Файл: Логистический подход к управлению запасами (на примере ООО «Кладовая Олекмы»).pdf

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Управление запасами играет главную роль в организации бизнес-процессов на любом предприятии. Поэтому в последнее время значительно вырос интерес к логистике и ее применение на предприятиях.

Логистика как наука стала неотъемлемой частью современной экономики. Под логистизацией понимается представление экономических процессов в виде постоянно циркулирующих потоков: материальных, финансовых, транспортных, информационных, которые в той или иной форме образуют логистические системы. Логистика составляет инструментарий управления производственно-коммерческой деятельностью, в котором используются специальные концепции и экономико-математические методы. Как в теории, так и в практике логистика достигла такого уровня, когда применение математических методов стало необходимым.

Эффективность использования производственных запасов (пополняемых жизнеобеспечивающих ресурсов) как значительной части оборотного капитала является одним из основных условий успешной деятельности промышленных предприятий, особенно выпускающих, как подтвердилось в данном анализируемом случае, материалоемкую продукцию.

В связи со сложившейся сегодня экономической ситуацией многие российские предприятия перешли на логистические методы управления или рассматривают возможность перехода в ближайшее время. Логистика пришла к нам из стран с развитой рыночной экономикой. Одно из преимуществ этого метода управления предприятием заключается в том, что оптимизация финансовых, материальных, информационных и транспортных потоков на предприятии производится не по отдельности для каждого из них, а всех в комплексе. Путем многовариантных расчетов их совместной организации находится такой способ, который обеспечивал бы получение минимальных суммарных издержек организации всех этих потоков и процессов.

Практическая часть курсовой работы выполнена на примере ООО «Кладовая Олекмы». Предприятие является крупным промышленным заводом, производящим молочную, кисломолочную и сырную продукцию на территории Республики Саха (Якутия).

Функции логистики на предприятии ООО «Кладовая Олекмы» включают в себя анализ потребности в материальных ресурсах для обеспечения нужд производства, соответственно, основанное на первом, дальнейшее прогнозирование спроса на продукцию и сбор данных о потребности рынка.

Логистическая политика на предприятии ООО «Кладовая Олекмы» соответствует следующим направлениям в управлении процессами снабжения:

• рассматривать вопросы оперативного планирования, что подразумевает собой сокращение запасов при должном уровне производственной и сбытовой эффективности предприятия;
• логистизация экономических действий заключается в оптимальном перемещении потоков ресурсов от заказчика до потребителя и получения прибыли от этой деятельности;
• переход на аутсорсинг и оптимизация логистических процессов позволит повысить уровень конкурентоспособности и мобильности предприятия.

Проведенный анализ показал, что эффективность управления запасами в 2018 году сократилась, так как коэффициент оборачиваемости запасов снизлся. Соответственно, предприятию необходимы мероприятия по управлению запасами.

После проведения подтверждающих экономическую целесообразность расчетов, в качестве внедряемой системы управления запасами на ООО «Кладовая Олекмы» была выбрана система управления запасами с фиксированным размером заказа. Оптимальный размер заказа получился равным 35313 т., что удовлетворяет месячную потребность. Срок расходования запаса получился равным 27 дням, а срок расходования запаса до порогового уровня, равного 9363,2 т., получился равным 22 дням.

Учитывая все результаты данной исследовательской работы, следует отметить, что:

• 1. было дано определение логистике снабжения и раскрыта ее сущность;
  2. изучены методы исследования оценки эффективности, применяемые в логистике снабжения;
  3. описана краткая финансово-хозяйственная характеристика объекта исследования;
  4. проанализирована система организации и управления снабжением исследуемого предприятия – ООО «Кладовая Олекмы»;
  5. внесены предложения по оптимизации системы логистики снабжения промышленного предприятия;
  6. проведена экономическая оценка эффективности реализации внесенных предложений.

