Файл: Управление приемом, размещением и хранением товаров. Классификация запасов. На примере организации ООО «ПВХ-Маркет».pdf
Добавлен: 01.04.2023
Просмотров: 173
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
1. Теоретические аспекты организации управления приемом, размещением и хранением товаров
1.1. Понятие и классификация запасов в организации
1.2. Управление приемом и размещением товаров
1.3. Управление хранением товаров
2.1. Организационно-экономическая характеристика ООО «ПВХ-Маркет»
2.2. Организация управления приемом, размещением и хранением товаров ООО «ПВХ-Маркет»
2.3. Проблемы организации управления приемом, размещением и хранением товаров ООО «ПВХ-Маркет»
3.1. Оптимизация системы хранения товаров
3.2. Внедрение автоматизированной системы управления запасами
3.3. Оценка экономической эффективности разработанных мероприятий
В основном в ООО «ПВХ-Маркет» используют два способа хранения: стеллажный, при котором товары могут храниться как в упакованном, так и в распакованном виде (он связан с широкой внутрискладской подсортировкой товаров), и штабельный. В последнем случае товары хранят, как правило, в таре, без распаковки, используя различные типы поддонов (плоские, стоечные, ящичные). Для этой зоны в ООО «ПВХ-Маркет» используется техника (штабелеры), выбор модели которых зависит от высоты подъема. Высота подъема не превышает 6 м, поэтому применяется электрический самоходный штабелер CL10,5-12.
2.3. Проблемы организации управления приемом, размещением
и хранением товаров ООО «ПВХ-Маркет»
В таблице 2 представлены показатели эффективности логистического процесса на складе ООО «ПВХ-Маркет».
Таблица 2
Показатели эффективности логистического процесса на складе
ООО «ПВХ-Маркет»
Показатели |
2018 г. |
2019 г. |
Отклонение, (+,-) |
Качество складского сервиса и удовлетворение потребителей |
|||
Полнота удовлетворения заказа, % |
44,1 |
45,2 |
1,1 |
Точность параметров заказа, % |
96 |
98 |
2 |
Возврат товаров покупателями, % |
8 |
7 |
-1 |
Претензии потребителей, шт. |
19 |
16 |
-3 |
Оценка потребителями степени удовлетворения сервисом, % |
88,1 |
94,5 |
6,4 |
Использование инвестиций |
|||
Количество оборотов запасов |
2,71 |
9,61 |
6,9 |
Использование оборотного капитала |
1,92 |
1,93 |
0,01 |
Логистические издержки |
|||
Затраты на управление складскими запасами, тыс.руб. |
1921 |
1655 |
-266 |
Затраты, связанные с качеством продукции и сервиса, тыс.руб. |
680 |
584 |
-96 |
Затраты, связанные с процедурами выполнения заказов, тыс.руб. |
907 |
779 |
-128 |
Время логистических циклов |
|||
Время обработки заказов потребителей, дн. |
1 |
1 |
0 |
Время доставки заказа, дн. |
1,5 |
1,5 |
0 |
Время выполнения заказа, дн. |
1,2 |
1,1 |
-0,1 |
Производительность |
|||
Количество обработанных заказов в единицу времени, поз/час |
92 |
118 |
26 |
Использование складского пространства, % |
87 |
92 |
5 |
В области логистического процесса исходя из вышесказанного можно выделить:
- обеспечение выполнения заказа точно к указанному сроку;
- исправление ошибок в выполнении заявок на отгрузку;
- работа с жалобами потребителей;
- оценка потребителями степени удовлетворения сервисом.
В течение изучаемого периода времени в ООО «ПВХ-Маркет» растет количество поставщиков-производителей. Это выступает в качестве положительного момента в деятельности субъекта хозяйствования, ввиду того, что работа с самими производителями более выгодна и даст возможность улучшения эффективности, результативности работы субъекта хозяйствования.
