Файл: Ассортиментная политика предприятия розничной торговли.pdf

ВУЗ: Не указан

Категория: Курсовая работа

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 23.04.2023

Просмотров: 967

Скачиваний: 5

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

На формирование ассортиментной политики оказывают влияние различные группы факторов. Рыночные факторы (спрос, сезонность, качество, уровень закупочных цен и др.) зависят от покупателей, поставщиков и конкурентов, внутрифирменные факторы (оснащенность, персонал, наличие финансов, личные качества руководителя и др.) зависят от самой торговой организации.

Определение требований к рациональности ассортимента начинается с изучения запросов покупателей к товарам определенной ассортиментной группы с помощью маркетинговых исследований (наблюдение, опрос, анкетирование). Торговые организации могут сами формировать спрос при помощи презентаций, рекламы, выставок-продаж и других приемов. Требования к рациональности ассортимента изменяются в соответствие с конъюнктурой рынка (платежеспособности покупателей, правовых, социально-экономических, культурных и других факторов).

Для анализа торгового ассортимента разработано несколько методов. Можно анализировать товары с точки зрения их рентабельности или жизненного цикла, а можно по группам, полноте ассортимента, соответствию плановым показателям. Все методики анализа ассортимента основаны на исследование рыночного восприятия продукции и на оценке продукции с точки зрения экономической эффективности предприятия. Для анализа ассортимента используют первичные данные о рынке, внешней среде или внутреннюю информацию, отражающую экономические показатели предприятия.

Основные направления совершенствования ассортиментной политики: сокращение, расширение, углубление, обновление, гармонизация ассортимента. Указанные направления взаимосвязаны и дополняют друг друга. Оптимизация ассортимента – непрерывный процесс, ассортимент не может быть оптимизирован один раз на весь период присутствия торгового предприятия на рынке. Любое изменение в наборе товаров непосредственно влияет на финансово-экономические показатели работы торгового предприятия.

Для совершенствования ассортиментной политики недостаточно проанализировать товары по какой-либо одной методике. Нужен комплексный подход, учитывающий не только выручку от продаж определенных групп товаров, но и анализ других показателей: характера спроса, тенденции к его росту, условия работы с поставщиком, возможности размещения рекламы и проведения маркетинговых мероприятий, наличие сильных конкурентов, даже экономическую обстановку в регионе или населенном пункте, где находится магазин. После внесения изменений в ассортиментную политику нужно анализировать экономическую отдачу от этих изменений и устанавливать причины как успеха, так и неудач.


После изучения теоретических основ ассортиментной политики и проведения АВС-анализа товаров магазина «Мир обуви» были разработаны рекомендации по оптимизации ассортиментной политики магазина. Таким образом, цель курсовой работы достигнута.

