Файл: Технологии и методы продаж в гостиничном бизнесе (Специфика современного гостиничного продукта, технологии и методы продаж услуг в отелях).pdf

Постановление Губернатора Московской области от 12.03.2020 № 108-ПГ «О введении в Московской области режима повышенной готовности для органов управления и сил Московской областной системы предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций и некоторых мерах по предотвращению распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-2019) на территории Московской области»

1. Адельсеитова Э.Б. Маркетинг как эффективный инструмент продвижения гостиничного бизнеса. Информационно-компьютерные технологии в экономике, образовании и социальной сфере. 2019. № 1 (23). С. 20-28.
2. Азаева В.С., Суворова И.Н. Организационные аспекты маркетинговой деятельности в гостиничном бизнесе. Индустрия туризма: возможности, приоритеты, проблемы и перспективы. 2019. Т. 14. № 1. С. 182-188.

Быстров, С. А. Организация гостиничного дела : учебное пособие / С. А. Быстров. — Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2019. — 432 с. — (Высшее образование: Бакалавриат). - ISBN 978-5-00091-514-1. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1034526 (дата обращения: 07.02.2021).

Вакуленко, Р. Я. Управление гостиничным предприятием: учебное пособие / Р. Я. Вакуленко, Е. А. Кочкурова. - Москва : Университетская книга ; Логос, 2020. - 320 с. - (Новая университетская библиотека). - ISBN 978-5-98704-272-7. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1214457 (дата обращения: 17.12.2020).

1. Виноградова Е.С., Власова В.А. Оценка обслуживания иностранных гостей в гостинице с помощью интернет-сервисов. NovaInfo.Ru. 2019. Т. 1. № 96. С. 113-117.
2. Деньчикова Е.А.Особенности продвижения нового предприятия индустрии гостеприимства в социальных сетях. Российские регионы: взгляд в будущее. 2019. Т. 6. № 2. С. 167-179.
3. Доронина М.Г. Визуализация автоматизации бронирования номеров гостиницы. Прикладная математика и фундаментальная информатика. 2019. Т. 6. № 3. С. 25-34.
4. Ехина М.А. Учебное пособие «Бронирование гостиничных услуг», Издательство «Академия», 2014г
5. Жукова М.А. Развитие гостиничной индустрии на основе использования информационных технологий. Управление. 2018. Т. 6. № 4. С. 62-66.
6. Журавлева И.В. Развитие культуры обслуживания в гостинице. Вестник Керченского государственного морского технологического университета. 2018. № 3. С. 73-81.
7. Зайцев К.В. Маркетинговая стратегия гостиницы в социальных сетях. Вектор экономики. 2020. № 6 (48). С. 5.

Зеленская К.А. Интернет - технологии как способ продвижения ресторанно-гостиничного комплекса. В сборнике: Кросс-культурное пространство литературной и массовой коммуникации материалы международной научной конференции. Адыгейский государственный университет. 2016. С. 231-235

1. Земскова Ю.М. Современные тренды клиентоориентирования гостиничной индустрии. Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. 2020. Т. 14. № 1. С. 115-123.
2. Иванова О.В. Формирование эффективной системы управления отношений с клиентами в гостинице. European Science. 2018. № 4 (36). С. 35-39.
3. Ижко А. Особенности построения эффективной системы продаж в отеле. В сборнике: Проблемы и перспективы развития индустрии гостеприимства Калининградской области глазами молодых ученых Материалы научно-практических семинаров студентов и магистров. Калининград, 2018. С. 80-86
4. Ижко А. Сайт отеля как конкурентное преимущество на туристическом рынке. В сборнике: Туристско-рекреационный потенциал и особенности развития туризма и сервиса. Материалы Всероссийской X международной научно-практической конференции студентов и аспирантов. 2017. С. 34-38
5. Кабелкайте-Вайткене Ю.А. Продвижение в электронной среде как инструмент повышения эффективности деятельности гостиничных предприятий. ЦИТИСЭ. 2020. № 4 (26). С. 348-357.
6. Куликова А.В., Харитонова А.В. Роль социальных сетей в повышении медийной привлекательности гостиничных предприятий. Российские регионы: взгляд в будущее. 2019. Т. 6. № 4. С. 91-101.
7. Кутасевич Е.А. Преимущества применения автоматизированных систем управления и бронирования в средствах размещения. Социально-экономические науки и гуманитарные исследования. 2015. № 8. С. 35-38
8. Лукина О.В.Продвижение услуг гостиниц в сети интернет. Научный вестник МГИИТ. 2019. № 1 (57). С. 82-89.

Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. М.: ПрофОбрИздат, 2017. С - 120

Мазилкина, Е. И. Организация продаж гостиничного продукта : учебное пособие / Е.И. Мазилкина. - Москва : ИНФРА-М, 2020. - 207 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-16-014060-5. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1044188 (дата обращения: 25.01.2021).

1. Морозов М.А., Морозова Н.С., Экономика туризма: учебник для СПО. – М.: Издательство Юрайт, 2019. - 291 с.

Морозова Н.С. Гостиничное дело : словарь / Н.С. Морозова, М.А. Морозов, Т.И. Зворыкина [и др.] ; под ред. д-ра экон. наук, проф. Н.С. Морозовой. — Москва : ИНФРА-М, 2020. — 247 с. — (Библиотека словарей ИНФРА-М). - ISBN 978-5-16-014764-2. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1003173 (дата обращения: 28.01.2021).

1. Панина Е.Е., Балдина А.М. Особенности продвижения услуг в индустрии гостеприимства. Modern Economy Success. 2019. № 2. С. 122-126.
2. Панина Е.Е., Мартыненко К.В. Организация корпоративных продаж в гостиничном предприятии. Modern Economy Success. 2019. № 2. С. 147-151.
3. Панченко Т.А. Создание и внедрение системы мониторинга мнений постоянных гостей об услугах и сервисе в отеле. Аспирант. 2020. № 4 (55). С. 136-138.
4. Саха А.Н., Обзор информационных сервисов бронирования мест в отелях. Саха А.Н., Баженов Р.И. Постулат. 2016. № 5. С. 6
5. Сулягина Ю.М., Инструменты продвижения средств размещения. Сулягина Ю.М., Алексушин Г.В. Скиф. Вопросы студенческой науки. 2018. № 2 (18). С. 47-5
6. Суслов И.В. Формирование эффективных каналов продвижения гостиницы. Colloquium-journal. 2019. № 11-5 (35). С. 110-114.
7. Хамадеева З.А., Ибрагимова З.Ф. Повышение качества обслуживания в гостиничном сервисе. Доклады Башкирского университета. 2020. Т. 5. № 2. С. 92-95.
8. Храпова Т.А., Успенская М.Е. Отзывы гостей как индикатор качества сервиса в сфере гостеприимства. Индустрия туризма: возможности, приоритеты, проблемы и перспективы. 2019. Т. 14. № 2. С. 106-113.
9. Чекашкина Н.Р., Шумейко В.В. Конкурентный анализ развития интернет-сайта по бронированию жилья booking.com в условиях спада туристического бизнеса. Тенденции развития науки и образования. 2020. № 63-4. С. 120-124.
10. Шайтура С.В., Муминова С.Р., Кожаев Ю.П., Винтова Т.А. Виртуальные предприятия в туризме. Сервис plus. 2019. Т. 13. № 1. С. 19-26.
11. Инновационные технологии для управления предприятиями индустрии гостеприимства HRS. [Электронный ресурс]. Режим доступа https://www.hrsinternational.com/rus/ (Дата обращения: 25.01.2021).

Официальный сайт гостиницы Калининград. https://hotel.kaliningrad.ru/ (дата обращения 15.02.2021).

Сервис проверки посещаемости сайта. https://pr-cy.ru (дата обращения 17.02.2021).

Страница отеля «Калининград» в соцсети Вконтакте. https://vk.com/hotelkaliningrad (дата обращения 01.02.2021)

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение 1

Свидетельство о присвоении отелю «Калининград» категории «Три звезды» [47.]

Приложение 2

Прейскурант цен на услуги проживания в отеле «Калининград» [47.]

Приложение 3

Номерной фонд отеля «Калининград» [47.]

