Файл: Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и ее совершенствование (ООО «Наперсток»).pdf

ВВЕДЕНИЕ

Коммерческая деятельность представляет собой обширную сферу оперативно-организационной деятельности торговых организаций и предприятий, направленной на совершение процессов купли-продажи товаров для удовлетворения спроса населения и получения прибыли.

Проблема повышения эффективности организации коммерческой деятельности в розничной торговле на основе ее оценки - это чаще всего проблема выбора, касающегося того, что, имеется ли потребитель реализуемых товаров и услуг, как и каким образом, продавать, как использовать и распределять ресурсы, капитал и чистую прибыль.

От уровня эффективности организации коммерческой деятельности предприятий в розничной торговле во многом зависит решение ряда социально-экономических задач, таких как повышение уровня жизни работников и населения, быстрый рост экономики, совершенствование условий труда и отдыха, снижение уровня инфляции.

Актуальность работы заключается в том, что эффективная коммерческая деятельность является залогом успешности любого розничного торгового предприятия, обеспечивающим его конкурентоспособность и привлекательность для контрагентов и инвесторов.

Целью работы является исследование коммерческого деятельности объекта исследования и предложение мер по ее совершенствованию.

В соответствии с целью необходимо решить следующие задачи:

• изучить сущность и особенности коммерческой деятельности розничного торгового предприятия;
• изучить методы оценки эффективности коммерческой деятельности розничного торгового предприятия;
• исследовать организационно-экономическую характеристику ООО «Наперсток»;
• провести оценку эффективности коммерческой деятельности ООО «Наперсток»;
• предложить меры по совершенствованию коммерческой деятельности ООО «Наперсток»;
• представить экономическое обоснование мер по совершенствованию коммерческой деятельности ООО «Наперсток».

Объектом исследования является ООО «Наперсток».

Предметом исследования является системе управления персоналом в организации.

Информационной базой работы является учебная литература, статьи в периодической печати, управленческие и бухгалтерские документы.

Вопросами исследования организации коммерческой деятельности розничных торговых предприятий занимались такие ученые как Асаул А., Базилевич А.И., Богданова Ю.Н., Валигурский Д.И. и др. Не смотря на обширные исследования вопроса организации коммерческой деятельности торговых предприятий, рекомендациям по повышению ее эффективности в условиях современной России, уделено не достаточно. Поэтому этот вопрос нуждается в дальнейшем исследовании.

1. Теоретические аспекты коммерческой деятельности розничного торгового предприятия

1.1. Сущность и особенности коммерческой деятельности розничного торгового предприятия

Коммерческая деятельность – древнейший из видов деятельности человека. Эта деятельность появилась с начала разделения труда и выражалась вначале в примитивных формах натурального обмена. Постепенно совершенствовались способы производства и усложнялись формы коммерческой деятельности [4, c.176].

Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия в настоящее время является крайне важной и актуальной проблемой для предприятий Российской Федерации. Этому сектору свойственны относительно низкая доходность, высокая интенсивность труда, сложности с внедрением новых технологий, ограниченность собственных ресурсов и повышенный риск в острой конкурентной среде, а государственная поддержка предпринимательства в нашей стране очень слаба, и не всегда эффективна [5, c.310].

В процессе товародвижения от изготовителей к потребителям конечным звеном, замыкающим цепь хозяйственных связей, является розничная торговля.

При розничной торговле материальные ресурсы переходят из сферы обращения в сферу коллективного, индивидуального, личного потребления, т.е. становятся собственностью потребителей. Это происходит путем купли - продажи, поскольку потребители приобретают нужные ему товары в обмен на свои денежные доходы. Здесь создаются стартовые возможности для нового цикла производства и обращения, т.к. товар превращается в деньги.

Согласно ГОСТ Р 51303-2013 «розничная торговля» – это торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью [2].

Розничная торговля включает продажу товаров населению для личного потребления, организациям, предприятиям, учреждениям для коллективного потребления или хозяйственных нужд. Розничная торговля является важнейшей отраслью хозяйственной деятельности.

Основная цель предприятий в розничной торговле - обеспечение потребителей (главным образом население) потребительскими товарами посредством их продажи потребителям [8, c.324].

Для реализации основной цели предприятиям розничной торговли необходимо решать следующие задачи:

1. Изучение и прогнозирование покупательского спроса на реализуемые в магазинах товары.

2. Формирование наиболее оптимального ассортимента товаров в магазине.

3. Организация рекламно-информационной деятельности по сбыту товаров.

4. Выбор наиболее эффективных методов розничной продажи товаров.

5. Организация оказания торговых услуг покупателям [17, c.23].

Организация коммерческой деятельности предприятий в розничной торговле представляет собой часть предпринимательской деятельности на товарном рынке и отличается от нее по большому счету лишь тем, что не охватывает сам процесс изготовления товара или оказания услуги. В широком смысле любая организация, предлагающая на рынок продукты труда своих работников, а, значит, участвующая в процессе обмена, может быть отнесена к категории субъектов продажи. Важно учитывать, что, если данный субъект предполагает получение доходов от продажи (сбыта) товаров или оказания услуг, превышающих по размеру затраты на их создание, то его деятельность принято квалифицировать как коммерческую. Аналогичным образом формируется и представление о деятельности по приобретению сырья, материалов и изделий для производства товаров и оказания услуг [7, c.5].

Организация коммерческой деятельности предприятий в розничной торговле всегда связана с выполнением операций по доведению материальных ценностей от поставщиков до потребителей. К таким операциям относятся:

• у изготовителей – подготовка продукции к отправке, отгрузка, отпуск и ее документальное оформление;
• на складах посреднических и транспортных предприятий в процессе движения продукции – ее приемка, хранение, формирование комплектных партий, отгрузка;
• на складах предприятий-потребителей – приемка продукции по количеству и качеству, хранение, доведение приобретенных материалов до высокой степени технологической готовности к производственному потреблению, отпуск и доставка материалов к рабочим местам [12, c.287].

