Файл: Роль мотивации в поведении организации «Владикавказский Пищекомбинат Севпотребсоюза».pdf

Площадь предприятия ООО «ВПК» ТМ «Пол - Ста» составляет 5 га.

В своей деятельности предприятие ООО «ВПК» ТМ «Пол - Ста» руководствуется Конституцией Российской Федерации и Уставом, в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.

Высшим органом управления ООО «ВПК» ТМ «Пол - Ста» является общее собрание. Общее собрание может быть очередным и внеочередным. Все участники имеют право присутствовать на общем собрании, принимать участие в обсуждении вопросов повестки дня голосовать при принятии решений.

Общим собранием акционеров выбран совет директоров во главе с генеральным директором. Организационная структура управления построена таким образом, что при умеренном спросе на продукцию управление персоналом можно осуществить эффективно при минимуме управленческих уровней.

В настоящее время производственные мощности предприятия представлены тремя производственными цехами:

• цех розлива водки;
• квасной цех;

- цех розлива безалкогольных напитков.

Предприятие ООО «ВПК» ТМ «Пол - Ста» осуществляет следующие основные виды деятельности:

• производство, розлив, хранение и реализация водки;
• розлив, хранение и реализация минеральной воды;
• производство, розлив, хранение и реализация безалкогольной продукции.

ООО «ВПК» ТМ «Пол - Ста» сегодня является крупным предприятием в РСО - Алании. Продукция предприятия неоднократно представлялась и удостаивалась различных наград на многочисленных выставках и конкурсах.

Предприятие ООО «ВПК» ТМ «Пол - Ста» сотрудничает с различными фирмами, поставщиками сырья и материалов, в нашей стране. Перечислим некоторые из них: солод - Липетская область, г. Белгород; этикетка - г. Ростов - на Дону, фирма «Три»; эфирные масла - г. Москва, фирма «Делер», Комбинат химико-пищевых добавок, Ленинградская область; лимонная кислота - г. Белгород; сахар - г. Краснодар; клей этикеточный - г. Кисловодск, фирма «Юмакс»; моющие средства - ООО «Гарус» г. Краснодар; кронин пробка - НИТЕК г. Москва; ПЭТ приформа, крышки на ПЭТ - Новопласт г. Краснодар.

Потребителями продукции предприятия ООО «ВПК» ТМ «Пол - Ста» являются: РСО - Алания (около 71%), Ставропольский край (7%), Краснодарский край (3%), Кабардино-Балкарская республика (7%), Ингушетия (4%), Чеченская республика (8%). На основе маркетинговых исследований продукция предприятия занимает 35% на рынке водки, вина и безалкогольной продукции в Республике Серверная Осетия - Алания, это свидетельствует, что продукция предприятия занимает серьезные позиции среди конкурентов, так как производит и реализует дешевую, но качественную продукцию, которая пользуется большим спросом у потребителей.

---

На основе исследования прослеживается следующая тенденция в употреблении:

• выпускаемое в стеклянных бутылках водка по 0,5 л. составляет 45%, при сравнении с общим выпуском наблюдается заметное падение спроса у потребителей.
• безалкогольных напитков выпускаемых в пластиковых бутылках по 1,5 л. занимающее 40% из общего выпуска продукции наоборот, имеет заметный рост спроса потребителя на данный вид продукции.
• квас в КЕГах (бочки) который составляет 15% от общего выпуска продукции так же показывает рост спроса потребителя на этот вид продукции.

Так как предприятие ООО «ВПК» ТМ «Пол - Ста» находится в стадии исполнения проекта реконструкции, в нем наблюдается сокращение выпуска продукции, что в свою очередь ведет к снижению прибыли предприятия. Это также негативно сказывается на трудовом потенциале работников и ухудшает без того напряженную ситуацию. На основе проекта составленного в 2008 году сокращение выпуска продукции является запланированным и направлено на временное сокращение производственного потенциала для того, чтобы как можно больше сократить предстоящие издержки на запланированную реконструкцию. Естественным образом это отразиться на персонале, что скорее всего повлечёт вынужденное сокращение персонала на некоторое время.

