Файл: Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и ее совершенствование на примере ООО «5м Гурман.pdf

1). Выручка (ВР = Ц*Объем продаж)

55*900 = 49 500руб.

2). Чистая прибыль (ЧП = ВР – С – Нпр)

55*900 – 36,78*900 = 16 398 руб.

16 398 – 16 398*0,2 = 13 118 руб.

3). Рентабельность продукции (R = ЧП/С*100%)

13 118 / 33 102*100% = 39,6%

4). Рентабельность продаж (ЧП/ВР*100%)

13 118 / 49 500*100% = 26,5%

5). Срок окупаемости (PBP)

PBP рассчитывается по формуле = Инвестиции / Денежный приток за 1 период.

РВР = 33 102 / 49500 = 0,67

Таким образом, срок окупаемости проекта составит 0,67 – т.е. примерно три недели.

6). Внутренняя норма доходности (IRR) находится из уравнения 1 [10]:

, (3.1)

где IC – сумма инвестиций,

CF – доход, который получит фирма через t периодов.

Итак, рассчитанные выше показатели позволяют сделать вывод о высокой эффективности разработанного мероприятия. Срок окупаемости составляет примерно 20 дней, это означает, что средства, вложенные в производство коктейлей вернутся в полном объеме еще до завершения срока отведенного на реализацию проекта. Показатели рентабельности продукции и продаж довольно высоки, несмотря на то, что установленная предприятием цена даже ниже среднерыночной. Это означает, что в перспективе существует возможность для повышения цены (а, следовательно, и показателя рентабельности) и увеличения эффективности производства продукта. Однако для этого, безусловно, будет необходимо рассматривать динамику продаж продукта и учитывать некоторые другие факторы. Внутренняя норма доходности составляет 49,5%, значит, проект эффективен.

На основании данного расчета можно сделать выводы о целесообразности внедрения разработанной стратегии. Это позволит оценить все денежные потоки по проекту, а также срок возврата вложенных инвестиций. Таким образом, разработанная стратегия развития Супермаркет «5м Гурман» позволит сохранить позиции на рынке и укрепить их.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В первой главе курсовой работы выявлено, что анализ методологических аспектов разработки и реализации товарной политики имеет первостепенное значение для совершенствования маркетинговой деятельности и управления, повышения конкурентоспособности.

Создание эффективной товарной политики опирается на качественное функционирование механизма системы управления, всю совокупность методов, действий, мероприятий, обеспечивающих достижение основной цели деятельности предприятия в области эффективного управления маркетинговой политикой.

Объект исследования в работе - ООО «5м Гурман» - предприятие розничной торговли в формате магазина. Можно сказать, что ассортимент изделий в Супермаркет «5м Гурман» является достаточно сбалансированным, имеет хорошие показатели.

Во второй главе, проведя анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия Супермаркет «5м Гурман», подведем итог. Супермаркет «5м Гурман» является торговым предприятием. Целью создания данного предприятия является более полное насыщение рынка продовольственными товарами и услугами для удовлетворения потребностей организаций и физических лиц, а также создания дополнительных рабочих мест и получения дополнительной прибыли.

За отчетный период стоимость имущества увеличилась на 3417 тыс. руб. На 2019 год удельный вес внеоборотных (постоянных) активов в общей стоимости имущества составляет 25,5% или 5324,0 тыс. руб. в абсолютном выражении. Доля оборотных (текущих) активов составляет 74,5% или 15555 тыс. руб. В течение анализируемого периода произошли изменения, доля оборотных активов снизилась с 76,6% до 74,5% в общей структуре баланса, доля внеоборотных активов увеличилась с 23,4% до 25,5%.

Величина оборотных активов возросла на 2166 тыс.руб., это произошло в большей степени за счет увеличения дебиторской задолженности предприятия на 2,41 и увеличения денежных средств на 5,5%, также оборотные активы в большей степени сформированы за счет запасов, запасы увеличились на 754 тыс.руб.

Собственный капитал за отчетный период увеличился на 116 тыс. руб. Это произошло за счет уменьшения убытков предприятия. Значительный рост заемного капитала на сумму 6699,0 тыс. руб. свидетельствует о том, что предприятие испытывает трудности и работает в основном за счет привлеченных средств.

Баланс за 2018 г., на за 2019 г. не соответствует рекомендуемым пропорциям ликвидности, так как сумма денежных средств и дебиторской задолженности предприятия превышают сумму кредиторской задолженности предприятия.

