Файл: Потребительские свойства товаров.pdf

ВВЕДЕНИЕ

Головные уборы существуют с исторических времен. Их носят для красоты и для защиты от непогоды во время путешествий; и дома, для удобства, занимаясь хозяйством. Головные уборы бывают женскими, мужскими, детскими, могут быть как повседневными, так и праздничными. Защищая голову от неблагоприятных воздействий окружающей среды, головной убор в одно мгновение способен изменить образ человека.

Актуальность темы. Несколько модных сезонов подряд головные уборы остаются в тренде и не собираются сдавать обороты. В настоящее время при разработке моделей головных уборов учитывают общее направление моды, наличие новых материалов, использование новых видов оборудования, применение новых технологий и многие другие факторы.

Целью данной курсовой работы является исследование товароведной характеристики ассортимента и проведение экспертизы качества головных уборов, реализуемых в магазине «Глория Джинс»

При достижении цели курсовой работы были поставлены следующие задачи:

• Провести анализ структуры ассортимента рынка головных уборов в городе Омск
• Рассмотреть основные материалы и технологию производства головных уборов, на примере магазина «Глория Джинс»
• Определить факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент головных уборов, на примере магазина «Глория Джинс»
• Изучить классификацию и характеристику ассортимента головных уборов на примере магазина «Глория Джинс»
• Ознакомиться с требованиями к качеству головных уборов на примере ГОСТ
• Охарактеризовать особенности маркировки, упаковки и хранения головных уборов на примере ГОСТ
• Изучить правила обращения с головными уборами и уход за ними

Объектом исследования курсовой работы является магазин «Глория Джинс», находящийся по адресу г. Москва, ш. Энтузиастов, 12, корп. 2.

Предметом исследования является ассортимент головных уборов, реализуемых в магазине «Глория Джинс».

1. ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ГОЛОВНЫХ УБОРОВ

1.1. Классификация и характеристика ассортимента головных уборов

В холодное время года головной убор - незаменимый элемент образа. Несмотря на огромный ассортимент моделей, множество женщин считает, что им не к лицу шапки, и избегает этих деталей в своих нарядах. Грамотно подобранная шапка позволит создать неповторимый образ, привлечь внимание к своему наряду, а также продемонстрирует отличное чувство вкуса. Ассортимент фасонов представлен многочисленными моделями, среди которых каждая модница найдёт идеальный для её неповторимой внешности вариант.

В зависимости от характерных признаков, положенных в основу классификации, головные уборы могут быть разделены на отдельные группы.

Общероссийский классификатор продукции входит в состав единой системы классификации и кодирования технико-экономической и социальной информации (ЕСКК) РФ.

Общероссийский классификатор промышленной и сельскохозяйственной продукции разработан и введен в действие на территории РФ взамен общественного классификатора промышленной и сельской продукцией. ОКП предназначен для обеспечения достоверности, сопоставимости и автоматизированный обработки информации о продукции в таких сферах деятельности как стандарты, статистика, экономика и др. ОКП представляет собой систематизированный свод кодов и наименований группировок продукции, построенных по иерархической системе классификатор используется при решении задач.

Продукция в ОКП закодирована десятичным кодом и разделена на единые классификационные группы - классы, подклассы, группы, подгруппы, виды.

Головные уборы (кроме фетровых и трикотажных) имеют код ОКП 856000. Запись в классификаторе с кодом 856000 содержит 10 уточняющих (дочерних) кодов:

• 856011. Головные уборы швейные,
• 856100. Фуражки и кепи,
• 856200. Шапки,
• 856300. Шляпы и панамы,
• 856400. Береты,
• 856500. Тюбетейки,
• 856600. Шлемики, капоры, шапочки и капюшоны,
• 856700. Головные уборы летние,
• 856800. Фуражки, чехлы к фуражкам, береты форменные (ведомственные),
• 856900. Шапки форменные (ведомственные).