Представляется интересным наблюдение за экономическими показателями деятельности предприятия за 2013 - 2015 год.

Таблица 4 –

Показатели хозяйственной деятельности ООО «ВПК» ТМ «Пол - Ста» за 2013 - 2015 годы

Показатель	2013	2014	2015
Объем производства в натуральном выражении: водка, тыс. дал. фруктовая вода, тыс. бут. минеральная вода, тыс. бут.	720,9 202,9 428,4	719,9 426,09 310,9	1113 150 130
Процент к базовому году, % водка фруктовая вода минеральная вода	100 100 100	99,8 210 72,5	154 73,9 30,3
Процент к предыдущему году, % водка фруктовая вода минеральная вода	- - -	99,8 210 72,5	154,6 35 41,8
Выручка от реализации, тыс. руб.	67889	55849	22266
Процент к базовому году, %	100	82,3	32,8
Процент к предыдущему году, %	-	82,3	39,9

---

По данным, приведенным в таблице видно, что в 2014 году у предприятия произошел незначительный спад объема производства водки на 1 тыс. дал, но уже в 2015 году объем производства водки увеличился на 393, 1 тыс. дал.

Объем производства фруктовой воды в 2013 году увеличился на 223,19 тыс. руб., что составляет 110% по сравнению с 2014 годом, но в 2015 году произошел резкий спад объема производства фруктовой воды по сравнению с предыдущим годом на 276,09 тыс. бут., и составил 35%.

Объем производства минеральной воды в 2014 году снизился на 27,5% по сравнению с 2007 годом, а в 2015 году произошло снижение объема производства на 30,7% по сравнению с предыдущим годом и составило 130 тыс. бут.

В рассматриваемых нами трех годах работы предприятия наблюдается снижение выручки от реализации продукции, так в 2014 году снижение составило 17,7% по сравнению с базовым годом, в 2015 году выручка от реализации снизилась еще на 49,5% по сравнению с предыдущим годом и составила 22266 тыс. руб.

На наш взгляд такая тенденция к спаду наблюдается не только за счет большой задолженности перед кредиторами, но и вследствие нерационального расходования финансовых средств, что говорит о недальновидности управляющего звена и о пренебрежении стратегического предвидения.

Всё это требует внимательного изучения, иначе в будущем, это может сказаться отрицательно не только на экономических показателях, но и на репутации предприятия вообще.

Для того чтобы проанализировать производственный потенциал предприятия ООО «ВПК» ТМ «Пол - Ста», нами были рассмотрены сведения о наличии, износе и движении основных средств за период с 2013 - 2015 год. Полученные результаты представлены для наглядности в виде таблицы представленной ниже.

Таблица 5

Баланс движения и наличия основных средств (тыс. руб.) за 2013 - 2015 годы

Показатель	2013	2014	2015
Первоначальная стоимость основных средств	15 247	53 735	70 684
Стоимость поступивших основных средств	48 688	29 949	2 100
Стоимость выбывших основных средств	10 200	8 000	3 184
Износ основных средств	4 200	6 800	7 200
Остаточная стоимость основных средств	11 047	46 035	63 484

---

Как видно из приведенной таблицы, стоимость поступивших основных средств уменьшается, что ведет к сокращению выпуска продукции, увеличению расходов по содержанию и эксплуатации оборудования, в 2014 году сокращение составило 38,5%, в 2015 году стоимость поступивших основных средств снизилась на 93% по сравнению с предыдущим годом. Стоимость выбывших основных средств в 2014 году снизилась на 21,5%, в 2015 году снижение составило 60,2%. Износ основных средств увеличился в 2015 году на 71,4% по сравнению с базовым годом. Остаточная стоимость основных средств увеличилась в 2015 году на 52437тыс. руб.