Рост выручки в 2019 г. составил 14,6%, на результат деятельности предприятия основное воздействие оказала полная себестоимость реализуемой продукции, прирост себестоимости составил 158,5%, это обусловлено спецификой деятельности предприятия. Валовая прибыль за отчетный период составила 30646 тыс.руб., что на 110,5% больше чем в 2018 году, чистая прибыль составила 3887,0 тыс.руб., темп роста прибыли составил 101,38%. В целом можно сделать вывод, что предприятие работает с незначительным увеличением прибыли.

В супермаркете «5м Гурман» наметилась тенденция снижения коэффициента деловой активности, поэтому на данном предприятии уровень деловой активности может быть признан умеренным, а капитал более рентабельным, если в качестве результата деятельности фирмы рассматривать выручку от реализации.

Таким образом, анализ финансово-хозяйственной деятельности и Супермаркет «5м Гурман» за 2018 – 2019 показал, что за исследуемый период наблюдается рост показателей прибыльности с одновременным ростом затрат на организацию торговой деятельности и снижение уровня рентабельности. Это свидетельствует о снижении уровня конкурентоспособности деятельности торгового предприятия на рынке.

Анализ, проведенный в курсовой работе и проведенные дополнительные исследования в виде опросов выявили ряд недостатков в коммерческой деятельности предприятия:

- недостаточная квалификация персонала, высокая текучесть персонала, что может отрицательно сказываться на сбытовой деятельности предприятия;

- отсутствие мероприятий по продвижению товарного ассортимента;

- отсутствие эффективной сбытовой политики в отношении некоторых групп товаров. Новый товар нуждается в соответствующей сбытовой политике.

В третье главе изучив недостатки в деятельности супермаркета «5м Гурман» и желание увеличить прибыль от реализации необходимо разработать мероприятия по продвижению продукции собственного производства Супермаркет «5м Гурман» на рынок г. Симферополя.

С этой целью разработан ряд мероприятий и рассчитана их экономическая эффективность. Предлагается проведение серии промо-акций нового ассортимента собственного производства в магазине Супермаркет «5м Гурман». С этой целью предлагается создание новых должностей в супермаркете Супермаркет «5м Гурман».

В настоящее время у сети «5м Гурман» имеется служба маркетинга, но в деятельность в супермаркете Супермаркет «5м Гурман» этого отдела не достаточно эффективно, о чем свидетельствует проведенный анализ.

С целью продвижения товаров Супермаркет «5м Гурман» предложена рекламная компания. Участие промо-акциях является эффективным средством формирования маркетинговых коммуникаций Супермаркет «5м Гурман», включающим такие элементы комплекса маркетинговых коммуникации, как:

- реклама (печатная, щиты, выставки и т.д.);

- пропаганда, личная продажа (работа торгового персонала);

- стимулирование сбыта (раздача сувениров, предоставление скидок и т.п.);

Результатом мероприятий станут:

- привлечение дополнительных клиентов-физических лиц и как следствие увеличение выручки и прибыли по продукции собственного производства;

- реклама нового товара на рынке;

- привлечение новых и удержание старых клиентов;

- эффективный контроль за сбытовой деятельностью.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

Федеральный закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» от 28.12.2009 № 381-ФЗ (последняя редакция).

