Файл: Управление инновационной деятельностью организации индустрии гостеприимства.pdf
Добавлен: 28.06.2023
Просмотров: 308
Скачиваний: 5
СОДЕРЖАНИЕ
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ИННОВАЦИОННЫМИ ТЕХНОЛОГИЯМИ В СИСТЕМЕ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА
1.1 Понятие управление инновациями
1.3 Внедрение инновационных технологий в средствах размещения
2.1 Общая характеристика применения экологических инноваций в гостиницах Санкт-Петербурга
2.2 Анализ управления инновационной программой «Зеленый ключ»
2.3 Оценка управления внедрением инновационной технологии «Листок жизни» в «Гранд Отель Европа»
4. На основе приведенной информации можно сделать вывод о том, что для сертификации 12 пятизвездных отелей Санкт-Петербурга в рамках экомаркировки «Листок жизни» потребуются минимум 11 млн руб. Общие условия функционирования этих гостиниц предполагают, что подобные мероприятия вполне осуществимы. Это подтверждается результатами анализа инновационного потенциала названных учреждений.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
- Бронникова, Т. Оценка эффективности внедрения информационной системы управления предприятием. Измеримые цели и контроль их достижения // Экономика и жизнь. - 2009. - №47.
- В 2013 году в России — год охраны окружающей среды. URL: http://www. bellona. ru/artides_ru/ articles 2012/1354482469.09.
- Внедрение систем энергоменеджмента: вызовы для практиков. URL: http://www. 14000.ru/ projects/e-planning/Ufa/files/Guseva2.pdf.
- Каган, М.С. Введение в историю мировой культуры. - СПб.: изд-во «Петрополис», 2013.
- Оптимизация энергозатрат при проектировании гостиниц. URL: http://www. panor. ru/journals/ project/new/?ELEMEnTJD=28831.
- Отели мира все чаще проводят «зеленые» операции. [Электронный ресурс]: URL: http://prohotel.ru/news-192515/0 (дата обращения: 05.12.2016).
- Печерица Е. В. Влияние экоинноваций на конкурентоспособность отеля // Менеджмент инноваций. 2013. № 1 (21).
- Печерица Е. В. Инновационные методы энергосбережения в гостиничном бизнесе / Инновационные технологии в сервисе: сб. м-лов III Межд. науч. -практ. конф. 18—19 октября 2012 г. Санкт- Петербург. Под науч. ред. Т. И. Безденежных. СПб: Изд-во СПбГУСЭ, 2012.
- Печерица Е. В., Шевченко М. И. Инновационные технологии в гостиничном бизнесе. СПб: Изд-во СПбГУСЭ, 2013.
- Порфирьев, Б. «Зеленая» экономика: реалии, перспективы и пределы роста. [Электронный ресурс]: URL: http://www.carnegie.ru/ 2013/04/04/%D0%B0/fxe8# (дата обращения: 17.05.2017).
- Сайт «Госсвет». Светодиодные лампы е27 и е14: экономим электроэнергию! URL: http://gossvet. ru/catalog/?type=led.
- Сайт «Гранд Отель «Европа». URL: http:// www. grandhoteleurope. ru/web/stpetersburg_ru/ rooms_suites. jsp.
- Сайт «Гранд Отель «Ока». Экоотели становятся популярными. URL: http://www. hoteloka. ru/content/show/27/325.
- Сайт «Лоцман путешествий». Достопримечательности Санкт-Петербурга. URL: http://www. spb-guide. ru/page_7310.htm.
- Сайт «Российские зеленые страницы». URL: http://rgp. agava. ru/rgp_rus/nhotelgermanclub. htm.
- Сайт «Энергосбережение и энергоэффективность». Срок окупаемости энергосберегающих компактных люминесцентных и светодиодных ламп. URL: http://energia. 3dn. ru/publ/ ehkonomija_ehlektroehnergii/srok_okupaemosti_ ehnergosberegajushhikh_kompaktnykh_ ljuminescentnykh_i_svetodiodnykh_lamp/7-1-0-13.
- Сайт Rezidor hotels group. Ecolabels. URL: http://www. rezidor. com/phoenix. zhtml?c=205430& p=respenvironmentalcert.
- Сайт единой межведомственной информационно-статистической системы. URL: http://www. fedstat. ru/indicators/themes. do.
- Сайт журнала «Управление персоналом». Экология как вложение денег в будущее. URL: http://www. top-personal. ru/mastersaleissue. html?50.
- Сайт компании «Cushman & Wakefield». Гостиничная недвижимость. URL: http://www. cwrussia. ru/market/hotel.
- Сайт компании «Сима Ленд». URL: http:// www. sima-land. ru/item/663953.
- Сайт компании «Энерговопрос». Тарифы на электроэнергию в Санкт-Петербурге. С 1 января 2013 года. URL: http://www. energovopros. ru/spravochnik/ elektrosnabzhenie/tarify-na-elektroenergiju/sankt- peterburg/29447.
- Сайт МЦСЭИ «Леонтьевский центр», «Зеленый ключ». URL: http://www. ns. leontief-centre. ru/content72.
- Сайт НПО «Экологический Союз». URL: http://www. ecounion. ru/ru/site. php?&block Type=296.
- Сайт отеля «Кемпински». URL: http://www. kempinski. com/en/st-petersburg/hotel-moika-22/ welcome.
- Сайт отеля «Кронвелл Инн Стремянная». URL: http://www. stremyannaya-hotel. com/services- green-key. html.
- Сайт отеля «Невский Форум». URL: http:// www. forumhotel. ru/hotel.
