Файл: Концепция деятельности гостиничного предприятия (Типы организационных структур).pdf

Показатели достижения социальных целей особенно отображаются на качестве самого управления гостиницей, поскольку чем больше опыта и выше уровень социализации персонала, тем больший запас теоретических и практических знаний.

2.3 Рекомендации по оптимизации организационной структуры управления гостиницы «Триумф Плюс»

Современный этап развития ООО «Триумф Плюс» характеризуется достаточно серьезными финансовыми проблемами и процессом реструктуризации, целью которого собственно и является выход предприятия на прибыльный уровень.

Однако для реализации плана реструктуризации необходимо предложить четкий план выхода из кризиса, основой реализации которого будет согласованная деятельность всех функциональных подразделений предприятия.

Такую слаженность и оперативность может обеспечить правильный выбор и построение организационной структуры предприятия.

На данном этапе развития организационная структура ООО «Триумф Плюс» имеет определенные недостатки, они обусловлены прежде всего спецификой компании (гостиничная индустрия).

Кроме того размеры предприятия также негативным образом влияют на построение и функционирование организационной структуры. Следовательно к недостаткам организационной структуры ООО «Триумф Плюс», которые необходимо исправить можно отнести:

• большая разветвленность управленческого аппарата, который создает условия неопределенности при распределении полномочий и ответственности также при делегировании полномочий;
• дублирование функций управления, в частности существование на предприятии двух независимых служб маркетинга;
• неэффективное распределение управленческих расходов, которое формирует слишком высокий управленческий бюджет при низком качестве управления предприятием;
• низкая оперативность управления и способность быстро реагировать на изменение рыночной среды из-за достаточно разветвленного количества уровней управления;
• неэффективная система распределения и перераспределения информационных ресурсов, из-за чего теряется гибкость системы управления и уменьшается удельный вес релевантной информации, которая передается о коммуникационных каналах внутри предприятия.

Таким образом, эти недостатки являются наиболее ощутимыми с точки зрения эффективности управления гостиничным. Для решения этих проблем и совершенствования определенным образом организационной структуры предлагается принять следующие меры:

• оптимизировать расходы связаны с содержанием административного аппарата;
• ликвидация и дальнейшее предотвращение фактам дублирования полномочий в управленческой сфере за счет более четкого понимания ответственности и распределения объемов полномочий;
• разработка оптимальной системы делегирования полномочий с целью повышения качества оперативного управления и гибкости системы администрирования предприятия вообще.

Проектируемая структура ООО «Триумф Плюс» представлена в Приложении 2.

Без изменения общей численности для повышения эффективности управления из под непосредственного подчинения управляющему директору была выведена должность начальника отдела кадров. Должность начальника отдела кадров была переименована в должность начальника административно-хозяйственного отдела (АХО). В его непосредственном подчинении оказались бывшие сотрудники АХО, технологи и работники по кадрам. Начальник АХО стал «промежуточным звеном» между своими подчиненными и заместителем управляющего директора по общим вопросам.

Следовательно, совершенствование организационной структуры управления предприятием должно выходить не только из анализа проведенного экспертами и специалистами, а также базироваться на конкретном анализе экономической эффективности организационной структуры, поскольку такой анализ даст возможность более четко понять экономическую почву функционирования организационной структуры и ее экономическая связь с разными процессами, которые происходят на производстве.

Эффективность системы управления предприятием есть и остается одним из основных факторов, на максимизацию которого тем или иным образом направлены почти все процессы совершенствования, которые происходят в организации.

Поскольку система администрирования предприятием не имеет четко выраженного показателя, а рассчитывается больше как интегральный показатель, то именно на поиск наиболее оптимальной модели его расчета и будет направленная деятельность топ-менеджеров любых предприятий, какие на данном этапе развития требуют именно активного административного вмешательства, как например, ООО «Триумф Плюс» в современных условиях реструктуризации.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Под организационной структурой управление понимает упорядоченная совокупность стойко взаимосвязанных элементов, обеспечивающая функционирование и развитие организации как единого целого. Организационной структурой управления определяется также как форма разделения и кооперации управленческой деятельности, в рамках которой осуществляется процесс управления по соответствующим функциям, направленных на решение поставленных заданий и достижения намеченных целей.

