Файл: Понятие менеджмента. Менеджер и предприниматель ( Теоретические аспекты развития менеджмента).pdf

ВУЗ: Не указан

Категория: Курсовая работа

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 29.03.2023

Просмотров: 421

Скачиваний: 2

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

Глава 1. Теоретические аспекты развития менеджмента

1.1. Понятие и принципы менеджмента

1.2. Основные функции менеджмента

1.2.1. Функция планирования

1.2.2. Функция организации

1.2.3. Функция мотивации

1.2.4. Функция контроля

1.3. Качество и эффективность менеджмента на предприятии

Глава 2. Характеристика менеджера и предпринимателя

2.1. Понятие менеджера и его основные функции

2.2. Ответственность как профессионально важное качество личности менеджера

2.3. Разница между менеджером и предпринимателем

Глава 3. Реализация функций менеджмента на примере компании «Макдоналдс»

3.1. Краткая характеристика компании «Макдоналдс»

3.2. Применение функций менеджмента в компании «Макдоналдс»

3.3. Рекомендации по возможным улучшениям применения функций менеджмента в компании «Макдоналдс»

Заключение

Список использованных источников

Таким образом, направлениями совершенствования мотивации в компании «Макдоналдс» могут быть [22]:

1. Система планирования индивидуальной карьеры. Предлагаем в личное дело вкладывать прогресс-лист, в который будут вноситься все достигнутые профессиональные результаты. У каждого менеджера должна быть представлена своя команда работников. Личным примером менеджер должен демонстрировать продвижение по служебной лестнице. Таким образом, руководитель дает возможность для роста сотрудникам, помогая раскрыть их потенциал.

2. Оптимальная система распределения заказов. У каждого кассира должен быть свой помощник, который помогает собирать заказы. Таким образом, обязанности четко распределяются, сотрудникам становится легче работать и тем самым улучшаются условия труда, растет производительность труда и удовлетворенность работой [15].

3. Публичная благодарность и ощутимое признание тем людям, чьи усилия и полученные результаты превосходят средние показатели для работников данной категории, справедливое вознаграждение работников. Проводимые каждый месяц соревнования на звание лучшего менеджера, лучшего новичка, лучшего работника, лучшей хозяйки, самого быстрого кассира, конечно же, стимулируют работников к наиболее продуктивному труду. Ведь, выиграв соревнования, он не только получит приз, но и общественное признание и уважение [1]. Поэтому менеджеры при выборе работника по номинациям должны взвешивать абсолютно все факторы, не упуская мелочей. Можно было бы вывесить фотографию победителя, а рядом с ней список его достижений за текущий месяц. Причем как сотрудник должен уважать своего начальника, так и начальник не должен пренебрегать мнением работника или отказывать ему в должном внимании. Каждый менеджер ресторана должен руководствоваться всегда в своих поступках тем, что каждый человек – это личность. Таким образом, неоправданное унижение работника со стороны менеджера недопустимо ни при каких обстоятельствах, так как это негативно скажется на отношении работника к менеджеру, ко всей компании, и, вероятнее всего, данный конфликт повлечет за собой уход работника [1];

4. День открытых дверей для родителей сотрудников, проводимый раз в три месяца понизит текучесть кадров [15]. В целом, совершенствование реализации основных функций менеджмента в «Макдоналдс» может принести следующие результаты: обеспечение единства целей компании и индивидуальных целей сотрудников; распределение задач между индивидуумами, четкое определение ожидаемых результатов; осознание сотрудниками своего участия в управлении процессами в компании, усиление их стремления к самореализации; повышение самоконтроля сотрудников и их способностей решать проблемы на своем уровне; понимание и согласие относительно результатов и оценки показателей, даваемых ему компанией; улучшение коммуникаций внутри компании [22].


Таким образом, детально проанализировав функции менеджмента, можно сказать, что в компании «Макдоналдс» именно функция мотивации имеет большее количество недостатков. Реализовав предложенные мероприятия, компания может существенно увеличить мотивацию своих сотрудников, а, значит, и прибыль.

Заключение

Таким образом, цель и задачи, поставленные в данной курсовой работе, были успешно выполнены. По итогам курсовой работы можно сделать следующие выводы:

1. Управление является функцией организованных систем совершенно различной природы, таких как биологические, технические, социальные. Управление служит и интересам взаимодействия элементов системы, а они образуют целое с общими задачами для всех элементов. Среди основных функций менеджмента можно выделить планирование, организацию, мотивацию, контроль, а также координацию. Принципы управления являются основными правилами, которые определяют настроение, а также функционирование всей системы управления. Ключевыми критериями высокоэффективного менеджмента можно назвать множественность показателей, которые характеризуют результативность всех работающих организационных систем, подсистем.

