Файл: Торговый ассортимент коммерческого предприятия.pdf

К преимуществам управления структурой товарного ассортимента ООО«Спортмастер» можно отнести:

– рост товарооборота в 2019 году относительно 2018 года;

– рост товарооборачиваемости в числе оборота в 2019 году;

– снижение общей товарооборачиваемости товаров в 2019 году;

– относительно стабильный спрос на товары группы «Спортивная одежда и обувь» и «Товары для отдыха и туризма» в течение года.

С учетом выявленных преимуществ и недостатков для совершенствования структуры торгового ассортимента предлагается реализация мероприятий по направлениям, показанным на рисунке 3.2.

Направления совершенствования структуры торгового ассортимента

Увеличение равномерности продажи товаров в течение года

Снижение величины товарных запасов

Увеличение товарооборачиваемости

Усиление рекламы интернет магазина

Закупка товаров группы Z мелкими партиями по мере необходимости

Расширение торгового ассортимента

Снижение цен в интернет-магазине

Внедрение системы «Семейных скидок»

Установка программы для расчета оптимальной партии заказов

Рис.3.2.Направления совершенствования структуры торгового ассортимента

Для увеличения оборачиваемости товаров и снижения величины товарных запасов, остающихся на складе ООО «Спортмастер» на конец года, предлагается осуществлять закупку товаров группы С (по методу АВС – анализа) и Z (по методу XYZ- анализа) мелкими партиями по мере необходимости, тогда как ранее закупка производилась большими партиями с равными промежутками времени.

Так, поставка товара регулярными мелкими партиями позволит:

- ускорить оборачиваемость капитала, так как товары оплачиваются по мере поступления отдельных партий;

- достигнуть экономии складских помещений и затрат на содержание излишних запасов.

При осуществлении закупки товаров мелкими партиями в торговой организации в обязательном порядке должен присутствовать страховой запас товаров для перепродажи.

Также закупка товаров маленькими партиями позволит увеличить время работы магазина за счет:

- снижения времени на проведение инвентаризаций (инвентаризации можно проводить в рабочее время при отсутствии покупателей);

- отпадает необходимость в закрытии магазина для приемки больших партий товара.

Для повышения эффективности управления товарными запасами, предлагается дополнить используемую в настоящее время программу «1C. Управление торговлей. Версия 8.0» программой «Оптимизация товарных запасов» фирмы ООО «Бизнес-Софт».

В настоящее время основная часть активов в торговле до 90% это инвестиции в товарные запасы. Ежемесячные суммы свободных денежных средств, большая часть прибыли в торговле зависят: от оборачиваемости запасов, от того какая часть оборотных средств заморожены в излишних и неликвидных запасах, от потерь из-за дефицита ликвидных запасов, однако все эти показатели зависят от величины ошибок прогнозирования спроса.

Снижение ошибок прогнозирования месячного спроса в 2-3 раз самый короткий путь к ликвидации излишних, неликвидных запасов и к устранению дефицита ликвидных запасов, к сокращению потерь оборотных средств.

Основное назначение программы «Оптимизация товарных запасов» представлено на рисунке 3.3.

Назначение программы «Оптимизация товарных запасов»

устранение излишних и неликвидных запасов, дефицита ликвидных запасов

прогнозирование месячного или суточного спроса рабочих или календарных дней по каждой товарной позиции или товарной группе

ежемесячные рекомендации по корректировке политик продаж и закупок товаров, по сокращению затрат на закупки

ежедневная подготовка проектов заказов поставщикам, оценка доступных и свободных запасов, периодов обеспеченности запасами для всей номенклатуры и сгруппированным по потребительским свойствам товарам

выделение финансово-значимых товаров

контроль финансовой результативности программного управления пополнением запасов и пополнения запасов менеджерами по закупкам

оценка результативности управления запасами объектов торгово-розничной сети по ключевым показателям эффективности

Рис.3.3. Назначение программы «Оптимизация товарных запасов»

Так, с помощью программы «Оптимизация товарных запасов» осуществляются:

- ежемесячные оценки количества и стоимости излишних запасов, дефицита нормативных и выставочных запасов, оборачиваемости, средней стоимости запасов, расчёт обычного объёма потребления, максимальных, минимальных, страховых запасов, точек заказа с учётом прогноза месячного или суточного спроса, потреблений за цикл пополнения запасов;

- планирование приоритетного финансирования закупок месяца;

- сопоставительная оценка финансовой результативности программного управления пополнением запасов и пополнением запасов менеджерами по закупкам.