Организационная структура ООО «Триумф Плюс» являет собой линейно-функциональный тип структуры, поскольку имеет систему построения, которая сочетает в себе прямое подчинение персоналу прямому начальнику и так сказать перекрестное подчинение рабочих функциональному начальнику. Эта структура есть сама по себе достаточно обременительная и вызывает большие недоразумения при распределении полномочий и зон ответственности. В условиях ООО «Триумф Плюс» такая структура слишком громоздка и не достаточно удобной с точки зрения построения и распределения системы подчинения и ответственности. К тому же процесс обмена информацией в таком предприятии усложняется настолько, что необходимо иметь дополнительную специализированную службу за для своевременного обслуживания сетей передачи и распределения информации.

Однако, линейно-штабная структура может быть хорошей промежуточной ступенью при переходе от линейной структуры к больше эффективного типа. То есть на данном этапе реструктуризации она позволяет определенным образом повысить оперативность и мобильность управленческой системы. Эта структура позволяет, что правда в ограниченных объемах, воплощать идеи современной философии качества. Исходя из этих потребностей, а также из потребностей улучшения финансово-производственного состояния, возрождения эффективности использования мощностей предприятия организационная структура должна отвечать следующим критериям: оптимальность, оперативность, надежность, экономичность, гибкость, стойкость структуры управления.

К недостаткам организационной структуры ООО «Триумф Плюс», которые необходимо исправить можно отнести:

-большая разветвленность управленческого аппарата, который создает условия неопределенности при распределении полномочий и ответственности также при делегировании полномочий;

-неэффективное распределение управленческих расходов, которое формирует слишком высокий управленческий бюджет при низком качестве управления предприятием;

-низкая оперативность управления и способность быстро реагировать на изменение рыночной среды из-за достаточно разветвленного количества уровней управления;

-неэффективная система распределения и перераспределения информационных ресурсов, из-за чего теряется гибкость системы управления и уменьшается удельный вес релевантной информации, которая передается о коммуникационных каналах внутри предприятия.

Для решения этих проблем и совершенствования определенным образом организационной структуры предлагается принять следующие меры:

-оптимизировать расходы связаны с содержанием административного аппарата;

-ликвидировать и в дальнейшем предотвратить факты дублирования полномочий;

-оптимизировать систему сбора и перераспределения информации;