1. Приказ Минпромторга РФ от 31.03.2013 № 422 «Об утверждении стратегии развития торговли в Российской Федерации на 2013 - 2019 годы и период до 2020 года».
2. Алексеев, А.А., Багиев, Г.Л. Маркетинговые основы товарного позиционирования в инновационном периоде. - СПб; СПУЭФ, 2018.- 93с.
3. Александров, О.А. Экономический анализ: учебное пособие/ О.А. Александров. - М.: Инфра-М, 2016. - 180 с.
4. Алексейчева, Е.Ю. Экономика организации (предприятия): учебник для бакалавров, 2-е изд, перераб. / Е.Ю. Алексейчева, М.Д. Магомедов, И.Б. Костин. - М.: Дашков и К, 2016. – 292 с.
5. Шушкевич, С.В. Вывод нового товара на рынок // Маркетинговые коммуникации. 2018. - № 6. - С. 364-375.
6. Боброва, О.С. Коммерческая деятельность: учебник и практикум / О.С. Боброва, С.И. Цыбуков, И.А. Бобров. –М.: Юрайт, 2016. –332 с.
7. Брайан, Т. Менеджмент / Т. Брайан. –М.: Иванов и Фербер, 2016. –144 с.
8. Бураков В.И. Основы коммерческой логистики: учебное пособие / В.И. Бураков, В.С. Колодин. – Иркутск: БГУЭП, 2015. – 432 с.
9. Валеева, Ю.С. Организация коммерческой деятельности предприятия (по отраслям и сферам применения): учебное пособие / Ю.С. Валеева. – Казань: «АртПечатьСервис», 2014. –268 с.
10. Виноградова, С.Н. Коммерческая деятельность: учебное пособие / С.Н. Виноградова. – Минск: изд-во Высшая школа, 2015. – 288 с.
11. Волочменко, В.А. Логистика производства. Теория и практика: учебник / В.А. Волочиенко, Р.В. Серишев. - М.: Юрайт, 2015. - 454 с.
12. Дашков, Л.П. Организация и управление коммерческой деятельностью: учебник для бакалавров, 2-е изд, перераб. / Л.П. Дашков, О.В. Памбухчиянц. - М.: Дашков и К, 2015. - 400 с.
13. Дорман, В.Н. Коммерческая деятельность: учебник / В.Н. Дорман, Н.Р. Кельчевская. - М.: Юрайт, 2016. - 134 с.
14. Ефимова, С.А. Коммерческая служба предприятия. Организация эффективной работы / С.А. Ефимова, А.П. Плотников. – М.: Дашков и К, 2015. –272 с.
15. Иванов, Г.Г. Организация и технология коммерческой деятельности: учебное пособие / Г.Г. Иванов. - М.: Академия, 2013. - 272 с.
16. Золотарева, Г.М. Теоретико-методические аспекты изучения и анализа конкурентоспособности организации в современных условиях / Г.М. Золотарева, М.Н. Смагина // Научный альманах. - 2015. - № 8. - С. 161–172.
17. Жукова, Т. Н. Коммерческая деятельность / Т.Н. Жукова. – М.: Вектор, 2017. – 256 c.
18. Иванов, Г. Г. Организация и технология коммерческой деятельности / Г.Г. Иванов. – М.: Академия, 2016. – 272 c.
19. Ковалев, В.В, Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятий/ В.В.Ковалев. О.Н. Волкова, – М.: Проспект, 2018. – 353с.
20. Ковалева, А.М., Лапуста М.Г. Финансы фирмы: учебник/ А.М. Ковалева, М.Г. Лапуста.– М.: ИНФРА, – 2017.- 358с.
21. Коммерческая деятельность / И.М. Синяева и др. – М.: Юрайт, 2017. - 506 c.
22. Любушин, Н.П., Лещова В.Б. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия/ Н.П. Любушин, В.Б. Лещова. - М.: Юнити, 2017. – 473с.
23. Маркарьян, Э.А. ,Герасименко Г.П. Финансовый анализ / Э.А. Маркарьян, Г.П. Герасименко.– Ростов-на-Дону: Феникс, 2017. – 548с.
24. Маркарьян, Э.А. Экономический анализ хозяйственной деятельности/ Э.А. Маркарьян.- Ростов-на-Дону: Феникс, 2017. = 560с.
25. Менеджер коммерческой деятельности. Практические основы профессиональной деятельности. – М.: Феникс, 2017. – 136 c.
26. Оканова, Т. Н. Налогообложение коммерческой деятельности / Т.Н. Оканова. – М.: Юнити–Дана, 2016. – 288 c.
27. Панкратов, Ф. Г. Коммерческая деятельность / Ф.Г. Панкратов, Н.Ф. Солдатова. - Москва: Мир, 2017. – 500 c.
28. Половцева, Ф. П. Коммерческая деятельность / Ф.П. Половцева. – Москва: РГГУ, 2016. – 248 c.
29. Половцева, Ф.П. Коммерческая деятельность фирмы. / Ф.П. Половцева. – М.:ИНФРА-М, 2018. – 211 с.
30. Пономарева, З. М. Деловые игры в коммерческой деятельности. Темы «Аукцион», «Биржа». Практикум / З.М. Пономарева. – М.: Дашков и Ко, 2017. – 184 c.
31. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия/ Г.В. Савицкая – М.: ИНФРА,2018. – 425с.
32. Селезнева, Н.Н., Ионова, А.Ф. Финансовый анализ/ Н.Н. Селезнева, А.Ф. Ионова. – М.: Юнити, 2018. – 549с.
33. Селезнева, Н.Н., Ионова, А.Ф. Финансовый анализ. Управление финансами: учеб. пособие для вузов пособие/ Н.Н., Селезнева, А.Ф. Ионова. - М.: ЮНИТИ-ДАНА , 2018. – 636 с.
34. Чернышева, Ю.Г., Чернышев, Э.А. Анализ финансово-хозяйственной деятельности / Ю.Г. Чернышева, Э.А. Чернышев.- Ростов-на-Дону: Феникс, 2016 . – 284с.