Библиография

  1. Абрютина А.В. Экономический анализ торговой деятельности – М.: Финансы и статистика, 2012. – 416 с.
  2. Акулич И.Г. Маркетинг. Практикум: учебник – Мн.: Высшая школа, 2014. – 69 с.
  3. Амблер Т. Практический маркетинг – СПб.: Питер, 2012. – 221 с.
  4. Баев А.В. Совершенствование методов экономической оценки ассортиментной политики: Дисс. канд. экон. наук. – Уфа, 2005 – 54 с.
  5. Багиев Г.Л. Маркетинг: Учебник для вузов. 3-е изд. / Г. Л. Багиев, В. М. Тарасевич, др. – СПб.: Питер, 2011. – 674с.
  6. Беляев В.И. Маркетинг: основы теории и практики: учеб. – М.: КНОРУС, 2011. – 389 с.
  7. Бертран Дж. Маркетинг в глобальном мире: методы и стратегия работы на международном рынке: учебник / Дж. Бертран. Пер. с англ., М.: – ИНФРА-М, изд. 2-е – 2013. – 612 с.
  8. Бланк И.А. Управление торговым предприятием - К: Финский институт менеджмента и бизнеса, 2012. – 501с.
  9. Бузукова Е. А. Закупки и поставщики: курс управления ассортиментом в рознице; под ред. С. Сысоевой. – СПб.: Питер, 2009. – 421 с.
  10. Вайсман А. Стратегия маркетинга: 10 шагов к успеху: учебник. – М.: АО Интерэксперт, Экономика, 2012. – 344 с.
  11. Власова В.М. Основы предпринимательской деятельности: учебник. – М.: Финансы и статистика, 2014. – 186 с.
  12. Гейлер Г.В. Ассортиментная политика на рынке товаров народного потребления: учебник / Г.В. Гейлер – М.: КЭкН., 2011. –134 с.
  13. Гилберт Д. Управление розничным маркетингом / Под ред. Д. Гилберта. Пер. с англ. - М.: ИНФРА-М, 2005. - 612 с.
  14. Голубкова Е. Н. Повышение конкурентоспособности торгового предприятия / Е. Н. Голубкова, И. В. Полянская, Ю. Щукина // Маркетинг в России и за рубежом. – 2013. – № 2. – С. 120–132.
  15. Гэмбл П. Маркетинг взаимоотношений с потребителями: учебник – М.: Гранд, 2014. – 136 с.
  16. Денисова Н. И. Организация предпринимательства в коммерческой сфере: учебное пособие / Н. И. Денисова, С. Н. Диянова. – Москва.: Магистр, 2010. – 336 с.
  17. Друкер П. Рынок: как выйти в лидеры: Практика и принципы: учебник – М., 2014. – 276 с.
  18. Елкин С. Е. Вопросы теории управления товарным ассортиментом // Сибирский торгово-экономический журнал. – 2012. – № 8. – С. 37-42.
  19. Завьялов П.С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах: учебник – М.: ИНФРА – М, 2014. –113с.
  20. Зотов В.В. Ассортиментная политика фирмы: учебник – М.: Эксмо, 2013. - 240 с.
  21. Иванова В.И. Управление ассортиментной политикой предприятия: учебник – М.: 2013. – 194 с.
  22. Игнатова А.В. Анализ рентабельности продаж по видам товаров и торговли // Маркетинг в России и за рубежом, № 4, 2013. – С. 70-81.
  23. Ильин А. И. Планирование на предприятии: учебник для ВУЗов / А. И. Ильин, А. М. Синицына. – Изд.: «Новое знание», 2012. – 416 с.
  24. Калюжнова Н. Я. Маркетинг: общий курс: учебное пособие. – Москва.: Омега, 2010. – 447 с.
  25. Комарова С.Л. Оценка конкурентоспособности товара – определяющий фактор формирования ассортимента // Маркетинг в России и за рубежом. – 2014. – № 5. – С. 9‒15.
  26. Котлер Ф. Основы маркетинга: учебник / Ф. Котлер. Пер. с англ. – М.: Издательский дом "Вильяме", 2014. – 656 с.
  27. Лавченко М.С. Оптимизация ассортимента в розничной торговле // Финансовый директор. – 2012. – № 12 (120). – С. 44–50.
  28. Лисовский П. Управленческие перспективы планирования ассортимента в розничной сети // Справочник экономиста. – 2012. – №7. – С. 54-66.
  29. Максимов С. Ассортимент: бесценное мастерство комбинирования // Модный magazin. – 2012. – № 1/2 (101). – С. 30-35.
  30. Максимов С. От заказа до продаж: теория и практика успешного сбыта товара // Модный magazin. – 2011. – № 9 (97). – С. 40-45.
  31. Ноздрёва Р.Б., Цыгичко Л.И. Маркетинг: как побеждать на рынке. – М.: Финансы и статистика, 2001 – 358 с.
  32. Памбухчиянц О.В., Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли. – М.: Маркетинг, 2012 – 324 с.
  33. Пошатаев А.В., Москалев М.В., Семенова Е.И. и др. Маркетинг. – М.: КолосС, 2007. – 522 с.
  34. Симонова, А.П. Ассортиментная политика фирмы: учебник – М.: 2001. – 221с.
  35. Сысоева С. Бузукова Е. Управление ассортиментом в рознице. Категорийный менеджмент - Спб.: Питер, 2011 - 285 с.
  36. Сюлина С. П. Методология анализа оптимизации ассортимента продукции на долгосрочную перспективу // Экономический журнал. – 20103 – № 7. – С. 25-34.
  37. Упоров, В. А. Ассортиментная политика предприятия: стратегия оптимизации ассортимента производственного предприятия // Российское предпринимательство. – 2009. – N 11. – С. 94–97.
  38. Халявина М. Л. Ассортиментная политика предприятий: анализ основных взглядов / М. Л. Халявина // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. – 2012. – № 84 (10). – С. 1-14
  39. Харитонова О. Секрет успешных продаж: баланс ассортимента // Новости торговли. – 2011. – № 12. – С. 70-74.