Также различают мужские, женские и детские головные уборы. Причем в группах мужских и женских уборов выделяются головные уборы для молодежи. Детские уборы изготовляют для мальчиков и девочек школьного, дошкольного и ясельного возрастов [8, c. 31].

Функциональное назначение головных уборов определяет их деление на повседневные, нарядные (женские), торжественные (мужские), спортивные и производственные.

В зависимости от сезона эксплуатации и назначения уборов выбирается материал. По этому признаку головные уборы подразделяют на фетровые, текстильные, кожаные, меховые, комбинированные, из соломки, тесьмы, цветов или перьев [8, c. 32].

Классификация головных уборов по конструктивно-технологическим признакам отражает взаимосвязь функциональной формы изделия и его конструкции. По этим признакам головные уборы делят на две группы. В первую группу входят формованные головные уборы. Ко второй группе относят уборы, конструкция которых включает базовые (клинья, донышки, стенки и др.) и дополнительные (поля, козырьки, бортики и др.) элементы или основана на развертке основного материала. Сюда относят: береты, кепи, шлемы, спортивные шапки, панамы, шляпы, шапки-ушанки, пилотки и др. [13, c. 62]

Конструктивно головные уборы, как первой, так и второй группы могут быть мягкими или с каркасной основой.

Конструкция изделия и выбранный материал определяют способ изготовления, объем и последовательность технологической обработки. По этому признаку выделяют шитые (в том числе меховые), формованные и плетеные головные уборы.

Изменение конструкций головных уборов выражается в изменении типовых элементов конструкций: линии швов, строчек, формы и размера деталей, количества их в изделии, способов соединений деталей.

Среди разнообразных форм головных уборов можно выделить несколько, которые в основе остаются постоянными, классическими [16, c. 95-97].

Из традиционных мужских головных уборов наиболее широк ассортимент кепи, фуражек, шляп и зимних шапок.

Кепи относят к головным уборам с прокладками. Они могут иметь самые разнообразные конструкции: реглан, шести- и восьмиклинные головки, с продольным швом по головке и швом, соединяющим донышко со стенкой по периметру только с боков.

Фуражки, как и кепи, являются уборами весенне-осеннего сезона. Классическая мужская фуражка состоит из овального донышка, четырех стенок, околыша и козырька, выполненного из фибры или картона, обтянутого тканью.

Наряду с кепи и фуражками большое распространение получили шляпы. Мужская шляпа имеет головку (тулью), состоящую из донышка, стенок и поля, Головка может иметь продолговатые мягкие замины на боковых частях тульи и продольный замни на донышке.

Шапка-ушанка является классическим головным убором. Она целиком может быть цельномеховой или комбинированной. Состоит шапка из мехового колпака различных форм, окопа, утепляющей прокладки и нескольких клиньев, из одной крестообразной детали или двух бочков и дольника, из донышка и стенки. Меховой окол состоит из верхней и нижней частей; каждая часть — из козырька, двух наушников и назатыльника; подкладка и прокладка — из донышка и стенки. Упругая прокладка имеет конфигурацию мехового окола, однако два наушника и назатыльник выполняют в виде одной детали. Козырек изготовляют отдельно.

1.2. Основные материалы и технология производства головных уборов, как факторы, формирующие потребительские свойства

Формирование потребительских свойств головных уборов происходит на стадии их производства и зависит от применяемых материалов.

Головной убор является комплексным изделием. Его внешний вид и эксплуатационные свойства зависят от качества основного материала. Для изготовления головных уборов применяют пальтовые чистошерстяные и полушерстяные ткани. Основными требованиями к пальтовым материалам для головных уборов являются соответствие их внешнего вида современному направлению моды, высокая износостойкость, обеспечивающая стабильность внешнего вида изделия при эксплуатации [6, c. 65-68].

Из ассортимента костюмных тканей в производстве головных уборов используются чистошерстяные и полушерстяные ткани типа твидов, шевиотов, пиджачных.

Из пальтовых и костюмных тканей изготовляют головные уборы детского и мужского ассортимента.

