Файл: Менеджмент человеческих ресурсов (Элементы управления персоналом).pdf

Конечной целью анализа качественного состава и использования рабочей силы специалистов и менеджеров является разработка мер по повышению эффективности использования их рабочей силы. изменить пропорцию специалистов со специализированной высшей и средней подготовкой и внедрить план повышения квалификации руководителей и специалистов.

На основании условий (форм) занятости и с учетом рекомендаций по определению численности работников и их состава составляется план учреждения предприятия, который утверждается работодателем. Штатное расписание - это документ, в котором указывается количество сотрудников, необходимое по количеству, составу, профессиям, специальностям, квалификации, заработной плате за единицу времени и за год, а также увеличение, надбавки и размер средних надбавок. Эти выплаты составляют годовой фонд заработной платы. Список персонала утверждается руководителем предприятия по согласованию с руководителем профсоюзной организации, как правило, на один год.

Наиболее важной характеристикой уровня персонала в компании является его динамика: сотрудники уходят на работу, уходят, уходят в отпуск, учатся, уходят в отставку, вступают в армию и т.д. Движение происходит внутри компании.

Карьерный рост предполагает перевод работников по собственной инициативе и с одобрения администрации с одной работы на другую в рамках подразделения или внутри компании из одного подразделения в другое.

Система свободного передвижения работников основана на двух основных принципах:

- Должности в профессиях квалифицированных и уважаемых работников заполняются работниками, которые работали в течение определенного периода на работах с высокой текучестью и прошли необходимое обучение.

- вести точный учет ряда параметров (стаж работы, обучение, квалификация, отношение к работе и т. д.) каждого работника, которые необходимы для определения способа его продвижения по службе. Основными условиями движения являются степень производственного спроса на персонал, наличие у предприятия возможностей для удовлетворения потребностей работников и готовность работника к такому движению.

2 Анализ эффективности использования рабочей силы в ТОО «Кайрат Отель»

2.1. Характеристика гостиницы ТОО «Кайрат Отель» и место гостиницы на рынке гостиничных услуг г. Алматы

Основные позиции продукта ТОО «Кайрат Отель» на рынке Алматы представлены услугами отеля, ресторана, сауны.

Основным видом экономической деятельности ТОО «Кайрат Отель» являются гостиничные услуги. Доля доходов ТОО «Кайрат Отель» от предоставления гостиничных услуг в общем обороте на 01.10.2004 г. составляет 72%. Основная деятельность ТОО «Кайрат Отель» не сезонная.

Структура основных направлений деятельности ТОО «Кайрат Отель» представлена ​​в Таблице 1.

Таблица 1

Основные виды продукции: гостиничные услуги

Структура затрат ТОО «Кайрат Отель» на производство и реализацию каждого основного продукта приведена в таблице 2.2.

Таблица 2

Структура затрат ТОО «Кайрат Отель» на производство и реализацию каждого основного продукта

Отели и рестораны имеют сложную организационную структуру, характеризующуюся распределением целей и задач управления между отделами и отдельными сотрудниками. Под организационной структурой управления понимают все управленческие единицы, находящиеся в строгом подчинении и обеспечивающие взаимосвязь между системами управления и управляемыми.

Организационная структура управления состоит из отношений отдельных подсистем организации. Создание такой структуры в первую очередь направлено на разделение прав и обязанностей между отдельными гостиничными отделами. В структуре управления гостиницей выделяются следующие элементы: звенья (отделы), уровни (ступени) управления и коммуникации - горизонтальные и вертикальные. Подразделения управления включают структурные подразделения, а также отдельных специалистов, выполняющих соответствующие функции управления или их часть (например, руководители, которые регулируют и координируют деятельность нескольких структурных подразделений).

В центре формирования управленческой связи лежит реализация определенной управленческой функции департаментом. Отношения между отделами горизонтальны. Уровень управления понимается как ряд звеньев управления, которые делают определенный шаг в системе управления гостиницей. Уровни управления имеют вертикальную взаимосвязь и подчиняются друг другу: руководители на более высоком уровне управления принимают решения, которые принимаются более конкретно и переносятся на более низкие уровни.

Структура управления ТОО «Кайрат Отель» показана на рисунке 2.

Высшим органом ТОО «Кайрат Отель» является общее собрание акционеров. Правление общества осуществляет общее руководство деятельностью общества, за исключением решения вопросов, указанных в федеральных нормативных актах и ​​карточке для ведения общего собрания акционеров. Вопросы, относящиеся к компетенции правления общества, не могут быть переданы на решение исполнительному органу общества.

Рисунок 2 - Организационная структура ТОО «Кайрат Отель»

Управление текущей деятельностью общества осуществляется единоличным исполнительным органом общества. В соответствии с уставом ТОО «Кайрат Отель», единоличным исполнительным органом является генеральный директор.

2.2. Анализ эффективности использования рабочей силы

Данные о количестве и обобщенных данных об образовании и составе работников (работников) ТОО «Кайрат Отель», а также об изменении численности работников (работников) ТОО «Кайрат Отель» приведены в таблице 3.

Таблица 3

Сведения о численности работников (работников) ТОО «Отель Кайрат»

Информация о персонале ТОО «Кайрат Отель» в зависимости от возраста и уровня образования приведена в таблице. 4

Таблица 4

Информация о сотрудниках ТОО «Кайрат Отель» в зависимости от возраста и образования

Анализируя информацию о структуре персонала компании по возрасту и уровню образования, можно отметить, что большинству сотрудников, работающих в компании, от 35 до 55 лет (54%), наименьшее количество сотрудников старше 55 лет (10). , 6%). Большинство работников (46%) закончили среднюю школу и / или закончили, 37,1% имеют начальное профессиональное образование и 16,9% - высшее образование.

