Файл: Организация маркетинга на предприятии (теоретические аспекты)(Сущность маркетинговой деятельности: возникновение, цели, задачи, функции).pdf

5-ти балльная система используется для обозначения следующего:

«5» - лидер отрасли

«4» - выше среднего, хорошие показатели

«3» - средний уровень, соответствуют отраслевым стандартам

«2» - ухудшение показателей

«1»- кризисное положение

Долгое время структура управления маркетингом в Отеле «Карелия» существовала совместно с юридическим отделом и выполняла также часть обязанностей. Но в процессе реконструкции и передачи отеля от одного владельца другому в 2018 году началось активное развитие структуры отеля.

Именно тогда и появилась маркетинговая служба как отдельная структура.

Схема структуры службы маркетинга можно описать следующей последовательностью. Во главе всего находится генеральный директор за ним следует главный специалист по маркетингу, он курирует обязанности маркетинг-менеджера, который занимается непосредственно работой как маркетолога, так и представлением отеля на переговорах касательно рекламы и обогащения инфо-пространства новой информацией касательно обновления услуг отеля.

Из этой схемы структуры службы маркетинга следует, что она носит ярко выраженный функциональный признак. Но если отель встанет на пути увеличения мощности, то работа в такой последовательности будет не слишком эффективной, ведь на младшего сотрудника ляжет множество обязанностей, которые, в других компаниях, может выполнять целый отдел.

Касательно квалификации кадрового состава – отдел в основном имеет сотрудников, которые не имеют профильного образования и специализированных маркетинговых знаний. Это дает понять, что у отеля есть точка роста в позиции сотрудников их фирмы, в частности, маркетингового отдела.

Несмотря на это, Отель Карелия имеет положительную динамику освещения с СМИ и на информационных пространствах, даже во время сложившего кризиса, отель продолжает делать рекламный контент, чтобы будущие постояльцы не забыли о них.

Отель использует:

1. Рекламу в социальных сетях. Качественное ведение групп в социальных сетях, четко структурированное ведение аккаунта в инстаграм с подстройкой под сложившиеся обстоятельства.
2. Акустическая реклама – объявления по радио и в торговых центрах о различных услугах отеля и ресторана при отеле.
3. Видео -ролики на главных рекламных площадках города

Из этого следует, что функции и мощности отдела маркетинга в отеле сводятся лишь к освоению малой мощности всех возможных средств для рекламы и стимулированию сбыта, особенно в высокий сезон.

ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА ПЛАНОВ ПО УЛУЧШЕНИЮ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ «ОТЕЛЬ КАРЕЛИЯ»

3.1. ОСНОВНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ «ОТЕЛЬ КАРЕЛИЯ»

Если в будущем отель планирует расти и развиваться как флагман среди гостиничного бизнеса в Республике Карелия, то им нужно отрегулировать и установить структуру службы маркетинга.

Нужно нанять квалифицированного главного маркетолога с обширным опытом в маркетинговой деятельности, открыть дополнительные отделы информационно-аналитических и маркетинговых исследований, отдел сбыта и оперативной работы и службу по связям с общественностью, которая занималась бы улучшением имиджа отеля и укрепляла доверие потребителей не только на территории республики, но и всего Северо-Запада.

Необходимость создания новых отделов внутри маркетингового отдела оправдывается тем, что они могут составлять программы маркетинга отдельных гостиничных продуктов и решения проблем их внедрения, потому что это будет ценный инфо -материал для принятия необходимых решений по гостиничным продуктам.

Как плодотворную почву для проведения маркетинговых исследований можно использовать такие методы как

- наблюдение – самый распространенный способ сбора первичных данных, когда исследователь исполняет роль наблюдателя.

-плановое воздействие на события для того, чтобы выявить причинно-следственные связи путем отсекания объяснения результатов наблюдения, которые не достоверны.

- опрос – узнать мнение сотрудников, потребителей и будущих гостей. С их учетом выстраивать новые обновления для отеля. Выявить широкие потребности среди аудитории.

Также стоит централизировать и автоматизировать взаимодействие отеля с потребителями через подключение к чат-ботам. Это поможет экономично расходовать силы сотрудников по работе с потребителями и отвечать на срочные и нетипичные ситуации, и вопросы.