Детские головные уборы изготовляют следующих типов: шапочки для девочек (в основном комбинированные с мехом); шлемы для мальчиков (в том числе комбинированные); спортивные шапочки для мальчиков; кепи для мальчиков. Из шерстяных и костюмных тканей изготовляют мужские головные уборы типа кепи, панамы и спортивных шапок.

Для улучшения внешнего вида и качества головных уборов костюмные ткани дублируют прокладочными материалами. Искусственный мех, используемый для производства головных уборов, может быть тканым и трикотажным (отечественный или импортный).

Для изготовления женских и мужских головных уборов применяют отечественный усадочный и длинноворсовый мех, а также искусственный мех зарубежных фирм, имитирующий различные виды натурального.

При изготовлении детских головных уборов в основном используют трикотажный мех с различной длиной ворса. Искусственный мех для головных уборов должен сохранять в процессе эксплуатации форму, внешний вид и первоначальный блеск, ворсовый покров не должен сваливаться.

Для пошива головных уборов используется также искусственная кожа. Она представляет собой материал, полученный путем нанесения на тканую или трикотажную основу покрытия, являющегося лицевой стороной материала. Покрытия могут быть поливинилхлоридными, полиэфируретановыми, полиамидными и др. [18, c. 81]

Из искусственной кожи изготовляют детские, мужские шапки, женские головные уборы. Искусственная замша представляет собой материал, полученный путем нанесения ворса на тканую или трикотажную основу электростатическим способом или путем шкурения специально нанесенного покрытия.

Из искусственной замши изготовляют женские (береты, кепи, шапочки, комбинированные с мехом) и мужские головные уборы. Для летних головных уборов широко применяют хлопчатобумажные ткани. Они характеризуются небольшой массой, значительной прочностью, достаточной устойчивостью к многократному растяжению и изгибанию, гигроскопичностью и большой воздухопроницаемостью. Из хлопчатобумажных тканей используется также ворсовая ткань - вельвет.

В промышленном производстве из хлопчатобумажных тканей выпускают всевозможные мужские, женские и детские головные уборы. Широкое применение в производстве головных уборов нашли льняные ткани с лавсаном, которые бывают гладкокрашеными, отбеленными, набивными, пестроткаными, меланжевыми. Гигроскопичность и воздухопроницаемость льняных тканей позволяют использовать их для летних головных уборов.

Из льняных тканей выпускаются мужские, женские (панамы, спортивные шапочки, кепи) и детские (спортивные шапочки, кепи) головные уборы. К шелковым тканям, применяемым в изготовлении головных уборов, относятся: гладьевые, жаккардовые (с матовыми и блестящими одноцветными рисунками в виде горошка, мелких клеток, полосок, ромбов) ткани, хорошо драпирующиеся и несминаемые, ткани из синтетических нитей (плащевые).

Из натуральной и искусственной соломки в промышленности выпускают в основном женские и детские головные уборы (шляпы с различными полями).

Для отделки головных уборов используют всевозможные виды основных и отделочных материалов. К ним относятся: искусственная и натуральная кожа, замша и мех, вельвет; различные по фактуре, ширине и цвету репсовые ленты, тесьмы, разнообразные шнуры, эмблемы; металлическая фурнитура, пластмассовые и деревянные украшения. В зависимости от назначения изделия отделка может быть сдержанной и контрастной, яркой.

Подкладочные ткани предназначены для удобства эксплуатации и оформления внутренней части головного убора. Подкладка предохраняет изнаночную поверхность деталей верха от износа и загрязнения, а срезы деталей - от осыпания. В качестве подкладочных материалов при изготовлении головных уборов применяют шелковые и хлопчатобумажные ткани.

Прокладочные материалы применяют для придания головному убору формоустойчивости и улучшения его внешнего вида. В качестве прокладочных материалов используют бязь, фланель, аппретированную марлю, бортовую ткань, флизелин, прокламелин, синтепон, полиэтиленовую пленку.