Экономическая эффективность использования программы «Оптимизация товарных запасов» представлена на рисунке 3.4.

При установке программы, сроки достижения представленных показателей составляют 4-6 месяцев. Затраты на установку программы составляют 160,0 тыс.руб.

Экономическая эффективность использования программы «Оптимизация товарных запасов»

Снижение товарных запасов на 10-30%

Увеличение оборачиваемости инвестиций в запасы в 2-2,5 раза

Снижение потерь от отсутствия ликвидных товаров на 5-10%

Снижение затрат на хранение товаров на 1-3%

Увеличение ежемесячного потока свободных денежных средств на сотни тысяч рублей на каждую 1000 номенклатурных позиций

Рис.3.4. Экономическая эффективность использования программы «Оптимизация товарных запасов»

Для совершенствования структуры товарооборота необходимо увеличить товарооборачиваемость группы «Спортивная одежда и обувь», а также увеличить доли товарооборота других товарных групп, и в частности долю продаж группы «Спортивные товары для детей», удельный вес которой составляет 10% в денежном выражении и 5,46% в натуральных показателях

С целью увеличения продажи товаров предлагается внедрение системы «Семейных скидок», когда при покупке товаров из категории «Спортивная одежда и обувь» будет предоставляться скидка в размере 15% на покупку товаров из группы «Спортивные товары для детей».

Также для увеличения товарооборота предлагается расширить торговый ассортимент товарами группы «Спортивное питание» и «Спортивные витамины и БАДы», поскольку по данным портала News.ru. популярность спортивного питания растёт не только среди профессиональных спортсменов, в том числе бодибилдеров, но и среди любителей.

Это подтверждают цифры: в 2019 году продажи спортивного питания и спортивных БАДов увеличились на 1,8%. Популярнее всего стали батончики – их стали покупать на 7% чаще, несмотря на подорожание. Востребованными остаются витамины и БАДы, продажи которых поднялись на 2%. Спортивные напитки подорожали на 2%, а продажи выросли на 3%.

Одним из основных направлений развития товарооборота и совершенствования структуры торгового ассортимента является увеличение объема продаж товара посредством интернет-магазина, поскольку, как показывают статистические исследования востребованность данного вида торговли с каждым годом неукоснительно растет. Поэтому для увеличения роста продаж товаров через интернет-магазин предлагается:

- снизить розничные цены в интернет-магазине, что сделает покупку товара более привлекательной для покупателей;

- усилить рекламу онлайн-магазина.

Реализация предложенных мероприятий, как ожидается, будет способствовать увеличению товарооборота за счет повышения эффективности управления торговым ассортиментом ООО «Спортмастер».

Таким образом, проведенный анализ структуры торгового ассортимента ООО «Спортмастер» выявил имеющиеся преимущества и недостатки. К главным недостаткам структуры торгового ассортимента ООО «Спортмастер» относится преобладающая доля товарооборота группы «Спортивная одежда и обувь», снижение товарооборачиваемости данной группы товаров и рост величины товарных запасов.

На основе выявленных недостатков в управлении структурой торгового ассортимента ООО «Спортмастер» был предложен комплекс мероприятий, реализация которых будет способствовать совершенствованию структуры торгового ассортимента, что отразится на росте товарооборота и чистой прибыли ООО «Спортмастер».

