Файл: «Совершенствование планирования производства предприятия».pdf
Добавлен: 18.06.2023
Просмотров: 177
Скачиваний: 6
СОДЕРЖАНИЕ
Глава 1. Оперативное планирование производства: понятие, сущность, задачи
1.1 Содержание и задачи оперативного планирования
1.2 Системы и методы планирования производства
Глава 2. Организация производственного планирования на примере ООО «Компас Плюс»
2.1 Организационно–экономическая характеристика ООО «Компас Плюс»
2.2 Организация оперативно-производственного планирования в ООО «Компас Плюс»
Планирование в ООО «Компас Плюс» производственной программы отвечает на вопросы, какая продукция и в каком количестве должны быть произведены. В рамках планирования производственной программы определяются ассортимент и объем выпуска. Производственная программа представляет собой систему плановых заданий по выпуску продукции, установленной номенклатуры, ассортимента и качества.
Планирование производственной программы в ООО «Компас Плюс» зависит от рыбного промысла. В связи с плохой экологической обстановкой, добыча и переработка морепродуктов в разы сократилась. Рассчитывать можно на максимальный объем производственных мощностей, в сутки ООО «Компас Плюс» может морозить 150 тонн и на рабочую силу. На примере сменно-суточного планировании, можно составить производственную программу. В 2015 году на заводе была одна смена с 8:00 до 18:00, работали 15 человек на рыбопереработке и 4 человека на икорной продукции. В среднем 15 человек за смену может переработать 7000 тонн рыбы.
Производственная программа за одну смену в натуральном и стоимостном выражении представлена в таблице 2.10.
Таблица 2.10 – производственная программа за смену
№ |
Номенклатура продукции |
Кол-во, кг. |
Цена за 1 кг, руб. |
Цена готовой продукции, тыс. руб. |
Горбуша/кета: |
7000 |
|||
1. |
Горбуша/кета б/г |
5740 |
80 |
459,2 |
2. |
Головы (7 %) |
490 |
30 |
14,7 |
3. |
Молоки (3 %) |
210 |
55 |
11,5 |
4. |
Икра (3 %) |
210 |
1300 |
273 |
5. |
Отходы, вода (5 %) |
350 |
Итого: 758,4 |
На рыбном предприятии считается, что чистую прибыль составляет икра, а остальные рыбная продукция идет на заработную плату труда рабочим, на долги. Исходя из таблицы 2.11, можно сказать, что за сутки предприятие получает 273 000 тыс. руб. Путина в летний период длиться примерно 60 дней. Отсюда следует, что чистая прибыль составит 16 380 000 млн. руб.
Затраты на тару для рыбопродукции представлены в таблице 2.11.
Таблица 2.11 – затраты на тару
№ |
Номенклатура продукции |
Наименование тары |
Кол-во, шт. |
Цена 1 шт., руб. |
Итого, руб. |
Горбуша/кета: |
7420 |
||||
1. |
Горбуша/кета б/г |
Упаковочный мешок (11,5 кг) |
500 |
10 |
5000 |
2. |
Головы (7 %) |
Упаковочные мешок (11,5 кг) |
43 |
10 |
430 |
3. |
Молоки (3 %) |
Упаковочный мешок (11,5 кг) |
19 |
10 |
190 |
4. |
Икра (3 %) |
Куботейнер 23 л. |
10 |
180 |
1800 |
Для изготовления 100 кг икры необходимо 126 кг соли, значит на 210 кг икры -260 кг соли. Цена оптовая на один кг соли 10 рублей, тогда получаем 2600 рублей за соль.
Расходы на топливо составят: за 1 час работы в море надо 20 литров топлива в среднем, работа в море обычно 4-5 часов, цена за литр бензина АИ – 92 = 32 р. в 2015 году. В море работают три кунгаса. Получаем 7680 рублей. Затраты на еду 200 р. день на человека составят 3800 р. Затраты на день в среднем составляют 21500 рублей.
