Файл: Поведение работников контактной зоны гостиничного предприятия (1 Профессиональное поведение работников контактной зоны как фактор эффективной работы предприятий сферы обслуживания).pdf

ВУЗ: Не указан

Категория: Курсовая работа

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 05.07.2023

Просмотров: 235

Скачиваний: 4

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1 Профессиональное поведение работников контактной зоны как фактор эффективной работы предприятий сферы обслуживания

1.1 Особенности работы в гостиничном сервисе

1.2. Принципы поведения работника контактной зоны

1.3. Требования к обслуживанию посетителей в контактной зоне

2 Особенности обслуживания посетителей в контактной зоне гостиничного предприятия ООО «Отель Графский»

2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Отель Графский»

2.2 Стиль обслуживания посетителей в гостинице ООО «Отель Графский»

2.3 Анализ эффективности обслуживания посетителей в контактной зоне ООО «Отель Графский»

3 Рекомендации для повышения эффективности обслуживания посетителей в контактной зоне гостиничного предприятия ООО «ОТЕЛЬ ГРАФСКИЙ»

3.1 Совершенствование организации и технологии обслуживание посетителей в контактной зоне ООО «Отель Графский»

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Мини-словарь фраз вежливости различных стран Востока

Фраза

Обращения

Перевод

Извинения

Извините

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Сумимасэн

Йихан

Джусагамнида

Приветствия

Добрый день

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Коннитива
Мехао

Аньйогасео

Добрый вечер

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Комбанва

Ваишан гхао

Аньйогасео

Доброе утро

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Охайо:гозаимас
Зао ан

Цуинатсич

Здравствуйте

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Коничива

Нихао

Аньйогасео

Приятно познакомиться

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Хадзимэмаситэ. До:дзойоросику

Маннасопхангёао

До свидания

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Сайонара

Цзайцзиень!

аньёнхи кесэйо!

Рад с вами познакомиться

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Хадзимэмаситэ, ёросику о-нэгаи симас
Хондощин чибауине

Ханщине баннаи косе

Как поживаете?

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

О гэнки дэска?

Ницумеё

отокецинесео

Прощания

Спокойной ночи

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Оясуми насай
Уаан
аньёги цумусео

Счастливого пути

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Коу

И лу пхин ан!

Чыльгоун ёхэныль!

До свидания

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Сайонара
Цайчиэ
Аньйогигасео

Приход-уход

Входите, пожалуйста

По – Японски

По – Китайски

По –Китайски

До:зо охаирикудасай

Чин чин

Эчибаэ

Добро пожаловать

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Иирассяй

Хуайнинь

Ханйо

Извините, пожалуйста

По – Японски

По – Китайски

По - Корейски

Гомэнкудасай

Дуибучи

Чуле

Садитесь, пожалуйста

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

До:зо окакэкудасай

Джинзося

Анджаджусео

“До свидания” (уходя)

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

 Сайонара

Цайчие

Аньйонпона

С возвращением

По – Японски

По – Китайски

По –Корейски

Окаэринасай

Хоепао

Панхангуа

Благодарность

Спасибо

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

До:мо

Сесе

Кансамнида

Большое спасибо

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

До:мо аригато

Фиджондайсие

Тедани консамнида

Благодарю за внимание

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Госеджо оригшато

Сесе нинь дэ гуаньчжу!

Ханьшиме

премного благодарен, отличная работа

По – Японски

По – Китайски

По –Корейски

оцукарэ сама

фичандаи сие

мео гамса

пожалуйста, прошу вас

По – Японски

По – Китайски

По –Корейски

Онэгаи симас

Баитуо

Нандаищине

“Спасибо” (перед едой).

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Итадакимас

Сисиньминь

Умисюке

Спасибо” (после еды)

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Готисо:сама

Сисиймин

Кансамнида

Просьбы

Прошу

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Онэгаи

Уен

Муне

Пожалуйста

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Кудасаи

Буюн се

Хаищибщео

Извинения

Извините

По – Японски

По – Китайски

Гомэн насай

Дуй бутьи

 Джусунамнида

По –Корейски

Извините, что заставил вас ждать

По – Японски

По – Китайски

По –Корейски

О-матасэ симасита

Вохон бао чен

Кидаригей соучу

Поздравления

Поздравляю

По – Японски

По – Китайски

По –Корейски

Омэдэто: годзаимас

Джухёнин

Чукахео

Поздравляю с днем рождения

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Отандзё:би омэдэто: годзаимас

Шонджи куаехо

Сенгей цукамнида

Поздравляю с Новым годом

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Акэмаситэ омэдэто:годзаимас

Щингехао

Сеибу анибадусео

Прочие фразы

будьте здоровы берегите себя

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Одайдзини

Йеньшо пипо йньмименчо

Хананимень тхансине

Не хотите ли вы чего-нибудь выпить?

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Анатава сорео нуму тамени

Нинь сян бу сян хэ шэньмэ?

Танщени кугосебащи

Как вас зовут?

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

 Онамаэва?

Нидзяшунмаминсу?

Танщинеимавын?

Да

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Ши

Шида

Йе

нет

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Буши

У

Ани

Чай

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Оча

Ча

Ча

Вода

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Мизу

Чшёэ

Муль

Сок

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Джуссу

пуо-джи

Джуси

Вино

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Ваин

Джио

пудочу

Кофе

По–Японски

По – Китайски

По – Корейски

Кохи

Ка-фей

Капзи

перец

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Кошо

Ху тио джу

Хутьжу

Соль

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Щио

Иен

Цугем

Мясо

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Нику

Ро

Гоги

Овощи

По – Японски

По – Китайски

По – Корейски

Ясаи

Цай

Ятсе

Фрукты

По – Японски

По – Китайски

Фрутсу

Шуи-кущ

Гвае

По – Корейски

Мороженое

По – Японски

По – Китайски

По –Корейски

Айскриме

пин-ци-лин

Айскрим

Алло

По – Японски

По – Китайски

По –Корейски

Мосимоси

Нихао

Аньёогасео