Файл: Оценка эффективности функционирования элементов логистической системы на уровне предприятия (подразделения, участка).docx

Оглавление

Введение 3

1.Оценка эффективности функционирования элементов логистической системы на уровне предприятия (подразделения, участка) 5

2. Осуществить мониторинг показателей эффективности поставщиков, посредников, перевозчиков, складского хозяйства, каналов распределения 8

3. Анализ логистических издержек на уровне предприятия (подразделения, участка) 12

4.Разработка предложений по оптимизации логистических издержек на уровне предприятия (подразделения, участка) 16

Заключение 24

Список использованных источников 25

Введение

Розничная торговля является важнейшей отраслью хозяйственной деятельности. Основным показателем работы торговых предприятий является розничный товарооборот. В сфере розничной торговли заканчивается процесс обращения товаров, и они переходят в сферу личного потребления. Розничная торговля- реализация товаров непосредственно населению для личного потребления.

     Розничная  торговля подразделяется по формам  собственности на государственную, коллективную, совместную, частную, смешанную.

Местом прохождения производственной практики является ИП Козлов.

Целью прохождения производственной практики является применение и закрепление теоретических знаний по организации коммерческой деятельности и коммерческому товароведению.

Исходя из поставленной  цели необходимо решить следующие задачи:

- рассмотреть организационную структуру предприятия, порядок работы коммерческих отделов и служб;

- проанализировать систему планирования на предприятии;

- изучить товарную, договорную и сбытовую политики предприятия;

- проанализировать  финансовое состояние предприятия и налогообложения;

- рассмотреть виды рисков на предприятии и основные пути их снижения;

- дать анализ по коммерческому   товароведению.

Период прохождения производственной практики с по. Периодом исследований охватываются 2020-2021 годы.

  При написании отчёта были использованы монографический, экономико-статистический и расчётно-конструктивный методы экономических исследований.

---

 Материалом для написания  отчёта послужили данные годовых  отчетов предприятия, первичная бухгалтерская отчётность предприятия и справочная литература.

1.Оценка эффективности функционирования элементов логистической системы на уровне предприятия (подразделения, участка)

Индивидуальный предприниматель Индивидуальный предприниматель Козлов Олег Владимирович, находящийся по адресу Костромская обл, Судиславский р-н, деревня Жвалово, был зарегистрирована в 27-10-2011 с присвоением ИНН 442701369822 и ОГРНИП 311443930000029. Основным видом деятельности организации является Распиловка и строгание древесины.Текущий статус предпринимателя действующая.

Имеется запись в МСП - реестре малого и среднего предпринимательства

Контактные телефоны, электронные почты, адрес официального сайта и другие контактные данные Индивидуальный предприниматель Козлов Олег Владимирович могут быть представлены для подписчиков нашего портала.

Объектом прохождения практики являлся Индивидуальный предприниматель Индивидуальный предприниматель Козлов Олег Владимирович, находящийся по адресу Костромская обл, Судиславский р-н, деревня Жвалово, был зарегистрирована в 27-10-2011 с присвоением ИНН 442701369822 и ОГРНИП 311443930000029. Основным видом деятельности организации является Распиловка и строгание древесины.Текущий статус предпринимателя действующая/ Открыт в 2016 году.

Магазин работает с 08.00 до 23.00 без выходных и перерывов. График сотрудников установлен посменно. График работы сотрудников магазина устанавливается согласно штатному расписанию. Среднесписочная численность сотрудников 30 человек.

В рамках данного раздела проведем оценку логистических издержек склада на примере ИП Козлов, который был введен в эксплуатацию в 2016 году. Общая площадь Магазина – 25000 м²

Далее будем производить расчеты по площадям технологических зон, их оснащения техникой и оборудованием, сотрудниками и сравним их с фактическими данными. Согласно схеме расположения технологических зон склада, товаропоток на складе прямоточный.

Как показала практика 2020 года среднесуточный входной/выходной грузопоток выше максимального (1095 м

---

³), следовательно, парк автомобилей ИП Козлов: 3 грузовых автомобилей, не вполне удовлетворяет потребности входящего/выходящего потока на настоящий момент.

Согласно положению о работе склада магазина ИП Козлов прием партии товара осуществляется во время разгрузки транспорта и время приемки партии товара соответствует времени разгрузки автомобилей.