Можно отметить, что в отеле необходимо проводить аттестацию персонала отеля и дополнительное обучение сотрудников различных служб.

Благодаря усилиям директора ТОО «Кайрат Отель» сотрудники получили полный социальный пакет. Создана профсоюзная организация, применяются правила внутреннего трудового распорядка и коллективный договор. За счет средств предприятия регулярно проводятся медицинские осмотры, заключены договоры медицинского страхования и страхования от несчастных случаев, организовано обучение персонала. Беспроцентные кредиты выдаются на покупку товаров первой необходимости, финансовую помощь в связи с юбилеями и выходом на пенсию, а также при выезде на очередной отпуск и в других случаях.

Бонусы сотрудникам отеля основаны на Положении о бонусах, утвержденном Генеральным директором. Здесь предусмотрены следующие показатели и порядок премирования сотрудников.

1. Показатели бонуса для сотрудников отеля ТОО «Кайрат Отель»

1.1. Правильное выполнение задач, возложенных на сотрудника должностной инструкцией.

1.2. Соблюдение трудовой дисциплины.

1.3. Соблюдение требований к внешнему виду, а также правил гигиены и гигиены.

1.4 Соответствие требованиям безопасности и противопожарной защиты.

1,5. Уважение к собственности компании.

1.6. Качественная компания по обслуживанию клиентов.

1.7. Коммуникабельность.

1,8. Инициатива.

1,9. Непрерывное образование.

1.10. Умение принимать оптимальные решения в пределах своей компетенции.

II. Порядок начисления премий работникам ТОО «Кайрат Отель»

2.1. Руководители структурных подразделений, отделов и цехов ежедневно контролируют работу своих подчиненных, поставленные перед ними задачи и показатели их премий.

2.2. Если один или несколько бонусных показателей не выполнены или не выполнены должным образом, сотрудники отеля «Аметист» могут отозвать бонус полностью или частично по решению генерального директора.

Руководители служб предоставляют руководителю отдела кадров предложения о бонусах и лишениях для сотрудников не позднее 30 числа каждого месяца.

2,4. Присвоение работникам происходит по приказу генерального менеджера гостиницы ТОО «Кайрат Отель».

Интуитивно понимая эту ситуацию, руководство компании заложило основы ценового стимулирования для сотрудников отеля Кайрат, а именно: заработная плата. Это отражено в динамике заработной платы работников, представленной в таблице 5.

Таблица 5.

Динамика заработной платы сотрудников гостиницы ТОО «Кайрат Отель».

Высокая значимость материальных потребностей в основном связана с возрастной структурой команды. Известно, что в возрасте от 18 до 36 лет заработная плата является основным стимулом для работы. Кроме того, учитывая, что большинство сотрудников составляют женщины, особое внимание уделяется необходимости стабильности, которая также активируется за счет небольшого, но неуклонного повышения заработной платы.

Помимо других методов экономического стимулирования, отель ТОО «Кайрат Отель».предоставляет скидки при посещении ресторана отеля на 33% от стоимости заказа, а персонал отеля также может остановиться в отелях Rezodor по значительно более низкой специальной цене. чем цена открытия.

Помимо методов ценовой мотивации, гостиница Кайрат уделяет особое внимание социально-психологическим методам. Компания организует мероприятия, направленные на создание предпринимательского духа, а также укрепление психологии команды.

Особое внимание уделяется развитию персонала. Определена концепция обучения персонала и регламентированы различные формы обучения, переподготовки и повышения квалификации. Целью внедрения различных форм обучения персонала отеля Кайрат является:

• развитие персонала;

• создание кадрового резерва;

• обеспечение максимальной занятости персонала;

• Улучшение качества и общей конкурентоспособности услуг.

Специалист по персоналу отвечает за эффективное планирование системы обучения персонала. Тренер, который непосредственно участвует в разработке этого решения, несет ответственность за непосредственное выполнение этих запланированных решений.

Таблица 6

Оценка элементов стимулирования труда в отеле «Кайрат» 15 марта 2017 года.

Согласно анализу, большинство элементов системы стимулирования оцениваются сотрудниками и менеджерами на уровне выше среднего. Однако в этой системе существует ряд уязвимостей, которые требуют принятия решений:

• перспективы роста плохо оцениваются руководством и рядовыми сотрудниками;

• оценка содержания работы специалистами и работниками низкая;

• низкие оценки заработной платы специалистов и рабочих;

• низкая оценка стиля и методов работы руководства специалистов и рабочих.

Это указывает на наличие резервирования для повышения мотивации персонала отеля Кайрат.

В контексте оценок, полученных из параметров системы стимулирования, важно оценить уровень эффективности управленческих действий, воспринимаемых работниками для повышения эффективности стимулов.

2.3. Рекомендации по совершенствованию системы управления персоналом в ТОО «Кайрат Отель»

Поэтому, проанализировав систему управления персоналом в ТОО «Кайрат Отель», мы выявили следующие недостатки: система мотивации персонала, в частности, бонусные выплаты, была недостаточно развита.

Анализируя приведенные выше показатели и процедуру вознаграждения персонала, можно сделать следующие выводы: фактор субъективной оценки велик, работник получит бонус полностью, если он просто выполняет свои обязанности, размер бонуса не рассчитывается для успеха или инициатива, но уменьшается из-за упущений в работе.