-разработать усовершенствованную структуру управления гостиничным предприятием для оптимальной системы делегирования полномочий с целью повышения качества оперативного управления и гибкости системы администрирования.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Аширов Д.А. Организационное поведение [Текст] / Д.А. Аширов– М.: Проспект, 2013. – 360 с.
2. Баринова Л. С. Подготовка, переподготовка и повышение квалификации кадров в сфере строительства и жилищно-коммунального комплекса // Строительные материалы, оборудование, технологии XXI века. - 2011. - № 3. - С. 10-12.
3. Белоусова Я. В. Кадровый потенциал предприятия. [Текст] - М.: «ИНФРА-М», 2012. - 245с.
4. Бережная Е.В., Бережной В.И. Математические методы моделирования экономических систем: учебник.— М.: Финансы и статистика, 2012. - 432 с.
5. Бодди Д. Основы менеджмента / Д. Бодди, Р. Пейтон ; пер. с англ. - СПб. : Изд. «Питер», 2012. - 816 с.
6. Бусыгин А.В. Эффективный менеджмент: Учебник. – М.: Изд-во «Финпресс», 2014. - 981 с.
7. Боливин М.С. Кадровая политика. [Текст] - М.: изд-во «Экономика», 2013. - 150 с.
8. Иванова Н.Н., Мозгов Н.Н., Герасимов Б.И. Экономический анализ организационных и производственных структур : Монография / Под науч. редакцией Б.И. Герасимова, 2013. - 120с.
9. Каплан Р. С. Сбалансированная система показателей. Вот стратегии к действию / Р. С. Каплан, Д.П. Нортон. - М.: ЗАО «Олимп-Бизнес», 2011. – 320 с.
10. Кибанов А.Я., Митрофанова Е.А., И.А Эсаулова. Экономика управления персоналом: Учебник / Под ред. А.Я. Кибанова - М.: ИНФРА-М, 2013.
11. Козлова О.В., Кузнецов И.Н. Научные основы управления производством. – М.: Бином, 2011. - 594 с.
12. Коно Т. Стратегия и структура японских предприятий / Т. Коно; пер. с англ. - М.: Прогресс, 2013. - 384 с.
13. Камерон К.С., Камерон Р.Э. Диагностика и измерение корпоративной культуры. [Текст] СПб. : Питер, 2013. – 212 с.
14. Капитонов Э.А. Корпоративная культура: теория и практика [Текст] / А. Капитонов, Г.П. Зинченко, АЗ. Капитонов. - М.: Альфо-Пресс, 2013. - 351с.
15. Лафта Дж. К. Эффективность менеджмента организации / Дж. К. Лафта : учеб. пособ. - М.: Русская Деловая Литература, 2012. - 320 с.
16. Мавринов Р. Р. Организационная культура предприятия [Текст]. – М.: Наука. - 2014. - 444 с.
17. Малин А.С. Исследование систем управления / А.С. Малин, В.И. Мухин : учеб. для вузов. - М.: ГУ, 2012. - 400 с.
18. Макаров В.В. Управление персоналом: Учебно-методическое пособие. – М.: Издательство МФЮА, 2012. – 80 с.
19. Мальцева И.О., Рощин С.Ю. Гендерная сегрегация и трудовая мобильность на российском рынке труда. М.: Изд. дом ГУ ВШЭ, 2012. - 295 с.
20. Маслов Е.В. Управление персоналом предприятия: Учебное пособие Под ред. П.В. Шеметова. - М.: ИНФРА-М, 2012.– 312 с.
21. Мельник М. В. Анализ и оценка систем управления на предприятиях / М. В. Мельник. - М.: Финансы и статистика, 2012. - 136 с.
22. Мескон М. Х. Основы менеджмента / М. Х. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури; пер. с англ. - М.: Дело, 2011. - 800 с.
23. Организационная структура предприятия: современные подходы и пути развития / Корнюхин С. В. - М.: Европейский центр из качества, 2013. - 48с.
24. Пашуто В.П. Организация, нормирование и оплата труда на предприятии. – М.: Кнорус, 2014. – 320 с.
25. Назарова Г.В. Корпоративное управление: [Текст] учеб. пособие. - Х.: Еспада, 2013. - 531 с.
26. Румянцева З.П. Общее управление организацией. Теория и практика / З.П. Румянцева : учебник. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 304 с.
27. Самойлович В.Г., Телушкина Е.К. Экономика предприятия. – М.: Академия, 2014. – 224 с.
28. Спивак В. А. Организационная культура. [Текст] СПб. : Нева, 2014. – 928 с.
29. Трунин С.Н. Экономика труда: учебник. – М.: ЗАО «Издательство «Экономика», 2014. - 496 с.
30. Уткин Э.А. Курс менеджмента. Учебник для вузов. – М.: Издательство «Зерцало», 2012. – 488 с.
31. Хаммер М. Реинжиниринг корпорации: Манифест революции в бизнесе / М. Хаммер, Дж. Чампи ; пер. с англ. - СПб. : СПбГУ, 2012. - 352 с
32. Хоскинг А. Курс предпринимательства: практическое пособие / А. Хоскинг; пер. с англ. - М.: Международные отношения, 2011. - 352 с.
33. Буланова В.Б. Исследование факторов, препятствующих эффективному использованию времени в деятельности организации, и рекомендации по внедрению технологий тайм-менеджмента как инструмента повышения эффективности // Вестник МГОУ. Сер. Экономика. – Вып. май. – М.: МГОУ, 2014. – С. 23-26.
34. Ильин, И., Кузнецов, Г. Производительность труда: вверх по лестнице, ведущей вниз. // Человек и труд, 2014. - № 5. - С. 73-77.
35. Амосов, А. Повышение производительности общественного труда // Экономист, 2014. - № 1. - С. 53-59.
36. Вальцев С.В. Производительность труда. Просто о простом // Проблемы современной науки и образования, 2015. - №9. – С.1-11
37. Голованов А.И. Производительность труда как фундамент роста экономики России / А.И. Голованов // Вестник Томского государственного университета. Экономика, 2015. - №4. – С.89-96
38. Королев В. Механизм обеспечения экономического роста фирмы // Экономист, 2014. - № 1. - С. 52-60.