Приложения

Приложение 1.

Классификация факторов, влияющих на ассортиментную политику предприятия.

Критерий

Факторы

Уточнение

1

2

3

4

1

По характеру воздействия

Предполагающие

Основополагающие

Стимулирующие

Поддерживающие

Благоприятствую-щие

Предполагающие гарантируют оптимизацию ассортимента при определенных условиях.

Основополагающие факторы обеспечивают развитие производственной сферы

2

В зависимости от стадии жизненного цикла товара

  1. Факторы стадии зарождения
  2. Стадии роста
  3. Стадии зрелости
  4. Стадии спада
  1. Степень новизны, анализ рынка сбыта, доступность сырья, финансовые возможности;
  2. Перспективность, величина затрат на производство, затраты на рекламу;
  3. Рентабельность товара, доля на рынке сбыта;
  4. Необходимость в качестве сопутствующего товара

3

По степени воздействия на результаты хозяйств. деятельности

Основные

Второстепенные

Основные факторы оказывают решающее воздействие на результативный показатель.

Второстепенными считаются те, которые не оказывают решающего воздействия на результаты хозяйственной деятельности в данных условиях.

4

По степени зависимости от деятельности предприятия

  • Внутренние
  • Внешние

Внутренние: система управления, персонал, технические, кадровые, финансовые возможности.

Внешние: покупатели, поставщики, конкуренты, государство, экономическая ситуация

1

2

3

4

5

По степени зависимости

от воли и желания

Объективные

Субъективные

Объективные не зависят от воли и желаний людей, например, стихийное бедствие.

Субъективные причины зависят от деятельности отдельных людей, предприятий, организаций.

6

По способу определеннос-ти явлений

Количественные

Качественные

Количественные выражают колич. определенность явлений.

Качественные определяют внутренние качества, признаки и особенности изучаемых объектов (производительность труда, качество продукции т.д.).

7

От количества элементов в факторе

Сложные

Простые

Производительность труда – сложный.

Количество рабочих дней в отчетном периоде – простой.

8

От области функциониро-вания предприятия

Общие

Специфические

К общим относятся факторы, которые действуют во всех отраслях экономики.

Специфическими являются те, которые действуют в условиях отдельной отрасли экономики или предприятия.

9

По способу прироста результатив-ного показателя

Интенсивные

Экстенсивные

Интенсивные факторы характеризуют степень усилия, напряженности труда в процессе продаж. Экстенсивные связаны с количественными показателями затрат, а не с качественными.

10

По сроку воздействия на результат

Постоянные

Переменные

Постоянные: основные фонды, отрасль, целевая группа покупателей.

Переменные: спрос, закупочные цены, поставщики, конкуренты, экономическая ситуация.


Приложение 2.

Тактики на различных фазах жизненного цикла товара.