Технология отгрузки схожа с технологией приемки. Скомплектованные заказы в составе маршрута размещаются перед воротами в зоне отгрузки. Так как время передачи заказов экспедитору, соответствует времени загрузки заказов в кузов автотранспорта, требуемая емкость и площадь зоны отгрузки приблизительно одинаковы с емкостью и площадью зоны приемки.

Согласно схеме расположения технологических зон склада ИП Козлов площадь зоны приемки /отгрузки составляет 500 м². При этом зона приемки/отгрузки не имеет четких границ, и средний объем грузопотока в 2020 году составил 642 м³ в сутки.

Расчет площади приемки/отгрузки показал, что при максимальной нагрузке объем грузопотока составляет 1380 м³, а площадь приемки/разгрузки 433,33 м².

В зоне разгрузки и приемки (экспедиции и отгрузки) при полной нагрузке на ворота работают 6 сотрудников склада.

Условия проведения складских операций в зоне разгрузки (приемки) и отгрузки (экспедиции) ИП Козлов соответствую расчетным данным, и имеют ресурс в обеспечении товаропотока при его увеличении до максимальных значений, по сравнению с существующим.

На входе /выходе товар идентифицируется, при необходимости маркируется, если этого не сделал поставщик.

Информация о товаропотоке на входе (выходе) фиксируется на автоматизированных рабочих местах постов приемки/экспедиции, там же оформляется вся необходимая сопроводительная документация в соответствии с условиями договоров поставки/отгрузки.

В зависимости от поставленных задач выбирают метод размещения товара на складе. При этом учитывается назначение грузов, способ хранения, максимальное использования объема склада при рациональном расположении секций стеллажного хранения

---

, предохранение товаров от порчи и т. д.

Фактический ресурс склада распределительного Магазина:

- грузчики в зоне хранения – 6 человека;

- кладовщики – 2 человек.

Таким образом, обеспечение складских операций средствами механизации не осуществляется, применяется только ручной труд в зоне хранения склада ИП Козлов, что не совсем соответствует существующему грузопотоку 1380 м³, но в случае увеличения грузопотока следует подумать об увеличении ресурсов, а также об их оптимальном и эффективном использовании.

Все вышеуказанные недостатки приводят к тому, что эффективность логистических операций снижается, что влечет за собой убытки и снижение прибыли предприятия.

---

2. Осуществить мониторинг показателей эффективности поставщиков, посредников, перевозчиков, складского хозяйства, каналов распределения

Организация работы складского комплекса, как и любого другого предприятия, невозможна без определения видов необходимых операций и последовательности их осуществления. Являясь частью логистического процесса, операции на складе должны соответствовать требованиям, предъявляемым владельцем товара к работе с товаром с учетом решения всего комплекса задач, стоящих перед ним:

1. 
   своевременность и скорость выполнения складских операций;
   
2. 
   обеспечение сохранности товара;
   
3. 
   ведение учета и предоставления требуемой информации о движении товара в указанном объеме, виде и в указанные сроки;
   
4. 
   выполнение дополнительных работ с товаром, необходимых владельцу;
   
5. 
   обоснованность несения данных видов затрат (складская составляющая в стоимости товара).
   

Основу технологии составляют:

1. 
   выполнение всех операций с товарами;
   
2. 
   адресное хранение товаров.
   

На рисунке 1 показа схема склада распределительного Магазина.


Рис. 1. Схема распределительного Магазина

Участок погрузки-разгрузки представляется собой как единый участок, что позволило сэкономить задействованные площади магазина ИП Козлов.

Основными операциями на участке погрузки-разгрузки являются разгрузка, погрузка, промежуточное складирование грузов.

Участок приемки в структуре склада он может называться пунктом приемки сектором приемки. Основная функция участка приемки — обеспечение приема грузов по качеству, количеству и комплектности, а также распределение грузов по местам хранения в соответствии с используемыми на складе способами хранения и условиями хранения отдельных грузов.

Участок приемки, как и участок погрузки-разгрузки, оснащается средствами автоматизации и механизации для обработки грузов. На данном участке в магазине осуществляется разукомплектование поступивших грузов и товаров.

---