Таблица 3
Оценка деятельности склада предприятия ООО «ПВХ-Маркет»
Показатель |
2017 г. |
2018г. |
2019г. |
Коэффициент неравномерности поступления на склад заказов |
1,26 |
1,37 |
1,36 |
Коэффициент использования грузового объёма склада |
0,702 |
0,685 |
0,608 |
Коэффициент использования площади склада |
0,62 |
0,60 |
0,62 |
Коэффициент грузонапряжённости склада |
0,4 |
0,5 |
0,5 |
Коэффициент ошибок при отгрузках |
0,21 |
0,20 |
0,23 |
Рис. 8. Оценка деятельности склада предприятия ООО «ПВХ-Маркет»
Коэффициент использования площади склада в 2019 году равен 0,62, это говорит о том, что площадь используется на 62%, это так же говорит о неэффективном использовании склада.
Коэффициент грузонапряжённости склада характеризует загрузку в тоннах 1 м площади склада в течение года и равен 0,5, что указывает на недостаточно интенсивное использование складских площадей.
Коэффициент ошибок при отгрузках равен 0,23, что означает, что только в 77% случаев не происходит ошибок при отгрузке товаров.
Первым делом мы изучим должностные инструкции всех подчиненных. В след за этим мы составим основу карты должностных обязанностей сотрудников по закупкам (менеджеров), а также товароведов.
В первую колонку входит: перечень функций, выполняемых сотрудниками; во вторую колонку входит: расходуемое время мин/день; в третью колонку входит: сотрудники, которые выполняют функции.
В первую очередь заполняется первая колонка в соответствии с должностными инструкциями. Далее таблица раздаётся персоналу для заполнения второй колонки. После этого проводится анализ, в котором рассчитывается среднее значение времени в минутах, которое тратится на каждую из операций. Третья колонка заполняется согласно справочнику должностных инструкций специалистов, а также имеющихся должностных инструкций. В итоге получается таблица 4 под названием карта должностных обязанностей.
Таблица 4
Карта должностных обязанностей персонала складского хозяйства (период: одна рабочая неделя, восьмичасовой рабочий день)
Список функций |
Затрачиваемое время в мин/день |
Исполнитель функции |
Сопоставление характеристик, качества и комплектности полученного товара |
125 |
Кладовщик |
Оформление претензий |
180 |
Зав. складом |
Контроль возмещения претензий |
75 |
|
Оформление возмещения в электронной базе данных |
90 |
|
Отбраковка товара |
- |
Отсутствует |
Приведение товара в товарный вид |
- |
|
Внесение результатов отбраковки в электронной базе данных |
- |
|
Обмен фабричного брака у поставщиков |
- |
|
Оформление возвратов поставщикам |
50 |
Зав. складом |
Представление исправленных документов и обмен прайсами с поставщиками |
45 |
|
Расформирование наборов, комплектов, прилавков |
85 |
Кладовщик |
Организация проведения ежедневных выборочных инвентаризаций |
50 |
Зав. складом |
Подведение итогов, оформление в электронной базе данных |
165 |
|
Устранение пересортицы в ассортименте |
80 |
Кладовщик |
Формирование отчетов об остатках и движении ТМЦ на складах |
154 |
Зав. складом |
Внесение в электронной базе данных адресов товара |
90 |
Исходя из данных таблицы 4, известно общее время по всем операциям оно равно 1189 мин. Полученные данные, мы переводим в часы и получаем 19,81. Итог делим на 8 (восьмичасовой рабочий день) и получаем требуемое количество человек:
19,81 / 8 = 2,47 человек.
Исходя из этого, мы получаем, что для осуществления всех функций необходимо три человека. Это значит нужно увеличить количество сотрудников склада за счёт перемещения менеджера из подразделения по управлению продажами в подразделение управления складскими операциями. В итоге увеличатся показатели по работе с поставщиками, а также снизится нагрузка на уже существующих работников. Таким образом, анализ складирования товаров на основе логистики показал нам, что существуют такие недостатки системы организации складирования товаров как: неполноценный уровень автоматизации рабочих мест, нехватка реализации ряда функций, снижение эффективности организации складирования товаров.
