Файл: Формирование ассортимента товаров на предприятиях торговли. (На примере торгового предприятия ООО «Дочки сыночки»).pdf

Итак, анализ ассортимента магазинов ООО «Дочки сыночки позволяют сформулировать следующие выводы.

Ассортиментная политика реализуется в единой для всех видов продаж стратегической концепции и дифференциацией стратегического товарного ассортимента по видам продаж – розничные продажи и интернет продаж.

Ассортимент магазинов имеет относительно стабильную структуру продаж, наибольший удельный вес в которой занимают продажа одежды и обуви, наименьший – продажа товаров для питания и кормления.

Ассортимент является глубоким, широким, в достаточной степени обновляемым и рациональным, но ассортиментная политика не является эффективной, так как по итогам 2018 года наблюдалось сокращение коэффициентов, характеризующих глубину, широту, устойчивость рациональность ассортимента. Вывод о низкой эффективности ассортиментной политики подтверждает и снижение в 2017 году на 2326,94 тыс. руб. совокупной величины прибыли от продажи товаров во всех магазинах.

Следовательно, для роста товарооборота предприятию необходимо усилить работу с товарами, приносящими наибольший объем товарооборота: одежда и обувь, игрушки, коляски и автокресла. Работу по реализации других ассортиментных групп следует оставить на прежнем уровне.

3. Совершенствование формирования ассортиментной политики в ООО «Дочки сыночки»

3.1 Проблемы совершенствования формирования ассортимента товаров ООО «Дочки сыночки»

Экономический кризис, который переживает отечественная (как и вся мировая) экономика может завершиться только в результате успешного перехода всей экономической системы на инновационную модель развития. Это, в свою очередь, означает, что должна произойти структурная перестройка экономики: традиционные отрасли должны принципиально обновиться и существенно обновить свой товарный ассортимент; должны появиться новые производственные сегменты, предлагающие принципиально новые товары и услуги.  Торговые компании, опосредующие связь производителей с конечными потребителями, в таких условиях должны формировать новые стратегии маркетинга и продвижения продукции и услуг. Это должны быть «умные», «интеллектуальные» стратегии.

В условиях структурной перестройки экономики торговые организации должны занять активную позицию, которая состоит в параллельном анализе поступающего со стороны товаропроизводителей предложения, особенно в части обновления ассортимента, анализе отношения покупателей к новинкам, помощи товаропроизводителям в «доработке» товара и выведении его на рынок, постоянном рассмотрении возможности дополнительного сопровождения товарного предложения предложением в области инновационных услуг. Таким образом, в новых условиях торговые организации должны преобразоваться из преимущественно товаропроводящего механизма в механизм по формированию новых стандартов производства и потребления. Такая трансформация объективно необходима для выживания торгового бизнеса в условиях перехода на инновационную модель развития, который будет сопровождаться все более широким распространением электронных торговых площадок, средств механической торговли и т.д.

В связи с этим необходимо уже сейчас формировать новый, системный подход в области ассортиментной политики.

Сегодня можно выделить следующие основные проблемы формирования товарной политики как: обеспечение надлежащего уровня качества формирование оптимального товарного ассортимента, создание и производство новых товаров и услуг, позиционирование товаров, управление жизненным циклом товара, обеспечение качественного сервиса. Схематично данные проблемы представлены на рисунке 1.

Проблемы формирования товарной политики

создание и производство новых товаров и услуг

обеспечение качественного сервиса

позиционирование товаров

управление жизненным циклом товара

обеспечение надлежащего уровня качества формирование оптимального товарного ассортимента

Рис. 1. Проблемы формирования товарной политики

Рассмотрим подробнее сущность каждой проблемы. Качество всегда была и остается важной рыночной характеристикой товара. Начиная с последних десятилетий XX в. наблюдается значительный рост значение в качестве в жизни человека. Для 80% покупателей качество стало важнее цену. Также важным аспектом является цена товара. К сожалению, на сегодня высокая цена еще не является свидетельством высокого качества товара, но и в низком ценовом сегменте жесткая конкуренция также приводит к борьбе за количество, а не за качество продукции, поэтому проблема несоответствия цены и качества достаточно актуальна.

Основой для формирования ассортимента является ассортиментная концепция. Формирование ассортимента может осуществляться различными методами в зависимости от масштабов сбыта и специфики выпускаемой продукции. Критерием оптимальности товарного ассортимента является максимальное удовлетворение потребностей покупателей за наиболее эффективного использования ресурсов предприятия для изготовления товара с низкими издержками. должен организовать постоянный контроль за поведением товара на рынке, за его жизненным циклом. Одной из концепций, решает проблемы формирования и оптимизации ассортимента, является организация и эффективное взаимодействие производителя с оптовым и розничными торговыми представителями, позволит оптимизировать товаропоток от производителя к потребителю. Данная концепция получила название категоричного менеджмента. Согласно этой концепции, при формировании товарной категории учитываются такие показатели, как объем продаж, опрос потребителей.

Также важной проблемой остается определение степени новизны товара, поскольку это влияет на цену. На сегодня отсутствует шкала оценки рыночной новизны товара, которая позволила бы оценить уровень адаптации нового товара к рыночным изменениям.