Калькуляция переменных издержек на плановый период (2018 г.) представлена в таблице 2.12.
Таблица 2.12 - калькуляция переменных издержек на 2018 год
Показатель |
Свежемороженая рыбопродукция |
Икра соленая |
Филе кеты, горбуши |
Разнорыбица |
2018 год |
Сырье, материалы |
6 171 |
18 197 |
10 443 |
2 215 |
37 025 |
Электроэнергия производственного оборудования |
82 |
157 |
113 |
34 |
386 |
НИОКР |
5 |
14 |
8 |
1 |
28 |
Покупные полуфабрикаты |
1 285 |
3 561 |
2 344 |
443 |
7 632 |
Итого |
7 542 |
21 929 |
12 908 |
2 692 |
45 071 |
Доля переменных затрат в себестоимости продукции составляет 74,6%. С наращиванием объемов производства этот показатель будет расти.
План материального снабжения основными производственными материалами на 2018 г. представлен в таблице 2.13.
Таблица 2.13 – план материального снабжения основными производственными материалами на 2018 год
Показатель |
01 |
02 |
03 |
04 |
05 |
06 |
07 |
08 |
09 |
10 |
11 |
12 |
2018 г. |
Для свежемороженой рыбопродукции |
181 |
819 |
392 |
3 763 |
422 |
392 |
423 |
452 |
572 |
7 416 |
|||
Для икры соленой |
2 123 |
1 471 |
4 230 |
1 741 |
962 |
4 047 |
916 |
1 133 |
4 731 |
21 791 |
|||
Для филе кеты, горбуши |
510 |
1 172 |
969 |
255 |
1 019 |
799 |
3 044 |
1 376 |
102 |
1 784 |
1 682 |
12 713 |
|
Для разнорыбицы |
147 |
289 |
280 |
176 |
210 |
323 |
137 |
294 |
236 |
168 |
222 |
204 |
2 612 |
Итого |
2 961 |
2 210 |
2 719 |
5 053 |
4 993 |
2 002 |
4 922 |
3 024 |
4 807 |
3 320 |
3 589 |
4 935 |
44 530 |
Материальные запасы составляют основную часть переменных издержек, а именно 98,8%, из этого следует, что производство является материалоемким.
План внешнего финансирования на 2018 г. представлен в таблице 2.14.
Таблица 2.14 – план внешнего финансирования на 2018 год
Контрагент |
01 |
02 |
03 |
04 |
05 |
06 |
07 |
08 |
09 |
10 |
11 |
12 |
2010 |
ВТБ 24 |
|||||||||||||
Сбербанк РФ |
6 000 |
6 000 |
|||||||||||
Холмскбанк |
463 |
463 |
|||||||||||
Дотация из бюджета |
120 |
120 |
|||||||||||
Итого |
6 000 |
583 |
6 583 |
В плановом периоде предприятие собирается активно использовать заемные средства в виде банковских кредитов. Доля долгосрочных займов составила 60,5%, что говорит о положительной репутации предприятия, не смотря на сложную экономическую обстановку, и о том что заимствованные средства имеют строго целевое назначение, на покупку нового оборудования.
На основании вышеизложенного можно сделать вывод о том, что система планирования на предприятии ООО «Компас Плюс» не достаточно совершенна. Применяемые методы и способы планирования не дают желаемых результатов.
В ООО «Компас Плюс» функции системы управления и планирование осуществляется с помощью сотрудников предприятия — руководителями, офис - работниками с помощью ручной учетной работы и бумажного документооборота. В наше время система управления предприятием стала автоматизированной.
Ее функции реализуются с помощью специального программного обеспечения. Программное обеспечение формирует современную инструментальную среду для руководящих и учетных работников предприятия. Оно обеспечивает удобный доступ к необходимой информации, быстрое решение типовых учетных задач с выполнением больших объемов расчетов, представление результатов в наглядном виде, удобном для анализа и принятия решений. Но принятие управленческих решений остается за человеком.
