Файл: Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и ее совершенствование..pdf

По второму аспекту решения задач коммерческих бизнес-процессов торговой сети «Дмитрогорский Продукт», который состоит в формировании долговременных договорных отношений при минимизации количества поставщиков - вырабатываются взаимовыгодные условия сотрудничества и заключаются соответствующие договоры. Это позволяет торговой сети стабилизировать поставки товаров, минимизировать затраты на закупку товаров и облегчить учет товарных ценностей, и главное - процесс закупок становится полностью контролируемым. Представим коммерческий бизнес-процесс - принятие управленческих решений о формировании хозяйственных связей торговой сети «Дмитрогорский Продукт» в виде трех этапов, включающих соответствующий набор действий на рисунке 2.3. В целом, стабильные непосредственные контакты предприятий позволяют сетевому предприятию намечать и осуществлять взаимные долгосрочные программы в целях оптимизации логистических бизнес-процессов.

Третий аспект коммерческих бизнес-процессов (закупочной логистики) - установление системы накопления статистических данных о реализации закупаемых товаров, по интервалам времени, ассортименту. Эти данные торговой сети «Дмитрогорский Продукт» осуществлять закупки в нужных объемах и в нужное время, что позволяет обеспечить возможность минимизации хранимых запасов без ущерба для их качества. В автоматизированной системе торговой сети «Дмитрогорский Продукт» данная задача решается просто и легко.

Обоснование необходимости расширения сферы деятельности

Оценка и отбор потенциальных объектов для заключения договора о взаимодействии

Принятие решения о формировании хозяйственных связей

- Выбор предполагаемых объектов для взаимодействия

- анализ финансового состояния потенциальных партнеров

- оценка перспектив взаимодействия с данными хозяйствующими субъектами

Принятие решения

о развитии хозяйственных связей

- Заключение краткосрочного контракта (с возможностью пролонгации)

- обоснование критериев для оценки эффективности данного типа хозяйственных связей (в данном случае в качестве критерия эффективности обосновано увеличение товарооборота за период)

- Оценка эффективности хозяйственных связей (расчет показателя изменения товарооборачиваемости за период)

- прогнозирование развития бизнеса на основе имеющейся информации

- пролонгация (либо отказ от взаимодействия)

- Оценка показателей прибыльности предприятия

- оценка структуры прибылей (или убытков)

- оценка показателей оборачиваемости товаров

- проведение анализа рынка

Долгосрочное взаимодействие с хозяйствующим субъектом

Этап проектирования

Этап непосредственной реализации

Этап контроля и

корректировки

Рис. 2.3. Технология коммерческого бизнес-процесса принятия управленческих решений о формировании и развитии хозяйственных связей торговой сети «Дмитрогорский Продукт»

Отметим, что в городе Курске у сети магазинов «Дмитрогорский Продукт», нет общего распределительного склада, и товары согласно заявкам сетевых магазинов поступают непосредственно к ним на склады. Структура торгово-технологического процесса отдельного сетевого магазина «Дмитрогорский Продукт» и его взаимосвязь с информационными потоками в магазине, приведена в Приложении 2.

Рассмотрим некоторые коммерческие бизнес-процессы исследуемого сетевого магазина «Дмитрогорский Продукт» более подробно, с позиции их автоматизации. Коммерческий бизнес-процесс - поступление товара в магазин торговой сети, рассмотрим его на рисунке 2.4.

Рис. 2.4. Коммерческий бизнес-процесс «поступление товаров»

Поставщик доставляет в магазин товар с сопроводительными документами (товарно-транспортная накладная, счет фактура, сертификат качества). Сотрудник склада принимает товар и производит сверку соответствия документов и фактического количества. Образцы товара доставляются товароведу магазина

Товаровед магазина производит расчет розничных цен поступившего товара, вносит их в документ и подписывает бумажный вариант накладной. Далее обработанные таким образом документы вносят в компьютерную программу

Товаровед идентифицирует образцы поступившего товара с помощью ручного контактного сканера и, при необходимости, заводит в Систему новые карточки. Далее он приступает к вводу Приходной накладной в соответствии с утвержденным бумажным экземпляром. Если новая розничная цена на товар отличается от его текущей розничной, товаровед-оператор, определяет, необходимо ли изменить текущую цену или следует оставить ее без изменений. При необходимости он производит формирование в Системе Акта переоценки. Затем он производит оприходование накладной в Системе и, если требуется, отправляет на принтер печати этикеток со штриховым кодом соответствующее задание. Также производится печать ценников на только что поступивший товар

По завершении рабочего дня товаровед-оператор формирует товарный отчет, производит его сверку, прикладывает к нему пакет поступивших от Поставщика документов и передает в бухгалтерию. Параллельно он производит экспорт электронных вариантов первичных документов в бухгалтерскую программу.