Соответственно, в процессе анализа выделили ряд ключевых проблем складской деятельности ООО «ПВХ-Маркет»:
- наличие дефицита мест хранения в складе;
- несмотря на то, что рабочий день длится 8 часов, поступление товаров на склад осуществлялось только на протяжении 5 часов. Даже за это время наблюдался неравномерный приход. Наибольшая нагрузка наблюдалась в обеденное время. В течение данного периода на складе собирается очередь из заводского транспорта.
- C 13:00 работники приемочной перестают полностью оприходовать продукцию. Для более быстрого отпуска транспорта, ни пересчитывается продукция, делаются отметки в приходной документации, но все требуемые действия не до конца производятся в системе складского управления. Такая неудовлетворительная организация труда привела к переносу некоторой части работ на следующий день, а также невозможности отгрузить не полностью принятую продукцию.
3. Мероприятия по совершенствованию организации управления приемом, размещением и хранением товаров ООО «ПВХ-Маркет»
3.1. Оптимизация системы хранения товаров
Стеллажи склада после модернизации должны иметь устойчивость и прочность, они должны крепиться как между собой, так и к конструкциям здания. Проходы между стеллажами – минимум 1 м. Показатель полезно используемой площади, занятой стеллажами с высотой склада 3,5 метра, равен 36%, а с высотой 7 метров – 60%.
Ширина между стеллажами находится в зависимости от используемого оборудования. Стеллажи нужно устанавливать согласно проектно-сметным документам, которые разрабатываются в установленном порядке, а также требованиям предприятия – производителя. Стоимость стеллажа 7,2-х метровой надстройки 4 774 руб.
Также требуется приобретение грузоподъемных механизмов, способных к подъему груза на высоту 7 метров. Вилочные погрузчики с поворотными фронтальными вилами STARTRUCK, в них сочетаются преимущества вилочного погрузчика, а также штабелера для трехсторонней грузообработки.
Показатель ширины рабочего коридора для подобных машин равен 2 - 2,03 метра, зависит от грузоподъемности. Значительное преимущество погрузчиков указанной серии состоит в том, что из-за больших размеров колес они не так требовательны к состоянию полов и они способны к работе вне склада.
Грузоподъемность моделей 1,8 тыс. или 2 тыс. кг, наибольшая высота подъема вил до семи метров. В целях упрощения работы на больших высотах погрузчики оснащают преселектором с памятью до сорока пяти положений для установки паллета, а также до сорока пяти для снятия паллетов, а также видеокамерой, установленной на каретки вил, монитором в кабине водителя. Автоматическая подзарядка (регенерация) при опускании грузов либо же при торможении.
После установления основных параметров склада нужно составить проектные документы, а также получить разрешение на проведение работ согласно этим документам.
Оформлением разрешительной документации займется компания, предоставляющая услуги, связанные с регистрацией предприятия. Оформление документации займет порядка месяца и потребует денежных затрат примерно 10 000 рублей.
С целью размещения спланированного товарооборота потребуются площади как минимум 540 квадратных метров. Оставшуюся же часть здания, а это 526 квадратных метров, сдавать будут в аренду. Показатели численности работающих несущественно повысятся (на 2-3 чел.).
Постоянные (общие) издержки являются затратами, которые не связаны непосредственно с объемами оказанных услуг. К примеру, внесение коммунальных платежей за пользование помещениями осуществляется вне зависимости от объемов товарооборота и пр. Расходы по электроэнергии не учитывают в прямых затратах, так как очень сложным представляется расчет объема израсходованной энергии для оказания одной услуги.
Проектом по капитальному ремонту складских помещений предполагается включение в расчет издержек на эл. энергию, оплату ЖКУ, а также рекламы. Важно учесть также общехозяйственные расходы, хотя они являются несущественными в общей себестоимости.
Таблица 5
Расходы на годовое содержание склада до капитального ремонта
Статьи расходов |
Сумма, рублей |
Расходы на покупку товаров |
10 366 020 |
Платежи за ЖКУ |
454 460 |
Зарплата рабочим |
3 729 600 |
Отчисления в ВБФ |
969 696 |
Расходы прочие |
42 850 |
Продолжение таблицы 5