- Сайт отеля Radisson Royal Hotel. URL: http:// www. Radisson. ru/hotel-stpetersburg.
- Справочная система Otels. ru. Гостиница «Пилау». URL: http://www. otels. ru/2831.htm.
- Стандарт СТ0-2.0.101.062-1.01-2010. Оценка соответствия услуг гостиниц и других средств размещения критериям экологичности.
- Трифилова А. А. Анализ инновационного потенциала предприятия. URL: http://www. pandia. ru/803789.
- Холодцова, И.И. Нормативно-правовой аспект управления качеством гостиничных услуг в Российской Федерации // Сервис в России и за рубежом. - 2013. - № 5(43). [Электронный ресурс]: URL: http://old.rguts.ru/electronic_journal/number43/contents (дата обращения: 17.05.2017).
- «Зеленые» решения для современного отеля. [Электронный ресурс]: URL: http://www.hotelexecutive.ru/article.php?numn=6987 (дата обращения: 17.05.2017).
- Tourism investing in energy and resource efficiency. United Nations Environment Programme. 2010. [Электронный ресурс]: URL: http: //biodiv.unwto.org/en (дата обращения: 17.05.2017).
-
Каган, М.С. Введение в историю мировой культуры. - СПб.: изд-во «Петрополис», 2013. ↑
-
Каган, М.С. Введение в историю мировой культуры. - СПб.: изд-во «Петрополис», 2013. ↑
-
Холодцова, И.И. Нормативно-правовой аспект управления качеством гостиничных услуг в Российской Федерации // Сервис в России и за рубежом. - 2013. - № 5(43). [Электронный ресурс]: URL: http://old.rguts.ru/electronic_journal/number43/contents (дата обращения: 17.05.2017). ↑
-
Бронникова, Т. Оценка эффективности внедрения информационной системы управления предприятием. Измеримые цели и контроль их достижения // Экономика и жизнь. - 2013. - №47. ↑
-
Порфирьев, Б. «Зеленая» экономика: реалии, перспективы и пределы роста. [Электронный ресурс]: URL: http://www.carnegie.ru/ 2013/04/04/%D0%B0/fxe8# (дата обращения: 17.05.2017). ↑
-
Отели мира все чаще проводят «зеленые» операции. [Электронный ресурс]: URL: http://prohotel.ru/news-192515/0 (дата обращения: 17.05.2017). ↑
-
«Зеленые» решения для современного отеля. [Электронный ресурс]: URL: http://www.hotelexecutive.ru/article.php?numn=6987 (дата обращения: 17.05.2017). ↑
-
Tourism investing in energy and resource efficiency. United Nations Environment Programme. 2014. [Электронный ресурс]: URL: http: //biodiv.unwto.org/en (дата обращения: 07.12.2016). ↑
-
Оптимизация энергозатрат при проектировании гостиниц. URL: http://www. panor. ru/journals/ project/new/?ELEMEnTJD=28831. ↑
-
Печерица Е. В. Инновационные методы энергосбережения в гостиничном бизнесе / Инновационные технологии в сервисе: сб. м-лов III Межд. науч. -практ. конф. 18—19 октября 2016 г. Санкт- Петербург. Под науч. ред. Т. И. Безденежных. СПб: Изд-во СПбГУСЭ, 2016. ↑
-
Внедрение систем энергоменеджмента: вызовы для практиков. URL: http://www. 14000.ru/ projects/e-planning/Ufa/files/Guseva2.pdf. ↑
-
В 2013 году в России — год охраны окружающей среды. URL: http://www. bellona. ru/artides_ru/ articles 2016/1354482469.09. ↑
-
Печерица Е. В. Влияние экоинноваций на конкурентоспособность отеля // Менеджмент инноваций. 2013. № 1 (21). ↑
-
Печерица Е. В., Шевченко М. И. Инновационные технологии в гостиничном бизнесе. СПб: Изд-во СПбГУСЭ, 2013. ↑
-
Сайт МЦСЭИ «Леонтьевский центр», «Зеленый ключ». URL: http://www. ns. leontief-centre. ru/content72. ↑
-
Сайт Rezidor hotels group. Ecolabels. URL: http://www. rezidor. com/phoenix. zhtml?c=205430& p=respenvironmentalcert. ↑
-
Сайт отеля «Кронвелл Инн Стремянная». URL: http://www.stremyannaya-hotel.com/services-green-key.html. ↑
-
Справочная система Otels. ru. Гостиница «Пилау». URL: http://www. otels. ru/2831.htm. ↑
-
Сайт «Российские зеленые страницы». URL: http://rgp. agava. ru/rgp_rus/nhotelgermanclub. htm. ↑
-
Сайт МЦСЭИ «Леонтьевский центр», «Зеленый ключ». URL: http://www. ns. leontief-centre. ru/content72. ↑
-
Стандарт СТ0-2.0.101.062-1.01-2014. Оценка соответствия услуг гостиниц и других средств размещения критериям экологичности. ↑
-
Сайт «Госсвет». Светодиодные лампы е27 и е14: экономим электроэнергию! URL: http://gossvet. ru/catalog/?type=led. ↑
-
Сайт «Гранд Отель «Европа». URL: http:// www. grandhoteleurope. ru/web/stpetersburg_ru/ rooms_suites. jsp. ↑
-
Сайт журнала «Управление персоналом». Экология как вложение денег в будущее. URL: http://www. top-personal. ru/mastersaleissue. html?50. ↑
-
Сайт журнала «Управление персоналом». Экология как вложение денег в будущее. URL: http://www. top-personal. ru/mastersaleissue. html?50. ↑