Исследуя проблему позиционирования, можно сказать, что в России основными моментами, которые требуют внимания являются: не до позиционирования (несформированность определенного уникального образа в сознании потребителей); сверх позиционирование (за торговой маркой стоит единственный критерий позиционирования) чрезмерное увлечение новыми продуктами, позиционируемые на одну целевую категорию продуктами, которые выпускаются. Такая ситуация часто приводит к уничтожению одного товара другим, проблема позиционирования бренда, вообще ключевым моментом его создания, управления системой брендов. Необходимо отметить, что для большинства товаров присуща тенденция существенного сокращения жизненного цикла. Поэтому именно анализ жизненного цикла, товара позволяет вносить изменения в процесс формирования товарной, ценовой, сбытовой политики, в сою очередь, влияют на характер и долговечность жизненного цикла товара.

Еще одним аспектом является сервис, который представляет собой система обслуживания, что позволяет потребителю выбирать для себя оптимальный вариант покупки товара и потребление его экономически выгодно и в срок. Сегодня производители предлагают широкий выбор одних и тех же товаров, а также по одинаковым ценам, поэтому конкурировать они могут за счет более качественного или более широкого сервиса. Постоянный контроль за потребностями потребителей, услугами, которые предлагают конкуренты, соотношением доходов и стоимости сервиса поможет сформировать систему качественного и эффективного сервиса.

Суммируя вышеизложенное, можно сказать, что основными направлениями при формировании товарной политики является: ​​качество товара, ассортимент, стратегии товарной инновации, позиционирование, жизненный цикл товара и сервис. В указанных аспектах, необходимо учитывать современные тенденции, характеризующие развитие товарного рынка.

3.2 Практические рекомендации по повышению эффективности формирования ассортиментной политики в ООО «Дочки сыночки»

По итогам исследования и оценки эффективности ассортиментной политики предприятия, установлена отрицательная динамика в 2018 году прибыли от продажи, коэффициентов, характеризующих глубину, широту, устойчивость рациональность ассортимента. Вследствие снижения данных показателей ассортиментная политика предприятия не является эффективной и нуждается в совершенствовании.

Перечень мероприятий по совершенствованию ассортиментной политики разработан с учетом полученных результатов анализа ассортимента.

Первое мероприятие увеличение продаж одежды и обуви. Данная товарная группа по итогам АВС-анализа входит в группу товаров А, т.е. являются наиболее прибыльными и перспективными для предприятия, их продажи прибыль и рентабельны.

Розничная продажа одежды и обуви – основное направление коммерческой деятельности «ООО «Дочки сыночки. Доля этого сегмента составляет практически половину выручки магазинов.

В 2019 году эксперты прогнозируют дальнейший рост рынка детской одежды и обуви как в количественном, так и в стоимостном выражении. В ассортименте магазинов «Дочки сыночки» представлен широкий ассортимент данных товаров. Однако анализ глубины ассортимента выявил отклонение по данному параметру. Если по итогам в 2018 по товарной группе одежда и обувь количество разновидностей товарных линеек составило 400 ед., то у конкурентов аналогичный показатель составил 512 ед. Рост продаж возможен и за счет увеличения глубины данной товарной группы.

Второе мероприятие – увеличение продаж товарной группы коляски и автокресла. Реализация данного мероприятия определяет необходимость:

• повышение глубины ассортимента. Если по итогам в 2018 по товарной группе количество разновидностей товарных линеек составило 49 ед., то у конкурентов аналогичный показатель составил 50 ед.;
• повышения цен, так как весь 2018 год цены по этой товарной группе были ниже по сравнению с ценами конкурентов в среднем на 5-6 %. В этой связи повышение цен на 4% обеспечит рост прибыли от продажи.

Третье мероприятие – рост продаж товарной группы игрушки за счет:

• повышения глубины ассортимента. Если по итогам в 2018 по товарной группе количество разновидностей товарных линеек составило 39 ед., то у конкурентов аналогичный показатель составил 45 ед.;
• изменения ценовой политики. В 2018 году спрос на товары данной группы несколько упал вследствие повышения цен и установления их на порядок выше, чем у конкурентов. В этой связи компании необходимо использовать гибкое ценообразование по товарным позициям: по товарным позициям с наибольшим спросом оставить цены на прежнем уровне, по товарам с низким спросом снизить цены.

Четвертое мероприятие – повышение широты, устойчивости, новизны ассортимента магазинов. Практическая реализация данного мероприятия включает доведение ассортимента магазинов до базовых значений по показателям широты, новизны, устойчивости за счет оптимизации и ускорения товародвижения, обеспечения наличия всех номенклатурных позиций в магазинах. Не смотря на то, что товарная номенклатура магазинов установлена в компании, на практике допускаются отклонения. Например, при появлении новинок, их фактическое поступление в продажу осуществляется в поздние сроки и т.д.

Все разработанные мероприятия по совершенствованию ассортиментной политики обобщены на рисунке 2.

Мероприятия по совершенствованию ассортиментной политики АО «РТК»

увеличение продаж товарной группы ноутбуки, планшеты, ПК

увеличение продаж телефонов

рост продаж товарной группы фото и видео камеры

повышение широты, устойчивости, новизны ассортимента салонов связи

Рис. 2. Мероприятия по совершенствованию ассортиментной политики ООО «Дочки сыночки»

Таким образом, освоение предложенных мероприятий позволит повысить эффективность ассортиментной политики ООО «Дочки сыночки».

Заключение

В соответствие с целью и задачами курсовой работы установлено следующее.