3.2 РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ СЛУЖБЫ МАРКЕТИНГА В СТРУКТУРЕ ОТЕЛЯ

Маркетинговая политика помогает в организации предпринимательской деятельности и не сбиваться с намеченного пути. При этом отвечает за повышение покупательской способности населения и помогает донести товар или услугу до своих клиентов и потребителей.

Переходя от общего к частному маркетинг в сфере гостеприимства имеет свои специфические особенности.

Как правило к услугам гостиниц прибегают различные группы людей, которые обладают своими индивидуальностями, особыми предпочтениями и требованиями, но и уровень доходов тоже не такой однообразный.

Изначально для эффективной работы отдела маркетинга нужно четко определить его задачи, которые перед ним будут стоять. Например:

1. Выявление потребностей постояльцев
2. Анализ и подстройка к изменчивой среде, которая может повлиять на наполненность гостиницы
3. Заключение договоров с партнерами на различные сроки
4. Предоставлять выгодные финансовые условия с учетом ситуации на рынке гостиничного сегмента Республики
5. Проводить эффективный сбыт
6. Сотрудничество и расширение спектра услуг за счет партнеров и посредников

Но не стоит забывать, что перед отделом маркетинга стоит ряд второстепенных задач, как например:

1. Поиск, отбор и предоставление переводчиков
2. Поиск, отбор и предоставление квалифицированных гидов
3. Организация трансферов
4. Организация и сопровождения разного рода конференций и форумов
5. Предоставление целевых ресторанных услуг
6. Организация целостной и разнообразной программы досуга гостиницы

Это лишь минимальный набор компетенций отдела маркетинга, который должен обеспечить и, в данном случае, улучшить имидж и финансовые показатели отеля. Правильно организованная стратегия поможет гостинице иметь имидж, который будет вызывать доверие у своих постояльцев. При этом имидж хорошего отеля играет на благо имиджа всего региона, так как показывает его с удобной и комфортной стороны.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В завершении данной курсовой работы, следует сделать вывод, что маркетинговая деятельность отеля «Карелия» имеет все шансы на успешную деятельность, если сможет эффективно усилить свои сильные стороны, увидеть свои возможности на рынке, преобразовать свою деятельность, а также усилить квалификацию своего рабочего персонала и подкорректировать структуру маркетинговой политики. Которая включает в себя:

- всестороннее изучение рынка сферы гостеприимства

- выявление спроса и новые, но непроработанные запросы от клиентов рынка

- улучшение и стабилизирование ценовой политики

- четкое планирование и предлагаются методы по осуществлению сбыта

Обращение к анализу рынка поможет понять, как вести себя отелю на существующем рынке. Анализ проводится через целый комплекс маркетинговых исследований. Далее, исходя из результатов маркетинговых исследований, выставляются определенные рекомендации и анализ среды маркетинга, который позволит выявить подконтрольные и неконтролируемые факторы среды, которые влияют на деятельность компании, а далее осуществить ряд методов для уменьшения влияния негативных факторов.

Маркетинговая политика, которая является основным элементом стратегии деятельности отеля, которая направлена на производство и совершенствование предоставляемых услуг, которые должны быть доведены по потребителей и удовлетворить их запросы.

Когда речь идет о планировании деятельности отдела маркетинга, то должны учитываться следующие принципы:

1. Основание на комплексной оценке перспективных сторон
2. Использование наиболее современных методов прогноза и анализа
3. Быть важной задачей руководства отелем для того, чтобы в случаях высокой конкуренции можно было скорректировать и подстроить под ситуацию.

Если у компании, а речь идет о отеле, нет своего отдела по маркетингу или он есть, но слабо развит, то это говорит о том, что руководство не понимает всей важности маркетинга на предприятии. Но важность отдела маркетинга и его качественной структуры важна для того, чтобы узнавать потребности, улучшать работу фирмы, планировать и корректировать ценовую политику.

Усиление позиций отдела маркетинга позволит отелю более полно отвечать запросам своей аудитории и расширять клиентскую базу.