На основании достигнутых задач, можно заключить, что цель настоящей курсовой работы – проведение исследования логистики запасов предприятия на примере ООО «Кладовая Олекмы» – достигнута.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Бродецкий Г.Л. Методика управления материальными потоками // Экономический вестник. – 2017. – № 66. – С. 56-68.
2. Букан Д. Научное управление запасами (новое издание). – М.: Наука и экономика, 2016. – 421 с.
3. Бутрин А.Г. Логистика снабжения предприятия. – М.: Сфера, 2015. – 518 с.
4. Волынский В.Ю. Управление запасами в логистических процессах на промышленном предприятии // Логистика. – 2016. – № 117. – С. 98-106.
5. Грейз Г.М. Формирование методологии информационно-аналитической поддержки логистического менеджмента промышленного предприятия // Вестник ЮУГН. – 2016. – № 3. – С. 121-128.
6. Дегтяренко В.Н. Система организации снабжения на предприятии // Экономика и управление. – 2015. – № 34. – С. 58-63.
7. Долгов А.Н. Терминология логистического менеджмента // Проблемы современной экономики. – 2017. – № 48. – С. 110-115.
8. Дыбская В.В. Мобилизующие ресурсные потоки в организации и управление ими // Управление производственными процессами. – 2015. – № 58. – С. 63-72.
9. Залманова М.Е. Закупочная логистика. – М.: ЮНИТИ, 2016. – 235 с.
10. Каточков В.М. Логистика на производстве. – М.: Экономика, 2017. – 345 с.
11. Конюховский П.В. Математические методы исследования операций в логистической экономике // Логистика и экономические процессы. – 2018. – № 68. – С. 99-113.
12. Лавренко Е.А. Процесс проектирования организации материально-технического снабжения на предприятии // Актуальные проблемы менеджмента и экономики предприятия. – 2014. – № 73. – С. 48-63.
13. Лапицкая Л.М. Логистика. – М.: ИНФРА-М, 2016. – 389 с.
14. Лукинский В.С. Модели и методы теории логистики. – СПб.: Питер, 2017. – 444 с.
15. Майзлиш А.В. К вопросам логистики снабжения в условиях стагнационной рыночной экономики // Экономические процессы и явления в РФ. – 2017. – № 31. – С. 112-120.
16. Марковский В.А. Теория управления запасами. – М.: ЭКОНОМ, 2016. – 458 с.
17. Окольнишникова И.Ю. Планирование запасов – материально-технических и информационных ресурсов производственного предприятия // Управление закупок и снабжения. – 2017. – № 28. – С. 43-52.
18. Петров А.А. Механизм функционирования организации материально-технического снабжения на предприятии // Логистические процессы. – 2018. – № 51. – С. 83-95.
19. Родников А.Н. Логистика: терминологический словарь в таблицах. – М.: Экономика, 2017. – 218 с.
20. Рыжиков Ю.И. Теория очередей и управление запасами на предприятии. – М.: Дело, 2018. – 345 с.
21. Стерлигова А.Н. Теория логистики. – М.: ЭКСМО, 2015. – 315 с.
22. Стэнсфилд Р. Методы принятия логистических решений. – М.: ЮНИТИ, 2017. – 590 с.
23. Шашкин П.С. Логистизация распределительных систем: определения, оценка эффективности // Экономика и риск. – 2018. – № 11. – С. 21-24.
24. Шрайбфедер Д. Эффективное управление запасами (перевод Лукин С.А.). – М.: Бизнес Букс, 2017. – 316 с.
25. Юрьев В.Н. Совершенствование методов исследования цепей поставок на производственном предприятии // Логистика и транспорт. – 2018. – № 88. – С. 78-83.