Организация коммерческой деятельности предприятий в розничной торговле, как правило, строится на более-менее регулярных бизнес-процессах. Компании, занимающиеся розницей, зарабатывают на отлаженных цепочках поставки товаров от поставщиков до мест продаж (торговые точки, магазины, супермаркеты, гипермаркеты и т.д.). Это значит, что каждый отчетный период (месяц или квартал) у розничных предприятий возникают операции, связанные с затратами на закупку товаров и с продажами закупленных товаров. Хотя могут быть ситуации, когда товар закупается большими партиями в одном отчетном периоде, а реализовываться может в течение нескольких периодов. Это может быть связано, например, с предстоящим сезонным увеличением объемов продаж или с планируемым увеличением цен поставщиков [9, c.118].

Часть функций розничные предприятия могут отдавать на аутсорсинг. К таким функциям могут относиться: транспорт и часть административно-управленческих функций.

Чаще всего у предприятий, занимающихся розничной торговлей, имеются в наличии собственные или арендованные основные средства. В основном эти основные средства связаны с выполнением функций продаж (торговое оборудование и помещения, если они не арендуются, а принадлежат компании), а также логистических функций (доставка, складирование, хранение, отгрузка и т.д.). Хотя если часть функций (например, транспорт) отданы на аутсорсинг, то это уменьшает долю основных средств в активах розничного предприятия. 

Как правило, основную долю в активах розничных предприятий занимают товарные запасы, если места продаж компания арендует. Если же у розничного предприятия есть собственные помещения, то основную долю в активах будут занимать основные средства [19, c.36].

Если розничные предприятия работают на условиях предоплаты поставщикам, а оборачиваемость товаров не очень высокая, то единственным источником финансирования (кроме собственных средств) могут выступать кредиты. 

Если же поставщики отгружают товары с отсрочкой и сроки оборачиваемости товаров не превышают время отсрочки оплаты, то деятельность предприятий розничной торговли может финансироваться за счет кредиторской задолженности перед поставщиками.

А если период оборачиваемости товаров меньше периода отсрочки, предоставляемой поставщиками, то розничный бизнес может не нуждаться в кредитах для финансирования текущей деятельности. В таком случае кредиты могут понадобиться для реализации какого-то инвестиционного проекта, связанного с расширением действующего бизнеса (открытие нового места продаж) или созданием нового бизнес-направления [18, c.67].

1.2. Методы оценки эффективности коммерческой деятельности розничного торгового предприятия

Основные методы оценки коммерческой деятельности розничного торгового предприятия включают в себя:

1. Расчет и анализ относительных показателей предприятия розничной торговли (коэффициентный анализ).

Сначала определим, что включает понятие коэффициента. Коэффициент - это относительный показатель, который рассчитывают как отношение отдельных элементов показателя и различных их комбинаций.

В экономической литературе под понятием коэффициентный анализ, как правило, понимают анализ и изучение финансовой отчетности с использованием набора различных финансовых показателей (коэффициентов). Основное назначение данного коэффициентного анализа – это описание компании по нескольким базовым показателям, позволяющим лучше узнать о ее финансовом состоянии [3, c.143].

При проведении анализа нужно учитывать, что нормальные или рекомендуемые значения ранее были определены на базе анализа деятельности именно западных компаний, к российским же условиям они не были адаптированы.

Кроме того, необходимо весьма осторожно относиться к сравнению коэффициентов с отраслевыми нормативами. В развитых странах главные пропорции сложились десятилетия назад, сейчас там существует регулярный мониторинг всех изменений. В России же рыночная структура активов и пассивов компании находится лишь в стадии становления, а мониторинг ведется нерегулярно. Принимая во внимание искажения отчетности и постоянные изменения правил ее составления, становится ясно, что выведение обоснованных новых нормативов по всем отраслям в нашей стране затруднительно.

В теории и практике имеется более двухсот коэффициентов. Часто одни и те же коэффициенты имеют разные названия [10, c.98].

Основными показателями, отражающими эффективность коммерческой деятельности предприятий в розничной торговле, являются показатели рентабельности и оборачиваемости.

Рентабельность деятельности это исключительно относительный экономический показатель, наглядно отображающий степень эффективности работы предприятия. Показатели рентабельности деятельности предприятия указывают на эффективное использование всех имеющихся ресурсов компании, включая трудовые, материальные и денежные ресурсы в комплексе. Показатели рентабельности предприятия отражают эффективность ведения финансово-хозяйственной деятельности, ее прибыльность и целесообразность ведения бизнеса, а также финансовое состояние. Расчет и анализ рентабельности и основных финансовых показателей помогает определить степень эффективности работы, спрогнозировать тенденции развития предприятия в будущем [6, c.119].

Данные показатели являются характеристикой полученной прибыли по отношению к ресурсам, которые были затрачены в процессе производства и реализации.

Коэффициенты оборачиваемости предприятий в розничной торговле отражают скорость оборота и период оборота оборотных средств. Их важность для предприятия обуславливается рядом причин. Во-первых, от скорости оборота зависит размер выручки компании. Во-вторых, от размера оборота зависит относительное значение постоянных расходов - чем выше выручка, чем ниже доля затрат. В-третьих, увеличение оборота на одной стадии, влечет его ускорение на другой. В целом, платежеспособность и прибыльность компании прямо зависят от того, насколько быстро вложения в активы превращаются в реальные деньги [11, c.329].