Для совершенствования структуры в Отеле «Карелия» было предложен ряд изменений, которые укрепят и усилят отдел маркетинга, а также помогут отелю выйти на новый уровень сбыта и узнаваемости, при этом снизить возникнувшую в будущем, нагрузку на сотрудников путем привлечения новых и уже апробированных технологий.

БИБЛИОГРАФИЯ

1. АМА (American Marketing Association) Определение маркетинга // -URL: www.ama.org (дата обращения 10.05.2020)
2. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент. Экспресс-курс. 2-е изд. / Пер. с англ. под ред. С. Г. Божук. – СПб.: Питер, 2006. – 404 с.
3. Ожегов С.И. Толковый словарь русского языка / С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. – 4-е изд., доп. – Москва: Азбуковник,2000. 940 с.
4. Манн, И. Б. Маркетинг на 100%: ремикс: как стать хорошим менеджером по маркетингу / Игорь Манн. – 10-е изд. – М. : Манн,Иванов и Фербер,2012. -256 с.
5. Скуманова, О.А. Планирование маркетинговой деятельности на предприятии в современных условиях хозяйствования // Вестник Полоцкого государственного университета/ О.А. Скуманова – 2011- №6. – с. 38.-41
6. Багиев Г.Л. и др. Макретинг Учебник для вузов / Г.Л. Багиев,В.М. Тарасевич, Х. Анн; Под общ. ред. Г.Л. Багиева. – 2-е изд., перераб.и доп. – М. : ЗАО «Изд-во «Экономика». 2001. – 718 с.
7. Бронникова Т.С., Чернявский А.Г. Маркетинг:Учебное пособие. Таганрог: Изд-во ТРГУ, 1999. 110 с.
8. Котлер Филип Основы маркетинга Краткий курс пер. с англ – М. Издательский дом «Вильяме»., 2007 – 656 с.
9. Маркетинговый анализ:учебное пособие /Б.И. Герасимов,Т.М. Коновалова, Н.И. Саталина, Г.И. Терехова. – Тамбов: Изд-во ФГБОУ ВПО «ТГТУ» , 2012. – 88 с.
10. Маслова, Т.Д. Маркетинг: учебн. Для вузов / Т.Д. Маслова – Санкт-Петербург: Питер. 2008.-384 с
11. ООО «ТХ Отель Карелия» // URL: www.karelia-hotel.ru (дата посещения 14.05.2020)

1. Манн, И. Б. Маркетинг на 100%: ремикс: как стать хорошим менеджером по маркетингу / Игорь Манн. – 10-е изд. – М.: Манн, Иванов и Фербер,2012.- с.11 ↑

2. Багиев Г.Л. и др. Маркетинг Учебник для вузов / Г.Л. Багиев,В.М. Тарасевич, Х. Анн; Под общ. ред. Г.Л. Багиева. – 2-е изд., перераб.и доп. – М. : ЗАО «Изд-во «Экономика». 2001. – с. 22 ↑

3. Багиев Г.Л. и др. Маркетинг Учебник для вузов / Г.Л. Багиев,В.М. Тарасевич, Х. Анн; Под общ. ред. Г.Л. Багиева. – 2-е изд., перераб.и доп. – М. : ЗАО «Изд-во «Экономика». 2001. – с.22 ↑

4. АМА (American Marketing Association) Определение маркетинга // -URL: www.ama.org ↑

5. Ожегов С.И. Толковый словарь русского языка / С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. – 4-е изд., доп. – Москва: Азбуковник,2000. – с.845 ↑

6. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент. Экспресс-курс. 2-е изд. / Пер. с англ. под ред. С. Г. Божук. – СПб.: Питер, 2006. – с.18 ↑

7. Багиев Г.Л. и др. Маркетинг Учебник для вузов / Г.Л. Багиев,В.М. Тарасевич, Х. Анн; Под общ. ред. Г.Л. Багиева. – 2-е изд., перераб.и доп. – М. : ЗАО «Изд-во «Экономика». 2001. – с.22 ↑

8. Багиев Г.Л. и др. Маркетинг Учебник для вузов / Г.Л. Багиев,В.М. Тарасевич, Х. Анн; Под общ. ред. Г.Л. Багиева. – 2-е изд., перераб.и доп. – М. : ЗАО «Изд-во «Экономика». 2001. – с.23 ↑

