повышению качества обслуживания покупателей (при соблюдение стандартов обслуживания) [14, с. 54].

А.С. Хлоян, И.В. Кочиева и С.К. Абаева [40] считают, что важным направлением организации и совершенствования управлением коммерческой деятельностью предприятия розничной торговли является оптимизация торгово-технологических процессов путем повышения системы лояльности потребителей, изучения их мнения по вопросам формирования ассортимента и качества торгового обслуживания [40, с.61]. Отметим, что ассортиментная политика предприятия розничной торговли - важная составляющая часть коммерческой деятельности и представляет собой оптимальное соотношение в ассортименте групп товаров, при учете различий во вкусах покупателей. Ключевые задачи ассортиментной политики в предприятиях розничной торговли представлены в таблице 2 [31, с. 120].

Таблица 2

Задачи ассортиментной политики в предприятиях розничной торговли

Обслуживание в предприятиях розничной торговли, как также составляющей части коммерческой деятельности. Понятие качество обслуживания в предприятиях розничной торговли, является совокупностью функциональных свойств, технических свойств, эстетических свойств, санитарно-гигиенических свойств, экономических свойств, в совокупности которые позволяют удовлетворять потребности покупателей. Качество в предприятиях розничной торговли характеризуется качеством реализуемой продукции, культурой обслуживания и в целом корпоративной культурой, как основой устойчивого развития предприятия [33, с. 37]. Принципы организации процесса обслуживания в предприятии розничной торговли представлены на рисунке 3 [12, с. 37].

Рисунок 3 - Принципы организации обслуживания в предприятиях розничной торговли

Особенностью управления коммерческой деятельностью торгового предприятия в современных условиях является автоматизация коммерческих бизнес-процессов, как комплексом мероприятий, направленных на внедрение в торговые бизнес-процессы высокотехнологичных видов оборудования и программного обеспечения, способствующего повышению качества обслуживания и эффективности использования трудовых ресурсов [39, с. 212].

Автоматизация коммерческих бизнес-процессов торговых предприятий служит экономии и увеличению рабочего времени сотрудников, за счет минимизации количества ревизий товарно-материальных ценностей, возможности для прослеживания пути денежных средств и товаров, автоматизированного контроля остатков товаров [11, с. 125].

В целом в предприятиях торговли, в связи с растущей конкуренцией, эффективность современных средств организации бизнес-процессов определяется во многом повышением уровня их автоматизации [23, с. 23].

Применяемое в зарубежных торговых предприятиях программное обеспечение, основано на комплексной электронике, и анализ данных позволяют построить логистику в организации торговой деятельности при перемещении товаров и их распределении [15, с. 89].

В целом, как в России, так и за рубежом, проблемы автоматизации коммерческих бизнес-процессов торговых предприятий заключаются в правильном подходе к выбору оборудования, являющимся своеобразным залогом успеха предприятия в развитии его технологической концепции, кроме того, необходимо при выборе оборудования учитывать его надежность и безопасность в области сохранения коммерческой информации торгового предприятия, после автоматизации основных бизнес-процессов. Поэтому необходимо рационально и взвешено подходить к выбору оборудования [18, с. 115].

Таким образом, особенностью управления коммерческой деятельностью торгового предприятия является автоматизация системы коммерческой деятельности торговых предприятий, она служит экономии и увеличению рабочего времени сотрудников, за счет минимизации количества ревизий товарно-материальных ценностей, возможности для прослеживания пути денежных средств и товаров, автоматизированного контроля остатков товаров.

Одним из ключевых элементов функционирования в рыночной экономике предприятий торговли, является система организации коммерческой деятельности и управление ею. Эффективное управление системой коммерческой деятельностью предусматривает учет опыта проведения коммерческих операций на рынке при учете опыта международной практики; использование всех возможностей и преимуществ конкретного торгового предприятия на рыночном пространстве; умелое сочетание основных и вспомогательных коммерческих операций; профессиональное применение современных форм и методов торговли.

Коммерческую деятельность в предприятиях розничной торговли определяют как совокупность коммерческих операций (бизнес-процессов) двух видов: торгово-организационных (чисто торговые коммерческие операции) и производственно-технологические, все эти операции выполняются последовательно.

В целях организации более эффективной коммерческой деятельности как оптового, так и розничного предприятия, необходимо, чтобы все ее составляющие элементы функционировали интегрировано и в рамках единой системы, с ориентацией на получение максимальной прибыли.

Особенностью управления коммерческой деятельностью торгового предприятия в современных условиях является автоматизация системы коммерческой деятельности торговых предприятий, именно она служит экономии и увеличению рабочего времени сотрудников, за счет минимизации количества ревизий товарно-материальных ценностей, возможности для прослеживания пути денежных средств и товаров, автоматизированного контроля остатков товаров.

ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЕ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РОЗНИЧНОГО ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ на примере ИП Городилова В.Л.