Одним из основных показателей эффективности использования основных средств является фондоотдача. Представим в виде таблицы показатели эффективности использования основных средств.

Таблица 6

Показатели использования основных средств ООО «ВПК» ТМ «Пол -Ста» за 2013 - 2015 годы

Показатель	2013	2014	2015
Выручка, тыс. руб,	67 889	55 849	22 266
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб,	34 491	62 209	70 142
Фондоотдача	1,97	0,89	0,32
Фондоемкость	0,5	1,11	3,15

Из приведенных данных таблицы мы видим, что рост фондоемкости (с 0,5 до 3,15 тыс. руб) указывает на увеличение расхода средств, что в свою очередь ведет к уменьшению фондоотдачи (с 1,97 до 0,32 тыс. руб), и говорит о снижении эффективности использования основных средств.

Это можно объяснить проводимой реконструкцией и в связи с этим основные средства, вводимые на предприятии, требуют надлежащего использования со стороны рабочего персонала, а также времени на приобретение навыков работы с новым оборудованием.

Оценка финансового состояния, анализируемого автором предприятия, позволит уяснить, какие изменения произошли с такими показателями, как прибыль и рентабельность. Для более подробного анализа необходимо провести анализ не только динамики изменений, но и анализ причин вызвавших эти изменения. Зная причины изменения можно вовремя внести необходимые коррективы, что позволит нам повысить эффективность хозяйственной деятельности предприятия и в перспективе завоевать новые рынки сбыта.

Приведены эти показатели автором в виде таблице, позволяющей нам в доступном виде проанализировать динамику этих изменений, в результате чего мы сможем выявить причины изменений исследуемых показателей за период с 2013 по 2015 годы.

---

Представим эти данные для наглядности в таблице 7.

Таблица 7

Показатели прибыли и рентабельности ООО «ВПК» ТМ «Пол - Ста» 2013-2015г.

Показатель	2013	2014	2015
Выручка, тыс. руб,	67 889	55 849	22 266
Прибыль от продаж, тыс. руб,	7 434	-8 287	- 13 024
Рентабельность, %	11	- 15	-58
Доля прибыли в объеме реализованной продукции, %	9	- 6,7	-1,7
Чистая прибыль	3 454	- 14 567	-9 091

Из приведенных данных таблицы видно, что в 2014 году все показатели имеют тенденцию к резкому уменьшению, так выручка снизилась на 17,8%, прибыль от продаж на 211,5%, рентабельность снизилась на 26%, доля прибыли в объеме реализованной продукции снизилась на 15,7%, чистая прибыль уменьшилась на 18 021 тыс. руб., такая же тенденция наблюдается в 2015 году, так выручка снизилась на 39,8% по сравнению с предыдущим годом, прибыль от продаж на 51,1% по сравнению с предыдущим годом, рентабельность снизилась на 43% по сравнению с предыдущим годом, доля прибыли в объеме реализованной продукции увеличилась на 5% по сравнению с предыдущим годом, но меньше на 10,7% по сравнению с базовым годом, чистая прибыль уменьшилась на 12 545 тыс. руб.

Увеличение расходов происходит не только в связи с проводимой реконструкцией на предприятии, но также и неправильной цеповой политикой, непрофессиональным распределение финансовых потоков, что не дает возможности увеличивать показатели прибыльности предприятия и проводить реконструкцию за собственные средства.

Но не стоит забывать, что предприятие ООО «ВПК» ТМ «Пол - Ста» занимает крупные позиции на местном рынке, и мы можем прогнозировать динамичное развитие производственного потенциала предприятия.

На данный момент прослеживается положительная тенденция в снижении издержек и как результат рост прибыли. Как говорилось ранее, проект реконструкции предприятия находится на стадии завершения, где ее основной целью является увеличение производительности, и выход продукции предприятия на новые рынки сбыта. Даже при таком большом долге перед кредиторами, предприятие исполняет свои обязанности по его выплате, хотя это и ставит его в шаткое финансовое положение.

---