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В современных условиях повышенной конкуренции совершенствование структуры ассортимента торговой организации является одной из основополагающих проблем, своевременное и качественное решение которой способствует успешной деятельности и достижению стратегических ориентиров.

Важность совершенствования структуры торгового ассортимента возникла с увеличением оборота и наименований товаров в экономике. Цель такого управления - выявление наиболее востребованных товаров и определение тех из них, которые наиболее выгодно реализовывать. При этом данная проблема равнозначно актуальна как для магазина шаговой доступности, так и крупных торговых сетей.

Целью курсовой работы является анализ структуры торгового ассортимента розничного торгового предприятия.

Для достижения поставленной цели был поставлен ряд задач.

В рамках первой задачи были рассмотрены теоретические аспекты анализа торгового ассортимента коммерческого предприятия.

Исходя из анализа многообразия определений «торгового ассортимента», можно утверждать, что ученые по-разному подходят к конкретизации исследуемого определения. Общим является подход, который предполагает понимание торгового ассортимента как совокупности товаров.

Для анализа торгового ассортимента могут использоваться различные методы и показатели, при этом чаще всего используется комбинация методов АВС- анализ и XYZ-анализ, поскольку совокупное использование данные методов позволяет решать вопросы ассортиментной и ценовой политики, выбора сегментов и каналов сбыта, дает возможность оптимизировать товарные запасы в объеме, достаточном для эффективной реализации, а также не допустить роста запасов (особенно неликвидных) до критических уровней и увеличения риска «замораживания» оборотных средств.

В рамках второй задачи был проведен анализ торгового ассортимента на примере ООО «Спортмастер». Проведенный анализ величины и структуры торгового ассортимента ООО «Спортмастер» выявил следующие проблемы:

– опережающий рост величины товарных запасов темпа роста товарооборота (17,01% против 11,58%), что может свидетельствовать о возможности угрозы затаваривания склада предприятия;

– снижение скорости обращения товаров группы «Спортивная одежда и обувь», о чем свидетельствует рост товарооборачиваемости данной группы товаров в днях оборота;

– неравномерная структура реализации товаров, так более 43% всего товарооборота приходится на товары группы «Спортивная одежда и обувь»;

– неравномерность потребления товаров в течении года.

К преимуществам управления структурой товарного ассортимента ООО «Спортмастер» можно отнести:

– рост товарооборота в 2019 году относительно 2018 года;

– рост товарооборачиваемости в числе оборота в 2019 году;

– снижение общей товарооборачиваемости товаров в 2019 году;

– относительно стабильный спрос на товары группы «Спортивная одежда и обувь» и «Товары для отдыха и туризма» в течение года.

Для достижения третьей задачи, с учетом выявленных преимуществ и недостатков для совершенствования структуры торгового ассортимента был предложен ряд мероприятий по трем направлениям:

– увеличение товарооборачиваемости посредством расширения торгового ассортимента и внедрения системы «Семейных скидок»;

– увеличение равномерности продажи товаров в течение года за счет развития онлайн-торговли через интернет-магазин компании;

– снижение величины товарных запасов в результате закупки товаров группы Z мелкими партиями по мере необходимости и установки программы для расчета оптимальной партии заказов.

Реализация предложенных мероприятий, как ожидается, будет способствовать увеличению товарооборота за счет повышения эффективности управления торговым ассортиментом ООО «Спортмастер».

Таким образом, торговый ассортимент – это группа товаров, тесно связанных между собой либо в силу схожести их функционирования, либо в силу того, что их продают одинаковым группам клиентов, или через одинаковые типы торговых заведений, или в рамках одного и того же диапазона цен.

Торговый ассортимент ООО «Спортмастер» характеризуется выделением шести основных групп товаров, преобладающую долю среди которых занимают товары группы «Спортивная одежда и обувь», что обусловлено особенностями торговой направленности ООО «Спортмастер», при этом в 2019 году наблюдается снижение товарооборачиваемости данной группы товаров и рост величины товарных запасов.