Файл: Моделирование товарного ассортимента предприятия и его прогнозная оценка.pdf

Из данных табл. 2.6 видно, что в 2018 году основную долю в продовольственных товарах занимают следующие ассортиментные позиции: Набор посуды из 5-ти предметов (8,57%); Набор посуды из 3-х предметов (8,16%) и палатка «Тайга» 2-х местная (7,10%).

Для более наглядного анализа ассортимента туристического снаряжения и инвентаря в табл. 2.7 приведена характеристика ассортимента по жизненному циклу, а также по секторам матрицы Бостонской консалтинговой группы.

Жизненный цикл товаров оценивался, исходя из динамики реализации отдельных групп товаров. При этом соответствие групп отдельным фазам жизненного цикла было принято по следующим критериям:

• внедрение – отсутствует, поскольку новые ассортиментные группы сохраняются не добавлялись;
• рост – темп роста продаж составляет более 10%;
• зрелость – темп роста продаж составляет менее 10% или темп снижения продаж составляет менее 5%;
• спад – темп снижения продаж составляет более 5%.

Соответствие ассортиментной позиции сектору матрицы Бостонской консалтинговой группы было принято по следующим критериям:

• звезды – доля продаж больше средней; темп роста более 10%;
• дойные коровы – доля продаж больше средней; темп роста менее 10% или спад продаж;
• проблема – доля продаж меньше средней; рост продаж;
• собаки – доля продаж меньше средней; снижение продаж.

Из данных табл. 2.7 видно, что целевыми ассортиментными группами (звезда по матрице БКГ и рост по кривой ЖЦТ) для предприятия являются: палатка «Тайга» 2-х местная; тент полиэтиленовый 4х4; спальный мешок синтепоновый 4-х слойный; спальный мешок холлофайбер 3-х слойный; спальный мешок холлофайбер 2-х слойный; Набор посуды из 3-х предметов. Наиболее проблемными ассортиментными позициями (собака по матрице БКГ и спад по кривой ЖЦТ) являются: набор из 3-х котлов; тросик 1,5 м; рюкзак «Скаут» 50 л.; вкладыш в рюкзак 80 л.

Таблица 2.7

Анализ ассортимента товаров группы туристическое снаряжение и инвентарь с кривой жизненного цикла и матрицы БКГ

Рисунок - 2.5 - Характеристика ассортимента товаров группы туристическое снаряжение и инвентарь по секторам матрицы Бостонской консалтинговой группы

Структура туристической одежды и обуви отражена в табл. 2.8.

Таблица 2.8

Структура товаров группы туристической одежды и обуви интернет магазина ООО «ХАБАР» за 2017-2018 гг.

Из данных таблицы 2.8 видно, что в 2018 году основную долю в товарах туристической обуви и одежды занимают следующие ассортиментные позиции: кепка (32,31%); Спортивный костюм женский зимний утепленный (26,05%) и Ботинки походные кожаные летние (11,10%).

Еще одним универсальным и эффективным инструментом для анализа ассортиментного портфеля организации является анализ по методу Дибба-Симкина. Получаемая в результате данного анализа классификация товаров, позволяет определить основные направления развития отдельных товарных групп, выявить приоритетные позиции ассортимента, оценить эффективность структуры ассортимента и пути ее оптимизации. Для анализа используются данные о динамике продаж и себестоимости продукции. На основе соотношения объема продаж в стоимостном выражении и вклада в покрытие затрат товар относится к одной из четырех групп (таблица 2.9).

Таблица 2.9

Классификация групп по методу Дибба – Симкина

Рассмотрим пять групп товаров по двум товарным группам (табл. 2.10): первая группа — туристическое снаряжение и инвентарь, вторая группа — туристическая обувь и одежда.

Таблица 2.10

Группы товаров по двум товарным группам

В качестве объекта анализа выберем показатель – номенклатурная единица. Параметр, по которому будет производиться анализ выбранного объекта – объем реализации за год в стоимостном выражении (1).

Q = St*K (1)

где Q – объем реализации за год в стоимостном выражении;

St – стоимость товара (руб.);

K – количество проданного товара за год (шт.).

Результаты анализа представлены в таблице 2.11 и 2.12. Согласно результатам группа «А» занимает 61,28% ассортиментного портфеля, группа «В» – 25,97% и группа «С» – 12,75%.

Таблица 2.11

Результаты АВС-анализа по группе товаров туристическое снаряжение и инвентарь

Из таблицы 2.11 видно, что наиболее перспективными и относящихся к группе «А» являются палатки и рюкзаки. Устойчивый доход предприятию приносит вид товаров - спальники, который относится к группе «В». Менее перспективными для компании являются тенты и наборы посуд, относящиеся к группе «С».

Таблица 2.12

Результаты АВС-анализа по группе товаров туристическая обувь и одежда

Из таблицы 2.12 видно, что наиболее перспективными и относящихся к группе «А» являются ботинки мужские и женские. Устойчивый доход предприятию приносит вид товаров – мужские спортивные костюмы, который относится к группе «В». Менее перспективными для компании являются женские спортивные костюмы и шапки/кепки, относящиеся к группе «С».

Для более полного представления об ассортименте предприятия воспользуемся методом Дибба – Симкина (таблица 2.13 и 2.14).

Таблица 2.13

Основные характеристики товарной группы туристического снаряжения и инвентаря, необходимые для применения метода

Дибба – Симкина

Таблица 2.14

Основные характеристики товарной группы туристическая обувь и одежда, необходимые для применения метода Дибба – Симкина

Далее проведем анализ ассортимента товаров компании ООО «ХАБАР», согласно основных коэффициентов (широты, полноты, устойчивости, соответствия ассортимента спросу, обновления).

Структура ассортимента – это процентное соотношение определенных совокупностей изделий к их общему количеству. Широта ассортимента определяется количеством товарных групп. Полнота ассортимента – это соответствие фактического наличия видов товаров разработанному ассортиментному перечню, существующему спросу. Глубина ассортимента определяется числом разновидностей товаров по каждому наименованию. Устойчивость (стабильность) характеризует постоянное наличие товара соответствующего вида (разновидности) в продаже.