1. Шрайбфедер Д. Эффективное управление запасами (перевод Лукин С.А.). – М.: Бизнес Букс, 2017. – с.12 ↑

2. Рыжиков Ю.И. Теория очередей и управление запасами на предприятии. – М.: Дело, 2018. – с.22 ↑

3. Волынский В.Ю. Управление запасами в логистических процессах на промышленном предприятии // Логистика. – 2016. – № 117. – С. 98 ↑

4. Волынский В.Ю. Управление запасами в логистических процессах на промышленном предприятии // Логистика. – 2016. – № 117. – С. 98 ↑

5. Там же, с.99 ↑

6. Там же ↑

7. Букан Д. Научное управление запасами (новое издание). – М.: Наука и экономика, 2016. – с.36 ↑

8. Там же ↑

9. Там же, с.37 ↑

10. Букан Д. Научное управление запасами (новое издание). – М.: Наука и экономика, 2016. – с.40 ↑

11. Дыбская В.В. Мобилизующие ресурсные потоки в организации и управление ими // Управление производственными процессами. – 2015. – № 58. – С. 63 ↑

12. Там же, с.64 ↑

13. Дыбская В.В. Мобилизующие ресурсные потоки в организации и управление ими // Управление производственными процессами. – 2015. – № 58. – С. 63 ↑

14. Лавренко Е.А. Процесс проектирования организации материально-технического снабжения на предприятии // Актуальные проблемы менеджмента и экономики предприятия. – 2014. – № 73. – С. 48 ↑

15. Лапицкая Л.М. Логистика. – М.: ИНФРА-М, 2016. – с.18 ↑

16. Долгов А.Н. Терминология логистического менеджмента // Проблемы современной экономики. – 2017. – № 48. – С. 110 ↑

17. Волынский В.Ю. Управление запасами в логистических процессах на промышленном предприятии // Логистика. – 2016. – № 117. – С. 98 ↑

18. Майзлиш А.В. К вопросам логистики снабжения в условиях стагнационной рыночной экономики // Экономические процессы и явления в РФ. – 2017. – № 31. – С. 112 ↑

19. Майзлиш А.В. К вопросам логистики снабжения в условиях стагнационной рыночной экономики // Экономические процессы и явления в РФ. – 2017. – № 31. – С. 112 ↑

20. Стерлигова А.Н. Теория логистики. – М.: ЭКСМО, 2015. – с.36 ↑

21. Шашкин П.С. Логистизация распределительных систем: определения, оценка эффективности // Экономика и риск. – 2018. – № 11. – С. 21 ↑

22. Родников А.Н. Логистика: терминологический словарь в таблицах. – М.: Экономика, 2017. – с.41 ↑

23. Дегтяренко В.Н. Система организации снабжения на предприятии // Экономика и управление. – 2015. – № 34. – С. 58 ↑

24. Петров А.А. Механизм функционирования организации материально-технического снабжения на предприятии // Логистические процессы. – 2018. – № 51. – С. 83 ↑

25. Рыжиков Ю.И. Теория очередей и управление запасами на предприятии. – М.: Дело, 2018. – с.114 ↑

26. Юрьев В.Н. Совершенствование методов исследования цепей поставок на производственном предприятии // Логистика и транспорт. – 2018. – № 88. – С. 80 ↑

27. Шрайбфедер Д. Эффективное управление запасами (перевод Лукин С.А.). – М.: Бизнес Букс, 2017. – с.131 ↑

28. Там же ↑

29. Шрайбфедер Д. Эффективное управление запасами (перевод Лукин С.А.). – М.: Бизнес Букс, 2017. – с.132 ↑

30. Лапицкая Л.М. Логистика. – М.: ИНФРА-М, 2016. – с.206 ↑

31. Там же, с.207 ↑

32. Лапицкая Л.М. Логистика. – М.: ИНФРА-М, 2016. – с.208 ↑

33. Лукинский В.С. Модели и методы теории логистики. – СПб.: Питер, 2017. – с.125 ↑

34. Марковский В.А. Теория управления запасами. – М.: ЭКОНОМ, 2016. – с.105 ↑