Автоматизация управленческой деятельности позволяет поднять качество решения задач управления и планирования, что необходимо для выживания предприятия в условиях рынка.
Предприятия вынуждены молниеносно реагировать на изменения рыночной ситуации и постоянно повышать эффективность своей деятельности. Большую роль в формировании конкурентных преимуществ играет решение задач по снижению себестоимости продукции, товаров и услуг, оптимизации использования ресурсов, повышению скорости и качества обслуживания клиентов, повышению качества услуг и продукции.
Планирование является важнейшей функцией управления.
Выводы:
Можно сказать, что все остальные действия системы управления направлены либо на то, чтобы обеспечить принятие правильного планового решения, либо на то, чтобы его своевременно и точно выполнить.
Для производственных предприятий успешное решение задач планирования имеет особое значение. Производственное планирование и управление производством являются наиболее специфичными процессами в любой отрасли промышленности. Кроме того, производственное планирование оценивается как сложный процесс, полностью определяющий эффективную работу всего предприятия. Именно поэтому оптимизация производственного планирования и является важнейшей составляющей успеха, которая дает предприятию возможность совершить рывок в сторону повышения своей конкурентоспособности и эффективности.
Глава 3. Разработка мероприятий по совершенствованию производственного планирования в ООО «Компас Плюс»
3.1 Внедрение программы «1С: Предприятие 8.0. Управление производственным предприятием» на ООО «Компас Плюс»
Для слаженной и четко организованной работы, а также для быстрой и достоверной информации по ОПП на предприятии ООО «Компас Плюс», необходимо ввести автоматизированную программу системы управления «1С: Предприятие 8.0. Управление производственным предприятием».
«1С: Предприятие 8.0. Управление производственным предприятием» является комплексным прикладным решением, охватывающим основные контуры управления и учета на производственном предприятии. Решение позволяет организовать комплексную информационную систему, соответствующую корпоративным, российским и международным стандартам и обеспечивающую финансово-хозяйственную деятельность предприятия.
Прикладное решение создает единое информационное пространство для отображения финансово-хозяйственной деятельности предприятия, охватывая основные бизнес-процессы. В то же время четко разграничивается доступ к хранимым сведениям, а также возможности тех или иных действий в зависимости от статуса работников. Факт совершения хозяйственной операции регистрируется один раз и получает отражение в управленческом и регламентированном учете. Необходимость повторного ввода информации исключена. Средством регистрации хозяйственной операции является документ, причем для ускорения работы широко используются механизмы подстановки данных «по умолчанию», ввод новых документов на основании ранее введенных.
В прикладном решении принято следующее соотношение данных различных учетов:
- независимость данных управленческого, бухгалтерского и налогового учета;
-сопоставимость данных управленческого, бухгалтерского и налогового учета;
-совпадение суммовых и количественных оценок активов и обязательств по данным управленческого, бухгалтерского и налогового учета, при отсутствии объективных причин их расхождения.
Данные, вводимые пользователями, оперативно контролируются прикладным решением. Так, при регистрации выплаты наличных денежных средств система проверит доступность денежных средств с учетом имеющихся заявок на их расходование. А при регистрации отгрузки продукции система проверит состояние взаиморасчетов с получателем груза.
Прикладное решение поставляется с комплектом интерфейсов, что обеспечивает каждому пользователю первоочередный доступ к нужным именно ему данным и механизмам прикладного решения.
Регламентированный (бухгалтерский и налоговый) учет по организациям ведется в национальной валюте, в том время как для управленческого учета по предприятию в целом может быть выбрана любая валюта. В разных организациях единой информационной базы могут использоваться разные системы налогообложения: в одних организациях — общая система налогообложения, в других — упрощенная; могут использоваться разные установки политики налогового и бухгалтерского учета. Кроме того, к отдельным видам деятельности организации может быть применена система налогообложения в виде единого налога на вмененный доход.