Маркетин-говая тактика

Фазы жизненного цикла

Внедрение

Рост

Зрелость

Спад

Товар

Тестирова-

ние

Расширение номенклатуры

Выведение новых товаров

Уход с рынка

Цена

Низкая либо высокая

Выше, чем на предыдущей фазе, либо высокая

Скидки, акции, оптимизация цены

Соответственно спросу

Сбыт

Концентра-ция на одном сегменте

Расширение сбыта, выход на новые сегменты

Интенсивный сбыт

Избиратель-ное распре-деление товара

Продвиже

ние

Значитель-ные усилия

Максимально возможные усилия

Ослабление усилий до уровня, соответствующего прибыли

Снятие товара с рынка

Сервис

Централи-зованный контроль

Децентрали-зованный контроль

Контроль сервисного центра

Сервис как новая возможность продаж

  1. Гилберт Д. Управление розничным маркетингом / Пер. с англ. - М.: ИНФРА-М, 2005. - с. 178.

  2. Там же – с. 178.

  3. Халявина М. Л. Ассортиментная политика предприятий: анализ основных взглядов / М. Л. Халявина // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. – 2012. – № 84 (10). – С. 1.

  4. Пошатаев А.В., Москалев М.В., Семенова Е.И. и др. Маркетинг. – М.: КолосС, 2007. – с. 122

  5. Друкер П. Рынок: как выйти в лидеры: Практика и принципы: учебник / П. Друкер – М., 2014. – с. 273.

  6. Симонова, А.П. Ассортиментная политика фирмы: учебник /А.П. Симонова – М.: 2001. – с. 115

  7. Ноздрёва Р.Б., Цыгичко Л.И. Маркетинг: как побеждать на рынке. – М.: Финансы и статистика, 2001 – с. 78.

  8. Баев А.В. Совершенствование методов экономической оценки ассортиментной политики: Дисс. канд. экон. наук. – Уфа, 2005 – с. 8

  9. Халявина М. Л. – Указ. соч. – с. 7

  10. Гилберт Д. Управление розничным маркетингом / Пер. с англ. - М.: ИНФРА-М, 2005. - с. 179.

  11. Зотов В.В. Ассортиментная политика фирмы: учебник / В.В. Зотов – М.: Эксмо, 2013. – с.7.

  12. Зотов В.В. Указ. соч. - с. 11

  13. Бузукова Е. А. Закупки и поставщики: курс управления ассортиментом в рознице; под ред. С. Сысоевой. – СПб.: Питер, 2009. – с. 16.

  14. Лисовский П. Управленческие перспективы планирования ассортимента в розничной сети // Справочник экономиста. – 2012. – № 7. – С. 55.

  15. Иванова В.И. «Управление ассортиментной политикой предприятия»: учебник / В.И. Иванова – М.: 2013. – с. 34

  16. Иванова В.И. «Указ. соч. - с. 34

  17. Максимов С. Ассортимент: бесценное мастерство комбинирования // Модный magazin. – 2012. – № 1/2 (101). – С. 32.

  18. Харитонова О. Секрет успешных продаж: баланс ассортимента // Новости торговли. – 2011. – № 12. – С. 71.

  19. Комарова С. Л. Оценка конкурентоспособности товара – определяющий фактор формирования ассортимента // «Маркетинг в России и за рубежом». – 2014. – № 5. – С. 11

  20. Калюжнова Н. Я. Маркетинг: общий курс: учебное пособие / Н. Я. Калюжнова, А. Я. Якобсон. – Москва.: Омега, 2010. – с. 211.

  21. Гилберт Д. Указ. соч. – С. 558.

  22. Котлер Ф. Основы маркетинга: учебник / Ф. Котлер. Пер. с англ. – М.: Издательский дом "Вильяме", 2014. – С. 277.

  23. Харитонова О. Секрет успешных продаж: баланс ассортимента // Новости торговли. – 2011. – № 12. – С. 72

  24. Гилберт Д. Указ. соч. – С. 30.