2. Менеджер – лицо, наделенное полномочиями принимать управленческие решения и осуществлять организацию их выполнения. Предприниматель – любой человек, лично осуществляющий хозяйственную деятельность и вступающий в рыночные отношения с другими хозяйствующими субъектами исключительно по своей воле. Предпринимательство и менеджмент – взаимосвязанные, но не идентичные явления. У предпринимателя и менеджера немало общего, и прежде всего общий интерес в успехе предприятия, сходство взглядов на способы его достижения.

3. В работе рассматривалась система менеджмента в корпорация McDonald’s. В компании «Макдоналдс» в настоящее время эффективно реализуются все основные функции менеджмента. Однако одной функций, которую следует рационализовать, является функция мотивации. В компании «Макдоналдс» недостаточно развито в моральное стимулирование.

Список использованных источников

  1. Айталиева В.В. Особенности управления корпоративной культурой в зарубежном подразделении компании «Макдоналдс» // Стратегии бизнеса. – 2016. – №11 (31). – С. 4-7.
  2. Апатцев В.И. К проблеме мотивированного руководства сотрудниками / В. И. Апатцев, В. А. Старовойт. – М.: Инфра-М, 2017. – 222 с.
  3. Батурин В.К. Общая теория управления: Учебное пособие. – М.: ЮНИТИ, 2019. – 487 с.
  4. Блинов А.О. Теория менеджмента: Учебник для бакалавров / А.О. Блинов, Н.В. Угрюмова. – М.: Дашков и К, 2017. – 304 с.
  5. Богуславский И. Американский успех: Люди и символы. – М.: Альпина Биснес Букс, 2018. – 530 с.
  6. Валькович О.Н. Кадровая политика как стратегия управления персоналом // Символ науки. – 2016. – №12-1. – С. 55-57.
  7. Вершигора Е.Е. Менеджмент: Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений экон. профиля. 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2018. – 520 с.
  8. Веснин В.Р. Основы менеджмента: Учебник. – М.: Проспект, 2016. – 320 с.
  9. Веснин В.P. Управление персоналом. Теория и практика: учебник. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2017. – 688 с.
  10. Виханский О.С. Менеджмент: учебник / О. С. Виханский, А. И. Наумов. – 5-е изд., стер. – М.: Магистр: ИНФРА-М, 2018 – 576 с.
  11. История менеджмента: учебное пособие / под ред. Э. М. Короткова. – М.: ИНФРА-М, 2017 – 240 с.
  12. Карамулдина А.А. Эффективность менеджмента на предприятии // Вестник Калмыцкого университета. – 2017. – №2 (22). – С. 68-71.
  13. Клименко Д.В. Юридическая и социальная ответственность менеджера // Молодой ученый. – 2016. – №5. – С. 339-342.
  14. Конышев В.А. Эффективность менеджера – успех деятельности предприятия // Вестник Оренбургского государственного университета. – 2018. – №2 (138). – С. 308-313.
  15. Крок Р. McDonald’s: как создавалась империя: пер. с англ. – М.: Альпина Бизнес Букс. 2016. – 260 с.
  16. Лаврищев М.П. Формирование профессиональных компетенций менеджера в условиях глобализации // Международный научно-исследовательский журнал. – 2016. – №8 (15). – С. 131-133.
  17. Лапыгин Ю.Н. Теория организаций: Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2018. – 311 с.
  18. Латыпова Л.В. Контроль как функция управления // Экономика и управление в XXI веке: тенденции развития. – 2017. – №3. – С. 197-201.
  19. Лялин А.М. Менеджеры, которые нам необходимы // Высшее образование сегодня. – 2017. – № 5. – С. 68-75.
  20. Менеджмент: учеб. для вузов / под ред. М. М. Максимцова, М. А. Комарова. 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011. – 389 с.
  21. Мизгулин Д.А. Методологические подходы к определению содержания понятий «управление» и «менеджмент» // Известия Санкт-Петербургского университета экономики и финансов. – 2016. – №1. – С. 62-67.
  22. Мильнер Б.З. Теория организации: Учебник. – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2018. – 848 с.
  23. Прыкина Б.В. Общий курс менеджмента в таблицах и графиках. – М.: ЮНИТИ, 2018. – 455 с.
  24. Современный менеджмент. Учебник / под. ред. проф. М.М. Максимцова, проф. В.Я. Горфинкеля. – М.: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2018. – 299 с.
  25. Третьякова Е.П. Теория организации: Учебное пособие. – М.: КноРус, 2017. – 224 с.
  26. Черникова А.Е. Место и роль планирования в системе функций управления // Экономика и управление: анализ тенденций и перспектив развития. – 2016. – №24. – С. 170-173.
  27. Шайдуллина Л.И. Ответственность менеджера // Инновационная наука. – 2017. – №1-1. – С. 15-30.
  28. Шамрай С.Ю. Мотивация и стимулирование персонала к повышению эффективности функционирования предприятия // Теория и практика общественного развития. – 2017. – №4. – С. 316-319.