9. Багиев Г.Л. и др. Маркетинг Учебник для вузов / Г.Л. Багиев,В.М. Тарасевич, Х. Анн; Под общ. ред. Г.Л. Багиева. – 2-е изд., перераб.и доп. – М. : ЗАО «Изд-во «Экономика». 2001. – с 23 ↑

10. Багиев Г.Л. и др. Маркетинг Учебник для вузов / Г.Л. Багиев,В.М. Тарасевич, Х. Анн; Под общ. ред. Г.Л. Багиева. – 2-е изд., перераб.и доп. – М. : ЗАО «Изд-во «Экономика». 2001. – с.25 ↑

11. Бронникова Т.С., Чернявский А.Г. Маркетинг:Учебное пособие. Таганрог: Изд-во ТРГУ, 1999. с.7 ↑

12. Багиев Г.Л. и др. Маркетинг Учебник для вузов / Г.Л. Багиев,В.М. Тарасевич, Х. Анн; Под общ. ред. Г.Л. Багиева. – 2-е изд., перераб.и доп. – М. : ЗАО «Изд-во «Экономика». 2001. – с.25 ↑

13. Котлер Филип Основы маркетинга Краткий курс пер. с англ – М. Издательский дом «Вильяме»., 2007 – c.10 ↑

14. Котлер Филип Основы маркетинга Краткий курс пер. с англ – М. Издательский дом «Вильяме»., 2007 – c. 11 ↑

15. Котлер Филип Основы маркетинга Краткий курс пер. с англ – М. Издательский дом «Вильяме»., 2007 – c.12 ↑

16. Багиев Г.Л. и др. Макретинг Учебник для вузов / Г.Л. Багиев,В.М. Тарасевич, Х. Анн; Под общ. ред. Г.Л. Багиева. – 2-е изд., пере-раб.и доп. – М. : ЗАО «Изд-во «Экономика». 2001. – c. 33 ↑

17. Багиев Г.Л. и др. Макретинг Учебник для вузов / Г.Л. Багиев,В.М. Тарасевич, Х. Анн; Под общ. ред. Г.Л. Багиева. – 2-е изд., пере-раб.и доп. – М. : ЗАО «Изд-во «Экономика». 2001. – c.54 ↑

18. Маркетинговый анализ:учебное пособие /Б.И. Герасимов,Т.М. Ко-новалова, Н.И. Саталина, Г.И. Терехова. – Тамбов: Изд-во ФГБОУ ВПО «ТГТУ» , 2012. – c.49 ↑

19. Маркетинговый анализ:учебное пособие /Б.И. Герасимов,Т.М. Ко-новалова, Н.И. Саталина, Г.И. Терехова. – Тамбов: Изд-во ФГБОУ ВПО «ТГТУ» , 2012. – c. 50 ↑

20. Котлер Филип Основы маркетинга Краткий курс пер. с англ – М. Издательский дом «Вильяме»., 2007 – c.41 ↑

21. Котлер Филип Основы маркетинга Краткий курс пер. с англ – М. Издательский дом «Вильяме»., 2007 – c.49 ↑

22. Котлер Филип Основы маркетинга Краткий курс пер. с англ – М. Издательский дом «Вильяме»., 2007 – c.49 ↑

23. Котлер Филип Основы маркетинга Краткий курс пер. с англ – М. Издательский дом «Вильяме»., 2007 – c 49 ↑

24. Котлер Филип Основы маркетинга Краткий курс пер. с англ – М. Издательский дом «Вильяме»., 2007 – c. 50 ↑

25. Маслова, Т.Д. Маркетинг: учебн. Для вузов / Т.Д. Маслова – Санкт-Петербург: Питер. 2008.-c.4 ↑

26. Маслова, Т.Д. Маркетинг: учебн. Для вузов / Т.Д. Маслова – Санкт-Петербург: Питер. 2008.- c.4 ↑

27. Маслова, Т.Д. Маркетинг: учебн. Для вузов / Т.Д. Маслова – Санкт-Петербург: Питер. 2008.- c.13 ↑