Приложение 4

ЗАЯВКА НА БРОНИРОВАНИЕ МЕСТ В ГОСТИНИЦЕ

Штамп организации с указанием

адреса, номера телефона, даты

и номера документа

Рег. N ___________________

Генеральному директору гостиницы Калининград)

" ____________________ "

т._Янович Г.А._______________________________

(Фамилия, Имя, Отчество)

ЗАЯВКА

НА БРОНИРОВАНИЕ МЕСТ

Просим разместить в гостинице " ____________________ " ______

человек:

(Фамилия, Имя, Отчество, должность, категория номера)

1. _______________________________________________________________

2. _______________________________________________________________

3. _______________________________________________________________

(для иностранных граждан указывается гражданство; к заявке на

размещение более 10 человек прилагается отдельный список)

Заезд " __ " ________ 20 г. в период _________________________

Выезд "__" ______ 20__ г. в период ______________________________

(0 - 12 час. или 12 - 24 час.)

Цель приезда и вид оплаты ________________________________________

(командировка, отдых, проездом, по

безналичному, за наличный расчет)

__________________________________________________________________

Оплату стоимости бронирования, проживания, доплату за опоздание гарантируем.

Наш р/с N _____________________________ в _____________ отд. банка

Должность распорядителя кредитов ____________________________

(подпись) (Ф.И.О.)

М.П.

Главный бухгалтер ___________________________________________

(подпись) (Ф.И.О.)

Начальник управления, директор

объединения гостиничного хозяйства

(гостиницы) _______________________________

(подпись) (Ф.И.О.)

"__" ______________ 20__ г.

Приложение 5

Должностная инструкция менеджера отдела бронирования гостиницы «Калининград»

Общие положения

1.1. Менеджер отдела бронирования относится к категории специалистов и непосредственно подчиняется начальнику отдела бронирования.

1.2. На должность менеджера отдела бронирования назначается лицо, имеющее высшее образование без предъявления требований к стажу работы.

1.3. Менеджер отдела бронирования принимается и увольняется с работы приказом руководителя организации.

1.4. Менеджер отдела бронирования должен знать:

- иностранные языки: [в соответствии с постоянной клиентурой] в рамках тематики своей работы;

- культуру межличностного общения;

- аббревиатуры, принятые в международном турбизнесе/гостиничном хозяйстве; - основы трудового законодательства;

- правила и нормы охраны труда;

- правила эксплуатации средств коммуникации.

1.5. Менеджер отдела бронирования должен уметь:

- пользоваться современными средствами коммуникаций (телефоном, факсом, ксероксом, персональным компьютером и др.);

- хранить и извлекать информацию из файловой системы;

- подготовить и организовать работу.

Должностные обязанности

Менеджер отдела бронирования:

2.1 предоставляет клиенту устную и письменную информацию о размещении и продаже номеров на языке клиента;

2.2 отвечает на вопросы клиента в рамках тематики своей работы;

2.3 осуществляет предварительное бронирование мест в гостинице по телефону, телексу и факсу;

2.4 ведет телефонные переговоры (входящие и исходящие звонки, переадресация звонков, режим ожидания, прием и отправка телефонограмм);

2.5 с точностью принимает и передает информацию, проверяет получение информации адресатом;

2.6 передает дела при окончании смены.

Права

Менеджер отдела бронирования имеет право:

3.1 на все предусмотренные законодательством социальные гарантии;

3.2 знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности;

3.3 вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с обязанностями, предусмотренными настоящей инструкцией;

3.4 в пределах своей компетенции сообщать непосредственному руководителю о всех выявленных в процессе деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению;

3.5 получать от структурных подразделений и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения его должностных обязанностей;

3.6 подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции;

3.7 привлекать специалистов всех (отдельных) структурных подразделений предприятия к решению возложенных на него задач (если это предусмотрено положениями о структурных подразделениях, если нет - с разрешения руководителя предприятия);

3.8 требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав;

3.9 повышать свою профессиональную квалификацию;

3.10 другие права, предусмотренные трудовым законодательством.

Ответственность

Менеджер отдела бронирования несет ответственность:

4.1 за неисполнение или ненадлежащее исполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством РФ;

4.2 за причинение материального ущерба работодателю - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством РФ;

4.3 за правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, - в пределах, определенных действующим административным, уголовным, гражданским законодательством РФ.

Приложение 6

Форумы для родителей

Приложение 7

Список ВУЗов для проведения рекламной компании