  25. Голубкова Е. Н. Повышение конкурентоспособности торгового предприятия / Е. Н. Голубкова, И. В. Полянская, Ю. Щукина // Маркетинг в России и за рубежом. – 2013. – № 2. – С. 121

  26. Вайсман А. Стратегия маркетинга: 10 шагов к успеху: учебник / А. Вайсман // пер. с нем. – М.: АО Интерэксперт, Экономика, 2012. – С. 138.

  27. Памбухчиянц О.В., Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли. – М.: Маркетинг, 2012 – с. 42.

  28. Харитонова О. Указ. соч. – С. 74.

  29. Гейлер Г.В. Указ. соч. – с. 47.

  30. Иванова В.И. Указ. соч. – с. 112

  31. Там же – с. 163

  32. Памбухчиянц О.В., Дашков Л.П. Указ. соч. - С. 119

  33. Лавченко М. Оптимизация ассортимента в розничной торговле / М. Лавченко // Финансовый директор. – 2012. – № 12 (120). – С. 45.

  34. Памбухчиянц О.В., Дашков Л.П. – Указ. соч. – с. 125

  35. Максимов С. Ассортимент: бесценное мастерство комбинирования // Модный magazin. – 2012. – № 1/2 (101). – С. 31.

  36. Памбухчиянц О.В., Дашков Л.П. – Указ. соч. – с. 127.

  37. Комарова С. Л. Оценка конкурентоспособности товара – определяющий фактор формирования ассортимента // «Маркетинг в России и за рубежом». – 2014. – № 5. – С. 11.

  38. Гилберт Д. Указ. соч. - с. 179.

  39. Завьялов, П.С. Формула успеха: маркетинг: учебник / П.С. Завьялов – М.: Международные отношения, 2015. – с. 44

  40. Игнатова А.В. Анализ рентабельности продаж по видам товаров и торговли // «Маркетинг в России и за рубежом», № 4, 2013. – С. 73.

  41. Там же, с. 74.

  42. Абрютина А.В. Экономический анализ торговой деятельности – М.: Финансы и статистика, 2012. – С. 96.

  43. Абрютина А.В. Указ. соч. – С. 99.

  44. Там же – с. 100.

  45. Абрютина А.В. Указ. соч. – С. 100.

  46. Елкин С. Е. Вопросы теории управления товарным ассортиментом // Сибирский торгово-экономический журнал. – 2012. – № 8. – С. 39.

  47. Елкин С. Е. Указ. соч. – С. 41.

  48. Там же - С. 45.

  49. Бертран Дж. Маркетинг в глобальном мире: методы и стратегия работы на международном рынке: учебник / Дж. Бертран. Пер. с англ., М.: – ИНФРА-М, изд. 2-е – 2013. – С. 339.

  50. Завьялов П.С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах: учебник – М.: ИНФРА – М, 2014. –С. 112.

  51. Сысоева С. Бузукова Е. Управление ассортиментом в рознице. Категорийный менеджмент - Спб.: Питер, 2011. - С. 196.

  52. Бертран Дж. Указ. соч. – С. 339.

  53. Бертран Дж. Указ. соч. – С. 341.

  54. Зотов, В. В. Указ. соч. – С. 48.

  55. Акулич, И.Г. Маркетинг. Практикум: учебник / И.Г. Акулич – Мн.: Высшая школа, 2014. – С. 12

  56. Денисова Н. И. Организация предпринимательства в коммерческой сфере: учебное пособие / Н. И. Денисова, С. Н. Диянова. – Москва.: Магистр, 2010. – С. 196.

  57. Амблер Т. Практический маркетинг – СПб.: Питер, 2012. – с. 100.

  58. Там же – с. 99.

  59. Власова В.М. Основы предпринимательской деятельности: учебник – М.: Финансы и статистика, 2014. – С.15