По мере необходимости наносятся этикетки со штриховым кодом на упаковки товара (в том случае, если на товаре отсутствует промышленный штриховой код). Старшие продавцы формируют запрос на вынос товара в торговый зал

Коммерческий бизнес-процесс реализация товара, в сетевом магазине «Дмитрогорский Продукт» с точки зрения его автоматизации включает следующие этапы:

- покупатели выбирают товар, после чего на кассе производится регистрация покупок и прием денег;

- по завершении рабочего дня старший кассир производит закрытие смены на всех кассах сетевого магазина и осуществляет снятие на них сменных отчетов;

- информация о продажах передается в общую базу данных магазина, далее старший кассир производит экспорт в установленном формате данных о продажах в бухгалтерскую программу;

- на основе данных о текущих продажах и об остатках товара в магазине «Дмитрогорский Продукт», используя базовые аналитические отчеты, товаровед формирует заказы на поставку товаров в офис торговой сети «Дмитрогорский Продукт».

Коммерческий бизнес-процесс «возврат товара поставщику», с точки зрения его автоматизации, рассмотрим на рисунке 2.5.

КОММЕРЧЕСКИЙ БИЗНЕС-ПРОЦЕСС «ВОЗВРАТ ТОВАРА ПОСТАВЩИКУ»

1. Товаровед сетевого магазина «Дмитрогорский Продукт» принимает решение о проведении возврата товара поставщику и формирует соответствующую расходную накладную с указанием наименования и количества возвращаемого товара, производит ее распечатку и передает заместителю директора магазина на подпись.

2. Заместитель директора магазина проверяет и подписывает бумажный вариант расходной накладной на возврат. После проведения возврата он сообщает об этом товароведу-оператору.

3. Товаровед-оператор производит оприходование расходной накладной на возврат. Один экземпляр расходной накладной, подписанный заместителем директора прикладывается к текущему товарному отчету.

4. Соответствующие корректировки вносятся в компьютерную систему сетевого магазина «Дмитрогорский Продукт»

Рис. 2.5.Коммерческий бизнес-процесс «возврат товара поставщику»

Итак, в целом проведенный анализ основных бизнес-процессов торговой сети «Дмитрогорский Продукт», показал, что он построен грамотно, однако, в ходе исследования выявлена проблема, которая заключается в том, что торговая сеть автоматизирована на базе программного обеспечения, на платформе 1С7.7. Данное программное обеспечение уже не устраивает руководство сети по многим параметрам, в том числе из-за недостаточности функционала, отсутствия развития системы, а также сложности поддержки решений. Программа 1С7.7, не всегда правильно отражает остатки товаров после закрытия периода. Штатный функционал 1С7.7 не предусматривает возможности отбора, по нескольким значениям для общего журнала.

Таким образом, в целом инструментарий 1С7.7 на данный момент очень устарел и в связи с развитием сферы информационных технологий перед программистом 1с на платформе версии 7.7 все чаще встают задачи, которые невозможно или очень затруднительно решать с помощью стандартного инструментария, поэтому целесообразно выбрать современное и новое программное обеспечение для автоматизации коммерческих бизнес-процессов торговой сети «Дмитрогорский Продукт».

Выводы по второй главе

Сеть магазинов ООО ТД «Дмитрогорский Продукт» создана в 2005 году в городе Дмитров, это магазины для быстрой и комфортной покупки широкого ассортимента качественных продуктов питания. В рамках представленной работы исследован магазин торговой сети «Дмитрогорский Продукт», расположенный по адресу г. Курск, ул. Союзная, дом 12. Организационная структура магазина «Дмитрогорский Продукт» является линейно-функциональной. Показатели финансово-хозяйственной деятельности сетевого магазина за 2016-2018 годы позволяют сделать вывод, что, несмотря на общую их положительную динамику, остаются задачи, решение которых приведет к ее улучшению.

Проведенный анализ основных коммерческих бизнес-процессов торговой сети «Дмитрогорский Продукт», показал, что он построен грамотно, однако, выявлена проблема, которая заключается в том, что торговая сеть автоматизирована на базе программного обеспечения, на платформе 1С: 7.7, которая является устаревшей и уже не соответствует современным условиям автоматизации коммерческих бизнес-процессов.

3. Пути совершенствования коммерческой деятельности ООО ТД «Дмитрогорский Продукт»

3.1. Рекомендации по совершенствованию коммерческой деятельности магазина «Дмитрогорский Продукт» путем автоматизации коммерческих бизнес-процессов

В ходе исследования основных коммерческих бизнес-процессов торговой сети «Дмитрогорский Продукт» и проблем их автоматизации, выявлена проблема, которая заключается в том, что торговая сеть автоматизирована на базе программного обеспечения, на платформе 1С7.7, которая является устаревшей и уже не соответствует современным условиям автоматизации бизнес-процессов. В результате было принято решение провести тендер, к участию в котором были приглашены лидеры рынка автоматизации, как города Курска, так и России. Анализ основных альтернатив, рассмотрим в таблице 3.1.

Таблица 3.1

Анализ основных альтернатив автоматизации логистических бизнес-процессов

Источник: таблица разработана автором

По итогам тендера было выбрано решение «Торговая Сеть 7.0 SmartEnterprise» от российской компании «Астор». ERP-система «Астор: Торговая сеть Smart Enterprise» позволяет качественно управлять бизнесом, а также помогает сохранить и увеличить конкурентные преимущества сети, автоматизировать бизнес-процессы, в том числе логистические внутри предприятия начиная с операций на складе и заканчивая финансовыми операциями. Руководство торговой сети может видеть полную картину происходящего в отношении товаров, сотрудников, информации, процессов и финансов.