Файл: Задача 3 по дисциплине мдк 01. 02 Управление технической эксплуатацией холодильного оборудования (по отраслям) и контроль за ними.docx

=-20 )

G₂=1080 т. – вместимость картофель ( t₂=+4 )

G₃=360 т. – вместимость заморозка говядины ( t₃=-35 )

2.1.1 Грузовой объем камер холодильника:

V_гр=G / g_v,

где G – условная вместимость; g_v – норма загрузки единицы объема камеры - 0,35

2.1.2 Грузовая площадь камеры:

,

где V_гр – грузовой объем камеры холодильника; h_гр – высота штабеля груза – 3,6 м; норма отступа груза от потолка 1,2 м (высота теплообменного аппарата= 0,9 м + 0,3 м)

2.1.3 Строительная площадь камер холодильника:

,

Где – коэффициент использования строительной площади

2.1.4 Число строительных прямоугольников:

Сетка колонн 6х18

,

где F_стр – строительная площадь камер холодильника; f – площадь строительных прямоугольников 108 м²

- число строительных прямоугольников для говядины в полутушах

- число строительных прямоугольников для картофеля

- число строительных прямоугольников для мороженной говядины

2.1.5 Число строительных прямоугольников для вспомогательных помещений:

---

,

– строительных прямоугольников для груза

,

– общая площадь грузовых помещений



– площадь вспомогательных помещений и компрессорного цеха

,

– строительных прямоугольников для вспомогательного помещения и компрессорного цеха

---

2.2 Выбор строительно-изоляционных конструкций и расчёт толщины теплоизоляции.

Холодильник выполняется из лёгких металлических конструкций. Холодильник имеет внутренний каркас, состоящий из стальных балок и колонн. К колоннам крепятся стеновые панели, а на балки укладываются потолочные панели.

К элементам стального каркаса панели присоединяются крепёжными деталями.

Наружная стена холодильной камеры состоит из:

Штукатурка сложным раствором по металлической сетке, толщиной 0,02м, пенопласт полистирольного ПСБ-С, которую требуется рассчитать, пароизоляции- 2 слоя гидрозола на битумной мастике, толщиной 0,004м, штукатурка цементно-песочная, толщиной 0,02м, кладка кирпичная на цементном растворе, толщиной 0,38м, штукатурка сложным раствором, толщиной 0.02м.

Покрытие охлаждаемых помещений состоит из:

5 слоев гидрозола на битумной мастике, толщиной 0,012м, стяжка из бетона по металлической сетке, толщиной 0,04м, пароизоляция (слой пергамина), толщиной 0,001, Плитная теплоизоляция (пенопласт полистирольные марки ПБС-С), которую требуется определить, железобетонная плита покрытия, толщиной 0,035м.

Полы охлаждаемых помещений состоят из:

монолитное бетонное покрытие из тяжелого бетона, толщиной 0,04, Армобетонная стяжка, толщиной 0,08м, пароизоляция (1 слой пергамента), толщиной 0,001м, плитная теплоизоляция (пенопласт полистирольный ПСБ-С), толщину которой требуется определить, Цементно-песочный раствор, толщиной 0,025м, Уплотненный песок, толщиной 1,35м.

Внутренняя стеновая панель:

панель из керамзитобетона (ρ=1100 кг/м3), толщиной 0,24м, пароизоляция- 2 слоя гидрозола на битумной мастике, толщиной 0,0004м, теплоизоляция из пенопласта в полистирольного ПСБ-С, толщину которого требуется определить, штукатурка сложным раствором по металлической сетке, толщиной 0,02м.

Рис. 1.1 Значения Наружная стена

---

1.2 Значения наружная стена камеры





1.3 Значения внутренняя стена





1.4 Значения покрытие





1.5 Значения полы

2.3 Расчет толщины теплоизоляции

,

где α_н и α_в – коэффициенты теплоотдачи с наружной и внутренней стороны ограждения Вт/(м²*К); κ – нормативный коэффициент теплопередачи ограждения, Вт/(м²*К); δ_i – толщина отдельных слоёв ограждения, (м); λ_i – коэффициент теплопроводности отдельных слоёв ограждения, Вт/(м*К); δ_из – толщина теплоизоляции; λ_из – коэффициент теплопроводности теплоизоляции, Вт/(м*К)

2.3.1 Требуемые коэффициенты теплопередачи для пятой камеры хранения картофель:

Для наружных стен:

Для крыш:

Для пола:

В коридор:

Между камерами:

Наружние стены камера хранения картофель:

---

,



Крыша камера хранения картофель:





,



Пол камера хранения картофель:





,



Коридор камера хранения для картофель:





,



Стенка между камерами камера для хранения картофель:





,

2.3.2 Требуемые коэффициенты теплопередачи для третьей камеры хранения говядины:

Для наружных стен:

Для крыш:

Для пола:

В коридор:

Между камерами:

Наружние стены камера хранения говядины:





,

---